餐廳
Gasthaus & Pension Grüner Baum
Eberbach
Grüner Baum 是一間小型家庭經營的旅館，客房位於 Eberbach 的 Neckarstraße，坐落在城鎮靠河的一側，直線距離 Allemühl 四公里多。這家人將自家的料理形容為地中海與德式風格，並帶有濃厚的自製巴爾幹燒烤菜色脈絡，同時盡可能強調新鮮食材、良好手藝與在地農產品。菜單讀起來就像是這些廚房交會的地方。前菜有鮮蝦佐酪梨奶油與蒜香法棍、酥皮焗山羊起司佐核桃與蜂蜜、烤甜椒鋪融化起司、普切塔，以及一盤克羅埃西亞煙燻肉冷盤，搭配起司與溫熱的自製酥皮點心。巴爾幹菜色是核心：cevapcici、raznjici 豬肉串、鑲羊起司的 pljeskavica、綜合燒烤盤，以及雙人燒烤拼盤，內含羊排、烤蔬菜、ajvar 與 djuvec 燉飯，最適合搭配由番茄、小黃瓜、甜椒與白起司組成的 shopska 沙拉一起享用。想換換口味的人，則有 tagliata、臀肉牛排、小牛肝、匈牙利燉肉、炸肉排佐自製 spätzle、松露寬麵或淡菜義大利麵等義大利麵，以及從鮭魚、焗烤梭鱸到章魚的魚料理。甜點包括自製提拉米蘇，以及佐 limoncello 的檸檬 tartufo。天氣好時，大型啤酒花園會開放，而這棟房子緊鄰 Neckar。餐廳晚間營業，週日與國定假日則從中午開始營業，週二公休，並接受生日、婚禮與家庭慶祝活動的訂位。這裡適合家庭與團體，在河上或 Neckar 自行車道玩了一天後，來享用一頓豐盛飽足的晚餐。
- 巴爾幹烤肉
- 地中海
- 德國家常菜
- 牛排與燒烤
- 海鮮
- 午餐
- 晚餐
- 室內座位
- 戶外座位
- 團體與活動
前往
Neckarstraße 51, 69412 Eberbach, Germany
+49 6271 92400 · www.gruener-baum-eberbach.com
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