Restaurant Donatz

Donatz 餐廳位於薩梅丹（Samedan）村中心 Plazzet 的 Donatz 飯店內，座落於一間瑞士松木裝潢的用餐室。Cornelia 與 René Donatz 共同經營這家家族事業，其歷史可追溯至 1974 年。兩人於 2008 年接手，將他們共同的專業烹飪背景帶進這棟結合餐廳、客房與獨立葡萄酒吧的建築。兩人都受過廚房訓練；René 後來曾在郵輪上工作，而 Cornelia 則在策馬特（Zermatt）與蘇黎世（Zurich）的飯店累積經驗。

餐廳的招牌是 Angus 牛菲力 Woranoff，會在桌邊直接進行火焰烹調。這種桌邊料理為餐點帶來獨特的視覺焦點，而松木用餐室則提供傳統的恩加丁（Engadine）氛圍。自製 Angus 生牛肉塔塔也是店內推薦。在餐廳對其時令料理的介紹中，魚、淡菜、菇類與鹿肉皆有出現，同時還有格勞賓登（Grisons）的特色菜與 Donatz 的經典菜色。

廚房透過美食行事曆推出新的時令創作，因此菜單會有所變化，而非完全仰賴招牌牛肉料理。這讓回訪的客人能以不同方式探索這家餐廳，從地方風味料理到海鮮或野味。餐廳另有專屬酒單搭配餐點，而葡萄酒在這個家族的待客之道中占有重要地位。

火車站、村內公車站與薩梅丹的礦物浴場都在附近。可透過餐廳的線上訂位服務或直接聯絡飯店預訂桌位。

• 牛排與燒烤
• 海鮮
• 晚餐
• 室內座位
• 接受預訂

前往

Plazzet 15, 7503 Samedan, Switzerland

+41818524666 · www.hoteldonatz.ch/en/restaurant-wine-bar/donatz-restaurant

請直接向餐廳預訂。

這是您的餐廳嗎？ 我們還缺少 電子郵件地址 and 照片。認領這個項目並自行補充，完全免費，而且永遠免費。認領這家餐廳