餐廳
Restaurant Schlosserwirt
Mering
Restaurant Schlosserwirt 座落於梅林 Münchener Straße 上一間歷史悠久的旅店，現與家族經營的飯店及民宿相連。這棟建築於 1901 年以旅店起家，Bader 家族於 1928 年接手。後來一間肉舖與鄰近的電影院也成為其歷史的一部分；電影院舊址最終改建為飯店，並與原本的 Schlosserwirt 相連。如今這間餐廳將這段歷史與現代手法結合，詮釋巴伐利亞料理。廚房以一份會變動的精簡菜單運作，採用新鮮的在地與當季食材，並特別強調永續性。巴伐利亞經典菜色經過重新詮釋，而非被當成一份固定不變的菜單。餐點搭配精心挑選的葡萄酒。早餐也是這間餐廳特色的一部分，客人無須在飯店過夜也能前來用餐。早餐自助餐提供甜、鹹選項，餐廳另推出名為 Gläschenliebe 的桌邊早午餐。晚間節目包括熱鬧的 Stammtisch 聚餐，供應適合分享的藍帶豬排及其他受歡迎的菜色。精選活動提供巴伐利亞自助餐，搭配豐富的沙拉吧。私人慶祝活動與外燴皆可個別安排，可在館內或外部場地舉行。飯店也設有研討會設施，使這間餐廳成為商務聚會與家庭活動等更廣泛場域的一部分。對訪客而言，其魅力在於結合了梅林一處歷史悠久的地址、跨越數代的家族歷史，以及一間持續調整其在地根基的廚房。
- 德國家常菜
- 早餐
- 晚餐
- 接受預訂
- 團體與活動
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Münchener Straße 29, 86415 Mering, Germany
+49 8233 7478544 · schlosserwirt.de/restaurant-catering
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