餐廳

Bonchidai Csárda

Name: Bonchidai Csárda
Address: Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, Tokaj, 3910, Hungary
Telephone: +36302342387

Tokaj

BookNoFees: 示意圖：白盤上的整條烤魚 — 菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 · Masuma Rahaman / Pexels

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Bonchidai Csárda 將匈牙利河畔客棧傳統帶到托卡伊（Tokaj）的蒂薩河（Tisza）畔。它的露台面向河流，就在船隻停靠處和濱河步道起點旁邊。這樣的地點讓午餐或晚餐自然成為探索河畔的一部分，而且城鎮的中央停車場就在附近。這間餐廳的故事始於 1968 年；重建後的店家於 2004 年以 Bonchidai 之名重新開幕。

魚料理為菜單增添許多特色。這裡有一鍋鍋的漁夫湯，裡頭有鯉魚、鯰魚或綜合魚類，還有酥脆魚塊和煙燻鱘魚開胃菜。想來份份量十足的主菜，可選烤梭鱸、附薯條的鱒魚，以及搭配茅屋起司麵的鯰魚紅椒燉肉。共享拼盤結合多種魚料理，當兩個人想一起探索廚房招牌菜時，這會很實用。

菜單也為偏好肉類或素食餐點的客人留有選擇。炸豬排、烤豬肘、附匈牙利麵疙瘩的燉牛肉、裹粉起司，以及搭藍莓的卡門貝爾起司，都與魚料理一同供應。小朋友也有專屬的雞肉、起司和鯰魚餐點。甜點延續匈牙利主題，有 Somlói 海綿蛋糕、栗子泥，以及包茅屋起司或李子果醬的薄餅。

托卡伊葡萄酒，包括 Furmint、Hárslevelű 和 Aszú，是在地佐餐的好選擇。可線上預訂日後造訪的桌位；若是當天造訪，請直接致電餐廳。線上申請須經餐廳確認後，才會成為訂位，因此在安排搭船出遊並用餐前，請保留該確認通知。