Brauberger zu Lübeck

呂北克的 Brauberger 在老城區的 Alfstraße 上，將一座營運中的釀酒廠與傳統餐廳結合在一起。銅製釀酒設備佔據了用餐空間，而受保護的 Gambrinus 酒窖則保存了這棟建築更古老的一層。這棟房子將其羅馬式酒窖的歷史追溯至 1225 年。客人可以坐在釀酒平台上、樓座、樓下酒窖或戶外啤酒花園。這些不同的空間讓餐廳在同一個地址內擁有幾種截然不同的氛圍。釀酒廠釀造一款未過濾的 Zwickel 啤酒，以及 Oceanflower（一款乾投酒花皮爾森啤酒）、Revenge India Pale Ale 和 Baltic Dutchman（一款以小荳蔻籽和乾橙皮調味的小麥啤酒）。廚房遵循德國釀酒廠料理的豐盛傳統。其 Brauerschmaus 將烤豬肉、煙燻豬里肌和香腸，搭配炸霍爾斯坦馬鈴薯和酸菜。炸肉排有幾種做法，包括裹上釀酒麥芽麵包粉的版本。其他菜色包括烤豬腳，以及搭配酸豆醬、馬鈴薯泥和甜菜根沙拉的小牛肉丸。魚類選擇包括佐芥末醬的狹鱈、綜合魚盤，以及搭配炸馬鈴薯的鯡魚。也有明確的素食和純素菜色，包括蔬菜千層麵和無肉辣豆醬。食量較小的人可以選擇湯、沙拉，或搭配甜菜根、芝麻菜和松子的焗烤山羊起司。另有一個兒童專屬區塊，提供炸肉排、狹鱈，以及搭配蔬菜和馬鈴薯泥的雞肉。甜點包括紅莓果醬、蘋果卷和 Kaiserschmarrn。六人以上的團體，團隊提供需直接與餐廳討論的餐點安排。

• 德國家常菜
• 海鮮
• 素食
• 純素
• 室內座位
• 戶外座位
• 團體與活動
• 適合兒童

前往

Alfstraße 36, 23552 Lübeck, Germany

+49 451 71444 · www.brauberger.de

請直接向餐廳預訂。

這是您的餐廳嗎？ 我們還缺少 電子郵件地址 and 照片。認領這個項目並自行補充，完全免費，而且永遠免費。認領這家餐廳