餐廳
Castore & Polluce - Lounge Bar & Wine Restaurant
Gressoney-La-Trinité
Castore & Polluce 位於 Gressoney-La-Trinité 中心的 Piazza Tache 廣場，營業時間從早上八點到深夜。一天以濃縮咖啡和自製蛋糕展開；稍後廚房會供應以當地食材製作的現代料理，並提供素食、純素及無麩質選擇。
這裡有三個用餐空間：廣場旁的露臺、圍繞著吧檯的高山風格休憩區 Castore 廳，以及較為安靜、用來存放葡萄酒的 Polluce 廳。一位獲得 AIS 認證的侍酒師負責管理約 250 種酒標，並帶領品酒活動；到了滑雪季，一天則以 DJ 帶來的滑雪後音樂表演劃下句點。
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Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité, Italy
+390125366809 · www.castorepolluce.com
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