餐廳

Figueret Restaurant

Name: Figueret Restaurant
Address: Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, Playa de Muro, 07440, Spain
Telephone: +34971893045

Playa de Muro

BookNoFees: 示意圖：蝦 — 菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 · Piotr Arnoldes / Pexels

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Figueret 餐廳把馬約卡傳統料理與豐富的地中海菜單帶到貫穿 Playa de Muro 的道路上。店名來自家族長久以來的馬約卡綽號。Jaume 與 Maria 於 2010 年在 Port d'Alcúdia 以一家小咖啡館展開 Figueret 現在的故事，之後逐步讓餐廳聚焦於午餐與晚餐。

菜單為島嶼食譜保留了清楚的位置。Cod à la mallorquina 以蔬菜、馬鈴薯、番茄、大蒜、松子與葡萄乾烘烤而成；另一道鱈魚料理則結合 allioli、sobrasada 與蜂蜜。蔬菜 frit mallorquí、鑲茄子與鑲櫛瓜，提供更多探索這間廚房地方風味的方式。烤魚與烤肉與這些菜色並列，而非取代它們。

海鮮是另一條強而有力的主線，從蒜味蝦與阿爾巴利諾白酒煮蛤蜊，到店內綜合海鮮拼盤。米飯料理與 fideuà 通常至少供兩位用餐者享用，並有海鮮、墨魚汁、肉類與海鮮混合，以及蔬菜等版本。ciega 做法會去骨、去殼，這是在挑選共享鍋時值得理解的有用區別。甜點包括搭配杏仁冰淇淋的馬約卡 gató，以及 ensaïmada 布丁。

餐廳前方有停車位，可透過餐廳自己的網站預訂桌位。安排到訪時，請討論您想選擇的米飯料理、團體人數與飲食需求。具辨識度的島嶼料理、海鮮與豐富的素食選擇，讓 Figueret 很適合想在 Playa de Muro 一帶好好吃一頓的多元團體。