餐廳
Konoba Didova kuća
Šimuni
Konoba Didova kuća 位於 Šimuni 的一棟家族住宅內，露台始終是這間餐廳的核心特色。料理遵循從島上、克羅埃西亞海岸與達爾馬提亞代代相傳的食譜。魚、skuta 凝乳起司與 prošek 被特別點出為展現廚房性格的三種食材。自製義大利麵、淡菜、橄欖油、杏仁、核桃、茴香與醃漬農產品也屬於其料理語彙。以橄欖油製作的麵包與精選瓶裝葡萄酒，讓整體樣貌更為完整。這棟建築早年的用途與食物密切相關：家族在此貯存葡萄酒、懸掛醃製火腿、存放帕格起司與風乾魚。如今，這段歷史讓用餐有了充滿人情味的場景，而非千篇一律的餐廳空間。店內展示家族祖母 Mara 製作的蕾絲，將另一項島上傳統與餐桌連結起來。賓客可透過電話、電子郵件或線上訂位服務訂位，並接受信用卡付款。Šimuni 本身是帕格島西南海岸的漁村，位於帕格鎮與 Novalja 之間。其海灣內設有 ACI 碼頭，附近海灘則提供游泳與散步的場所。歸港的漁船仍是這座村落日常風貌的一部分。因此，造訪 Didova kuća 可以自然而然地融入一趟結合港灣、海灘與扎根於島上家常料理的一餐的出遊行程。
- 海鮮
- 室內座位
- 戶外座位
- 接受預訂
- 可刷卡
前往
Šimuni 39, 23251 Šimuni, Croatia
週一–週日 13:00–23:00
請直接向餐廳預訂。
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