L'Endroit

L'Endroit 坐落於 Sanary-sur-Mer 市中心的 Albert Cavet 廣場，結合地中海料理與柴燒披薩。主廚 Nicolas Corti 負責掌勺，Arthur Lemoine 則製作披薩。菜單兩側同樣重視新鮮食材、當季農產與店內現做。披薩麵糰在店內揉製、長時間發酵並以手工拉伸，隨後短暫送入柴燒窯的高溫中。配料從熟悉的口味組合，到布拉塔起司配鯷魚、烤蔬菜配自製青醬等創意搭配皆有。現切火腿與柴燒烤蔬菜同樣是披薩店的特色。除了披薩，料理也融合普羅旺斯與義大利風格。例如以茴香酒點火燒煮的鮮蝦扁麵、松露奶油麵疙瘩、市場時蔬佐海鯛魚片，以及米蘭風味法國小牛肉。其他菜色還包括海鱸魚與適合分享的小盤料理。餐廳與在地魚販、菜農及起司職人合作，讓菜單與周邊產地緊密連結。露台提供戶外用餐環境，搭配餐廳歡聚的氛圍。如此一來，一群人便能在一處同時選擇披薩與其他菜色，無須換地方。可透過餐廳的訂位服務預約桌位，團隊也接受電話洽詢特殊需求。專職披薩師傅與獨立廚房並存，賦予這間店獨特個性：一間職人披薩餐廳，同時擁有更寬廣的普羅旺斯與義大利料理底蘊。

• 義式
• 披薩
• 地中海
• 海鮮
• 戶外座位
• 接受預訂

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5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer, France

+33494322114 · lendroit-sanary.fr

請直接向餐廳預訂。

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