L’Étable

L'Étable 是 Gryon 上方 Les Chaux 地區的山間餐廳，靠近 Taveyannes。店名反映這棟建築原本的用途：舊馬廄已改建為供應瑞士地方料理的用餐空間。寬敞的木製露台可眺望周圍的山間牧草地，天氣合適時提供戶外用餐選擇。

餐點呼應這樣的高山環境。餐廳與地區旅遊局特別推薦的特色菜包括蘑菇陶罐佐瑞士薯餅、蜂蜜烤豬腳，以及半半起司鍋。蔬菜料理和兒童餐選擇讓菜色更豐富。菜單會隨季節更換，預約時請確認當時供應哪些料理。

動物是來這裡造訪的一大特色。小型教育農場僅限餐廳客人使用，裡面有驢子、山羊、兔子和雞。旅遊局也提到，餐廳旁有動物待在玻璃後的專屬空間。對家庭來說，這讓用餐多了一個有趣的亮點，又不必另外跑一趟遙遠的景點。

夏季時，可從 Gryon 經 Route des Chaux 抵達餐廳，或從 Taveyannes 散步前來，把餐廳當作途中一站。這裡也歡迎冬季訪客，另有一間露台小屋提供較清淡的輕食。營業時間取決於季節和天候狀況；出發前請確認交通方式和供餐時間。請直接預訂桌位，尤其是如果您要安排團體，或想把午餐穿插在山區散步行程中。

• 素食
• 外帶
• 戶外座位
• 接受預訂
• 團體與活動
• 適合兒童

前往

Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon, Switzerland

+41244984006 · [email protected] · www.tvgd.ch/etable

請直接向餐廳預訂。

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