餐廳

Marions Grillstube by Mannius

Name: Marions Grillstube by Mannius
Address: Wirtsweg 4, Nova Levante, 39056, Italy
Telephone: +393319490705

Nova Levante

BookNoFees: 示意圖：檸檬烤魚 — 菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 · Elsa silva / Pexels

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Marions Grillstube by Mannius 在 Nova Levante 以格外強調親自動手的牛排體驗著稱。餐廳內設有炭火烤爐，而喜歡自己掌控烹調過程的客人，可以選擇在桌邊以加熱石板盛裝的肉品。這讓整頓飯不僅是點一份熟悉的牛排，更在於比較不同部位並選擇熟度。廚房也準備手工前菜、魚料理與甜點，並搭配多款葡萄酒。自家醬料是餐廳風格的重要一環：原本為餐廳內用開發的配方，如今已發展成獨立的番茄醬、蘸醬與調味料系列。番茄與辣椒的組合與蘋果、薑並列，讓客人在搭配烤肉時有幾個不同方向可以探索。午餐菜單遠遠不只一道牛排。前菜包括佐手工麵包的生牛肉塔塔、黑松露生牛肉薄片，以及佐無花果酸辣醬與核桃的羊起司。手工 tagliolini 可選松露，或鮮蝦與干貝的組合。其他選擇包括 Black Angus tagliata、豬肋排與雞肉，主菜並附蔬菜與扇貝馬鈴薯。若想吃得更有探索感，熱石品嚐套餐將不同肉品合併於一份供應。這適合想比較口感與風味、而非只選一大塊肉的訪客。可透過餐廳的線上訂位系統預約桌位。