餐廳
Web Christel
Westerland
Web Christel 是 Süderstraße 上的一間茅草屋頂餐廳，位於 Westerland 南側，由 Marc Ullrich 與他的團隊經營。餐廳的用餐空間、適合交流的吧台與擺有海灘椅的夏季露台，提供多種用餐氛圍。店名可追溯至島上織布工匠 Christel Lange，她 1963 年將手工織品與古董生意遷至此地址。這段早年的手工藝事業，至今仍是餐廳故事的一部分。廚房將北德經典料理，與取材更廣泛的菜色結合。海鮮選項包括佐菠菜與第戎芥末醬的蒸鱈魚、香檳酸菜泥佐梭鱸魚，以及佐融化奶油、黃瓜沙拉與馬鈴薯的鰈魚。馬賽魚湯可作為前菜或主菜點用。肉類料理包括佐四季豆的羊肉、佐自製櫻桃紅甘藍的鴨肉，以及佐炸馬鈴薯的小牛肉炸肉排。另有專屬素食選項，包括甜菜根薄片、蔬菜麵、泰式帕南咖哩，以及佐羊奶起司的南瓜燉飯。季節性菜色則將蘆筍、雞油菌或羽衣甘藍帶入廚房菜單。若想享用結構完整的餐點，魚料理與肉料理套餐會組合多道菜色；賓客也可從主菜單中自行挑選。甜點從自製紅莓果醬與零陵香豆凍糕，到雪酪與巧克力慕斯，選擇多元。區域起司拼盤來自 Keitum 的起司俱樂部。餐點附有葡萄酒推薦，訂位可透過電話洽詢。當日訂位請以電話聯繫，而非電子郵件。
- 海鮮
- 素食
- 室內座位
- 戶外座位
- 接受預訂
前往
Süderstraße 11, 25980 Westerland, Germany
週一–週二, 週四–週日 17:15–24:00; 週三 公休
+49 4651 22900 · webchristel.de
請直接向餐廳預訂。
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