Palm Coast 的 餐廳、咖啡廳與麵包店

5862 N Ocean Shore Blvd, Palm Coast, 32137

+13865972888

週一–週日 11:30–19:00

Captain's BBQ is a Southern barbecue restaurant at Bing's Landing in Palm Coast. Wood-burning smokers are central to the kitchen: meats and side dishes are cooked slowly to develop their smoke flavor. The process also means particular items can sell out, so the restaurant accepts advance meal orders. The menu gives guests several ways to explore the smoker's output. Pulled pork, sliced beef brisket, smoked turkey, chicken, St. Louis ribs and andouille sausage appear as plates, with combinations for anyone who wants to try more than one meat. Sandwiches take the same ingredients in different directions. A Cuban combines smoked ham and pulled pork with mustard, pickles and Swiss cheese, while the Carolina Smokey Joe mixes pork and brisket with tangy sauce and slaw. Burgers provide an alternative to the barbecue plates, using a house blend of brisket, short rib and chuck. Side dishes include collard greens, macaroni and cheese, potato salad, baked beans and sweet cornbread. There is also a vegetable burrito with beet salad and goat cheese. Desserts are baked on the premises, with New York-style cheesecake and several flavored variations among the choices. The setting places the restaurant within the park, making it a natural food stop during a visit to Bing's Landing. Dogs are excluded from the restaurant and its deck, while pet-friendly picnic tables and covered areas are available in the surrounding park. Catering and private celebrations are also offered, extending the same barbecue cooking to birthdays, weddings and company gatherings.

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9 Harbor Center Dr, Unit 17, Palm Coast, 32137

+13862225332

週三–週日 09:00–14:00; 週一–週二 公休

La Creperie Kafe is a family-owned French restaurant in the Shops at Palm Harbor in Palm Coast. Its cooking draws on family recipes passed between generations, with dishes prepared from scratch and a choice of a dining room or outdoor seating. Crepes are the central attraction, but quiches, croissants and French sandwiches give the menu several directions. The savory crepe selection includes La Complete with scrambled eggs, ham and Swiss cheese, a spinach and provolone version, and a three-cheese combination of goat cheese, Brie and Swiss. Smoked salmon comes with capers and sour cream, while another crepe brings together shrimp, garlic, parsley and cream. Savory crepes are accompanied by gratin dauphinois and fruit. Guests can also build their own combination of fillings. Quiche Lorraine combines eggs, bacon, ham, Swiss cheese and creme fraiche in pastry, alongside a spinach quiche and a changing monthly option. Croque Monsieur offers baked ham and Swiss beneath bechamel; Croque Madame adds an egg. For something sweet, the choices move from sugar and butter or lemon curd to more elaborate combinations. La Normande uses baked apples, cinnamon and caramel, while other crepes pair chocolate spread with bananas, strawberries or pears. Coffee includes espresso, cappuccino and latte, with almond and oat milk available. The range suits companions who want different kinds of meals: one can choose a quiche or savory crepe while another opts for a croissant, omelette or sweet crepe. It is a French family kitchen with enough variety to build a visit around either savory cooking or a sweet treat.

15A Palm Harbor Village Way W, Palm Coast, 32137

+13862254753

週一–週五 16:00–21:00; 週六 11:30–21:00; 週日 11:30–20:00

Portugal Wine Bar & Grill is a family-owned restaurant on Palm Harbor Village Way in Palm Coast, serving Portuguese cooking alongside wines from Portugal. The business has been welcoming diners since 2015, with a menu that gives particular attention to seafood, rice dishes and the many ways Portuguese kitchens prepare cod and octopus. A meal might begin with little neck clams in garlic, coriander and white wine, cod croquettes, or Portuguese sausage flambéed at the table. Garlic shrimp and grilled octopus provide other starting points. The main courses offer a wider exploration of the same ingredients. Bacalhau à Brás combines shredded cured cod with onions, scrambled eggs and crisp potatoes. Cod loin also appears fried with sliced potatoes and onions, while grilled octopus is paired with roasted potatoes, peppers and garlic olive oil. Seafood rice stew brings shrimp, clams, calamari and mussels together in yellow rice. Pasta and risotto provide alternatives, including octopus risotto and linguine with shellfish. Diners who prefer meat can choose bitoque, a steak topped with a fried egg and accompanied by rice and fries, or mixed picadinho combining pork, chicken, shrimp and Portuguese sausage. A separate vegetarian section includes vegetable paella and pasta primavera. The breadth makes it possible to plan either a seafood-focused meal or a mixed table with different preferences. Reservations are available, as are takeout and delivery. For a first visit, the cod preparations offer a useful introduction to the kitchen's Portuguese emphasis, while an appetizer and a rice dish make another possible route through the menu.

101 Palm Harbor Pkwy, Palm Coast, 32137

+13862466366

La Piazza Cafe brings family Italian cooking to European Village in Palm Coast. Diane Colabella-Lass and the Lass family previously ran restaurants in New Jersey before moving to Florida, drawing on recipes and traditions learned from their grandmothers. Their approach combines that background with a kitchen that prepares fish and steaks in house and makes sauces to order. The dining experience can unfold inside, among dressed tables and fresh flowers, or outside beneath illuminated grape trellises. Outdoor heaters and a fireplace add to the setting. The menu ranges from familiar Italian American dishes to substantial meat and seafood preparations. Starters include fried calamari, baked clams with seasoned breadcrumbs, tomato bruschetta on focaccia, and eggplant rollatini filled with cheese. Pasta choices include carbonara with pancetta, rigatoni in vodka sauce, linguine with clams, and shrimp in lemon, butter and white wine. Chicken and veal appear in Marsala, piccata and parmigiana preparations, while grilled New York strip and filet mignon broaden the choice beyond pasta. Gluten-free pasta is available, and selected dishes can be adapted. Wine is another part of the restaurant's identity, with pairing dinners bringing bottles and food together. For celebrations, a separate banquet room accommodates up to fifty guests, with connected spaces available for larger gatherings. Menus for private occasions can be arranged as individual courses, family-style service or buffets. Whether choosing a pasta supper for two or planning a family occasion, guests have several ways to shape a meal around the same Italian kitchen.

1280 Palm Coast Pkwy SW, Palm Coast

+13863020777

週二–週日 16:30–21:00; 週一 公休

Mamaling 將亞洲街頭小吃的風格帶到棕櫚海岸公園大道西南段。其菜單涵蓋越南河粉、日式拉麵、泰式咖哩和小盤菜，讓喜歡在一餐中探索多種風味的食客覺得這間餐廳是個實用的選擇。可以先從豬肉餃子、毛豆或蜜汁排骨開始，或者試試以酥脆餛飩皮為底的四川迷你塔可。主菜提供麵條、米飯和咖哩的多種組合。河粉是牛肉湯底搭配米線，而叉燒拉麵則附上蘑菇湯底、蛋、竹筍和香菇。禪風拉麵提供以蘑菇為基底的替代選項。綠咖哩和香茅椰子咖哩與泰式炒河粉、炒飯和搖搖牛肉並列。有幾道料理提供豆腐搭配雞肉或蝦子的選項，菜單上也標示了無麩質的菜色和選擇。飲品從啤酒、葡萄酒和清酒，延伸到茶和清酒桑格利亞。六人以上的團體建議事先訂位。第一次造訪的話，可以考慮先選一道小盤菜，再從麵碗和咖哩之間做決定。這樣的做法能留有空間比較酥脆的口感和湯汁或醬汁，而不是點好幾道相似的菜。口味不同的同伴可以各自選擇不同的主菜，並將開胃菜作為共享的開場。這裡的吸引力在於有機會品嚐熟悉的亞洲療癒料理和較不熟悉的組合，而不必讓整桌人只局限於單一種類的餐點。

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444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803

+14078934994

週一–週五 07:00–20:00; 週六–週日 08:00–20:00

Drunken Monkey 是佛羅里達州奧蘭多市 Milk District 的一間社區咖啡館，位於市中心東邊，開車一小段路即可抵達。店家自稱是奧蘭多的在地咖啡館，建築相當顯眼：位於 North Bumby Avenue 的一棟紫色小房子，已成為該區的地標之一。 咖啡豆在店內烘焙。廚房除了供應自製烘焙點心，菜單也刻意同時涵蓋純素、素食與肉類料理，而非將前兩者視為附帶選項，這在中佛羅里達地區並不多見，值得一提。牆上掛著本地藝術家的作品，而且會定期更換。 營業時間長且簡單：週一至週五上午 7:00 至晚上 8:00，週六及週日上午 8:00 至晚上 8:00。這樣的時段涵蓋了早餐、上午工作時段、午餐和早晚餐，戶外也設有座位。 Milk District 因位於其中心的乳品廠而得名，坐落於奧蘭多市中心與 Audubon Park 區之間。這裡是一片適合步行、充滿小型獨立商家的區域，而非連鎖店林立的大街；如果您住在城市東部，這裡是度過一個上午的合適據點。 如果您不想等候，可提前透過店家自有網站下單後到店自取；營業時間內也會有人接聽電話。 Drunken Monkey 的地址是 444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803。

3201 Corrine Drive, Orlando, FL 32803

+14079601228

週一–週四 17:00–22:00; 週五 17:00–23:00; 週六 11:00–14:30, 17:00–23:00; 週日 11:00–14:30, 17:00–22:00

DOMU 是一間位於 East End Market 內的拉麵吧與日式廚房，地點在佛羅里達州奧蘭多 Audubon Park Garden District。第一家 DOMU 於 2016 年 11 月在這個地點開幕。East End Market 店自 2022 年至 2026 年連年榮獲《米其林指南》MICHELIN Guide Bib Gourmand 推介，並於 2025 年入圍 James Beard Award「Best Chef: South」半決選。它也出現在 Netflix 節目《Somebody Feed Phil》第七季中。 晚餐每週七天供應：週日至週四為下午 5:00 至晚上 10:00，週五與週六則延長至晚上 11:00。週六與週日供應早午餐，時間為上午 11:00 至下午 2:30。每日下午 5:00 至 6:30 有歡樂時光，週二則延長至整晚。 有一件事值得提前規劃：DOMU 不接受訂位。座位僅限現場排隊，先到先入座，餐廳稱之為 equal-opportunity dining，因此週五或週六晚上早到會比較保險。六人（含）以上團體將自動加收 20% 服務費。餐廳在 7 月 4 日、感恩節、聖誕夜與聖誕節公休。 餐廳位於 East End Market 內，地址是 3201 Corrine Drive, Suite 100, Orlando, FL 32803；East End Market 是一棟美食廣場兼市場建築，從奧蘭多市中心往東北方向開車一小段距離即可抵達。佛羅里達州另外還有兩間 DOMU 廚房：一間位於奧蘭多 Restaurant Row 的 Dr. Phillips，另一間位於 Jacksonville 的 St. Johns Town Center。

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7390 Shoal Line Boulevard, Weeki Wachee, 34607

+13525565274

週三–週五 15:00–21:00; 週六–週日 12:00–21:00; 週一–週二 公休

La Bella Napoli 義式餐廳在 Weeki Wachee 地區的 Shoal Line 大道上供應拿坡里風味的料理。這家餐廳的起源可追溯至 1990 年，並將其餐點與老闆 Umberto 在拿坡里的根源連結起來。菜單以義大利麵、雞肉、小牛肉和海鮮為主，種類豐富，足夠讓想品嚐不同類型義式料理的團體成員各自選擇。 義大利麵的選擇包括瑞可塔起司義式餃和搭配蘑菇、日曬番茄和菠菜的筆管麵。蛤蜊細扁麵可選擇紅醬或白醬，其他做法則使用番茄、奶油或海鮮。這樣的範圍讓你可以在一頓簡單的義大利麵餐和更豐盛的晚餐之間做選擇，而不必和別人點同一種風格的菜色。 除了義大利麵之外，廚房還提供馬沙拉雞肉、小牛肉檸檬煎片和茄子帕瑪森。甜點包括提拉米蘇和卡諾里捲。另外也有兒童菜單。餐廳表示，菜餚都是現點現做，也可以要求無麩質選項；請直接討論你的需求，特別是如果涉及的是過敏而非偏好。 規劃時，請使用完整的街道地址和電話，不要只依賴餐廳名稱。公布的營業時間為週三至週五的晚餐時段，週末則較早開始，週一和週二公休。如果是團體或特定用餐時間，請提前致電，並在專程前往之前確認目前的菜色和營業時間。

4835 Cortez Boulevard, Bayport, 34607

+13523404095

週一–週六 11:00–21:00; 週日 11:00–20:00

Bayport Inn 是位於海濱村莊 Bayport、靠近 Weeki Wachee 的 Cortez Boulevard 上的海濱餐廳。海鮮是其餐飲核心，其環境結合了用餐室、戶外座位和酒吧。對於住在 Hernando Beach 一帶的旅客來說，它提供了不同於 Shoal Line Boulevard 沿線餐廳群集的另一處海岸停留點。 這家餐廳將其食物描述為海岸料理，並將餐點與現場音樂結合。當環境和當晚的娛樂與選擇特定菜餚同樣重要時，這是一個值得考慮的地方。如果您希望品嚐特定的魚類或海鮮料理，請向團隊確認當前菜單；當天的選擇比在網路上找到的舊菜單更有助於規劃。 針對不同類型的造訪，這裡有實用的選項。當地旅遊局列出內用和外帶服務、兒童菜單和戶外座位。提供啤酒和葡萄酒。如果您正在室內桌位和戶外座位之間做選擇，請詢問安排了什麼音樂，以及您偏好的座位區是否可以預訂，尤其是家庭聚餐或較大的團體。 使用 4835 Cortez Boulevard 作為導航地址。Bayport Inn 公布從午餐到晚上的營業時間，週日較早結束。在特別行程或假日造訪前，直接致電很有用。請留時間享受海濱環境，而不是只把它當作路上快速用餐的一站。

4139 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13525562039

Hernando Beach Tropical Grille 位於 Shoal Line Boulevard 上碼頭的後方，俯瞰著一條與墨西哥灣相連的運河。請尋找碼頭建築後方的提基小屋：濱水的位置是來這裡的理由之一。戶外桌椅和輕鬆的風格，讓這裡成為在船邊享用午餐或悠閒早晚餐的考慮地點。 老闆 Mark 將這家餐廳描述為他版本的新英格蘭蛤蜊小屋，靈感來自波士頓北岸的家庭聚餐。這種影響貫穿整個菜單，其中包括全腹 Ipswich 蛤蜊、北大西洋黑線鱈和緬因龍蝦捲。龍蝦捲可搭配美乃滋或奶油，讓您選擇自己喜歡的調味方式。 佛羅里達風味的海鮮選擇與那些北方最愛並列。公佈的菜單包括黑ened 魚塔可、石斑魚三明治和蝦與干貝串。漢堡、雞翅和其他肉類選擇為混合用餐的桌次提供了替代方案。提供啤酒和葡萄酒，餐廳將其服裝要求簡單描述為休閒。 您可以開車或搭船抵達，不過船主應聯繫碼頭或餐廳，了解進入方式及適合停靠的地點。若開車前往，請按照地址前往碼頭的濱水側，而不是停在主建築。在傍晚出行前，請查看廚房目前的關門時間，特別是如果您計劃晚點用餐。

4036 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13527012152

Silver Dolphin Restaurant & Country Store 結合了水畔用餐體驗，並在 Hernando Beach 設有一間小店和花園。這間位於 Shoal Line Boulevard、由家族經營的店家供應早餐、早午餐、午餐和晚餐，讓它在佛羅里達海岸一天中的多個時段都是選擇之一。這裡的環境與餐點都偏向輕鬆隨意的造訪，而非正式場合。 早餐包括鬆餅、歐姆蛋、蛋和培根，並附上咖啡或早午餐飲品。到了當天較晚時段，廚房則主打海鮮與美式家常菜。餐廳也提供季節性特餐，因此在決定特定菜色前，值得先看看當日菜單。供應情況可能隨食材與貨源而變動。 甜點也是供餐的一部分。Silver Dolphin 特別推薦其草莓酥餅起司蛋糕，而 Papa Clyde's 的手工沾醬冰淇淋則提供更簡單的甜點選擇。鄉村商店裡也販售手工軟糖。你可以把造訪安排成一頓完整用餐，或留些時間之後逛逛商店；店內選品包括當地藝術品、手工珠寶、海岸裝飾品和懷舊糖果。 花園與水岸環境讓這間餐廳的風格不同於路邊餐館。規劃時，請使用完整的 Shoal Line Boulevard 地址，並向團隊洽詢目前的供餐時間、座位安排或較大人數聚會。早餐、午餐和晚餐各有不同菜單，因此查看正確的菜單有助於你選擇適合團體的造訪時段。

3430 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13525975101

Brian's Place 將西班牙與義式料理結合，位於 Hernando Beach 的 Shoal Line Boulevard。主廚 Brian Alvarez 將這樣的組合連結到他的拉丁義大利家庭背景，以及他在佛羅里達廚房的經驗。這家店最初是 2004 年他與父親一起經營的熟食店，後來搬到更大的餐廳，設有完整酒吧、露臺和團體空間。 菜單讓這些影響顯而易見。開胃菜包括西班牙香腸克羅斯提尼、椰子酥炸蝦，以及鷹嘴豆與西班牙香腸淡菜。古巴 quesadilla 結合烤豬肉、火腿、薩拉米和瑞士起司，而沙拉則從莫札瑞拉起司與番茄，到菠菜搭配杏仁和戈貢佐拉起司都有。這些都是展開一餐的不同方式，取決於你們這桌偏好海鮮、沙拉，還是想分享一些東西。 在主菜中，石斑魚會搭配多種形式的芭蕉，包括莎莎醬和酥脆配料。慢烤 mojo 豬肉是另一道受拉丁影響的選擇。義大利麵部分包括蟹肉搭配番茄醬、蔬菜和筆管麵，以及蘑菇、阿爾弗雷多和伏特加醬等做法。烤牛排和烤雞則為用餐者提供魚類之外的選擇。 當你想要一頓有座位、菜單比單純海鮮餐廳更豐富的晚餐時，就選 Brian's Place。戶外露臺提供另一個用餐環境，餐廳也有獨立的現場音樂時程。如果你有特定的晚上或團體桌需求，請查看目前的活動列表並直接訂位。

97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

週一–週五 16:00–02:00; 週六–週日 11:00–02:00

Sha Wynwood 是一間位於邁阿密 Wynwood 區的地中海風格餐廳，並帶有亞洲元素，於 2022 年開幕。餐廳由三個相連的空間組成——餐廳主區、露台和休息區——而場所的氛圍會隨著夜晚推進而轉變。 廚房團隊將菜單定調為歐亞美式風格，以在地食材與自家食譜為基礎，並搭配葡萄酒、香檳與招牌調酒。晚餐時段是夜間較正式的一部分，之後現場音樂與 DJ 接管場地，因此早到的座位與晚到的座位會是同一個地址的兩種不同體驗，值得先想清楚自己是為哪一種而來。 營業時間為週一至週五下午 4:00 至凌晨 2:00，週六與週日上午 11:00 至凌晨 2:00——因此週末多了平日沒有的日間時段。預訂可透過電話進行。 Wynwood 是邁阿密的藝術區，位於市中心以北，最著名的是覆蓋社區多處的彩繪牆面，以及環繞其周圍發展起來的畫廊、精釀啤酒廠與商店。Northwest 25th Street 位於其中段，因此這裡很適合作為下午散步觀賞後順道停留的地點。 Sha Wynwood 位於 97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127。

2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137

+17862340107

週一–週日 07:00–18:00

Rutina Coffee 是一間位於邁阿密 Edgewater 社區 Biscayne Boulevard 上的精品咖啡吧。店內將咖啡與音樂文化結合，除了現場沖煮也販售咖啡豆，所以你可以帶一袋回家。 吧台上的品項都公開標示，這點比想像中少見。其中一款招牌咖啡是 Obata，由 Finca's Coffee 烘焙，產自宏都拉斯 Santa Barbara，海拔 1,400 至 1,600 公尺，採水洗處理法；風味描述為均衡、果香，帶有蜂蜜、一絲堅果、甜香草與巧克力，以及柑橘般的橘子調。如果你在意杯中咖啡來自哪座農場，這裡會直接告訴你。 咖啡吧每天營業時間為上午 7:00 至下午 6:00。戶外設有座位並提供無線網路，因此適合在此工作一個上午，而不只是匆匆外帶；早餐和午餐也都有供應。 Edgewater 沿著 Biscayne Bay 延伸，位於邁阿密市中心與 Design District 之間。這是邁阿密變化最快的區域之一，如今多為住宅大樓，而 Biscayne Boulevard 沿街的樓下商家則賦予這個社區白天的活力。Biscayne Boulevard 在這一段就是 US-1，所以無論你是從北邊開車南下，還是從市中心往北開，地址都很容易找到。 在這裡買到的咖啡豆也可以透過店家自己的線上商店訂購；如果你在吧台上喝到喜歡的咖啡，想在家繼續喝，這是最方便的選擇。 Rutina Coffee 的地址是 2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137。

900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132

+17866717432

週一–週日 08:00–18:00

Sagrado 是位於邁阿密市中心 Biscayne Boulevard 上的一間咖啡廳，自稱為「生活風格咖啡廳」，而且並非空口說說：店內空間是為了讓人久留而打造，而不是為了翻桌率。早餐、咖啡、早午餐、歡樂時光與甜點全天供應。 廚房風格偏向巴西料理，最明顯體現在兩道招牌菜上。Brigadeiro Collection 以巴西巧克力甜點為核心，而 Picanha Plate 則選用巴西烤肉（churrasco）中最重要的牛肉部位。除此之外，店內麵包每天從零開始現做，咖啡則是單一產區，由店內咖啡師親手萃取。 咖啡廳每天上午 8:00 至下午 6:00 營業，並設有戶外座位。早餐延續到早午餐時段，早午餐再延續到下午，因此不必趕在特定時間光臨。 900 Biscayne Boulevard 位於 Park West，在邁阿密市中心北緣，步行幾分鐘即可抵達 Kaseya Center，以及擁有 Perez Art Museum 與 Frost Museum of Science 的 Museum Park。如果你住在市中心且沒有開車，這裡是少數不需要特別安排行程就能輕鬆到達的地方之一。 Metromover 穿梭於這一帶的市中心，而且免費搭乘，因此即使不想一路步行，從市中心大多數飯店和公寓過來都很方便。冬天坐在 Biscayne Boulevard 的戶外座位是最好的選擇；在邁阿密盛夏的午後，則待在室內更為明智。 Sagrado 位於 900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132。

11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165

+13052273196

週一–週日 11:00–21:00

Shorty's BBQ 是一間位於 West Miami 的 Southwest 40th Street 上的燒烤餐廳，也是該店家在 South Florida 經營的多家分店之一。這裡是 West Miami 分店。 菜單以燒烤組合為主，配菜和肉類同樣是固定主角：每份套餐都會附上店內自製的高麗菜沙拉、金黃薯條與大蒜麵包，也可以加價將麵包換成玉米麵包。全白肉可以多加一美元選用，任何餐點都能再加五支雞翅或一根香腸，另外也有適合全家共享、而非單人食用的家庭盛宴。餐廳也提供外燴服務，從這點就能看出他們的份量有多豪邁。 餐廳每天從上午 11:00 營業至晚上 9:00，午餐和晚餐時段都有供餐，也沒有公休日需要特別安排。顧客也可以透過餐廳自家的網站提前訂餐。 Southwest 40th Street 就是 Bird Road，是橫貫 Miami-Dade County 的主要東西向道路之一，這一段開車前往相當方便，而且現場有停車位。這點在這裡很重要：West Miami 並不是一般觀光客會步行穿梭的社區，這是一家適合開車前往的餐廳。Bird Road 從 Coral Gables 一路向西延伸至 Florida Turnpike，因此這間餐廳很適合作為進出 Miami 市區途中的順路停靠點，而不需要特別繞路。 Shorty's BBQ 的地址是 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165。

10389 SW 186th Street, Cutler Bay, 33157

+13059647347

Panaderia 20 de Julio 是一間位於 SW 186th Street 的哥倫比亞烘焙坊兼咖啡館，店名取自哥倫比亞獨立日，每週七天、早上六點半開始營業。來這裡的重點在櫃檯：必須趁熱吃的起司麵包 pandebono、empanadas、cheese fingers，以及整個上午輪番出爐的哥倫比亞與古巴糕點和麵包。這裡也有熱食，其中包括肋排湯，那算是一頓正經的午餐，而不只是配咖啡的點心。店內既是麵包店也像咖啡館，乾淨樸素，帶著一種大多數顧客都趕著去別處的步調。下午四點打烊。對於住在 Cutler Bay 的人來說，這裡是早晨必經的一站：帶回家的麵包和糕點、站在櫃檯邊喝的咖啡，而且它比附近其他店家早兩個小時開門。這也是一家四口出遊前最省錢的用餐選擇，在廚房是住宿預訂一部分的假期裡，這點格外重要。

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18707 SW 107th Avenue, Cutler Bay, 33157

+13059647305

UpTop 是一間附設酒廊的牙買加餐廳，位於 Cutler Bay 北緣的 SW 107th 大道。這裡的菜單呈現整座島嶼的完整風味，而不只是單純的烤肉攤：慢火燉煮至骨肉分離的牛尾、咖哩山羊、布朗燉雞，以及酸辣醃魚，每道都依傳統方式搭配豆飯或清蒸高麗菜上桌。顧客最常點名的兩道菜是風味烤雞和牛尾，而且份量出了名地豐盛，單點一份就足以讓兩位食量不大的人吃飽。餐廳每天早上八點開門，週一到週四廚房一路營業到晚上九點，這在這類餐廳中並不常見，因此每當南佛羅里達多數加勒比海餐廳都打烊的時段，這裡特別實用。店內除了用餐區還有酒廊，所以隨著夜色漸深，店裡會越來越熱鬧。對於住在 Cutler Bay、想品嚐屬於邁阿密這個區域而非全國連鎖菜單的料理的旅客來說，這裡值得專程開一小段路前來；而在平日晚間，多數人習慣以外帶方式點餐。

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19200 SW 106th Avenue, Unit 8, Cutler Bay, 33157

+17864291012

Tejas de Honduras 是一間位於 SW 106th Avenue 小店面裡的家族經營宏都拉斯家常餐館，首先是一家早餐店。平日上午七點開門，週六也一樣，週日則是上午八點；這個時間從廚房端出的是正宗的宏都拉斯早餐：一盤裡有兩顆蛋、豆子、奶油、起司、炸甜芭蕉，以及一塊玉米或麵粉薄餅。另一道必點的是 baleada，這種折起的麵粉薄餅就像是把宏都拉斯握在手中，內餡有豆子、起司和奶油，豪華版還會加上肉與蛋。Pastelitos 一份兩個，是絞牛肉搭配高麗菜、醬料與起司。餐點都是現做而非外購，份量適合上班的人，店內也接受外帶並提供外送。平日下午五點打烊，週末則到下午六點，所以這裡是早上與中午的去處，不是晚上用餐的地方。對住在附近的旅客來說，它能解決每個自助式假期第一天早上都會遇到的問題——在大家還沒去超市採買之前。

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20218 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+17862505796

Urban Rrasoi 在 Old Cutler Road 烹調印度料理，距離那家生蠔海鮮吧只有幾間店面，位在印度餐廳並不常見的佛羅里達州這一帶。Rasoi 是印地語中「廚房」的意思，店家將自己的料理定調為以傳統食譜為基礎，融入新鮮創意，而非侷限於固定的區域性菜系；實際上，這意味著大多數客人熟悉的北印度菜色，與廚房自行發揮創意的餐點並陳在菜單上。邁阿密的農產與海鮮也會出現在菜單裡，就像當地大多數較優秀的廚房一樣。餐廳提供室內座位，也接受外帶與外送訂單；營業時間一週穩定：週日至週四為上午十一點半至晚上九點半，週五與週六則延長至晚上十點，午間不休息，廚房整個下午都持續開放。對於住在 Cutler Bay 的人來說，這裡是 Old Cutler Road 步行距離內唯一一家不是海鮮、不是漢堡店，也不是連鎖品牌的餐廳；而且當附近其他店家都在下午關門、直到晚餐時段才重新營業時，它下午三點仍然開著。

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20400 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+13052539360

Rodbenders 是 Old Cutler Road 上鄰近社區的生鮮海鮮吧，那種會在你面前現剖生蠔、電視也開著的店。菜單以海鮮為主，有生蠔、熟客還沒坐下就會點的魚肉沾醬、炸蝦、炭烤鬼頭刀塔可和鮪魚夏威夷拌飯碗，接著延伸到漢堡、三明治、雞翅，以及店家曾獲獎的辣豆肉醬。價位落在日常消費範圍，而非特殊場合的等級；歡樂時光每天從下午三點到晚上七點，國產生啤 3.75 美元，國產瓶裝啤酒和基本調酒 3.95 美元。營業時間是另一個吸引人潮的原因：廚房週一至週四從上午十一點供應到午夜，週五到凌晨一點，週末則從上午十點開始。這讓它成為 Cutler Bay 少數晚到仍能吃到熱食的地方之一。對住在附近的旅客來說，這是度過第一晚最實際的選擇：車程五分鐘、無需預訂，而且在抵達邁阿密的延誤航班終於安頓好之後，仍然開得很晚。

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24775 SW 87th Avenue, Cutler Bay, 33032

+13052583918

Black Point Ocean Grill 位於 SW 87th Avenue 盡頭的遊艇碼頭，Cutler Bay 與 Biscayne Bay 交會之處，道路就在水邊戛然而止。這家餐廳自稱是海濱海鮮餐廳，而且名副其實：新鮮海鮮、農產品、手工切製牛排、沙拉與三明治，可在室內用餐區享用，而對多數來此的客人來說，則是在臨水的露天露台上用餐。整頓飯期間，船隻不斷進出碼頭航道，餐廳也提到客人經常從座位上觀賞海灣的野生動物，這確實是對這座位於 Biscayne National Park 邊緣的地點相當貼切的描述，而不是對食物的誇口。這裡有現場樂團演出，廚房的營業時間以 South Florida 的標準來看相當長：每天上午十一點開門，週五和週六則營業到午夜。菜單組合相當在地，海鮮搭配牛排與各式三明治，因此一桌四人鮮少需要爭論。對於住在 Cutler Bay 的人來說，這是鎮上最接近像樣夜間外出的去處，不必開車北上進 Miami，而且十分鐘車程的終點是水邊，而非高速公路旁的停車場。

313 Court Avenue, Sevierville, 37862

+18658090316

週一–週五 09:00–17:00; 週六 10:00–14:00; 週日 公休

Healthy Balance Meals 是位於塞維爾維爾 Court Avenue 上的一家熟食風格餐廳，結合了內用餐點與外帶食物。其兩份相輔相成的菜單清楚區分了這項差別：一份涵蓋現做午餐，另一份則供應現場製作並冷凍保存以供日後享用的餐點。這樣的組合既適合在鎮上短暫停留，也適合為另一餐備妥廚房存糧。沙拉佔了選擇中相當大的比例。草莓菠菜雞肉沙拉結合了水果、菲達起司、葵花籽與蔬菜，而超級食物沙拉則匯集了羽衣甘藍、青花菜絲沙拉、藜麥、毛豆、藍莓與腰果。墨西哥捲餅碗則在蘿蔓生菜、豆類、玉米與皮科德加約醬中加入調味火雞肉與糙米。三明治、帕尼尼與墨西哥捲餅提供了沙拉碗以外的其他選擇。地中海蔬菜三明治使用佛卡夏麵包，搭配鷹嘴豆泥、酪梨醬、蔬菜與菲達起司。雞肉與火雞肉青醬料理，與常見的總匯三明治和烤起司三明治並列。此外還有手工草飼牛肉漢堡，以及火雞肉辣醬湯和墨西哥捲餅湯等湯品。冷凍餐點選擇延伸至砂鍋料理、千層麵、雞肉料理與墨西哥風味餐點，其中包括素食菠菜千層麵。大包裝的現成主菜則提供另一種同時餵飽多人的方式。外燴服務包括盒裝午餐，以及三明治或墨西哥捲餅的拼盤。這家餐廳提供內用服務，並另有獨立的帶回家餐點選擇，將一般的午餐造訪與餐廳之外的實用餐點規劃連結起來。

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133 Bruce Street, Sevierville, 37862

+18655050245

週二–週六 16:00–21:00

The Appalachian 將當代南阿帕拉契料理帶到塞維爾維爾歷史市中心的 Bruce Street。行政主廚暨合夥人 David Rule 以煙霧山與東田納西的食材和飲食傳統為核心打造這間餐廳。廚房正中央設有一座大型柴燒壁爐，讓煙燻在烹調中扮演關鍵角色。Rule 先前的經歷包括 Walland 的 Blackberry Farm、Townsend 的 Dancing Bear Lodge，以及 Maryville 的 Walnut Kitchen，他在後者擔任行政主廚暨合夥人。這些在地連結形塑出一間同樣關注自身環境、不亞於關注單道菜色的餐廳。菜單從小盤菜到份量扎實的肉類與魚類料理皆有。炸雞皮結合了本地蜂蜜、煙燻西維吉尼亞海鹽與醃辣椒，而烤骨髓則搭配紅蔥頭、香草、綠胡椒粒與烤麵包。水牛蛙腿帶來對熟悉南方食材的另一種詮釋。餐廳更廣泛的料理範疇包括蜜汁鴨、虹鱒與乾式熟成牛排，並以當季食材形塑菜色選擇。店內深色調與黃銅、石材及木材相互交織，營造出適合與朋友從容用餐或特殊場合的氛圍。接受訂位。想更貼近廚房，另有獨立的 Chef’s Table 體驗，讓賓客坐在工作中的主廚身旁，享用精心設計的五道菜套餐。團隊會帶領賓客了解整套餐點的推進，以及背後所使用的食材。招牌調酒則為餐廳的在地待客之道畫下句點。

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230 Court Avenue, Sevierville, 37862

+18653661471

週二–週四 17:00–23:00; 週五–週六 16:00–00:00; 週日 16:00–23:00

The Pines Downtown 在 Court Avenue 上一座前娛樂廳內結合了美食、飲品和遊戲。最初的 Pines Theater 於 1944 年開業，放映西部片並舉辦現場表演。Dolly Parton 在 1956 年於此進行了她的第一場有償演出，而翻新後的場館仍保留了那段音樂歷史。一幅壁畫紀念了與這棟建築相關的表演者，包括 Parton、Roy Acuff、June Carter Cash、Archie Campbell 和 Chet Atkins。如今，娛樂活動主要來自各種競賽。Duckpin 保齡球使用比傳統保齡球更小的器材，遊戲選擇還包括荷蘭推盤、桌上足球、巨型疊疊樂、飛鏢、復古電子遊戲、snoookball 和桌遊。這裡是一個圍繞著共度時光而打造的場所，活動時伴有食物和飲品。廚房的餐點包括搭配起司、培根和細香蔥的豪華薯球，佐烤辣椒和玉米片沾醬的奶油豆鷹嘴豆泥，以及檸檬胡椒或蜂蜜是拉差調味的煙燻雞翅。The Pines Burger 將兩塊壓扁的肉餅疊在一起，搭配切達起司、焦糖洋蔥、酸黃瓜和招牌醬，並附上鬆餅薯條、薯球或沙拉供選擇。披薩從起司和義大利辣香腸口味，到傳家番茄口味，以及一款搭配鳳梨和腮紅醬的鄉村火腿口味。雞尾酒是餐飲服務的另一部分。可安排私人派對和活動，Trotter’s Whole Hog BBQ 為場地提供專屬餐飲服務。這樣的組合透過共享餐點、交談和遊戲，賦予這棟歷史建築持續的社交角色。

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101 East Main Street, Sevierville, 37862

+18653812101

週一–週四 16:00–21:00; 週五–週六 16:00–22:00; 週日 11:00–21:00

Seasons 101 坐落於塞維爾維爾市中心的歷史中央飯店，其美式小酒館菜單深受東田納西四季更迭的影響。合夥人兼主廚 Deron Little 將經典烹飪技法與時令食材結合，在專為輕鬆用餐設計的空間裡呈現豐盛菜餚。柔和的燈光、濃郁的色彩以及木石點綴，賦予室內獨特風格。這家餐廳源於 Little 與塞維爾維爾當地人 Sherry 和 Michael Johnson 之間的淵源，他們先前在諾克斯維爾就喜愛他的料理，後來將他引進他們在市中心的開發項目。其招牌菜色展現了廚房如何將常見食材與更精緻的配菜結合。煙燻豬肋排搭配波本、柳橙和紅糖釉，佐以櫻桃蜜餞和地瓜泥。菲力牛排佐以波特貝勒菇、焦糖洋蔥、菠菜和迷迭香紅酒醬。肋眼牛排則以咖啡和可可調味，風味截然不同。獵人拼盤匯集了麋鹿里肌、羊肉和鴨肉，而海鮮料理包括鮮蝦佐玉米糊、金目鱸和紅鮭。蔬菜也有自己的豐盛一盤，將南瓜、蘑菇、朝鮮薊、番茄、甜椒和青花筍與玉米糊、烤餅和鷹嘴豆泥搭配。特調雞尾酒和不斷變化的葡萄酒選擇伴隨餐點，甜點則為自製。更廣泛的菜單還包括早午餐、湯品、沙拉、漢堡和三明治。可預訂桌位，並為團體提供另類安排。結果是一家市中心飯店餐廳，菜色選擇多樣，足以滿足同桌不同食客的胃口。

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114 Court Avenue, Sevierville, 37862

Red’s Soda Fountain & Ice Cream 在塞維爾維爾市中心的法院大道上，帶來懷舊的蘇打水專賣店體驗。這間現址的店家是向對街的前身商家 Red’s Cafe 致敬，Dolly Parton 小時候曾造訪過那裡。它本身的特色在於手工調製的飲品、冰淇淋，以及在冷飲櫃前挑選東西的樂趣。冰淇淋球可裝在碟子裡、蛋糕甜筒或店家自製的鬆餅甜筒中。口味包括香草、巧克力、草莓、奶油胡桃、濃縮咖啡和杏仁巧克力碎片，並有季節性口味加入陣容。菜單上也標示了無乳糖的鹹焦糖選項。除了單純的一球冰淇淋，還有淋上鮮奶油、附一顆櫻桃並可自選配料的聖代，以及溫熱布朗尼版本和香蕉船。奶昔和麥芽飲可混合多種口味，特色組合包括 Elvis、PB&J 和 Espresso Turtle。手工調製的磷酸飲料讓店家的蘇打水這一面同樣受到重視。選項中有根汁汽水、沙士、葡萄、奶油蘇打和水果口味，而品嚐組則可一次享用多種風味。冰淇淋蘇打、漂浮飲，以及以巧克力冰淇淋製作的 Black Cow，提供更多變化。餐點讓這趟造訪不僅限於甜點：蒸牛肉熱狗、火雞三明治、可頌上的雞肉沙拉、科布沙拉和手撕豬肉都是供應的品項。這樣的組合讓 Red’s 成為先吃點鹹食、再來份冷飲櫃甜點的地方，同時也是專程品嚐冰淇淋的好去處。

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4592 Klahanie Dr SE, Sammamish, 98029

+14256570767

週日–週四 11:00–21:00; 週五–週六 11:00–22:00

Diyar 是位於 Sammamish 南部 Klahanie 社區的一家波斯與地中海餐廳，距離住家約五公里。這個名字的意思是家和家園，業主圍繞波斯「mehmani」的概念打造了這個地方，也就是用心接待每位客人的責任。用餐空間以源自波斯傳統的風格裝飾，廚房由受過傳統波斯烹飪訓練的主廚領軍。所有餐點皆為清真。烤肉串是菜單的核心：牛肉 koobideh、番紅花醃漬雞肉、以薄切牛里肌製成的 barg、牛肉 shish、shishlik 羊排、Cornish 母雞和蝦，可單點或做成組合拼盤，最大到適合分享的家庭大盤。波斯燉菜有加入香草、豆子和乾萊姆的 ghormeh sabzi，加入豌豆瓣和茄子的 gheimeh bademjan，慢燉羊腱佐蠶豆蒔蘿飯，以及搭配雞肉、伏牛花和開心果的 zereshk polo。米飯有專屬的分類，包括番紅花、酸櫻桃、胡蘿蔔和扁豆版本，以及 tahdig，即鍋底香脆的米飯。開胃菜包括 kashk e bademjan、mirza ghasemi、鷹嘴豆泥、炸鷹嘴豆丸和優格沾醬，而炸鷹嘴豆丸盤和 mezze 綜合拼盤適合素食者。慶祝活動方面，有可容納多達八位賓客的 VIP 空間，以及可容納多達五十人的包廂。可預訂桌位、接受取餐訂單，較大型的活動則透過另設的餐飲外燴服務承辦。

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23024 NE 8th Street, Sammamish, 98074

+12063711427

週二–週六 11:00–14:00, 16:00–21:00; 週日 11:00–14:00, 16:00–20:00; 週一 公休

Mommy's Kitchen 是位於 Sammamish 東北第 8 街的北印度料理餐廳，從住家往北開車幾分鐘就到，餐廳的營運型態以外帶、外送與外燴為主，而非讓客人久坐用餐。店名是字面意思：掌廚的人是幾位媽媽，她們合計帶來超過六十五年的烹飪經驗，而背後的團隊在開這家店之前，已經營其他在地自營餐廳約二十年。料理是家常風格的旁遮普菜。開胃菜包括印度咖哩餃、香料馬鈴薯餅、印度起司與蔬菜炸物，以及來自古吉拉特的蒸糕，另有酸辣小吃，例如咖哩餃酸辣小吃、脆餅酸辣小吃與炸麵球酸辣小吃，搭配羅望子與薄荷酸辣醬。旁遮普組合餐是招牌：玉米餅配芥菜泥、鷹嘴豆配炸麵包、鷹嘴豆配炸餅。素食咖哩涵蓋扁豆咖哩、奶油黑扁豆咖哩、馬鈴薯花椰菜咖哩、醃漬香料馬鈴薯、菠菜印度起司、鐵鍋印度起司、印度起司香料咖哩與奶油起司丸子，肉類部分從奶油雞、雞肉香料咖哩到羊肉咖哩與無骨羊肉咖哩。麵餅是在鐵板上手工製作，從全麥烙餅到玉米烙餅都有，還有烤餅與蒜味烤餅；米飯則有白飯、孜然飯，或豌豆、蔬菜香料飯。紅蘿蔔甜點為菜單畫下句點。菜單上每道菜都標示是否為素食、全素或無麩質，讓混合團體點餐變得簡單。廚房在午餐與晚餐之間休息，週一公休。外燴服務涵蓋 King、Snohomish 與 Pierce 等郡。

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3310 E Lake Sammamish Pkwy SE Suite F, Sammamish, 98075

+14256154802

週二–週五 09:00–20:00; 週六–週日 10:00–19:00; 週一 公休

Seema Tasty Delights 是位於 3310 East Lake Sammamish Parkway 購物中心內的一間小型印度咖啡館，從住家往山下、朝湖的方向走就會到。它自稱是一個以三樣東西為核心的社區小店：印度咖啡、手工甜點和 chaat，用意是讓朋友們坐下來聊天的場所。熱飲有南印度濾泡咖啡、茶、牛奶和雀巢咖啡，冷飲方面則有芒果和玫瑰拉西、chikoo 和芒果奶昔、果昔和 acai bowl。鹹食菜單偏向馬哈拉施特拉和孟買的街頭小吃。有 vada pav，也就是夾在鬆軟麵包裡的香料馬鈴薯炸餅、塗奶油的 bun maska、sabudana vada、香菜炸餅、suralichi vadi、裹麵糊油炸的青辣椒 mirchi、pani puri、dahi sev puri、bhel、薩摩莎、Mysore bonda，以及一顆 paneer thecha 酥皮點心。另有一個 tiffin 專區，供應南印度主食：idly、vada、pongal、puri、原味、酥油、起司和 masala dosa、Mysore masala dosa，以及 parotta 或 chapati 配咖哩。印度香飯有去骨或帶骨雞肉、加蛋，或蔬菜與 paneer 版本。最後還有 kulfi，有芒果、malai、巧克力和 Oreo 口味。可線上訂購並自取，咖啡館也承接活動外燴，提供馬哈拉施特拉、泰式和葷食菜單。店家平日很早開門，週末稍晚一些，週一公休。

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640 228th Ave NE, Sammamish, 98074

+14258989099

Pine Lake Ale House 是 Sammamish Highlands 的社區酒吧，位於 228th Avenue NE，就在市中心以北。這家店自稱是美食、精釀啤酒和當地社區匯聚的地方，Sammamish 商會將它評選為年度小型企業。店內環境適合家庭，有螢幕播放當地賽事，因此無論是帶孩子來吃週日晚餐，還是下班後喝杯啤酒，都很合適。吧台後方的啤酒龍頭輪流供應來自太平洋西北地區及更遠地區的精釀啤酒，還有店家特調雞尾酒和波本威士忌收藏。廚房每天從零開始烹調。菜單是美式酒吧食物，份量十足：一長串漢堡包括阿拉斯加鱈魚堡、蔬菜堡和黑ened Coho 鮭魚堡，三明治如烤黑麥麵包上的魯賓三明治、蒙特克里斯托三明治、上等肋排法式蘸醬三明治和費城牛排起司三明治，以及阿爾弗雷多寬麵、起司通心粉和魚肉塔可等餐點。週六和週日早晨有正式的早餐菜單，包括歐姆蛋、班尼迪克蛋、酪梨蔬菜版、炸雞排配蛋、墨西哥式煎蛋、上等肋排薯丁、早餐捲餅、比司吉佐肉汁、白脫牛奶鬆餅和肉桂法式吐司。這家酒吧週一公休，其餘日子從上午晚些時候營業到晚上。

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600 228th Avenue NE, Sammamish, 98074

+14253717979

Thai Trio 位於 Sammamish Highlands 購物中心內，地址是 228th Avenue NE，從住家往北開一小段車就到了。這家餐廳是曼谷家族企業的美國分店，該家族自 1983 年起便開始販售泰式街頭小吃。他們在曼谷的第一個攤位就開在街邊，擺了三張小桌，可容納九位客人，家族表示，那個攤位怎麼都不太像餐廳，反而更像個小吃攤。如今曼谷的店面在 Or Tor Kor 市場可容納五十人，而背後的食譜如今也傳到了華盛頓州。這裡的理念遵循街頭攤販的習慣：把幾道菜做到極致，而不是推出長長一份菜單。家族的招牌是 Swimming Rama，據他們回報，已賣出超過一百五十萬盤。環繞這道招牌菜，菜單維持在精簡的品項：khao mun gai 風格的泰式雞肉飯、滷豬腳飯、泰式炸雞、pad thai、pad see eiw、醉漢麵、panang 咖哩、青木瓜沙拉、tom yum 湯麵和芒果糯米飯，飲品則有泰式奶茶、泰式冰咖啡和芒果冰沙。廚房在網路上公布了詳細的過敏原頁面。他們提供數道不含魚露或蝦醬的素食版本菜色、適合麩質敏感者的 pad thai，並將碎花生另裝在單獨的容器中放在一旁。你可以內用或外帶，店家也會提前在網站上列出特別公休日，例如感恩節和聖誕節。

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Rua Antonio Jose DAlmeida 8, 9500-053 Ponta Delgada

+351938346886

週一 11:00–00:00; 週二 11:00–00:00; 週三 公休; 週四 11:00–00:00; 週五 11:00–00:00; 週六 11:00–00:00; 週日 11:00–00:00

Louvre Michaelense 座落於 Rua António José d'Almeida，位於 São Miguel 首府 Ponta Delgada 的市中心。這家店沒有網站，所以這裡不會介紹它供應什麼；能寫下來的只有地址、營業時間和店名。 店名值得說上一句。Michaelense 是 São Miguel 的形容詞——指這座島上的人或事物——所以這家店自稱是這座島的羅浮宮，這是一個板著臉說出的大話，也告訴你它既是擺放物件的空間，也是讓人坐下來的地方。 營業時間說明的是一間整天營業的店，而不是一間分時段供餐的餐廳：早上十一點到午夜，中間不休息，一週營業六天。週三公休，這是唯一需要事先安排的事。連續十三個小時意味著下午三點喝杯咖啡，和晚上十一點吃點東西，同樣都有可能；而在一個大多數廚房都在午餐與晚餐之間關門的小鎮，這正是重點所在。 Ponta Delgada 沿著南海岸，位於 Ribeira Chã 以西約半小時車程；這條街位於舊城中心，距離港邊和城門只有幾分鐘。 你會在 Rua António José d'Almeida 8, 9500-053 Ponta Delgada 找到 Louvre Michaelense。

Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande

+351917725881

週一 公休; 週二 12:00–15:00, 18:45–22:00; 週三 12:00–15:00, 18:45–22:00; 週四 12:00–15:00, 18:45–22:00; 週五 12:00–15:00, 18:45–22:00; 週六 12:00–15:00, 18:45–22:00; 週日 12:00–15:00

O Silva 自 1979 年起就在 Ribeira Grande 的 Rua Direita de Cima 上烹調料理——同一間廚房已經營超過四十年，憑藉代代相傳的家庭食譜運作。在地特色、傳統與新鮮，是這家餐廳依序列出的三個自我定位。 它對自己的拿手菜寫得異常清楚，省去遊客猜測的功夫。招牌菜是 Bife à Silva。此外還有 arroz de cherne com miolo de camarão——石斑魚燉飯配蝦仁——、espetada de cherne com camarão、cavaco，以及 filetes de abrótea（叉鬚魚魚片）。cherne 和 abrótea 都是這些島嶼的深海魚，不是你在國內常吃得到的食材。 餐點也提供外帶，店家稱之為「帶回家的風味」。 週一公休。週二至週六午餐時間為中午 12 點到下午 3 點，晚餐則從晚上 6 點 45 分到 10 點；週日只供應午餐。 Rua Direita de Cima 貫穿 Ribeira Grande 的舊城中心，這裡是島上的第二大城，位於北海岸，距離 Ribeira Chã 約四十分鐘車程。開車穿越 São Miguel 島的中段，翻越山脊，經過 Lagoa do Fogo，讓這趟路與終點那頓飯同樣值得。 O Silva 位於 Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande。

Rua da Caloura 15, 9560-206 Água de Pau

+351935614425

Adega Caloura 是 Caloura 一家位於古老酒窖內的餐廳，這個漁村坐落在 Água de Pau 下方，葡萄園沿著石牆梯田一路延伸至海邊。 拱形的天花板、橡木桶與燭光，讓這裡成為南海岸這一帶最具氛圍的晚餐地點；餐廳空間不大，建議提前預訂座位。 料理以魚類和海鮮為主：漁船進港時有烤鮪魚和鮪魚塔塔，還有蒜香蝦、章魚，另提供幾道素食餐點，以及大量亞速爾群島和葡萄牙本島的葡萄酒，與酒窖氛圍相得益彰。 餐廳只在晚上營業，且每週僅開放特定幾天，時間會隨季節調整——出發前最好先打電話確認，以免白跑一趟。

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Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau

+351296913283

Bar Caloura 位於 Caloura 的水邊，Caloura 是 Água de Pau 下方、聖米格爾島（São Miguel）南岸的一座小漁港。它始於1980年代，是當地漁民相聚的地方，至今仍保持著那樣的氛圍：輕鬆隨意，附設臨海露台，用餐時能聽見海浪聲。 廚房主打新鮮魚類與海鮮——帽貝、蝦子以及每日現烤漁獲——同時也供應葡萄牙料理。餐廳無障礙友善（輪椅可進出），接受訂位，也提供外帶服務。

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