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Bistro In den Koning

Waterlandkerkje · 法式 · 牛排與燒烤 · 漢堡

Molenstraat 56, 4508 AG Waterlandkerkje

+31117852444

Bistro In den Koning 座落於 Waterlandkerkje 的 Molenstraat,這個小村莊位於 Zeeuws-Vlaanderen,從海岸往內陸開車一小段路即可抵達。Angie 和 Juriën 一起經營這裡,他們形容自己的店是兩個世界的最佳結合:荷蘭的土地,佛蘭德斯的氛圍始終不遠。菜單依當令好食材而變,以經典菜色為基礎,並不時造訪法國與佛蘭德斯料理,廚房也會標明供應商的名字。午餐時段有 Zeeuws-Vlaams 藍白牛肉漢堡,搭配 Broodheeren 烘焙坊的布里歐麵包;布列塔尼風格的鑲料魚湯;Marie 的鮮蝦可樂餅佐酸種麵包;Janssen 的手工肉可樂餅;煙燻牛肉三明治佐松露奶油與熟成澤蘭起司;以及火腿起司法式烤吐司(croque monsieur)或加蛋版本(madame)。中午到五點之間有現做鬆餅,其中一款佐有機蘋果,還有老爺爺的蘋果派。晚間前菜包括甜菜根薄片佐山羊起司,主菜則從鹽水醃鱈魚佐韭蔥泥與鮮蝦汁,到龍蒿奶油野生大比目魚、炭烤羊排、採用當地圩田比利時藍白牛肉的小館牛排,以及豬頰肉——店家稱之為小館的經典菜。菜單上還有一道純素料理,是炸丸子佐 fregola 與番茄。十二歲以下孩童可享用薯條佐點心,或份量較少的主菜。廚房在能力範圍內會為過敏需求調整菜色,也會將剩下的餐點打包。雙道式下午茶需預約,兩人以上供應,從中午到兩點之間開始。訂位請透過網站線上預訂。

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BookNoFees: Sushiye, Rome
Sushiye

Rome · 日式與壽司 · 午餐 · 晚餐

Via della Martinica 77, 00121 Rome

+390693570066

週一–週日 12:00–15:00, 19:00–23:45

位於羅馬、供應日本料理的餐廳。

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Ristorante Classico

Contwig · 義式 · 披薩 · 素食

Hauptstraße 98, 66497 Contwig

+49 6332 569700

週三–週五, 週日 11:30–14:30; 週三–週日 18:00–22:30; 週一–週二 公休

Ristorante Classico 將義式料理帶到康特維格(Contwig)Hauptstraße 上一間前身為德國旅館的建築。這棟建築已重新翻修,帶有義式風格,餐廳自 2000 年起開始接待客人。其經營方式結合傳統菜餚與較新的創意,使用新鮮食材,並以不繁複的擺盤風格呈現。用餐環境適合正式坐下享用一餐,不論是情侶同行或帶著小孩前來的客人,都同樣受到重視。餐廳明確歡迎家庭,並備有兒童高腳椅供年紀較小的用餐者使用。小孩可以享用小份義大利麵,或與父母或兄弟姊妹一起分食披薩。披薩也可外帶,讓餐廳廚房出品的餐點成為居家晚餐的一部分。餐點選擇包括義大利麵、肉類、魚類與海鮮,以及素食選項。提供的菜色包括水牛莫札瑞拉起司佐番茄、義大利寬麵、牛排佐玉米糊,以及章魚。甜點包括奶酪與雪酪。葡萄酒也是這家餐廳特色的重要一環。酒單從北到南遍及義大利,並延伸至薩丁尼亞與西西里。紅酒以 Barolo 與 Barbaresco 為代表,白酒則包括 Pinot Grigio;香檳與 Prosecco 則提供氣泡酒的選擇。餐廳除了主要菜單外,也提供平日的午餐菜單。開車前來的客人可免費停在餐廳前方。訂位僅接受電話預約。

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BookNoFees: 示意圖:烤豬肉佐肉汁,配烤馬鈴薯、豌豆和蘆筍
The Stables Inn

Minsterley

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Luca Volpe Productions / Pexels

Drury Lane, Hopesgate, Minsterley, SY5 0EP

+441743891344

Stables Inn 自 1680 年起便座落於 Hopesgate,最初是為了供從威爾斯(Wales)趕著牲畜前往什魯斯伯里(Shrewsbury)市場的農夫們投宿而建的驛站客棧,至今依舊散發著當年的氣息:低矮的屋樑、酒吧裡暖烘烘的爐火,還有窩在爐邊的店狗。客棧地勢高,位於什羅普郡山丘(Shropshire Hills)上,因此啤酒花園可以眺望郡內朝向 Stiperstones 一側的遼闊景色。 廚房供應新鮮在地食材——週三至週六提供精簡的主菜單,週日則有熟客會提前預訂的週日烤肉——酒頭還供應什羅普郡(Shropshire)的傳統麥酒。這裡備有客房和一間牧羊人小屋,適合不想在夜裡開車下山的人留宿。營業日有限,且會隨季節變動,所以出發前先打電話確認會比較保險。

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BookNoFees: 示意圖:裹麵糊的魚柳,搭配波浪形薯條及一小碗醬汁
Crown & Sceptre

Minsterley

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Ђорђе Милутиновић / Pexels

Station Road, Minsterley, SY5 0BA

+441743650688

The Crown & Sceptre 是 Minsterley 的鄉村酒館,由一家人經營,設有一間兼作休息區與酒吧的寬敞空間、一間獨立餐廳,以及兩座在冬天充分發揮作用的開放式壁爐。部分古老的木架編織泥牆結構以透明壓克力板保護並展示在外,提醒著人們這棟建築已在此佇立多時。 餐點是道地的家常酒館料理——炸魚薯條、燻火腿、派——週日午餐總是讓餐廳座無虛席,因此建議事先預訂。夏天有一款輪替的傳統麥芽啤酒,冬天則有兩款,經常來自 Wye Valley。後方有草坪與露台、一座草地滾球場,每月舉辦一次現場音樂表演;歡迎攜帶狗與兒童一同前來,週五及週六兒童可入場至晚上 8 點。

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BookNoFees: 示意圖:烤肉串,搭配沙拉與薯條
Little Efes

Minsterley

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 J KREATOR / Pexels

Holly House, Minsterley, SY5 0BA

+441743791827

Little Efes 是 Minsterley 晚上沒人想煮飯時的外帶首選:炭火土耳其烤肉和烤肉串,沙威瑪和希什烤肉可以夾在麵包裡,也可以盛盤搭配米飯和沙拉,另外還有漢堡、披薩和薯條能滿足同桌其他人的口味。份量很大,肉類都是現點現烤,不會事先保溫。 店裡空間不大,主要以外帶為主,只有幾個座位可以坐著等。只收現金——沒有刷卡機——所以要帶鈔票。對於在霍普谷度假小屋住宿的人來說,當酒館停止供餐後,這裡是最近的熱食選擇。

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Gasthaus Bärmann

Contwig · 牛排與燒烤 · 海鮮 · 素食

Hauptstraße 132, 66497 Contwig

+49 6332 5752

Gasthaus Bärmann 是位於 Contwig 主街上、傳承四代的旅館與餐廳,其旅宿與肉鋪的歷史至今仍深深影響著這裡的料理。這間餐館重視個人化的款待、在地食材與時令烹調,搭配普法爾茨葡萄酒與啤酒,供應豐盛的餐點。目前秋季菜色包括雞油菌湯、野苣沙拉、佐牛肝菌肉汁與麵包糰子的燉黇鹿肉,以及佐寬麵與羽衣甘藍的鹿里肌。巧克力慕斯與佐鮮奶油的蘋果捲則提供甜美的收尾。更完整的菜單還包括自製馬鈴薯湯,以及佐骨髓糰子與德國餃子(Maultaschen)的清燉牛肉湯。炸肉排有多種做法,包括佐檸檬與薯條的麵包粉炸豬肉排、蘑菇奶油變化版,以及內餡夾火腿與起司的火雞藍帶肉排。臀肉牛排可搭配香草奶油與炸洋蔥,或胡椒奶油醬汁。魚與海鮮選項包括佐麗絲玲奶油醬的水煮鮭魚,以及佐奶油麵的鮮蝦串。無肉替代選擇包括佐鼠尾草奶油的菠菜糰子,以及佐蘑菇、甜椒與香草的蔬菜麵盤。主題美食活動是這間餐館的例行活動,從牛排餐與鯡魚餐到傳統的宰豬節(Schlachtfest)皆有。秋季企劃還包括在地野味與烤乳豬。家庭慶典也是這裡的拿手項目:婚禮、生日、初領聖體與堅振禮皆可安排,最多可容納五十人,並可選擇個人化菜單或自助餐。團隊也協助規劃在餐廳外舉辦的外燴慶典。

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BookNoFees: 示意圖:酥皮北京烤鴨,佐以小黃瓜與青蔥,捲於薄餅中
Zenna

Pontesbury

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Polina Tankilevitch / Pexels

Main Road, Pontesbury, SY5 0RR

+441743792955

Zenna 是一間位於 Pontesbury 的 Main Road 盡頭的中式餐廳,這個村莊位於 Shrewsbury 西南方的 Rea Valley。餐廳設於一棟木構建築內,天花板挑高、窗戶寬大,桌位之間相當寬敞。路邊停車方便,雙扇正門可無障礙進出。\r\n\r\n菜單選擇豐富,套餐也很划算。老顧客推薦脆皮鴨、豉椒牛肉、椒鹽雞肉和薑汁雞肉,另有素食選擇,例如蔬菜炒麵和糖醋蔬菜。

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Boone

Schoondijke · 牛排與燒烤 · 漢堡 · 海鮮

Dorpsplein 1, 4507 BH Schoondijke

+31623079819

週一 11:00–20:00; 週二–週三 公休; 週四 11:00–20:00; 週五–週六 11:00–20:30; 週日 10:00–20:30

Boone 是位於 Schoondijke 村莊廣場 Dorpsplein 中心的餐飲店。每週營業五天,從上午晚些時候到晚上,星期日較早開始營業,星期二和星期三公休。菜單公佈在網站上,分為茶館部分、供應至下午五點的午餐卡和晚餐卡。茶館提供澤蘭蘋果派,可搭配冰淇淋和鮮奶油,以及奶油和糖的煎餅。午餐有三明治配生牛肉片、煙燻鮭魚或熱火腿,熱壓吐司包括山羊起司、蘋果、核桃和蜂蜜口味,以及 uitsmijter,荷蘭開放式三明治配三個煎蛋、火腿和起司。前菜包括椰奶黃咖哩湯、帕瑪森和蜂蜜芥末起司可樂餅、雞尾酒醬蝦可樂餅,以及店家稱為知名大蒜奶油醬配海蓬子的斯克蘭皮。主菜有赫里福德牛排配溫蔬菜、切達起司和培根漢堡、西班牙肋排配蒜泥蛋黃醬、自製塔塔醬海鱸魚排、炸魚薯條、沙嗲醬雞腿串配蝦片,以及腰果和印度烤餅素食咖哩。十二歲以下兒童有專屬餐點,包括薯條和可樂餅、frikandel 或雞塊,或小份肋排。甜點有冰淇淋杯、dame blanche、溫櫻桃和巧克力慕斯,咖啡清單以愛爾蘭、西班牙和澤蘭咖啡結尾。可透過電話或電子郵件預訂桌位。

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BookNoFees: 示意圖:擺放在花紋盤子上的金黃炸春捲
Restaurant Seegarten

Arbon · 海鮮 · 素食 · 早餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Anthony Rahayel / Pexels

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Seegarten 餐廳是 Arbon 的 Seestrasse 上一間家族經營飯店的一部分。餐廳供應早餐、午餐和晚餐,設有陽光露台與室內餐廳。廚房提供相對精簡的季節性菜單,以及每日更換的特餐,是探索 Arbon 或湖畔自行車道後用餐的實用選擇。 瑞士經典菜餚與魚類、蔬菜料理並列。公布的夏末菜色包括佐自製瑞士薯餅的蘇黎世式切片小牛肉、裹粉炸豬排、白酒醬梭鱸,以及啤酒麵糊炸河鱸。蘑菇蔬菜千層麵,以及搭配毛豆冬粉沙拉的自製春捲,提供無肉選擇。由於菜單會隨季節更換,請確認目前的菜色,而不要預期全年都供應相同做法。 餐廳會列出其區域供應商,包括來自 Rorschach 的 Molkerei Fuchs 乳製品、來自 Egnach 的 Tobi Seeobst 水果與莓果,以及來自 Arbon 供應商的蔬菜。其食材標示也會區分進口魚類與肉類,因此區域採購不應被解讀為所有食材都來自波登湖。 飯店歡迎家庭慶祝活動及其他團體聚會,並提供可與團隊洽談安排的獨立空間。若是一般用餐,最實用的重點是廚房分時段供餐:熱食於午餐時段供應,傍晚時段再次供應,不過餐廳從 07:30 就開始營業。如需訂位、討論團體菜單或確認最新季節菜色,請來電或寄電子郵件。

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De Drie Koningen

Groede · 牛排與燒烤 · 漢堡 · 海鮮

Markt 30, 4503 AH Groede

+31117371511

De Drie Koningen 位於赫魯德(Groede)的市集廣場上,這座舊村落靠近澤蘭-法蘭德斯(Zeeuws-Vlaanderen)海岸。赫魯德在第二次世界大戰期間是紅十字村,因此它的古老建築和教堂廣場得以保存下來,而這家餐廳正是這個歷史中心的一部分。夏季時露台就設在廣場中央;較冷的月份,客人則移到室內,餐廳將之形容為具有客廳氛圍的用餐空間。這個地方有自己的啤酒故事。2012年重新開幕時,老闆帶來了300公升自釀啤酒,並以兩位經營者馬克(Marc)和史泰恩(Stijn)之名將其命名為 Marckensteijn。釀造最初在店內進行,後來發展成 Dutch Bargain 釀酒廠,並搬到轉角處的前村莊學校,也就是現在 Brouwerslokaal 的所在地。Marckensteijn 至今仍作為招牌生啤在此供應,與比利時經典啤酒和精釀啤酒並列。廚房採用當地當季食材。午餐供應至五點,之後由晚餐菜單接手,兩者均提供荷蘭文、德文和英文版本。菜色包括澤蘭魚湯佐蒜香蛋黃醬(rouille)、以陳年布魯日乳酪製作的佛蘭德斯起司可樂餅、蝦可樂餅、後腿牛排和肋眼牛排、以鮭魚、鱈魚、鰈魚和明蝦佐貝沙梅醬(bisque)焗烤的魚砂鍋、熔岩烤招牌漢堡和純素大豆漢堡。提供無麩質麵包,兒童也有專屬菜單。團體和慶祝活動可安排客製化菜單。當日預約可透過電話或親自前往,附近約100公尺處的 Monnikenstraat 有停車場。

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BookNoFees: 示意圖:糖粉奶油泡芙
Restaurant-Pension Im Pfenn

Irrhausen · 德國家常菜 · 蛋糕與糕點 · 午餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Anete Lusina / Pexels

Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen

+49 6550 1408

Im Pfenn 之名取自當地古語,意指這棟房屋所坐落的那片沼澤濕地;它位於德盧自然公園內、Irrhausen 外的一處靜謐地點,在 Arzfeld 北邊不遠處。Christine 與 Michel Munkler 於1938年建造了這棟房屋,並設有穀倉與馬廄;1961年馬廄改建成酒館,穀倉改建成客房,1966年「Gasthaus Munkler」正式對外營業。第二代於1978年增建了大餐廳;自2001年起由 Christiane 與 Oswald Urfels 經營,2021年起兒子 Markus Gutweiler 擔任共同經理人,使其成為傳承至第四代的家族企業,約有40名員工。主餐廳最多可容納80人,閣樓空間可容納25人,另有一個約40個座位的大型露天陽台,可眺望鄉間景色。廚房對自己的定位是「Eifel 傳統遇上現代地方料理」,強調使用來自附近的新鮮食材。有兩道菜被列為招牌:下午供應的內餡泡芙,以及自11月起推出的家族親獵野味料理,從獵取到處理皆由店家自行完成。平日的午餐菜單刻意保持精簡。生日宴、婚禮、私人派對與企業活動,皆可依需求提供套餐、自助餐或主題晚宴。戶外設有兒童遊戲與運動場地,通往周邊森林、草地與溪流的小徑就從門口延伸出去,因此這裡同樣歡迎家庭、團體、健行者、自行車騎士與機車騎士,並獲頒「Wanderbares Deutschland」健行認證。

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BookNoFees: 示意圖:西班牙燉飯
Costa Verde

Horn · 西班牙 · 海鮮 · 接受預訂

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Federico P / Pexels

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Costa Verde 在 Horn 的 Bahnhofstrasse 帶來西班牙菜單。老闆 Paco Galan 的餐廳提供特別廣泛的魚類和海鮮選擇,以及烤肉和傳統開胃菜。它在大部分的一週中是晚餐時段營業,週日較早開始營業,週一為公休日。 開胃菜讓人可以探索幾種熟悉的西班牙風味。選擇包括西班牙蛋餅、章魚沙拉、加利西亞式章魚、醃鯷魚、曼徹格起司和醃製火腿。蝦子以燒烤、串烤或蒜味醬汁的形式出現,還有魷魚、貽貝和蛤蜊。幾道開胃菜可以在主菜之前介紹海鮮重點。 主菜包括綜合魚類和海鮮燒烤、鰈魚、大比目魚和鮟鱇魚。一種鮟鱇魚的烹調方式將魚與蝦子和貝類結合在陶鍋中。肉類選擇包括羊排、醃製串烤和烤小牛肉、豬肉或雞肉。海鮮飯僅接受至少兩人的預訂,因此如果想吃的話,打電話很重要。 甜點延續西班牙主軸,有自製加泰隆尼亞焦糖布丁和牛軋糖冰淇淋蛋糕,以及其他冰淇淋。菜單提供馬鈴薯、蔬菜、米飯或沙拉作為配菜選擇。直接聯繫餐廳以預訂、安排海鮮飯並討論飲食需求。如果晚到,請先確認廚房供餐時間,因為公佈的關門時間描述的是餐廳,而不是保證的最後點餐時間。

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BookNoFees: 示意圖:裹麵包粉炸肉排
Restaurant Lido

Horn · 海鮮 · 素食 · 早餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Luca Volpe Productions / Pexels

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Lido 是位於 Horn 的 Seestrasse 上的一家餐廳,座落於波登湖旁,環境現代。Silvia Hafner 的餐廳結合了固定菜單、平日更換的餐點和季節性菜餚。當你想品嚐熟悉的瑞士風味料理和多元選擇,而非以品嚐菜單為主的一餐時,這裡是實用的在地選擇。 主菜單包括肉末通心粉佐蘋果醬、自製肉糕、豬肉 piccata 和多種炸肉排做法。藍帶起司肉排特別受到重視,有豬肉或小牛肉版本,內餡包括格勞賓登州的醃製火腿和起司組合。也為食量較小的客人列出小份量選項。 魚類選擇包括酥脆的梭鱸魚塊佐塔塔醬,以及杏仁鱸魚柳佐米飯和蔬菜。素食替代方案包括番茄義大利麵、炸卡門貝爾起司佐沙拉和蔬菜炸肉排。每週菜單提供了另一種選擇方式,因此請先查看當日菜色,再從主菜單中決定。團隊可以解釋個別菜餚中的過敏原。 Lido 全年早上營業,但夏季和冬季的結束時間不同。每月第一個星期日 08:00 至 11:00 有早午餐,需預約。平日也可以提前要求安排早餐拼盤。請直接致電訂位、確認冬季廚房營業時間或安排早餐造訪。

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BookNoFees: 示意圖:烤魚
Al Porto & Giardino

Horn · 地中海 · 海鮮 · 素食

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Dmitriy Tarasenko / Pexels

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Al Porto 與其 Giardino 露台構成 Bad Horn Hotel & Spa 內位於 Seestrasse 的地中海餐廳。大面窗戶將室內用餐區與波登湖相連,而夏季露台就緊鄰飯店的港口。您可以預訂餐廳桌位,無需將住宿納入您的計畫。 季節性菜單結合了魚、肉與蔬菜料理。近期的秋季選擇包括佐檸檬酸豆奶油醬的白鮭、佐玉米粥與烤蔬菜的海鱸,以及佐牛肝菌寬麵的梭鱸。佐生火腿、煙燻莫札瑞拉與羅勒的小牛肉藍帶,為熟悉的瑞士菜餚帶來地中海風味的變化。菜色會更動,因此請將這些視為廚房風格的示例。 素食用餐者有專屬菜餚,例如蘑菇寬麵與烤南瓜,而番茄羅勒義式餃則特別標示為純素。甜點範圍從佐李子燉菜的提拉米蘇到蘋果翻轉塔與自製冰淇淋。在主餐時段之間,另有較小的菜單提供點心與甜點選項,適合在水邊短暫停留。 目前的主菜單分別列出午餐與晚餐的供餐時段。建議事先訂位,尤其是水岸露台;繁忙時段餐廳可能會安排不同的晚間用餐梯次。無障礙設施與停車資訊由瑞士旅遊局列出。訂位時請與服務團隊討論飲食需求,並詢問您來訪時有哪些露台或室內桌位可供使用。

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BookNoFees: 示意圖:烤魚
Schloss Wartegg Restaurant

Rorschacherberg · 海鮮 · 素食 · 純素

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Stephen Leonardi / Pexels

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

位於 Rorschacherberg 的瓦爾特格城堡(Schloss Wartegg)餐廳,將其料理與城堡園地直接連結。一座 2,500 平方公尺的生機互動農法花園,供應香草、蔬菜、莓果與花卉,包括在 ProSpecieRara 花園中栽種的傳統品種。餐廳的花園露台隔著英式庭園眺望波登湖,讓在此用餐的體驗有別於下方湖畔餐廳的環境。 廚房將花園作物實際運用於特定菜色,而不只是作為背景。其秋季菜單包括搭配蘑菇與核桃的南瓜義大利餃、佐醃漬蔬菜的花園葉菜,以及搭配歐防風根與蘋果的烤南瓜。素食與純素料理均有清楚標示,而季節供應情況可能導致菜單變動。 魚類來自當地專業漁夫 Timon 與 Claudio Görtz 的當日漁獲。其他料理則採用瑞士有機農場的食材,例如使用 Biohof Enderlin 黑安格斯牛肉的餡料義大利麵。起司選項來自聖加侖的有機乳品廠。這些具名供應商與花園收成,讓賓客能清楚了解餐廳以食材為本的取向。 午餐有專屬的更換菜單,晚間則提供主要的單點選項。餐間時段有自製蛋糕、冰淇淋、雪酪與有機茶。熱食於各自獨立的午餐與晚間時段供應,不過餐廳在兩者之間仍維持營業。請直接預訂桌位,並事先告知飲食需求;團隊可以說明當日的料理準備情形以及露台可用的座位。

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La Drogheria Veg

Rome · 漢堡 · 蛋糕與糕點 · 咖啡廳

Via Umberto Giordano 68/a, 00124 Rome

+393756762141

週二–週四 10:00–20:00; 週五–週六 10:00–22:30

位於羅馬的餐廳,提供漢堡、蛋糕、糕點和咖啡。

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BookNoFees: 示意圖:白盤上擺放的炸炸肉排,配以沙拉
Islekhöhe

Krautscheid · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Novkov Visuals / Pexels

Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid

+49 6554 431

Islekhöhe 坐落於 Krautscheid 的高地上,在 Arzfeld 南方通往 Bitburg 的道路旁,地處 Eifel 山區中稱為 Islek 的地段,也就是德國、盧森堡與比利時三國交會之處。經營這裡的家族表示,兩百年來他們始終接待遠近而來的客人;時至今日,這棟建築仍是家族經營的 Pension(民宿),附設地方風味餐廳,而非附設餐廳的飯店。廚房在網站上簡單承諾:道地家常料理、新鮮的 Eifel 食材,以及份量十足的餐點;菜單上有在地特色菜,亦可下載樣本菜單卡。餐點可於現代化且舒適的用餐室享用,天氣晴好時則可在陽光露臺上用餐;傍晚另有獨立的 Bierstube(啤酒屋),供應現榨的 Bitburger Pils,那是個適合坐下來聊聊今天的健行,而不是低頭研究酒單的空間。這裡的服務主要圍繞活躍的旅客而設計:騎士可使用三間能上鎖的車庫,可停放二十至二十五輛機車,並提供騎士週末專案;另有網球館搭配網球週末、健行與保齡球組合行程,以及新設置的電動車充電站。客房簡單而舒適,以清新的 Eifel 空氣為最主要的享受。對於住在附近度假屋的人來說,這裡是平日晚間享用正餐的好去處,也是週末享用午餐的好地方;三國交會的風景就從門外展開。

Ishin Ristorante

Rome · 亞洲 · 午餐 · 晚餐

Via Vicoforte 31, 00166 Rome

+390645652079

位於羅馬、供應亞洲料理的餐廳,提供外送與外帶服務。

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Zucchero & Sale

Rome · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐

Via di Casalotti 4, 00166 Rome

+390684388604

週一–週日 06:00–20:00

羅馬一間供應咖啡的咖啡館

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BACCO Pizza Romana

Rome · 披薩 · 早餐 · 午餐

Via di Casalotti 7, 00166 Rome

+390661551100

週三–週一 10:00–21:30

位於羅馬、供應披薩的餐廳。

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BookNoFees: 示意圖:塔塔牛排佐蛋黃,搭配烤麵包
De Gecroonde Liefde

Vlissingen

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Nadin Sh / Pexels

Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen

+31118441194

週二–週四 10:00–17:30; 週五 10:00–21:30; 週六, 週日 12:00–21:30; 週一 公休

De Gecroonde Liefde 位於弗利辛恩老港口區的 Nieuwendijk,距離海濱大道僅幾步之遙,自 2002 年起一直由兩位店主 Ronny Kers 與 Raymond de Jonge 共同經營。店名源自古荷蘭語,意為「王冠之愛」,取自房屋原本的名稱。白天這裡是享用咖啡與午餐的好去處,提供三明治、湯品以及美味的韃靼生牛肉;週五晚上與週末則化身為餐廳,供應法式國際菜單,食材包括來自 Oosterschelde 的鮮魚與在地肉品。 店內氛圍溫馨簡約,設有吧檯,可在晚餐前小酌一杯葡萄酒、琴通寧或雞尾酒,也可以直接在此用餐。從 Oost-Souburg 出發,開車或沿著運河騎車約需十分鐘。

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BookNoFees: 示意圖:深色背景上擺放著兩個金褐色的貝果
BLOOM Coffeebar

Vlissingen

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Terrance Barksdale / Pexels

Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen

+31118578163

週二–週六 9:00–17:30; 週日, 週一 公休

BLOOM 是一間位於 Vlissingen 市中心 Kleine Markt 的咖啡廳,也是這座城鎮久違的店家類型:精心製作的精品咖啡、抹茶和印度香料奶茶,午餐菜單有自製貝果、捲餅和經典餐點,另外還有果昔和蛋糕。食材新鮮,並在適當情況下選用來自 Zeeland 的產品。 店家早上九點開始營業,是在 Vlissingen 的海濱大道或海灘度過一天之前很好的第一站,下午也依然是安靜的咖啡休憩空間。週日和週一公休。

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BookNoFees: 示意圖:白盤上擺放的炸炸肉排,配以沙拉
Hotel am Schwimmbad

Waxweiler · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Novkov Visuals / Pexels

Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler

+49 6554 389

Hotel am Schwimmbad 是一間傳統民宿,附設餐廳、Pilsstube 啤酒吧和陽光露台,位於從 Waxweiler 市中心一路下坡通往 Prüm 河畔戶外游泳池的道路旁。這裡由 Jeroen van der Zalm 經營,全年開放,認真扮演村莊客棧的角色:餐廳在樸素溫馨的環境中供應 Eifel 地區特色菜,也適合舉辦家庭慶祝活動;而啤酒吧則在上午稍晚開門。天氣晴朗時,露台是前來的最佳理由,可遠眺 Prüm 河谷,並向下俯瞰游泳池。樓上有七間客房,配備電視、淋浴設備和廁所,最多可容納十八人的團體;房間面向河谷,而非街道。旅館所列出的客人群類,充分說明誰會在這裡感到賓至如歸:家庭客;摩托車騎士可獲得有遮蓋的停放處;Prümtal 自行車道上的健行者和騎士可以將自行車上鎖寄存;聖雅各之路(Way of St James)的朝聖者可在這裡蓋朝聖護照章;釣魚愛好者可以購買 Prüm 河的釣魚許可證;技術人員和商務旅客;以及冬季運動遊客。可應要求攜帶狗隻。停車空間寬敞,亦可停放大型車輛。飯店座落於 Deutsch-Luxemburgischer Naturpark(德國-盧森堡自然公園),鄰近德國、比利時與盧森堡三國交界處;隔壁的游泳池讓帶小孩的家庭在提早享用晚餐前,能輕鬆度過一個下午。

Roadhouse Restaurant Roma Boccea

Rome · 牛排與燒烤 · 午餐 · 晚餐

Via del Quartaccio 1, 00166 Rome

+39066240825

週一–週日 12:30–15:00, 19:00–22:30

羅馬一家供應牛排與燒烤的餐廳。

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BookNoFees: 示意圖:鋪有櫻桃番茄的起司披薩
Pizzeria Ristorante La Corona

Waxweiler · 義式 · 披薩 · 午餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Marcelo Oliveira Santana / Pexels

Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler

+49 6554 9003994

週三–週六 17:30–22:00; 週日 11:00–14:30, 17:15–21:00; 週一–週二 公休

La Corona 位於 Waxweiler 主街上的義大利餐廳;Waxweiler 是 Prüm valley(普呂姆河谷)中的小鎮,從 Arzfeld 向東開車只要幾分鐘即可抵達。餐廳於 2013 年 11 月 15 日開幕,如今已邁入十週年,店裡也頗為自豪地提及這一點。用餐空間採現代風格,店主將這裡定位為適合全家人的餐廳,重點在於舒適與溫暖的款待,而非華麗的裝飾。廚房使用新鮮、高品質的食材。用餐可以先來杯餐前酒或雞尾酒,例如 Martini、gin and tonic 或 Negroni;酒單以義大利葡萄酒為主,涵蓋多個產區。這裡提供自製湯品與新鮮沙拉、剛出爐的披薩麵包,以及餅皮酥脆、配料豐富的披薩。義大利麵搭配自製醬汁,想品嚐肉類的話則有 schnitzel 與 Cordon Bleu。可透過網站預訂座位,週末晚上若有團體用餐,建議事先預約。餐廳偶爾也會舉辦音樂之夜。除了餐廳之外,這一家人還經營一輛披薩餐車,將同樣的窯烤披薩帶到各地的私人派對與活動,可洽詢報價。對於度假屋住客來說,這裡是外出用餐的簡便選擇,不需要長途開車:位在小鎮中心的義大利料理,週日提供午餐時段,平日晚上也同樣營業。

BookNoFees: 示意圖:白盤上擺放的炸炸肉排,配以沙拉
Landgasthof Heilhauser Mühle

Manderscheid · 德國家常菜 · 牛排與燒烤 · 海鮮

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Novkov Visuals / Pexels

Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid

+49 6554 900842

Heilhauser Mühle 是一座位於 Prüm 河谷、經過改建的歷史磨坊,坐落在 L12 公路上 Lünebach 與 Waxweiler 之間,道路兩旁樹木與流水相伴。這家人經營這間 Landgasthof 已超過三十年,現已傳至第三代;同一個場地內還有一座小型露營地。室內有幾個風格各異的空間:溫馨舒適的 Mühlenstube、陽光充足的冬季花園、壁爐室,以及一間質樸的穀倉,穀倉的玻璃地板可直視下方古老且點亮的磨坊水車。屋外有啤酒花園與露台,面向磨坊池塘,店家推薦作為散步後的休息停留點。料理為地方鄉村風味,從炸豬排到沙朗牛排都有,另有野味特色菜、魚類、素食選項與兒童餐,並會依當季食材推出時令推薦菜。店家舉例的菜色包括:搭配咖哩醬、雞肉與新鮮水果的「Eifelliebe」沙拉;「Mühlenknacker」是一道塞入絞肉與起司的填充式煎餅;週末則供應白酒醬新鮮鮭魚,搭配米飯與自助沙拉。磨坊緊鄰 Prümtal 健行步道、Prümtal 自行車道與 Panoramaweg 100,因此健行者與騎士會步行或騎車前來,家庭則會來此享用悠長的週日午餐。家庭慶祝、健行團體與公司出遊可預訂套餐或鄉村風味自助饗宴,團體也可事先安排於營業時間外接待。店家每年冬季會休業一段時間,並於春季重新開幕。

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Sushi House Roma

Rome · 日式與壽司 · 素食 · 午餐

Via Domenico Falcioni 23-37, 00123 Rome

+390630894674

週一–週日 12:00–15:00, 19:00–23:30

位於羅馬、供應日式料理的餐廳。提供素食餐點。

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Er Macellaio

Rome · 牛排與燒烤 · 晚餐 · 宵夜

Viale Aurelio Galleppini 60/66, 00127 Rome

+390652831571

週一–週日 19:00–01:00

羅馬一家供應牛排與燒烤的餐廳。

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BookNoFees: 示意圖:白盤上擺放的炸炸肉排,配以沙拉
Fünfmädelhaus

Lambertsberg · 德國家常菜 · 牛排與燒烤 · 海鮮

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Novkov Visuals / Pexels

Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg

+49 6554 366

位於蘭貝茨貝格的 Fünfmädelhaus 已經由同一家族經營超過150年,目前由第五代接手,是一家附設旅宿的鄉村客棧;旅館高高聳立在普呂姆河谷之上,四周環繞著森林與草地。以村莊來說,這是一棟大房子:共有24間客房、52個床位,附設酒吧的餐廳、露天啤酒花園、兩條保齡球道,以及一間可容納約140人的宴會廳,因此婚禮、生日、家族聚會、聖誕派對與社團郊遊都會選在這裡舉辦。機車騎士可享有免費的有遮蓋停車位,寵物也歡迎事先約定;旅館常客還包括探索南艾菲爾的健行者與自行車騎士,附近也有許多適合兒童的活動。廚房標榜的菜色路線是用心烹製的地方經典與季節料理,菜單則實際展現了這句話的含義:奶油玉米濃湯配黑虎蝦、煙燻鮭魚韃靼配酪梨與布拉塔起司泡沫、熟成安格斯臀肉牛排搭配巴黎咖啡奶油,以及「Original Eifler Strohschwein」——來自當地以稻草飼養的豬肉,可做成維也納炸豬排,或藍帶豬排佐豌豆、胡蘿蔔與焗烤馬鈴薯。素食者有手工義大利寬扁麵配布拉提尼起司與番茄醬;其他還有珍珠雞胸肉配松露蘑菇義大利麵,以及香料亞洲高湯中的鱸魚。甜點每日更換,冰品則包含手工雪酪。宴會可事先預約安排四道菜的節慶套餐與自助餐。

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Anvedi Battistini

Rome · 義式 · 披薩 · 午餐

Via Mattia Battistini 57, 00167 Rome

+39066148934

週一–週日 12:00–15:30, 19:00–23:30

位於羅馬的餐廳,供應義大利料理與披薩。

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Impact Food

Rome · 漢堡 · 純素 · 午餐

86, 00197 Rome

+393517433547

週一, 週三–週六 12:30–23:30; 週二 12:30–15:00; 週日 12:30–23:00

羅馬一家供應漢堡的小吃吧。提供素食餐點。

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Sapori dal Mondo

Rome · 中式 · 中東 · 牛排與燒烤

Via Giorgio Zoega 59, 00164 Rome

+390687812885

週三–週六 20:00–23:00; 週日 12:30–15:00

位於羅馬的餐廳,供應中東料理、牛排、燒烤、漢堡、蛋糕、糕點和中式料理。

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Burger King

Via della Pineta Sacchetti 213 · 漢堡 · 午餐 · 晚餐

Via della Pineta Sacchetti 213, 00168 Rome

+390635500803

週一–週六 11:00–23:30; 週日 12:00–23:30

羅馬的點心吧,供應漢堡。提供外帶。

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Le Bistrot di Amélie

Rome · 義式 · 咖啡廳 · 早餐

Via Aurelia 375, 00165 Rome

+390659872901

週一–週四 08:00–21:00; 週五 08:00–23:00; 週六 09:00–23:00; 週日 09:00–15:00

位於羅馬的餐廳,供應咖啡廳與義大利菜,設有戶外座位。

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Trattoria da Cesare

Rome · 義式 · 披薩 · 德國家常菜

Via del Casaletto 45, 00151 Rome

+3906536015

週一–週二 12:45–15:00, 19:45–23:00; 週四–週日 12:45–15:00, 19:45–23:00

位於羅馬的餐廳,供應家常料理、義大利菜和披薩。

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