Nin 的 餐廳、咖啡廳與麵包店

19-та 2, 1434 Sofia

+35929613400

週一–週日 11:30–23:00

位於索菲亞供應地中海料理的餐廳。

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8-ми декември 22, 1700 Sofia

+359883690069

週一–週日 10:00–02:00

位於索菲亞、供應漢堡的餐廳。提供戶外座位。

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Николай Хайтов 3А, 1113 Sofia

+35928687296

11:30–23:30

位於索菲亞的法式餐廳。

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Самоков 28Б, 1113 Sofia

+359884014484

週一–週四 08:00–20:00; 週五–週日 08:00–22:00

位於索菲亞的咖啡廳，供應蛋糕和糕點。

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Елисавета Багряна, 1111 Sofia

+35928723423

週一–週日 08:00–24:00

位於索菲亞的餐廳，供應披薩。提供戶外座位。

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Тинтява 9, 1113 Sofia

+359888409609

週一–週五 08:00–20:00

位於索菲亞的麵包店，供應烘焙食品。提供戶外座位。

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1, 1463 Sofia

+35929630308

週一–週日 12:00–23:30

位於索菲亞的餐廳，供應巴爾幹烤肉。

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Йерусалим 22А, 1784 Sofia

+359895519651

週一–週日 11:00–01:00

位於索菲亞的餐廳，供應披薩。提供戶外座位。

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бул. Цариградско шосе 115Ж, 1784 Sofia

+35970011313

週一–週日 11:30–22:00

位於 Sofia 的小吃吧，供應漢堡。

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Самара 4, 1715 Sofia

+35970011313

週五–週六 11:30–23:30; 週一–週四, 週日 11:30–22:30

位於 Sofia 的小吃吧，供應漢堡。

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Кръстьо Раковски, 1729 Sofia

+35929743058

週一–週日 10:00–23:00

位於索菲亞的餐廳，供應披薩。提供戶外座位、外帶。

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Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex

+41244981495

Auberge de Pont-de-Nant 位於海拔 1,253 公尺處，在 Vallon de Nant 谷入口、Grand Muveran 山腳下。山區環境是造訪此地的重點：這間客棧是 Tour des Muverans 路線上的停留點，而 La Thomasia 高山植物園距離約 100 公尺。目前團隊由 Jordi、Maddy-Ann 和 Marco 帶領。 廚房順應季節。秋季菜單包括搭配自製 spätzli 的鹿肉、野豬 parmentier，以及來自 Vionnaz、在店內醃製並燻製的鱒魚。蘑菇小斯佩爾特小麥燉飯提供以蔬菜為主的替代選擇，而起司鍋則有數種變化可選。兒童餐是份量較小的 chalet macaroni。這些都是季節性範例，因此特別前往前請先查閱當前菜單。 甜點延續地區與秋季主題，有烤無花果、raisinée 起司蛋糕，以及搭配栗子慕斯的巧克力甜點。另提供供至少兩人共享的獵人 caquelon。請提前訂位，因為客棧特別提醒，秋季營業期間座位有限。 冬季交通需要事先規劃。夏季道路可直達客棧，並有公共停車位。約從 11 月到 4 月，最後兩公里禁止車輛通行；旅客需視情況從 Les Plans-sur-Bex 步行或攜帶合適的冬季裝備繼續前往。請直接查詢目前路線與開放日期，包括預定的 11 月歇業時間。這是山區的目的地餐飲體驗，而不是市中心餐廳。

Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon

+41244984006

L'Étable 是 Gryon 上方 Les Chaux 地區的山間餐廳，靠近 Taveyannes。店名反映這棟建築原本的用途：舊馬廄已改建為供應瑞士地方料理的用餐空間。寬敞的木製露台可眺望周圍的山間牧草地，天氣合適時提供戶外用餐選擇。 餐點呼應這樣的高山環境。餐廳與地區旅遊局特別推薦的特色菜包括蘑菇陶罐佐瑞士薯餅、蜂蜜烤豬腳，以及半半起司鍋。蔬菜料理和兒童餐選擇讓菜色更豐富。菜單會隨季節更換，預約時請確認當時供應哪些料理。 動物是來這裡造訪的一大特色。小型教育農場僅限餐廳客人使用，裡面有驢子、山羊、兔子和雞。旅遊局也提到，餐廳旁有動物待在玻璃後的專屬空間。對家庭來說，這讓用餐多了一個有趣的亮點，又不必另外跑一趟遙遠的景點。 夏季時，可從 Gryon 經 Route des Chaux 抵達餐廳，或從 Taveyannes 散步前來，把餐廳當作途中一站。這裡也歡迎冬季訪客，另有一間露台小屋提供較清淡的輕食。營業時間取決於季節和天候狀況；出發前請確認交通方式和供餐時間。請直接預訂桌位，尤其是如果您要安排團體，或想把午餐穿插在山區散步行程中。

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Ruelle du Marché 10, 1880 Bex

+41244633334

Grotto 04 是位於 Bex 市中心的一家家庭餐廳、披薩店與葡萄酒吧。其菜單結合了地中海與義大利料理，以及數道科索沃特色菜。這家餐廳自 2001 年營運至今，並讓在地食材扮演特定角色：披薩麵粉與一位沃州農民合作生產，蔬菜來自市場，肉品則來自瑞士。 披薩從簡單的瑪格麗特，到使用蔬菜、海鮮或科索沃牛肉香腸的組合都有。菜單也提供扁義大利麵、燉飯、手切生牛肉塔塔、鱸魚柳和漢堡。科索沃風味雞肉與以葡萄酒為基底的肉火鍋，需事先預訂，且至少兩人份。燉飯是現點現做，因此若選擇燉飯，請多留一點時間。 針對年幼的客人另有選項，包括義大利麵、小披薩和肉類餐點。可要求無麩質義大利麵，但點餐前仍應先與服務人員討論過敏問題。餐廳場地為單一樓層，並設有戶外露台，適合夏季用餐，對不同類型的團體來說都很實用。 葡萄酒吧是 Grotto 04 另一個獨具特色之處，擁有超過 300 款酒，並特別主打瑞士葡萄酒。瓶裝酒可在此享用，也可購買外帶。有一間可俯瞰廚房的小型私人用餐室，可經安排使用。餐廳週二與週三公休；如需特殊餐點、團體用餐或熱門時段訂位，請直接預約。

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Rue Centrale 8, 1880 Bex

+41244634152

Hôtel de Ville 是 Bex 市中心 Rue Centrale 上的一家餐廳；儘管名稱如此，它並不提供飯店客房。其料理汲取義大利與瑞士傳統，用餐室後方有遮蔭露台，另有供私人聚會使用的包廂。當你們一群人在鎮上用餐，想要比單吃披薩更豐富的選擇時，這裡很合適。 菜單的義式部分包括自製千層麵、帕瑪森烤茄子、蛤蜊義大利麵與羊肚菌燉飯。瑞士菜色包括培根蛋伯恩式薯餅、佐季節沙拉的 Tomme Vaudoise 起司，以及來自 Moléson 的起司鍋。這樣的組合讓同桌用餐者可以在義大利麵與以當地起司為主的菜色之間做選擇。 魚類與肉類進一步擴大選擇，從鱸魚菲力與鯛魚到生牛肉塔塔、鴨胸和招牌漢堡。以葡萄酒為基底的肉火鍋須預約，且至少兩人份。甜點方面，餐廳列出提拉米蘇與西西里瑞可塔起司卡諾里捲等義式人氣甜點，以及焦糖烤布蕾和巧克力蛋糕。 廚房現點現做，並為十二歲以下兒童提供較小的嚐鮮份量。週二至週五供應每日更換的特餐。一般供餐時間為週二至週六，廚房分為日間與晚間兩個時段。週日與週一的營業可為至少十五人的團體安排。若想在公休日聚會，或想點需要提前準備的菜色，請在出發前聯絡團隊。

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Route de l’Allex 2, 1880 Bex

+41215599651

La Colonne 是位於 Bex 的 Route de l'Allex 上的一家義大利餐廳兼披薩店。Mia 和 Orhan 在 2025 年 8 月重新開幕了這個歷史悠久的家族地址，為這棟餐廳歷史可追溯至 1972 年的房子帶來了一個新團隊。用餐區、明亮的陽台和露台為同樣的自製義大利料理提供了不同的環境。 披薩是菜單的核心部分。麵團是店內自製並經過緩慢發酵，搭配新鮮配料和精心烘烤。除了披薩之外，廚房還準備自製寬麵、馬鈴薯麵疙瘩和 ricotta 餡的義大利餃。這些菜餚讓人們即使同桌其他人特別為了披薩而來，也能選擇完整的義大利麵餐點。 菜單遵循季節和市場農產品。餐廳自己舉的例子之一是狩獵季節的番茄醬野豬肉丸。不斷變化的午餐菜單在常規選擇之外提供了另一個選項。請詢問當天有什麼供應，而不是期望季節性菜餚全年都留在菜單上。 露台有一個燃木火爐，而酒吧則提供了一個品嚐義大利咖啡或開胃酒的地方。La Colonne 也可以預訂用於私人場合。週一的開門時間比一週其他工作日更晚，並且週日休息。請致電預訂桌位、查詢目前的供餐時間或家庭慶祝活動的安排，並在預訂時提及任何飲食要求。

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Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

週一–週五 11:00–15:00, 19:00–23:30; 週六–週日 11:00–15:00, 19:00–24:00

La Vela 位於 Marina di Villasimius 內，這是位於 Via degli Oleandri 的旅遊港口，露臺正對著停泊的帆船，傍晚時分還能眺望海港後方的日落。店內設有空調的用餐區，適合炎熱的下午或多風的夜晚。菜單分為兩大類：一類是海鮮，廚房每天從當地市場以及南薩丁尼亞海岸的漁夫那裡採買，因此當日供應的菜色會隨漁獲變化，常見的有鮪魚、海鯛、魷魚、淡菜、貝類和甲殼類，提供生吃、燒烤或油炸等做法，搭配手工義大利麵，例如海鮮 fregola 和 spaghetti allo scoglio。另一類則是披薩，使用義大利麵粉與長時間發酵的麵團，以柴燒窯烤製。橄欖油、起司和葡萄酒皆來自薩丁尼亞的生產者；甜點有 seadas 和提拉米蘇，肉類部分則有道以 cannonau 紅酒醬汁慢燉的乳豬。 餐廳每天供應午餐，時間為 11:00 至 15:00；晚餐則從 19:00 開始，平日至 23:30 結束，週六和週日營業至午夜。可透過網站上的連結線上訂位，或撥打電話 +39 392 8780232 預訂；七月和八月期間，露臺座位總是最早被訂滿。從市中心的租屋處步行前往約 3 公里；大多數家庭會開車前往，夏季則有接駁車往返於港口、市區與主要海灘之間，大約每二十分鐘一班。港口設有免費停車場，而 Porto Giunco 海灘就在港口附近，那裡水淺，適合幼童戲水。由於這裡既是披薩店也是海鮮餐廳，即使是成員中有挑食者的混合團體也很好安排座位。

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

週一–週日 11:00–22:00

Il Miraggio 自 1971 年起便坐落於 Campus 海灘，當時 Raffaele Cogoni 與妻子 Maria 以木造結構和蘆葦屋頂建造了這間小屋。他們的女兒 Ignazia 現在與自己的孩子一同經營餐廳，Antonio 則掌廚。建築裡外仍為木造，室內約有 130 個座位，室外約 250 個；溫暖的月份裡，餐桌會擺在露台和沙灘上，距離海水約 30 公尺，隔著 Porto sa Ruxi 望向 Capo Carbonara 與 Isola dei Cavoli。店內招牌是大型開放式烤架上的現烤料理，烤架就設在顧客視線可及之處。海鮮種類包括白肉魚、煮湯用魚、海螯蝦、明蝦、龍蝦、蛤蜊、淡菜、牡蠣、魷魚和章魚；菜單上有魚湯、fregola 佐海葵醬、蛤蜊義大利麵或海膽義大利麵、石斑魚內餡的黑色義大利餃，以及漁夫燉飯。肉食選擇則有 malloreddus 佐香腸與番紅花、烤乳豬、羊肉，以及現削現炸的馬鈴薯。甜點有 seadas（蜂蜜瑞可塔炸甜餃）和提拉米蘇。酒單上除了撒丁島的 cannonau、vermentino、nuragus 與 malvasia，也有若干國際酒款，並提供無麩質餐點。 對於住在 Villasimius 租屋處的家庭來說，沙灘和餐廳是一趟行程：Campus 位於市中心以西約 3 公里，沿著通往 Cagliari 的濱海公路，距離市區約 40 分鐘車程。在 SP17 公路 34.7 公里處、Hotel Cormoran 旁轉入，海灘旁就是大型停車場。夏季請以電話預訂，尤其是想坐在日落第一排的話。這裡也於 5 月至 9 月間舉辦沙灘婚禮與私人派對，餐點亦可外帶。

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

週一, 週三–週日 06:30–20:30

La Perla 是由 Mercedes Cadoni 經營的糕點店與咖啡館，位於 Via del Mare 104-106，這條路從 Villasimius 市中心通往濱海碼頭。每週營業六天，早上 6:30 開門，週二公休。櫃檯上擺著義大利傳統糕點店（pasticceria）應有的品項：早餐吃的 cornetti 與奶油夾心酥皮、精緻小點（mignon）、水果塔、單人份甜點、semifreddi 與西西里 cannoli，還有鹹味的 pizzette 與佛卡夏。然而，比起隨便一家酒吧，這裡最值得一訪的是店內自製的薩丁尼亞傳統甜點：gueffus、pabassinas、pardulas、pane 'e saba 與 amaretti，這些餅乾與小蛋糕是島上家庭在節慶日才會烘焙的點心。所有甜點都在店內現場烘焙，生日、婚禮與其他慶祝用的蛋糕也可預訂，並提供無乳糖版本。 對於住在附近度假出租屋的家庭來說，La Perla 是早晨的例行好去處：可以坐在戶外桌或櫃檯邊享用咖啡與糕點，然後再帶一盒甜點回住處。中午左右也供應輕食午餐，包括大份沙拉與冷肉乳酪拼盤（tagliere），店家也為在租賃別墅舉辦的派對提供外燴服務。隔壁就有停車場，可刷卡付款，沿著同一條路往下開一小段路即可抵達碼頭與更遠處的海灘。桌邊服務的價格會比站著在櫃檯享用稍高一些。蛋糕電話預訂請撥 +39 070 791326。

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

週一–週日 11:00–22:00

Le Anfore 是家族經營的 Hotel Le Anfore 飯店附設餐廳，這家三星級旅館位於 Via Pallaresus，地處城鎮邊緣，擁有 20 間以木材、鍛鐵和薩丁尼亞布料裝潢的客房。餐廳不限飯店房客，任何人均可前往享用午餐和晚餐。廚房以薩丁尼亞與地中海菜譜為基礎，選用當地新鮮魚肉、肉類和其他在地食材，開胃菜、義大利麵和主菜會隨市場當日供應而變換。用餐空間分為兩處：一間附空調、約有 160 個座位的餐廳，以及夏季開放、面向滿園花卉的寬敞露台。春天時，這座花園也會用來舉辦餐前酒活動；餐廳也承接最多 220 人的婚宴和接待宴會，可見廚房習於同時供應大型宴席。 對於住在附近度假出租住宿的家庭來說，若不想費力找停車位，這裡是很實際的選擇：飯店腹地內有專屬的大型停車場，並接受刷卡。鎮上商店和傍晚的散步活動都在不遠處，海灘和碼頭距離約兩公里，開車即可抵達。可撥打 +39 070 792032 電話訂位，夏季傍晚建議先訂位，因為露台通常會先坐滿飯店房客。完整菜單可透過餐廳網站上的連結在線上查看，出發前就能確認當日菜色。若您是較大的家庭團體出遊，餐廳空間寬敞，十人桌也不是問題。

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

週一–週四 19:30–23:00; 週五–週日 12:30–14:30, 19:30–23:00

Sa Morisca 的名稱來自薩丁尼亞語中「仙人掌果」一詞。自 2003 年起，同一個家族便經營這家餐廳，位於 Via del Mare 盡頭的拱廊下，地址是 Via Matteotti 7-9，就在 Villasimius 市中心。 餐廳內部以石材與木材裝潢，搭配植物與溫暖的燈光；戶外設有露臺與一座小花園，可供露天用餐。 廚房提供來自當地海域的新鮮魚貨、薩丁尼亞料理，例如 culurgiones、蛤蜊與烏魚子義大利麵（spaghetti with clams and bottarga）、fregula、鮪魚 tataki，以及以 cannonau 紅酒醬烹調的牛菲力，另外還有當日現捕的炭烤魚，按重量計價。 披薩由柴火烤爐現烤，除了經典口味，也有以當地海灘命名的招牌披薩，例如 Giunco 與 Is Traias。 這裡對乳糜瀉（coeliac）客人特別之處，在於獲得義大利乳糜瀉協會認證：無麩質披薩在專用烤爐中烘烤，菜單上大部分品項都可以點無麩質版本；酒單上也有無麩質啤酒，以及薩丁尼亞精釀啤酒，還有用薩丁尼亞琴酒調製的琴通尼（gin and tonics）。 對於租屋度假的家庭來說，這是鎮上輕鬆晚餐的好選擇：餐廳每天晚餐營業時間為 19:30 至 23:00；午餐僅於週五、週六與週日供應，時間為 12:30 至 14:30，全年皆為相同時段。 菜單設有兒童專區，提供清炒義大利麵、漢堡與炸肉排。可撥打電話 +39 331 1810817 或透過電子郵件預訂，也可以外帶披薩回住處。請注意菜單上會標示的座位費，以及無麩質餅皮會加收少量費用。完整菜單與價格公布在餐廳網站上。

Corso Vittorio Emanuele II 118, Cagliari

+393762381966

週一–週四 18:00–02:00; 週五–週六 18:00–03:00; 週日 19:00–02:00

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Piazza Savoia, Cagliari

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Via Roma 1, 09124 Cagliari

+39070658900

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Porto Pontile della Dogana, 09124 Casteddu/Cagliari

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Altwachwitz 14, 01326 Dresden

+49 351 269610

Elbterrasse Wachwitz 就位在易北河畔，介於 Blaues Wunder 和皮爾尼茨之間。Kosiol 家族自 2015 年起在此接待賓客，將小型旅館與主打鄉村風料理的餐廳結合。河畔啤酒花園是這裡的核心場景，當戶外用餐較不吸引人時，室內空間則提供另一個選擇。 廚房融合薩克森與巴伐利亞風格，並隨季節調整菜色。目前的菜單從搭配蔬菜與明蝦的 Wachwitz 魚湯，到酸燉牛肉、牛肉捲和鱒魚都有。這裡也有豐富的無肉選項：地瓜麵疙瘩、蘑菇玉米粥和麵包餃子，另外還有一道標示為純素的醃漬豆腐佐鷹嘴豆馬鈴薯咖哩。這些選擇讓餐廳很適合食慾各異的團體。 啤酒包括來自 Allgäuer Brauhaus 的 Büble 系列，酒單則提供另一種貫穿餐點的選擇。早餐需預約，從 08:00 開始供應，與餐廳主要服務分開。若要慶祝活動，餐廳提供多間包廂，並可討論菜單或自助餐；這些安排應直接洽談，而非當作一般現場用餐處理。 地址是 Altwachwitz 14。公布的 2026 年餐廳營業時間為週三至週日 12:00–22:00，週一和週二公休。請透過餐廳訂位，或致電、寄電子郵件與其團隊聯繫，並在出發前確認早餐或任何季節性營業時間變動。

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Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden

+49 351 4850818

週一–週六 17:00–23:00; 週日 12:00–22:00

Brunetti 將義大利菜單帶到德勒斯登-施特里森，以石窯披薩為其供應核心。這家餐廳的靈感來自唐娜·里昂筆下的威尼斯偵探，警長吉多·布魯內蒂；菜單先介紹了這段文學淵源，然後才轉向食物。這是一個地方，簡單的披薩或義大利麵晚餐和一頓較長時間的義大利餐點，都能在同一份菜單上自在地並存。 披薩在石板上烘烤，配料從番茄、莫札瑞拉起司和羅勒組成的瑪格麗塔，到包含蔬菜、海鮮或醃製肉品的組合都有。開胃菜包括布拉塔起司、鮪魚小牛肉和一份適合分享的店家精選。菜單上也列出了搭配羅勒青醬、鮭魚或明蝦的義大利麵，以及烤箱出爐的牛肉千層麵。這些例子能讓你對品項範圍有實用的概念，但不會在你看到當前菜單之前就固定你的選擇。 如果想來點披薩和義大利麵之外的東西，可以看看今日鮮魚或搭配帕瑪火腿和鼠尾草的鹽煎小牛肉。自製提拉米蘇和奶酪布丁是甜點選項之一。部分菜單會標明素食菜色；點餐時請直接與餐廳討論任何食材限制。 地址是 Lauensteiner Straße 11。Brunetti 通常晚上開始營業，週日則較早開始。它也宣傳提供披薩和義大利麵外帶自取。如需訂位，線上訂位系統可處理較小團體的預訂；較大的團體、臨時需求或確認外帶自取安排，請致電或寄電子郵件給團隊。

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Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

SchillerGarten 結合了一間規模不小的餐廳，以及位於 Blaues Wunder 橋旁、易北河畔的啤酒花園。它坐落在 Schillerplatz 旁，讓易北河與 Loschwitz 的山坡直接成為用餐體驗的一部分。這棟建築的歷史可追溯至 1730 年，但今日的選擇很實際：在室內享用單點餐點、在有服務的露台用餐，或在夏季期間到啤酒花園消磨時光。 廚房主打傳統德式與薩克森料理。菜單包括薩克森酸燉肉佐紅甘藍與馬鈴薯丸子、烤豬肉、小牛肉炸肉排，以及來自薩克森小瑞士（Saxon Switzerland）Forellenhof Ermisch 的鱒魚。食量較小的人可以考慮湯品、沙拉或熱烤肉三明治。這些例子只是在描述已公布的菜單，並不保證每次造訪都能供應每道菜。 也有無肉選擇，包括起司丸子佐奶油菠菜、蒜香橄欖油義大利麵，以及烤起司佐沙拉。這麼一來，就能規劃一頓共享餐點，而不必假設每個人都想吃同樣的傳統肉類料理。關於過敏原或目前菜色調整，請直接詢問團隊。 餐廳每天從 11:00 開始營業，地址是 Schillerplatz 9 號。如果你想要特定座位區，或會帶團體前來，請事先來電或寄電子郵件；樓上的多功能廳若要舉辦慶祝活動，需另行安排。預訂時，請區分有服務的餐廳露台與較大的啤酒花園，讓團隊了解你心中設想的來訪類型。

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Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden

+49 351 2683620

Körnergarten 是位於藍色奇蹟橋（Blaues Wunder）洛施維茨（Loschwitz）一側的傳統河畔旅店。它自 1877 年營運至今，當時外面的渡船碼頭讓它有了早年的名字「Gasthaus zur Fähre」。Buchbach 家族在 1997 年接手，現在由第二代經營。這段歷史讓這個地點不只是順路停留的方便之處：這家餐廳經歷了從河上渡輪到公路橋的轉變，仍一直留在這裡。 餐點走現代薩克森風格，將既有的地方菜餚與不斷變化的新想法結合。季節菜色圍繞蘆筍、幼鯡魚和雞油菌等食材。餐廳菜單適用於室內、露台和啤酒花園，並有魚類、素食選項和兒童餐等獨立分類。請查看目前的菜色，不要理所當然認為季節限定菜色全年都有。 大型啤酒花園面向易北河，而餐廳則提供室內的另一種選擇。在河畔用餐可以很自然地融入沿河散步或騎自行車的行程。本店也舉辦特別餐飲活動，樓上設有供聚會使用的 Elbzimmer，因此一般訂位和活動預訂是不同的安排。 Körnergarten 位於 Friedrich-Wieck-Straße 26 號。每天從 11:00 開始營業，週五和週六較晚打烊，但廚房供餐時間會比店家打烊時間早結束。請聯絡團隊訂位，並確認你選擇的日期最後點餐時間，尤其是如果你打算晚上抵達。

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Fährgäßchen 1, 01309 Dresden

+49 351 315440

Villa Marie 現在是易北河畔的一間德式酒館，可眺望 Blaues Wunder。如果你還記得它早期是義大利餐廳，這項轉變就很重要：現在的店內提供傳統客棧菜餚與來自慕尼黑的 Augustiner 啤酒。一樓有一道厚實的木製啤酒吧檯，樓上餐廳則有大面窗戶面向河流與橋梁。 這棟建築的歷史早於這座橋。它於 1860 年以 Mon Bijou 之名建造，約在 1930 年取得 Villa Marie 這個名字，後來成為德勒斯登藝術家的聚會場所。經過修復後，這棟房屋與花園在 1994 年以餐廳形式開幕。如今 Kosiol 家族將那座老別墅的氛圍，與更隨性的餐飲和啤酒風格結合在一起。 菜單包括薩克森馬鈴薯湯、可選擇配料的牛肉高湯、沙拉和熟悉的客棧菜色。沙拉可以加點配料，例如烤山羊起司或小份炸肉排。這裡有夏季露臺，也可安排獨立沙龍供小型慶祝活動使用。如果用餐環境對你特別重要，請詢問有哪些房間或戶外區域可供使用。 Villa Marie 位於 Blasewitz 的 Fährgäßchen 1 號。公布的營業時間為每日 11:30–22:30，廚房於 21:00 關閉。線上訂位僅限八人，且須提前告知；若人數較多，或有訂位系統無法處理的需求，請直接使用電話或電子郵件聯絡。

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Zum Großteich 14, 01561 Thiendorf

+49 3524 823954

Lindi's Schlemmerstube 是位於 Thiendorf 的 Zum Großteich 上的一家家庭餐廳，主打新鮮現做的德式家常菜。廚房形容一切皆親手製作，從削馬鈴薯到切蔬菜，且以區域性產品為主。傳統、份量實在的食譜是起點，而隨季節更換的菜單則為一年之中增添變化。 主用餐區最多可容納五十人，無論是一般用餐或私人慶祝活動都可使用。另有一座有植栽的啤酒花園，適合在天氣合適時到戶外用餐、喝飲料。這兩者為同一趟鄉村餐廳之行提供兩種不同情境：在室內與家人或朋友同桌，或在季節允許時於戶外用餐。 除了季節性餐點菜單外，餐廳也公布冰淇淋選項，供想來點甜點收尾的人參考。餐廳也在一年中較涼爽的時節另外提供外燴服務。如果你正在籌辦較大型的聚會，請向團隊詢問你需要的是餐廳座位、私人慶祝活動，還是到府外燴服務，因為這些是不同的安排。 營業時間依星期而異：週三和週四是晚間營業，週五至週日則較早開始。週一和週二公休，餐廳每月第二個週日以及公告的假期期間也休息。請事先打電話確認你的日期並訂位。直接地址是 Zum Großteich 14 號，而不是穿過村莊的主要 Kamenzer Straße。

Kamenzer Straße 10, 01561 Thiendorf

+49 3524 881316

週一 公休; 週二 17:00–22:00; 週三–週五 11:00–14:00, 17:00–22:00; 週六 11:00–14:00; 週日 11:00–22:00

Gasthof Thiendorf（又名 Zum treuen Freund）是 Kamenzer Straße 上的一家鄉村客棧，菜單以熟悉的德國料理為主。對住在 Schönfeld 一帶、想在鄰村坐下來用餐的旅客來說，這裡是就近的選擇。這家店也經營民宿，但餐廳有自己的公開菜單與營業時間。 菜色涵蓋豐盛的正餐與較簡單的料理。Schnitzel 會搭配多種配菜，另有烤豬肉、搭配紫甘藍的牛肉捲、野味與鑲餡雞胸。若想吃得少一點或隨性一點，菜單上有 Strammer Max、煎蛋配馬鈴薯與 Bauernfrühstück。前菜列有烤卡門貝爾起司與 Würzfleisch。 魚類選擇包括狹鱈與梭鱸，佐蒔蘿醬和香芹馬鈴薯。兒童有另設的雞肉配薯條選項，菜單上也說可要求幾種替代配菜。請詢問各道菜目前的供應情況，尤其是野味或蘆筍，不要假設每種季節性食材全年都供應。 每週營業時間差異明顯：週二僅晚間營業，週三至週五分為午餐與晚餐時段，週六則列為午餐時段。週一公休。地址是 Kamenzer Straße 10 號；出發前請先打電話或寄電子郵件給客棧，確認你打算用餐的時間，尤其是週末晚上。

Kamenzer Straße 11, 01561 Thiendorf

+49 3524 88420

位於 Thiendorf 的 Lindenhof 明確歡迎未入住其飯店的餐廳客人。其料理以地方菜色與德國家常菜為主，並表示也提供多種素食選項。因此，對於成員組成多元的團體來說，這裡是值得考慮的實用選擇，而不是只保留給過夜住客的餐廳。 主餐廳約可容納九十人，天氣合適時花園露台則約有三十人的空間。較小的早餐室也可用於舉辦活動。餐廳也顧及兒童需求，提供合適餐點、兒童高腳椅和遊戲角，因此家庭可向餐廳詢問最適合其造訪的座位安排。 慶祝活動也是其業務的一部分。團隊可討論菜單或自助餐，並協助安排生日、婚禮或其他聚會的桌位與佈置。正常營業時間以外的大型訂位可經安排受理。因此，一般晚餐與私人活動應直接與餐廳規劃，而不應視為可互換的訂位。 Lindenhof 位於 Kamenzer Straße 11 號，鄰近 Schönfeld Castle。其用餐時段比飯店的接待櫃檯時間更有限：週一至週四從 16:00 開始供餐，週五至週日則採預約制。出發前請來電或寄電子郵件確認，尤其是週末造訪時，以確認餐點、當期菜單以及花園桌位是否可用。

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Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain

+49 3522 5297744

Der Bergkeller 是位於 Großenhain 的 Zschieschen 地區的一家餐廳，由 Stephan Seurig 經營。其廚房將自身風格描述為現代且富有創意，同時仍扎根於熟悉的烹飪方式。新鮮當季食材優先，並盡可能使用區域產品。一個大型廚房窗口讓用餐者能看到部分準備過程，為餐廳增添工作廚房的元素，而不是將整個過程隱藏起來。 餐廳約有五十個座位。一道分隔閘門可將部分空間隔開，供多達三十人的小型聚會使用，因此它既能服務一般用餐，也能承辦更私密的場合。若是團體用餐，請詢問有哪些安排可用，以及團隊是否建議為您的日期採用固定形式。 無障礙通行是另一個實用細節：經營者表示該建築物可供輪椅通行，入口在後方。預訂時請提及任何無障礙需求，以便團隊說明路線並準備合適的桌子。該場地也舉辦定期活動和偶爾的週日早午餐，這些都需要另行提前預訂。 正常營業時間為週一至週三、週五和週六 11:30 至 22:00，週四和週日休息。廚房結束供餐時間可能取決於客人數量。地址是 Großraschützer Straße 1；請致電或電郵餐廳預訂，並在深夜抵達前詢問當前的季節菜餚。

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Franz-Schubert-Allee 2, 01558 Großenhain

+49 3522 529410

Osteria Vecchie Mura 在 Großenhain 提供義式餐飲選擇，菜單上有披薩、義大利麵、禽肉和魚肉。其位於 Franz-Schubert-Allee 的地址，適合安排一餐並搭配在鎮上的行程。餐廳接受從兩人桌到較大型家庭聚會的訂位，並請客人以電話安排預訂。 披薩顯然是供應內容的一部分。公布的品項包括瑪格麗特、莎樂美和蘑菇口味，以及包著火腿、蘑菇和蛋的卡爾佐內（calzone）。其他組合則把較濃郁的起司或辣味莎樂美納入選項。也有義大利麵料理和更豐盛的主菜，因此同桌的人不必先對披薩達成共識，才能選擇這個地址。 這家 Osteria 可依安排承接生日、婚禮、公司與季節性慶祝活動。如果是較大的團體，請直接討論形式，不要假設一般單點服務能滿足所有需求。同一通電話也可用來確認食材，或詢問目前店內的推薦菜色。 週二與週三的服務從傍晚開始。週四到週日有分開的午餐與晚餐時段，中間有休息時間；週一通常公休，不過餐廳公告在國定假日週一營業。地址是 Franz-Schubert-Allee 2，訂位時請確認日期與桌數，尤其是如果你的造訪遇到假日。

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Strada Iancu Gonțea 189, 507028 Șimon

+40752799399

Brandeberg Restaurant 位於 Șimon，那是 Bran 地區的一座村莊，所在地是一間靈感來自奧地利提洛爾的民宿。其山區環境與木造、阿爾卑斯風格，很適合在探索周邊鄉村後，從容享用一頓較長的午餐或晚餐。地址位在 Strada Iancu Gonțea，於 Bran 市中心以南。 菜單融合羅馬尼亞料理與奧地利、巴伐利亞風味。維也納式炸肉排、烤鴨佐紫高麗菜與慢燉肉類，和鑲肉高麗菜捲、玉米粥料理及地方湯品並列。魚類選項包括鱒魚、海鱸與烤鮭魚。這樣的多元菜色讓同桌客人能把傳統羅馬尼亞餐點與阿爾卑斯風格主菜混搭。 甜點包括蘋果捲、薄煎餅，以及搭配酸奶油與果醬的甜起司餃。經營者發布附有食材與過敏原註記的英文菜單，讓客人在抵達前更容易查看選項。湯品供應的每日時段比餐廳完整營業時間短，因此不要以為深夜時每個區段都仍供應。 Brandeberg 請用餐者在想造訪當天早上致電；不接受事先跨日的桌位預訂。它也提供外帶，但明確表示不提供外送。請確認您的抵達時間與廚房最後點餐時間，這些每天不同。如果您只是來用餐，請告訴櫃檯您需要餐廳桌位，而不是住宿訂房。

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