Pula 的 餐廳、咖啡廳與麵包店

Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz

+41818333000

週一–週日 11:30–14:00, 18:00–22:00

Engiadina am Innfall 餐廳位於聖莫里茲湖畔的 Via Dimlej，緊鄰因河瀑布，從火車站和巴士站步行即可抵達。其餐點將瑞士佳餚與義大利麵及鄰近瓦爾泰利納地區的特色菜結合在一起。結果是份豐富的菜單，既能滿足一碗簡單的湯、一盤自製義大利麵，也能享用一頓以起司鍋為主的餐點。格勞賓登大麥湯展現了廚房的地區特色，而醃肉拼盤則結合了風乾牛肉、生火腿、coppa 和 salsiz。義大利麵的選擇包括野豬肉醬麵、瓦爾泰利納 pizzoccheri 和以 Engiadina 風格製作的義大利餃。塔雷吉歐起司燉飯和戈貢佐拉起司馬鈴薯麵疙瘩將起司菜餚的範圍擴展到起司鍋之外。豐盛的主菜包括燉小牛脛骨配燉飯、蘇黎世風格小牛肉片配薯餅，以及烤阿爾卑斯紅點鮭佐杏仁、蔬菜和馬鈴薯焗烤。牛柳和烤牛肉串提供了更多選擇。起司鍋有多種形式，從傳統的起司做法到以番茄、牛肝菌或香檳調味的版本。甜點同樣展現了豐富多樣的影響。蘋果卷可搭配香草醬或肉桂冰淇淋，而提拉米蘇、加泰隆尼亞奶油和榛果帕菲則提供不同的結尾。湖畔的位置讓這一系列地區及鄰近烹飪傳統，擁有鮮明的聖莫里茲風情。

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Via Maistra 76, 7505 Celerina

+41818348040

週一–週日 11:00–21:00

La Piruetta 結合了義大利餐廳、披薩店和酒吧，座落於切萊里納（Celerina）Center da Sport 的悠閒環境中。它於 2001 年開幕，以輕鬆隨意的氛圍為核心，讓用餐自然融入戶外時光。寬敞的陽台面向恩加丁（Engadine）群山，而鄰近的運動設施則隨著季節變換，賦予此地不同的風貌。冬季有溜冰和冰壺，溫暖的月份則有網球和遊樂場。菜單以義式料理為主軸，並融入地中海風味、瓦爾泰利納（Valtellina）特色菜和野味，增添變化。自製義大利麵包括搭配起司、馬鈴薯、高麗菜、奶油和鼠尾草的 pizzoccheri，以及瑞可塔起司菠菜餃。其他選擇從蘑菇寬麵到辣味筆管麵，還有沙拉、肉類和魚類料理。披薩品項包含常見的組合，以及一款搭配 bresaola 和牛肝菌的瓦爾泰利納版本。另有火焰烤餅，其中一款佐以戈貢佐拉起司和核桃。甜點和冰淇淋皆為自製。核桃蛋糕、蘋果派和巧克力蛋糕與冰淇淋杯及阿法奇朵並列，讓這間餐廳不僅能享用完整餐點，也是品嚐甜點的好去處。餐廳明確歡迎家庭客人，戶外活動地點近到讓家長可以從露台照看孩子。室內外皆歡迎狗隻。外帶包含披薩、冰淇淋和餐廳菜單，繁忙時段也可提前訂位。

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Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz

+41818332579

Banfi's 是位於聖莫里茨巴德 (St. Moritz Bad) Via dal Bagn 上的一間家庭餐廳，其廚房以自製備料為烹飪核心。湯品、義式麵疙瘩、寬麵、漢堡與甜點皆盡可能於店內自製。其菜單匯集了熟悉的阿爾卑斯家常療癒料理、義式風味，以及一道泰式咖哩，讓這間小店擁有超乎其所在位置所暗示的廣泛菜色。生牛肉韃靼與藍帶豬排是與這間店最為緊密相關的兩道菜。韃靼以手工切碎的牛菲力為底，依點單以油、檸檬、洋蔥、酸豆、小黃瓜、香料與蛋黃調味。藍帶豬排使用夾入火腿與起司的豬肉，外裹自製鄉村風麵包粉。可事先安排加大份量。紅咖哩泰式料理提供另一個方向，將蔬菜、菇類與米飯，搭配鮮蝦、雞肉或素食備料擇一。自製義式麵疙瘩則提供了另一個探索招牌肉類料理之外的理由。印刷菜單以四種語言呈現，反映出國際賓客的組成，而用餐空間則維持輕鬆隨興的風格。咖啡與開胃酒也是這間餐廳作為社區聚會場所的角色之一。歡迎電話訂位，八人以上的團體須事先談定共享菜單。這樣的安排讓較大的桌次能有一頓協調好的餐點，同時保留家庭事業的個人特色。

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Plazzet 15, 7503 Samedan

+41818524666

Donatz 餐廳位於薩梅丹（Samedan）村中心 Plazzet 的 Donatz 飯店內，座落於一間瑞士松木裝潢的用餐室。Cornelia 與 René Donatz 共同經營這家家族事業，其歷史可追溯至 1974 年。兩人於 2008 年接手，將他們共同的專業烹飪背景帶進這棟結合餐廳、客房與獨立葡萄酒吧的建築。兩人都受過廚房訓練；René 後來曾在郵輪上工作，而 Cornelia 則在策馬特（Zermatt）與蘇黎世（Zurich）的飯店累積經驗。 餐廳的招牌是 Angus 牛菲力 Woranoff，會在桌邊直接進行火焰烹調。這種桌邊料理為餐點帶來獨特的視覺焦點，而松木用餐室則提供傳統的恩加丁（Engadine）氛圍。自製 Angus 生牛肉塔塔也是店內推薦。在餐廳對其時令料理的介紹中，魚、淡菜、菇類與鹿肉皆有出現，同時還有格勞賓登（Grisons）的特色菜與 Donatz 的經典菜色。 廚房透過美食行事曆推出新的時令創作，因此菜單會有所變化，而非完全仰賴招牌牛肉料理。這讓回訪的客人能以不同方式探索這家餐廳，從地方風味料理到海鮮或野味。餐廳另有專屬酒單搭配餐點，而葡萄酒在這個家族的待客之道中占有重要地位。 火車站、村內公車站與薩梅丹的礦物浴場都在附近。可透過餐廳的線上訂位服務或直接聯絡飯店預訂桌位。

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Via Traunter Plazzas 7, 7500 St. Moritz

+41818375050

Hauser 餐廳將家族的糖果糕點傳統帶到聖莫里茨市中心。這門事業於 1955 年來到此地，當時 Albert Hauser 在家族早年在蘇黎世的日子之後，開設了一間咖啡館、餐廳和小型旅館。如今 Nina 與 Nik Hauser 延續這段歷史，餐廳與糕點廚房共用 Via Traunter Plazzas 上的同一地址。糖果糕點仍是整體體驗的重要一環，與鹹食料理和在地食材並列。餐廳歡迎當地居民與旅館住客，其露台則提供戶外用餐的環境。招牌特色之一是小火鍋 Piöda，也就是將一塊燒熱的石頭端上桌，讓用餐者自行烹調所選的肉類、魚類和蔬菜。這讓備餐成為用餐的一部分，也讓每個人掌控自己食物的烹調方式。廚房也準備格勞賓登特色菜和素食料理。蛋糕、法式糕點和當季甜點出自自家糖果糕點坊，恩加丁核桃蛋糕便是其中熟悉的產品。食物背後是橫跨四代的家族故事，從最初的烘焙坊與糖果糕點店，到如今的旅館與餐廳。建築師 Robert Obrist 於 1970 年賦予這棟建築獨特的造型，將新建築以柱子架高於原有店面之上。家族較近期的工作包括在薩梅丹的一座永續栽培花園，這是其對恩加丁食材與地景關注的另一種展現。

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Thermál Krt. 1., 9740 Bükfürdő

+3694358250

週一–週日 11:00–22:00

Vadvirág Csárda 坐落於匈牙利西部比克（Bük）溫泉區比克菲爾德（Bükfürdő）的主要道路上，距離溫泉浴場入口約 250 公尺。這棟房子已經營餐飲四分之一個世紀，這些年來從一間小餐廳擴展成度假村內最大的餐廳之一。它最著名的特色是花園：將近 200 位客人可以坐在那裡，在古老橡樹寬闊的樹冠下，坐在沼澤白楊木製成的椅子和桌子旁，這種風格被業主描述為他們獨有的風格。室內主餐廳可容納約 100 人，另有獨立包廂可再容納 30 人，適合家庭聚會和社團晚宴。廚房烹調匈牙利料理的經典菜色，但採用較新的烹飪和烘焙方法，並將健康飲食列為其主要目標之一。菜單分為前菜、湯品、魚類、家禽、豬肉、牛肉與野味、沙拉和甜點。例子包括水壺燉牛肉、整隻烤鱒魚佐蒜香青醬義大利麵、烤梭鱸佐櫛瓜燉飯、鴨胸佐芒果醬、傳統匈牙利式蒜香烤豬肉、牛肉燉湯佐蛋麵疙瘩，以及主廚特製野味，接著是 Somló 海綿布丁或 Gundel 薄餅。夏季時，花園增設燒烤菜餚、木窯料理、露天火爐燉牛肉和烤乳豬，通常伴有音樂。餐廳每天從上午晚些時候營業至晚上十點，提供免費 Wi-Fi，並接受匈牙利 SZÉP 卡以及多種餐券方案，其中包括 Ticket Restaurant、Sodexo 和 Erzsébet 禮券。

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Via Umberto Giordano 68/a, 00124 Rome

+393756762141

週二–週四 10:00–20:00; 週五–週六 10:00–22:30

位於羅馬的餐廳，提供漢堡、蛋糕、糕點和咖啡。

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86, 00197 Rome

+393517433547

週一, 週三–週六 12:30–23:30; 週二 12:30–15:00; 週日 12:30–23:00

羅馬一家供應漢堡的小吃吧。提供素食餐點。

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Via della Martinica 77, 00121 Rome

+390693570066

週一–週日 12:00–15:00, 19:00–23:45

位於羅馬、供應日本料理的餐廳。

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Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

週一 10:00–00:00; 週二 10:00–00:00; 週三 10:00–00:00; 週四 10:00–00:00; 週五 10:00–00:00; 週六 10:00–00:00; 週日 10:00–00:00

Ristorante Galleria 位於 Galleria Vittorio Emanuele II 內，這座玻璃屋頂拱廊連接著 Duomo 大教堂與 La Scala 歌劇院。這個地址就是它全部的風格所在：你在 1870 年代的鐵件與玻璃下方用餐，身處可說是米蘭最常被拍攝的室內空間，馬賽克地磚與來往人群構成了整個場景。 在這裡，有一項實務細節比什麼都重要，餐廳也在自家網站上寫得很清楚：唯一聯繫他們的方式是寄送電子郵件至 [email protected]，而且訂位只有在收到他們回覆確認的電子郵件後才算成立。他們不使用 WhatsApp 或任何即時通訊服務。凡是透過第三方聲稱可代為訂位的人，並不是在幫你預訂這家餐廳。 廚房供餐時間很長——每天早上十點到午夜，一週七天皆然——因此無論是上午中段的咖啡、午餐、在拱廊度過午後，或是歌劇結束後的深夜晚餐，這裡都能滿足。餐桌就直接擺在 Galleria 拱廊內，相當顯眼。 這個地點讓它成為米蘭最容易找到的地址之一，卻也是臨時最難訂到座位的地方之一：從 Duomo 地鐵站一出來就直接進入拱廊。如果你住在市中心，無論有沒有打算，都一定會經過這裡的門口。 Ristorante Galleria 位於 Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano。

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

週一 12:00–22:30; 週二 12:00–22:30; 週三 12:00–22:30; 週四 12:00–22:30; 週五 12:00–22:30; 週六 12:00–22:30; 週日 12:00–22:30

位於 Corso Italia 的 Via Pasteria 只做一件事：義大利麵。 店裡的座右銘是「for the love of pasta」，菜單也圍繞這個理念設計，而非把義大利麵當作多道菜色中的開胃第一道——這與一般義大利餐廳的結構不同，也因此無論是快速午餐或晚餐都很合適。 菜單會隨季節更換，另外還有一道當月主廚精選。最近的例子能讓人一窺廚房風格：扁細麵（linguine）搭配有機帕瑪森起司、西西里檸檬、細香蔥與鱘魚魚子醬；冷貝殼麵（conchigliette）搭配洞穴熟成佩科里諾起司、油封番茄、Cerignola 橄欖、西西里檸檬與 crusco 辣椒；諾瑪管麵（paccheri alla Norma）搭配醃漬紫茄子、熟成二十四個月的 Vacche Rosse 紅牛帕馬森雷加諾起司（Parmigiano Reggiano）與鹽漬瑞可塔起司；扁細麵搭配蛤蜊與烏魚子（bottarga）。食材連牛的品種都會標明，由此可知他們的用心所在。 這裡每天從中午一路營業到晚上十點半，中間不休息——在這個多數餐廳廚房下午三點到七點關門、晚午餐根本無法成行的城市裡，這點非常實用。 Corso Italia 從 Duomo 向南延伸至 Porta Ludovica，距離大教堂和 Missori 地鐵站都只有幾分鐘步行路程，因此從歷史中心任何一處步行前來都很方便。 Via Pasteria 位於 Corso Italia 16, 20122 Milano。

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

週一 07:30–19:30; 週二 07:30–19:30; 週三 07:30–19:30; 週四 07:30–19:30; 週五 07:30–19:30; 週六 07:30–19:30; 週日 07:30–19:30

Princi 是一家米蘭麵包店，位於 Speronari 街的門市距離杜莫大教堂只有幾步路。這家烘焙坊自 1986 年起便以 L'Artigiano del Pane——麵包工藝師——之名開始烘焙，是少數幾個走向國際卻未曾離開米蘭的米蘭美食品牌之一：在美國、日本、中國和科威特都有 Princi 麵包店，全都在販售這家公司所謂的米蘭精神。 店裡販售的是麵包、披薩、佛卡夏和糕點，全天持續烘焙，而非只在早上烤好一批，這就是為什麼早上九點和下午五點的櫃檯陳設看起來不一樣。佛卡夏和 pizza al taglio（羅馬式切片披薩）按重量販售，可以站著吃或外帶，而這也是大多數排隊顧客使用這家店的方式：這裡是麵包店，不是餐廳，沒有桌邊服務。 它每天早上七點半營業到晚上七點半，天天如此——以米蘭的標準來說營業時間很長，而且難得的是週日也營業。 Speronari 街是一條短短的行人街道，從 Torino 街分岔出去，位於杜莫大教堂與 Missori 廣場之間的街區內。如果你住在市中心，這裡是吃早餐的實際好選擇，而且比飯店自助餐更好。 你可以在 Speronari 街 6 號、20123 米蘭找到 Princi。

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

週一 12:00–15:00, 19:00–23:00; 週二 12:00–15:00, 19:00–23:00; 週三 12:00–23:00; 週四 12:00–23:00; 週五 12:00–23:00; 週六 12:00–23:00; 週日 12:00–23:00

Piz 是一家位於米蘭市中心托里諾街（Via Torino）的比薩店；以評論數量來看，它是米蘭最受討論的用餐地點——超過一萬六千人為它評分，遠遠領先米蘭任何一家餐廳。它已經營業超過十年，在這個潮流與店家快速更迭的城市裡，這正是店家強調的一點。 店內形式刻意非常聚焦：那不勒斯風格比薩、簡短的菜單、親民的價位。戶外設有座位，也可以外帶比薩。數據所描繪的是一間從中午起便人潮絡繹不絕的店，而門外的排隊隊伍是體驗的一部分，並非代表出了什麼差錯——實際建議是早一點或晚一點前往。 它每天都營業。週一和週二分兩個時段，中午到下午三點，以及晚上七點到十一點；週三到週日則從中午一路營業到晚上十一點。 托里諾街（Via Torino）從大教堂廣場（Piazza del Duomo）向西南通往卡羅比奧（Carrobbio）一帶，因此這裡距離大教堂僅約五分鐘步行路程，位於多數遊客不會離開的環線區域之內。如果你住在市中心任何地方，都可以步行前來；而這條街本身也是米蘭最熱鬧的購物街之一。 Piz 位於 Via Torino 34, 20123 Milano。

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

週一 12:30–22:30; 週二 12:30–22:30; 週三 12:30–22:30; 週四 12:30–22:30; 週五 12:30–22:30; 週六 12:30–22:30; 週日 12:30–22:30

Maccheroni 座落於 Brera 的 Via San Carpoforo，自稱 La Carbonara N°1 di Milano——米蘭第一名的 carbonara。這是一個宣稱，而非頭銜，而這家餐廳也直接表明要掛上這個名號，這是在你走進去之前很值得知道的事：carbonara 是它希望被評判的菜色。 更宏觀的理念是把家常料理認真看待。店家將其形容為家的味道，一如從前——但更好：母親和祖母昔日會做的那些菜，以專業廚房的技術重新打造。實際上，這意味著一份精簡的義式經典菜單，而不是對各地區菜色的全面巡禮，而這正是 trattoria 與一家做 trattoria 料理的餐廳之間的差異。 它每天從十二點半營業到晚上十點半，中間不休息，沒有午休。可透過餐廳自己的網站、電話或電子郵件訂位。 Via San Carpoforo 是 Brera 正中心的一條安靜街道，這裡是舊藝術家區，步行幾分鐘即可抵達 Pinacoteca di Brera 和 Lanza 地鐵站。這是城市裡的一區，街道窄得讓餐廳是被發現的，而不是被路過的；這一點很適合這家店。 你會在 Via San Carpoforo 7, 20121 Milano 找到 Maccheroni。

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

週一 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週二 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週三 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週四 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週五 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週六 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週日 12:00–14:30, 18:30–22:15

Gloria Osteria 是一間位於米蘭 Brera 區 Via Tivoli 的義大利餐廳。它隸屬於 Big Mamma Group，該集團在巴黎、巴塞隆納、都柏林和杜拜也都設有據點；而米蘭這家店是集團在義大利本土的餐廳——做的是源自故土的料理，而非將義式餐飲輸出到國外。 用餐空間本身就是最大的賣點。七百四十平方公尺的場地，上方有八扇高窗，採光之好是少數米蘭餐廳能做到的；店內擺放著彩色天鵝絨扶手椅，並以 Giallo Siena 大理石吧台為中心。餐廳將風格定調為 1960 年代的華麗時尚，這個形容相當貼切：空間刻意帶有戲劇感，而且拍起來就如預期般出色。 廚房由主廚 Manuel 與他的團隊掌理，菜色橫跨義大利各個地區，而非只聚焦於單一區域，提供品嚐菜單或單點兩種形式。大理石吧台也供應雞尾酒與精選義大利酒單。該集團是認證 B 型企業。 餐廳每天分兩個時段營業，分別是中午到下午兩點半，以及下午六點半到晚上十點十五分。建議事先預訂——這是市內評價數量最多的餐廳之一，累積了近一萬兩千則評分。 Brera 是舊時的藝術家街區，從米蘭大教堂步行可達，鄰近 Lanza 與 Moscova 兩座地鐵站。 Gloria Osteria 的地址是 Via Tivoli 3, 20121 Milano。

Via Bramante 35, 20154 Milano

由 Basì（餃子）授權經營者發布的通知。招牌：Chao-Show（抄手）。官方帳號（提供書面資訊）：https://www.instagram.com/basi.asian/。

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Via Al Confine 16/A, 23823 Colico

+390341930257

Il Mercante al Laghetto 將上湖區與 Valtellina 的料理，搭配上 Colico 工業區一座小天然池塘旁的不尋常環境。餐廳有室內與戶外空間，因此無論是簡單的午餐或較長的晚餐都適合。規劃造訪時請使用 Via Al Confine 地址；池塘環境與 Colico 的主要科莫湖湖畔是分開的。 當地特色前菜包括 sciatt、taroz、搭配芝麻菜與帕馬森起司的 bresaola，以及醃肉或起司拼盤。品嚐菜單是為整桌設計的，先從綜合招牌前菜開始，接著是一系列第一道菜與甜點。對於至少兩人想一起探索這間餐廳多個料理面向的人來說，這是個選項。 手工 pizzoccheri 與 Valchiavenna gnocchetti 及多種包餡義大利麵一同列在菜單上。義大利餃的內餡可以是搭配奶油與鼠尾草的鱸魚、搭配杏仁與萊姆的白魚，或是搭配 Casera 起司的玉米粥。主菜包括裹麵包粉的小牛肉排、烤小牛肉、搭配 polenta taragna 的肋排，以及奶油鼠尾草白魚。烤 tomino 起司與季節蔬菜配菜提供額外選擇。 兒童有較簡單的義大利麵與雞肉料理，而甜點選項包括提拉米蘇、奶酪與水果雪酪。餐廳建議週末訂位。目前每天供應午餐，晚餐為週二至週日，週一晚上公休。請提前電話預約，並確認特定菜色或戶外座位偏好。

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Frazione Biosio 1, 23822 Bellano

+390341821362

Crotto di Biosio 坐落於貝拉諾（Bellano）上方的山坡，露台朝向科莫湖（Lake Como）與周圍群山。室內設有壁爐的房間，讓餐廳在較涼爽的天氣中營造出溫馨氛圍。在這些房間後方，是天然岩洞，被用作儲藏室，提醒人們 crotto 的傳統用途。這間店最初是當地聚會場所與健行者的歇腳處，如今已發展成家族經營的餐廳。 廚房善用鄰近谷地的食材，使用醃製肉品、起司與當季農產，並搭配魚類與肉類料理。綜合前菜包含來自 Marco d'Oggiono 的 salumi，搭配糖醋蔬菜。自製葡萄核桃麵包則搭配天然藍紋起司與來自 Biosio 的蜂蜜，當地起司也可搭配果醬或蜂蜜點用。 第一道菜包括南瓜與 Taleggio 起司可麗餅、搭配香腸肉醬的新鮮蛋麵，以及層疊麵皮搭配鮭鱒、櫛瓜與湖魚卵。較有飽足感的選擇則有搭配櫛瓜與薄荷的小羊排、搭配波倫塔的烤香腸，以及搭配波倫塔的串燒。一道起司豐富的波倫塔料理與蔬菜配菜，讓同行者還有更多選擇，不必只依賴同樣的肉類料理。 自家製甜點與單杯葡萄酒，讓這頓飯能簡單作結，或繼續以更悠閒的步調進行。這個地點適合以造訪山坡為重點來規劃一餐，天氣合適時，戶外露台尤其迷人。請聯絡餐廳以訂位並確認目前菜單與營業日，然後在安排從貝拉諾上山的路線時，使用 Biosio 的地址。

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Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

貝拉諾的 La Darsena 將 Moschetti 家族的瓦爾泰利納料理帶進一間可眺望科莫湖的用餐空間。大片窗戶框住湖景，開放式廚房讓客人看見餐點上桌前的準備過程。餐廳座落於鎮上 Via Carlo Alberto 的舊絲廠建築群中，讓這裡成為探索貝拉諾時，順道停下來享用午餐或晚餐的自然去處。 手工 pizzoccheri 是廚房的招牌菜，依循家族流傳已久的食譜製作。Sciatt 是外酥、內含 Casera 起司的蕎麥油炸餅；還有一道搭配 bresaola 的瓦爾泰利納前菜，帶出菜單的山區風味。當地醃製肉品與山谷起司，包括 Storico Ribelle，延續了與該地區的連結。 湖鮮在餐桌上同樣占有重要地位。精選湖魚前菜包括以 carpione 手法製作的小魚，而鱸魚佐米飯則遵循當地傳統做法。柑橘鱒魚提供另一種魚類選擇。肉類主菜方面，餐廳提供以舒肥方式烹調、再以威士忌與蜂蜜收尾的牛菲力，以及更豐盛的當季料理。甜點包括蕎麥蛋糕，以及根據家族食譜製作的蘋果蛋糕。 酒單與一系列義大利精釀啤酒，提供多種搭配餐點的方式。如果你重視靠窗座位，請提前預約，週末尤其如此。週一固定公休，當日預約請以電話處理。八人以上的團體也請來電，以便餐廳討論最合適的安排。

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Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Cavallo Bianco 是 Bellano 湖畔一家歷史悠久的餐廳兼披薩店，設有室內用餐區，以及緊鄰科莫湖的露台。主廚 Alberto Riva 與 Daniela 帶領的廚房，將當地湖區與山谷料理，結合柴燒披薩與 pinsa。菜色選擇豐富，無論是家庭聚餐，或是在探索東岸一天後返程的朋友聚會，都是很方便的選擇。 披薩口味從瑪格麗特、水牛莫札瑞拉起司的 Bufalina，到更具特色的組合，例如梨子搭 Taleggio，或蘋果搭 Gorgonzola。招牌 Cavallo Bianco 以半披薩、半 calzone 呈現，內有牛肝菌、帕瑪森與辣味薩拉米。素食與鯷魚口味，也與常見的火腿、蘑菇和四種起司選項並列。 若想品嚐餐廳廚房的料理，前菜包括 missoltini 佐玉米粥、sciatt，以及煙燻鱒魚佐柳橙。Pizzoccheri 至少可供兩人享用，義大利麵選項則包括香草與開心果鱸魚內餡餃。烤鱒魚、鱸魚、綜合炸湖魚與肉類料理，讓餐桌上有許多披薩之外的選擇。菜單上也列有兒童餐雞肉附薯條。 甜點菜單包括提拉米蘇、藍莓蕎麥蛋糕，以及莓果醬義式奶酪。訂位時值得要求面湖的桌位，尤其是在繁忙的假期期間。午餐與晚餐全年供應，但平常週一公休，旺季時會有所變動，因此請致電餐廳確認您來訪時的營業時間。

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Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

Dietro L'Angolo 是位於 Dervio 的 Via Giacomo Matteotti 上一間家族經營的義式餐館與披薩店。Leonardo 與 Barbara 將倫巴底大區的菜色，結合多樣化的披薩、燒烤與海鮮菜單，對於胃口各異的情侶、家庭或朋友來說，是當地實用的選擇。餐廳設有室內用餐區、露台與酒吧，木柴窯烤爐是晚間供餐的重要一環。 若想品嚐地方風味餐，可先從 sciatt 開始，這是內餡為 Casera 起司的酥脆蕎麥炸餅，或來一份醃肉與起司拼盤。Pizzoccheri 搭配馬鈴薯、當季蔬菜、起司、奶油與鼠尾草，須至少點兩人份。其他第一道菜包括番紅花香腸燉飯、牛肉肉醬寬麵，以及蛤蜊細扁麵。 披薩選擇從瑪格麗特與拿坡里，到搭配香腸、Gorgonzola 與洋蔥的店家招牌口味。素食配料、披薩餃（calzoni），以及搭配牛肝菌或 speck 的更豐富組合，讓選擇更加多元。披薩之外，還有切片烤牛肉、漢堡、炸豬排與綜合炸海鮮。自製義式奶酪、提拉米蘇與加泰隆尼亞焦糖布丁，為餐點畫下熟悉的句點。 週一至週六供應午間套餐，四人以上團體則可詢問晚間的 Giro Pizza 方案。每日供應午餐，固定週二晚間公休。請以電話訂位，尤其是團體，並直接討論飲食需求：雖然餐廳有提供替代披薩餅皮，但也明確指出製作過程是在共用廚房中進行。

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Endresstraße 83, 1230 Vienna

+4318874080

位於維也納的義大利餐廳。

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Endresstraße 27, 1230 Vienna

+4318655359

週一–週日 11:00–22:00

位於維也納的餐廳，供應印度菜、披薩和漢堡。提供戶外座位。

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Gatterederstraße 19/4, 1230 Vienna

+436766944445

維也納的泰式小吃店，供應泰式料理，提供外帶。

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Gastgebgasse 6, 1230 Vienna

+436601938693

位於維也納的咖啡廳，供應咖啡。提供戶外座位。

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Rohrhausstraße, 1130 Vienna

+436763926140

Prater Alm 是維也納的一間餐廳，供應家常菜。提供戶外座位與素食餐點。

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Anton-Baumgartner-Straße 44/Top7, 1230 Vienna

+436603149644

週一–週日 09:00–22:00

位於維也納的餐廳，供應披薩。提供露天座位。

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Erbalunga, 20222 Brando

+33495301030

Les Américains 是 Castel Brando 的餐廳，這間飯店座落於一棟十九世紀的宅邸中，位於 Erbalunga，也就是科西嘉岬東岸 Brando 的古老漁村，距巴斯蒂亞北方約十五分鐘車程。餐廳之名來自這棟房子本身。它是這座岬角上「美洲人宅邸」（maisons d'américains）之一：由一位曾在拿破崙軍隊服役的科西嘉醫生建於 1853 年，後來被一位同村男子接手並加以裝飾，此人旅居海外數十年後從聖多明哥返鄉，並種下至今仍環繞宅邸的異國園林，包括棕櫚、雪松與其他樹木。Joëlle 與 Jean Paul Pieri 於 1990 年買下這棟殘破的家族宅邸並予以修復。廚房將其料理形容為簡單而風味十足，建立在對科西嘉岬最優質生產者的細心挑選之上，並受島上自身烹飪啟發，介於群山與地中海之間。餐桌上的理念是在老屋腳下一起用餐、共享當地經典菜色，並搭配該地區的葡萄酒。晚餐每晚供應，週三除外；旺季時另有一座不需訂位的午間客飯桌（table d'hôte）；晚餐則可線上訂位。餐廳也對非住宿旅客開放。餐廳周圍有遮蔭的內庭，庭中有一棵數百年歷史的橄欖樹，還有一間拱頂圖書休息室、兩座泳池與私人停車場，飯店也歡迎寵物。從 Sisco 的一間度假屋出發，向南短暫車程即可享受一頓從容的晚餐。

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Draschestraße 81, 1230 Vienna

+4316155626

週一–週日 10:00–23:00

維也納供應家常料理的餐廳，提供戶外座位。

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Oberlaaer Straße 220, 1100 Vienna

+4316892110

週一–週日 11:00–23:00

位於維也納、供應披薩的餐廳。

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Hietzinger Hauptstraße 174, 1130 Vienna

+4318762485

週一–週日 12:00–19:00

位於維也納的冰淇淋店，供應冰淇淋。

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Albert-Schweitzer-Gasse 6, 1140 Vienna

+4319074458

週一–週日 11:00–22:00

位於維也納的餐廳，供應漢堡。提供戶外座位。

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Lainzer Straße 3-5, 1130 Vienna

+4318776030

在維也納供應烘焙食品的麵包店

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Hietzinger Hauptstraße 6, 1130 Vienna

+4318764490

週一–週日 10:30–23:00

維也納的餐廳，供應披薩和義大利料理。提供戶外座位、外送及外帶服務。

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Hütteldorfer Straße 299, 1140 Vienna

+4369918023690

週一–週四 07:00–22:00; 週五 07:00–23:00; 週六 08:00–23:00; 週日 10:00–22:00

位於維也納的咖啡廳，供應咖啡。提供戶外座位。

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Schönbrunner Straße 285, 1120 Vienna

+4318135767

週一–週五 08:00–23:00; 週六 09:00–22:00

維也納的咖啡館，供應家常料理。提供戶外座位、外帶、素食餐點。

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