Rogoznica 的 餐廳、咖啡廳與麵包店

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Clapsy Alassio 座落於小鎮狹窄的購物街與海之間，位於 Passeggiata Dino Grollero 上。橘色點綴讓戶外餐桌更顯明亮，而手工製的維耶特里瓷磚則將這抹色彩延伸進用餐區。這是 Claudio 與 Orietta 在 Clapsy 家族中開設的第一間餐廳，該家族的故事始於 2004 年。這是一處適合享受披薩、魚料理，以及該集團自家詮釋的起司佛卡夏的歡樂海濱據點。 佛卡夏是這間餐廳特色中重要的一環。兩層薄麵皮包夾著滑順的 Crescenza 起司，除了經典口味，也有搭配青醬與松子、煙燻斯佩克火腿、茄子或其他配料的組合。Claudio 在 Recco 的烘焙坊工作時學會了這套做法，並從那段經驗中發展出餐廳自己的詮釋。 披薩愛好者可以選擇特別薄脆的風格，或另一系列拿坡里式披薩。薄脆的 Margherita 結合番茄、莫札瑞拉起司與羅勒；素食版本則加入櫛瓜、茄子與芝麻葉。在拿坡里式選項中，Partenopea 使用聖馬爾扎諾番茄與 fior di latte，而 Campagnola 則加入烤蔬菜與布拉塔起司。另外也有搭配香腸、辣味薩拉米與地方起司的較豐富組合。 海鮮與利古里亞鄉村料理讓菜色選擇不限於烤爐。餐廳表示其食材採購圍繞薩沃納與因佩里亞的魚市場、當地橄欖油，以及精選的義大利農產品。當同桌有人想吃披薩、有人偏好餐廳正餐時，這裡是實用的選擇。請直接聯絡這間 Alassio 分店以安排座位並確認服務時間。

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Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Osteria Mezzaluna 自 1993 年起便坐落於 Vico Berno，這條小巷連接著 Alassio 的購物街與海濱。燭光點綴的室內空間與花草環繞的戶外座位，營造出地中海社區小酒館的氛圍。現場不插電音樂是晚間特色的一部分，因此在此享用晚餐，既能讓人流連忘返，也是探索菜單的好機會。 分享是輕鬆的開場方式。拼盤結合了南義的醃製肉品與起司，而 pinzimonio 則將新鮮蔬菜搭配鹹香沾醬。淡菜可選白酒與胡椒口味，或搭配羅勒青醬、馬鈴薯與四季豆。海鮮前菜還包括醃製鯷魚，以及煙燻魚與鮪魚的組合。 利古里亞義大利麵佔有重要地位：trofie 搭配青醬、馬鈴薯與豆子，而 ricotta-and-herb pansotti 則佐以核桃醬。海鮮 scialatielli 與魚肉餡義大利餃提供其他選擇，而烤鮪魚、劍旗魚與魷魚則將餐點推向主菜。素食選項包括鷹嘴豆 panissa、烤蔬菜與起司；兒童也有專屬的較小份選擇。 甜點從水果提拉米蘇到自製蛋糕與水果雪酪，最後以摩卡壺沖煮的咖啡作結。如果您有特定想去的夜晚，請查看音樂節目表。線上訂位需求需至少提前 24 小時提出，並須經餐廳確認；若是較大的團體或更即時的安排，請來電。公佈的晚間時刻表包含週二休息日。

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Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante 結合了拿坡里披薩店與海鮮餐廳，位於 Via Vittorio Veneto，靠近阿拉西奧（Alassio）的海灘。其家庭導向的經營方式，讓同桌賓客即使想從同一餐中獲得不同滿足也很方便：熟悉的披薩、一盤利古里亞（Ligurian）義大利麵，或是一道更紮實的魚料理。午餐、晚餐以及另外在傍晚時段提供的開胃酒服務，讓你在海邊度過一天時，有幾種方式可以安排造訪。 披薩菜單從 Margherita、Marinara 和鋪上鯷魚的 Napoletana 開始，再進入更豐富的組合。Parmigiana 在番茄與莫札瑞拉起司的基底上加入炸茄子和帕瑪森起司；Mortazza 則結合 burrata、煙燻 provola、mortadella 和開心果。另外還有辣味 salami、四種起司和水牛莫札瑞拉起司等選擇，因此無論是簡單點餐或更講究的配料都有可能。 廚房同樣重視沿海菜色。先從利古里亞章魚沙拉、貽貝，或搭配 panissa 的鯷魚開始，接著可以考慮海鮮 scialatielli、蛤蜊義大利麵，或搭配自製青醬、馬鈴薯和四季豆的 trofie。烤魚、綜合炸海鮮和開心果脆皮鮪魚，與牛肉、漢堡和利古里亞風味兔肉並列，而兒童餐選項則顧及較簡單的口味。 甜點延續當地與南義大利影響的交會，其中有阿拉西奧榛果咖啡特產、經典提拉米蘇和拿坡里 babà 等選擇。這樣的範圍讓 Il Barrante 特別適合家庭和混合組成的團體。請電話訂位，並告知任何飲食需求，以便工作人員引導你瀏覽菜單。

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Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

週一–週日 11:00–22:00

Bonchidai Csárda 將匈牙利河畔客棧傳統帶到托卡伊（Tokaj）的蒂薩河（Tisza）畔。它的露台面向河流，就在船隻停靠處和濱河步道起點旁邊。這樣的地點讓午餐或晚餐自然成為探索河畔的一部分，而且城鎮的中央停車場就在附近。這間餐廳的故事始於 1968 年；重建後的店家於 2004 年以 Bonchidai 之名重新開幕。 魚料理為菜單增添許多特色。這裡有一鍋鍋的漁夫湯，裡頭有鯉魚、鯰魚或綜合魚類，還有酥脆魚塊和煙燻鱘魚開胃菜。想來份份量十足的主菜，可選烤梭鱸、附薯條的鱒魚，以及搭配茅屋起司麵的鯰魚紅椒燉肉。共享拼盤結合多種魚料理，當兩個人想一起探索廚房招牌菜時，這會很實用。 菜單也為偏好肉類或素食餐點的客人留有選擇。炸豬排、烤豬肘、附匈牙利麵疙瘩的燉牛肉、裹粉起司，以及搭藍莓的卡門貝爾起司，都與魚料理一同供應。小朋友也有專屬的雞肉、起司和鯰魚餐點。甜點延續匈牙利主題，有 Somlói 海綿蛋糕、栗子泥，以及包茅屋起司或李子果醬的薄餅。 托卡伊葡萄酒，包括 Furmint、Hárslevelű 和 Aszú，是在地佐餐的好選擇。可線上預訂日後造訪的桌位；若是當天造訪，請直接致電餐廳。線上申請須經餐廳確認後，才會成為訂位，因此在安排搭船出遊並用餐前，請保留該確認通知。

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Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

週一–週四 12:00–22:00; 週五–週六 12:00–23:00; 週日 12:00–20:00

1737 Terroir 坐落於 Tokaj 的 Kossuth Square 上、Generális Borhotel 園區內一座由舊教堂修復而成的空間。高聳的拱門與溫暖的燈光，為用餐空間營造出獨具特色的氛圍，適合當代餐酒館料理。飯店本身坐落在一棟歷史悠久的宅邸中，餐廳供應以當地食材與葡萄酒為核心的餐點，無論你是留宿 Tokaj，或只是當日造訪。 廚房將熟悉的食材巧妙搭配，精心設計每道菜。菜單包括鴨肝搭配大黃與黑莓、鱒魚搭配小黃瓜與蘋果，以及珍珠雞湯搭配烏龍麵與細葉芹。主菜有鱈魚搭配豌豆與檸檬、雞胸搭配松露馬鈴薯奶油與青花菜，以及兔肉搭配甘藷與 Zemplén 蘑菇。這些組合充分展現廚房的料理風格，而季節性菜色也持續更換。 豬肉與野味也占有一席之地：Mangalica 里肌搭配根芹菜與 kapia 甜椒，鹿肉則搭配李子與玉米粥。甜點也同樣走獨特路線，從白巧克力搭配覆盆子與酸櫻桃，到粗粒小麥粉布丁搭配焦糖與大頭菜。可依現有食材準備素食餐點，預訂時請告知你的偏好。 Tokaj 是選酒的核心，從不甜的 Furmint，到 Hárslevelű 與香氣奔放的 Muscat，再到 Aszú。菜單上的建議搭配可作為每道菜挑選單杯酒的起點。可透過電話或餐廳網站訂位，規劃特別午餐或晚餐時，請確認當期菜色。

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

週四–週日 12:00–20:00; 週一–週三 公休

Bacchus Étterem 是位於 Tokaj 市中心 Kossuth 廣場上的一家家庭式餐廳。餐廳於 2026 年翻新，將翻新後的用餐空間與家族經營的熟悉氛圍結合，露台則讓客人在廣場上享有戶外用餐的空間。造訪這座小鎮時，這裡是適合好好坐下來吃一頓飯的便利場所，匈牙利料理則是廚房的核心。 菜單從份量十足的湯品到醬汁濃郁的主菜都有。豬肉古拉什湯、鯰魚漁夫湯和龍蒿蘑菇濃湯，提供不同的開胃方式。鯰魚紅椒燉搭配蒔蘿風味的凝乳起司馬鈴薯麵疙瘩，香脆鱒魚則搭配杏仁與薯條。Bacchus 烤肉拼盤將豬肩肉、肋排和豬腳結合在一起，以匈牙利風味烹調並搭配馬鈴薯絲煎餅，是份量特別扎實的選擇。 其他選擇包括油封鴨佐紫甘藍、酥炸或鑲餡雞肉，以及佐煙燻起司醬的豬里肌。素食客人可選酥炸特拉皮斯特起司，或搭配森林莓果的裹籽卡門貝爾起司。部分湯品、炸肉排和起司料理提供半份，適合覺得整份主菜太多時。甜點可找搭配李子、香草和甜味酸奶油的凝乳起司丸子，或是季節水果派。 在這裡用餐，適合悠閒的午餐，也適合提早吃晚餐。目前營業時間主要集中在週四至週日，因此請依此安排行程，並打電話訂位。點餐前，可查看餐廳自家菜單上的季節性新增品項。

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

週三–週日 12:00–22:00; 週一–週二 公休

Galuschka Bistro & Garden 在托卡伊市中心，為匈牙利料理提供一個輕鬆溫馨的歸屬，設有格紋桌布、室內用餐區，以及適合戶外用餐的綠意花園。廚房採用當季食材，並將在地農產融入熟悉的菜色。當您想讓餐桌時光成為當天行程的一部分，而不只是景點之間的短暫休息時，這裡是很有吸引力的一站。 地方食材從第一道菜就登場。前菜包括 Mád 羊起司佐番茄與茄子、鴨肝凍派佐 Aszú 杏桃，以及熟成匈牙利安格斯生牛肉塔塔佐酸種麵包。分享拼盤匯集火腿、香腸、Zemplén 起司、自製抹醬與醃漬物。湯品也延續同樣豐盛的風格，有牛頸肉古拉許與手工捏麵，或珍珠雞清湯佐粗粒小麥粉丸子。 主菜從雞肉紅椒燉肉佐 galuska 麵疙瘩與黃瓜沙拉，到夾入起司與 Zemplén 火腿的曼加利察炸豬排。香煎梭鱸佐南瓜與蒔蘿，熟成安格斯沙朗則搭配四季豆與烤 kapia 甜椒。另有自製雞蛋麵；兒童餐另有一套選擇，包含湯、雞肉、起司與義大利麵。 甜點方面，aranygaluska 將甜麵團結合 Aszú 葡萄乾、沙巴雍與糖漬核桃；薄煎餅則搭配凝乳起司或香料杏桃。精選托卡伊葡萄酒，包括 Furmint 與 Hárslevelű，另有無酒精飲品可選。餐廳目前週三至週日營業。訂位時請告知飲食需求，以便廚房說明哪些當季菜色或調整方式適合您。

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Halra Bor Étterem 是 Hotel Csillag Tokaj 的餐廳，位於 Tokaj 對岸、河流的 Rakamaz 側。其特色在於將魚料理與 Tokaj 葡萄酒搭配，對任何想品嚐扎根於當地河流與葡萄園風味的人來說，都是值得造訪的地點。規劃過橋路線時，請以 Rakamaz 的 Horgász utca 地址為目的地。 漁夫湯是主要賣點之一。廚房提供鯉魚、鯰魚或綜合魚版本，滋味更酸爽的 korhely 版本還會加入酸奶油、檸檬與芥末。主菜方面，有烤鯉魚排、裹粉鯰魚，以及搭配凝乳起司麵與豬油渣的鯰魚紅椒燉。整尾鱒魚可選擇燒烤，或以檸檬、奶油與大蒜包在鋁箔紙中烹調；整尾梭鱸與小鱘魚也列在魚類特色料理之中。 口味各異的團體，除了魚料理之外也有許多選擇。菜單包括洋蔥豬頸肉、紅椒燉雞、鑲豬肉與鑲雞肉，以及炸特拉比斯特起司。奶油菠菜義大利麵與凝乳起司麵則提供更多替代選擇。托卡伊式凝乳起司煎餅佐葡萄乾與香草、甘德爾煎餅與巧克力蛋糕，讓你能以明顯的匈牙利風味甜點，或更簡單的甜點作結。 酒單匯集 Tokaj、Tarcal、Rátka 與 Hercegkút 的生產者，供應不甜型 Furmint 與 Hárslevelű，以及較甜的地區風格酒款。午間特餐每週輪換。如需晚餐或特定整尾魚料理，出發前請先聯絡餐廳，確認目前的供餐與供應情況。

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Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

位於 Rorschacherberg 的瓦爾特格城堡（Schloss Wartegg）餐廳，將其料理與城堡園地直接連結。一座 2,500 平方公尺的生機互動農法花園，供應香草、蔬菜、莓果與花卉，包括在 ProSpecieRara 花園中栽種的傳統品種。餐廳的花園露台隔著英式庭園眺望波登湖，讓在此用餐的體驗有別於下方湖畔餐廳的環境。 廚房將花園作物實際運用於特定菜色，而不只是作為背景。其秋季菜單包括搭配蘑菇與核桃的南瓜義大利餃、佐醃漬蔬菜的花園葉菜，以及搭配歐防風根與蘋果的烤南瓜。素食與純素料理均有清楚標示，而季節供應情況可能導致菜單變動。 魚類來自當地專業漁夫 Timon 與 Claudio Görtz 的當日漁獲。其他料理則採用瑞士有機農場的食材，例如使用 Biohof Enderlin 黑安格斯牛肉的餡料義大利麵。起司選項來自聖加侖的有機乳品廠。這些具名供應商與花園收成，讓賓客能清楚了解餐廳以食材為本的取向。 午餐有專屬的更換菜單，晚間則提供主要的單點選項。餐間時段有自製蛋糕、冰淇淋、雪酪與有機茶。熱食於各自獨立的午餐與晚間時段供應，不過餐廳在兩者之間仍維持營業。請直接預訂桌位，並事先告知飲食需求；團隊可以說明當日的料理準備情形以及露台可用的座位。

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Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Al Porto 與其 Giardino 露台構成 Bad Horn Hotel & Spa 內位於 Seestrasse 的地中海餐廳。大面窗戶將室內用餐區與波登湖相連，而夏季露台就緊鄰飯店的港口。您可以預訂餐廳桌位，無需將住宿納入您的計畫。 季節性菜單結合了魚、肉與蔬菜料理。近期的秋季選擇包括佐檸檬酸豆奶油醬的白鮭、佐玉米粥與烤蔬菜的海鱸，以及佐牛肝菌寬麵的梭鱸。佐生火腿、煙燻莫札瑞拉與羅勒的小牛肉藍帶，為熟悉的瑞士菜餚帶來地中海風味的變化。菜色會更動，因此請將這些視為廚房風格的示例。 素食用餐者有專屬菜餚，例如蘑菇寬麵與烤南瓜，而番茄羅勒義式餃則特別標示為純素。甜點範圍從佐李子燉菜的提拉米蘇到蘋果翻轉塔與自製冰淇淋。在主餐時段之間，另有較小的菜單提供點心與甜點選項，適合在水邊短暫停留。 目前的主菜單分別列出午餐與晚餐的供餐時段。建議事先訂位，尤其是水岸露台；繁忙時段餐廳可能會安排不同的晚間用餐梯次。無障礙設施與停車資訊由瑞士旅遊局列出。訂位時請與服務團隊討論飲食需求，並詢問您來訪時有哪些露台或室內桌位可供使用。

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Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Costa Verde 在 Horn 的 Bahnhofstrasse 帶來西班牙菜單。老闆 Paco Galan 的餐廳提供特別廣泛的魚類和海鮮選擇，以及烤肉和傳統開胃菜。它在大部分的一週中是晚餐時段營業，週日較早開始營業，週一為公休日。 開胃菜讓人可以探索幾種熟悉的西班牙風味。選擇包括西班牙蛋餅、章魚沙拉、加利西亞式章魚、醃鯷魚、曼徹格起司和醃製火腿。蝦子以燒烤、串烤或蒜味醬汁的形式出現，還有魷魚、貽貝和蛤蜊。幾道開胃菜可以在主菜之前介紹海鮮重點。 主菜包括綜合魚類和海鮮燒烤、鰈魚、大比目魚和鮟鱇魚。一種鮟鱇魚的烹調方式將魚與蝦子和貝類結合在陶鍋中。肉類選擇包括羊排、醃製串烤和烤小牛肉、豬肉或雞肉。海鮮飯僅接受至少兩人的預訂，因此如果想吃的話，打電話很重要。 甜點延續西班牙主軸，有自製加泰隆尼亞焦糖布丁和牛軋糖冰淇淋蛋糕，以及其他冰淇淋。菜單提供馬鈴薯、蔬菜、米飯或沙拉作為配菜選擇。直接聯繫餐廳以預訂、安排海鮮飯並討論飲食需求。如果晚到，請先確認廚房供餐時間，因為公佈的關門時間描述的是餐廳，而不是保證的最後點餐時間。

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Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Lido 是位於 Horn 的 Seestrasse 上的一家餐廳，座落於波登湖旁，環境現代。Silvia Hafner 的餐廳結合了固定菜單、平日更換的餐點和季節性菜餚。當你想品嚐熟悉的瑞士風味料理和多元選擇，而非以品嚐菜單為主的一餐時，這裡是實用的在地選擇。 主菜單包括肉末通心粉佐蘋果醬、自製肉糕、豬肉 piccata 和多種炸肉排做法。藍帶起司肉排特別受到重視，有豬肉或小牛肉版本，內餡包括格勞賓登州的醃製火腿和起司組合。也為食量較小的客人列出小份量選項。 魚類選擇包括酥脆的梭鱸魚塊佐塔塔醬，以及杏仁鱸魚柳佐米飯和蔬菜。素食替代方案包括番茄義大利麵、炸卡門貝爾起司佐沙拉和蔬菜炸肉排。每週菜單提供了另一種選擇方式，因此請先查看當日菜色，再從主菜單中決定。團隊可以解釋個別菜餚中的過敏原。 Lido 全年早上營業，但夏季和冬季的結束時間不同。每月第一個星期日 08:00 至 11:00 有早午餐，需預約。平日也可以提前要求安排早餐拼盤。請直接致電訂位、確認冬季廚房營業時間或安排早餐造訪。

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Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Seegarten 餐廳是 Arbon 的 Seestrasse 上一間家族經營飯店的一部分。餐廳供應早餐、午餐和晚餐，設有陽光露台與室內餐廳。廚房提供相對精簡的季節性菜單，以及每日更換的特餐，是探索 Arbon 或湖畔自行車道後用餐的實用選擇。 瑞士經典菜餚與魚類、蔬菜料理並列。公布的夏末菜色包括佐自製瑞士薯餅的蘇黎世式切片小牛肉、裹粉炸豬排、白酒醬梭鱸，以及啤酒麵糊炸河鱸。蘑菇蔬菜千層麵，以及搭配毛豆冬粉沙拉的自製春捲，提供無肉選擇。由於菜單會隨季節更換，請確認目前的菜色，而不要預期全年都供應相同做法。 餐廳會列出其區域供應商，包括來自 Rorschach 的 Molkerei Fuchs 乳製品、來自 Egnach 的 Tobi Seeobst 水果與莓果，以及來自 Arbon 供應商的蔬菜。其食材標示也會區分進口魚類與肉類，因此區域採購不應被解讀為所有食材都來自波登湖。 飯店歡迎家庭慶祝活動及其他團體聚會，並提供可與團隊洽談安排的獨立空間。若是一般用餐，最實用的重點是廚房分時段供餐：熱食於午餐時段供應，傍晚時段再次供應，不過餐廳從 07:30 就開始營業。如需訂位、討論團體菜單或確認最新季節菜色，請來電或寄電子郵件。

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Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry 是位於 Gressoney-Saint-Jean 的 Villa Fridau 宅邸內的餐廳。其名稱源自 Locanda Mont Néry，這間客棧由家族中的 Erwin 與 Pina Monterin 兩位長輩於 1950 年代在村莊經營。如今 Marysa 負責餐廳服務，主廚 Boris Melon 掌理廚房。 料理風格結合奧斯塔山谷與皮埃蒙特特色，選用當地食材：山谷的風乾肉與乳酪、店內現做的新鮮義大利麵搭配多款醬汁，以及佐以 polenta 的野味。冰淇淋為自製，口味隨季節變換，Boris 與 Marysa 也很樂意從酒單中推薦一瓶好酒。

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Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce 位於 Gressoney-La-Trinité 中心的 Piazza Tache 廣場，營業時間從早上八點到深夜。一天以濃縮咖啡和自製蛋糕展開；稍後廚房會供應以當地食材製作的現代料理，並提供素食、純素及無麩質選擇。 這裡有三個用餐空間：廣場旁的露臺、圍繞著吧檯的高山風格休憩區 Castore 廳，以及較為安靜、用來存放葡萄酒的 Polluce 廳。一位獲得 AIS 認證的侍酒師負責管理約 250 種酒標，並帶領品酒活動；到了滑雪季，一天則以 DJ 帶來的滑雪後音樂表演劃下句點。

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Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

「Morgenrot」是位於 Gressoney-La-Trinité 上方 Bedemie 草原上的一間木屋餐廳，由店主 Giorgio 經營。廚房主打 Aosta Valley 的在地風味：fondue chinoise、融滿融化起司的 polenta concia，以及 zuppa alla valpellinentze——這道以麵包、高麗菜和 Fontina 起司放入烤箱烘烤而成的當地湯品。酒單同樣貼近在地，以 Aosta Valley 和 Piedmont 的酒標為主。 冬季時，木屋被深厚的積雪覆蓋，白天可滑雪抵達。晚餐時段則由壓雪車接送賓客上下山，讓一頓晚餐變成一場小型探險。夏季則是穿越翠綠牧場的步行路程。

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Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Ristoro Colle Betta 座落於 Bettaforca 山口的 2,727 公尺處，正好是 Sant'Anna-Bettaforca 吊椅纜車抵達的地點，位於 Gressoney 山谷與 Val d'Ayas 之間的 Monterosa 滑雪區中央。冬季時，滑雪者會停留在面向 Monte Rosa 山塊的雪地露台；夏季時，登山客會從 Stafal 沿步道走上來，或經由 Sant'Anna 搭乘纜車上山。 這間山屋很寬敞，分為兩層。菜單融合了 Aosta Valley 與 Piedmontese 菜餚，以及披薩、三明治和烤吐司，適合在滑雪空檔快速用餐；酒窖藏有豐富多樣的葡萄酒，酒吧則供應啤酒、咖啡和熱巧克力。只要纜車營運，這裡就開放。

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Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten 是座落在 Staffal 上方、海拔 2,300 公尺的山間避難小屋，位於 Monterosa Ski 滑雪區內，從露臺望去，Monte Rosa 山景盡收眼底。冬季可滑雪前往，或從 Staffal 搭乘 Sant'Anna 纜車抵達；夏季則可搭乘纜車與四輪驅動接駁車上山，亦可選擇健行前往。此地由 Comola 家族的公司經營，可說是一體兩面的場所。 午餐時段為自助式餐廳，供應快速餐點、熱三明治和 Aosta Valley 風味佳餚，滿足滑雪客與健行者的需求；入夜後則化身為提供地方料理的餐廳，雪季每週六更推出纜車收班後搭乘壓雪車上山的高海拔晚餐。過夜旅客可在戶外享受柴火加熱的熱水浴缸，也設有床位，讓想搶先踏上雪道的人能夠第一個出發。

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Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY——FitzRoy 的縮寫——位於 Tschaval，這裡是 Gressoney 山谷盡頭的道路終點，Monte Rosa 山景一覽無遺。年輕的團隊經營著這間附有壁爐的酒吧與餐廳，兩間用餐空間融合了舊有的阿爾卑斯山木材元素與現代風格。 廚房以鄰近地區的食材重新演繹奧斯塔谷經典菜色：fassone 牛菲力佐萊姆與粉紅胡椒、慢燉牛肉配鮪魚醬、新鮮 tagliolini 義大利麵配朝鮮薊與 guanciale，或以 Torrette 紅酒燉煮的牛頰肉搭配玉米糊與焦糖紅蔥頭。菜單隨季節更換，酒吧則供應雞尾酒與來自多個產區的葡萄酒。可透過線上、電話或 WhatsApp 訂位。

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Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

週一–週五 11:00–15:00, 19:00–23:30; 週六–週日 11:00–15:00, 19:00–24:00

La Vela 位於 Marina di Villasimius 內，這是位於 Via degli Oleandri 的旅遊港口，露臺正對著停泊的帆船，傍晚時分還能眺望海港後方的日落。店內設有空調的用餐區，適合炎熱的下午或多風的夜晚。菜單分為兩大類：一類是海鮮，廚房每天從當地市場以及南薩丁尼亞海岸的漁夫那裡採買，因此當日供應的菜色會隨漁獲變化，常見的有鮪魚、海鯛、魷魚、淡菜、貝類和甲殼類，提供生吃、燒烤或油炸等做法，搭配手工義大利麵，例如海鮮 fregola 和 spaghetti allo scoglio。另一類則是披薩，使用義大利麵粉與長時間發酵的麵團，以柴燒窯烤製。橄欖油、起司和葡萄酒皆來自薩丁尼亞的生產者；甜點有 seadas 和提拉米蘇，肉類部分則有道以 cannonau 紅酒醬汁慢燉的乳豬。 餐廳每天供應午餐，時間為 11:00 至 15:00；晚餐則從 19:00 開始，平日至 23:30 結束，週六和週日營業至午夜。可透過網站上的連結線上訂位，或撥打電話 +39 392 8780232 預訂；七月和八月期間，露臺座位總是最早被訂滿。從市中心的租屋處步行前往約 3 公里；大多數家庭會開車前往，夏季則有接駁車往返於港口、市區與主要海灘之間，大約每二十分鐘一班。港口設有免費停車場，而 Porto Giunco 海灘就在港口附近，那裡水淺，適合幼童戲水。由於這裡既是披薩店也是海鮮餐廳，即使是成員中有挑食者的混合團體也很好安排座位。

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

週一–週日 11:00–22:00

Il Miraggio 自 1971 年起便坐落於 Campus 海灘，當時 Raffaele Cogoni 與妻子 Maria 以木造結構和蘆葦屋頂建造了這間小屋。他們的女兒 Ignazia 現在與自己的孩子一同經營餐廳，Antonio 則掌廚。建築裡外仍為木造，室內約有 130 個座位，室外約 250 個；溫暖的月份裡，餐桌會擺在露台和沙灘上，距離海水約 30 公尺，隔著 Porto sa Ruxi 望向 Capo Carbonara 與 Isola dei Cavoli。店內招牌是大型開放式烤架上的現烤料理，烤架就設在顧客視線可及之處。海鮮種類包括白肉魚、煮湯用魚、海螯蝦、明蝦、龍蝦、蛤蜊、淡菜、牡蠣、魷魚和章魚；菜單上有魚湯、fregola 佐海葵醬、蛤蜊義大利麵或海膽義大利麵、石斑魚內餡的黑色義大利餃，以及漁夫燉飯。肉食選擇則有 malloreddus 佐香腸與番紅花、烤乳豬、羊肉，以及現削現炸的馬鈴薯。甜點有 seadas（蜂蜜瑞可塔炸甜餃）和提拉米蘇。酒單上除了撒丁島的 cannonau、vermentino、nuragus 與 malvasia，也有若干國際酒款，並提供無麩質餐點。 對於住在 Villasimius 租屋處的家庭來說，沙灘和餐廳是一趟行程：Campus 位於市中心以西約 3 公里，沿著通往 Cagliari 的濱海公路，距離市區約 40 分鐘車程。在 SP17 公路 34.7 公里處、Hotel Cormoran 旁轉入，海灘旁就是大型停車場。夏季請以電話預訂，尤其是想坐在日落第一排的話。這裡也於 5 月至 9 月間舉辦沙灘婚禮與私人派對，餐點亦可外帶。

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

週一, 週三–週日 06:30–20:30

La Perla 是由 Mercedes Cadoni 經營的糕點店與咖啡館，位於 Via del Mare 104-106，這條路從 Villasimius 市中心通往濱海碼頭。每週營業六天，早上 6:30 開門，週二公休。櫃檯上擺著義大利傳統糕點店（pasticceria）應有的品項：早餐吃的 cornetti 與奶油夾心酥皮、精緻小點（mignon）、水果塔、單人份甜點、semifreddi 與西西里 cannoli，還有鹹味的 pizzette 與佛卡夏。然而，比起隨便一家酒吧，這裡最值得一訪的是店內自製的薩丁尼亞傳統甜點：gueffus、pabassinas、pardulas、pane 'e saba 與 amaretti，這些餅乾與小蛋糕是島上家庭在節慶日才會烘焙的點心。所有甜點都在店內現場烘焙，生日、婚禮與其他慶祝用的蛋糕也可預訂，並提供無乳糖版本。 對於住在附近度假出租屋的家庭來說，La Perla 是早晨的例行好去處：可以坐在戶外桌或櫃檯邊享用咖啡與糕點，然後再帶一盒甜點回住處。中午左右也供應輕食午餐，包括大份沙拉與冷肉乳酪拼盤（tagliere），店家也為在租賃別墅舉辦的派對提供外燴服務。隔壁就有停車場，可刷卡付款，沿著同一條路往下開一小段路即可抵達碼頭與更遠處的海灘。桌邊服務的價格會比站著在櫃檯享用稍高一些。蛋糕電話預訂請撥 +39 070 791326。

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

週一–週四 19:30–23:00; 週五–週日 12:30–14:30, 19:30–23:00

Sa Morisca 的名稱來自薩丁尼亞語中「仙人掌果」一詞。自 2003 年起，同一個家族便經營這家餐廳，位於 Via del Mare 盡頭的拱廊下，地址是 Via Matteotti 7-9，就在 Villasimius 市中心。 餐廳內部以石材與木材裝潢，搭配植物與溫暖的燈光；戶外設有露臺與一座小花園，可供露天用餐。 廚房提供來自當地海域的新鮮魚貨、薩丁尼亞料理，例如 culurgiones、蛤蜊與烏魚子義大利麵（spaghetti with clams and bottarga）、fregula、鮪魚 tataki，以及以 cannonau 紅酒醬烹調的牛菲力，另外還有當日現捕的炭烤魚，按重量計價。 披薩由柴火烤爐現烤，除了經典口味，也有以當地海灘命名的招牌披薩，例如 Giunco 與 Is Traias。 這裡對乳糜瀉（coeliac）客人特別之處，在於獲得義大利乳糜瀉協會認證：無麩質披薩在專用烤爐中烘烤，菜單上大部分品項都可以點無麩質版本；酒單上也有無麩質啤酒，以及薩丁尼亞精釀啤酒，還有用薩丁尼亞琴酒調製的琴通尼（gin and tonics）。 對於租屋度假的家庭來說，這是鎮上輕鬆晚餐的好選擇：餐廳每天晚餐營業時間為 19:30 至 23:00；午餐僅於週五、週六與週日供應，時間為 12:30 至 14:30，全年皆為相同時段。 菜單設有兒童專區，提供清炒義大利麵、漢堡與炸肉排。可撥打電話 +39 331 1810817 或透過電子郵件預訂，也可以外帶披薩回住處。請注意菜單上會標示的座位費，以及無麩質餅皮會加收少量費用。完整菜單與價格公布在餐廳網站上。

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

週一–週日 11:00–22:00

Le Anfore 是家族經營的 Hotel Le Anfore 飯店附設餐廳，這家三星級旅館位於 Via Pallaresus，地處城鎮邊緣，擁有 20 間以木材、鍛鐵和薩丁尼亞布料裝潢的客房。餐廳不限飯店房客，任何人均可前往享用午餐和晚餐。廚房以薩丁尼亞與地中海菜譜為基礎，選用當地新鮮魚肉、肉類和其他在地食材，開胃菜、義大利麵和主菜會隨市場當日供應而變換。用餐空間分為兩處：一間附空調、約有 160 個座位的餐廳，以及夏季開放、面向滿園花卉的寬敞露台。春天時，這座花園也會用來舉辦餐前酒活動；餐廳也承接最多 220 人的婚宴和接待宴會，可見廚房習於同時供應大型宴席。 對於住在附近度假出租住宿的家庭來說，若不想費力找停車位，這裡是很實際的選擇：飯店腹地內有專屬的大型停車場，並接受刷卡。鎮上商店和傍晚的散步活動都在不遠處，海灘和碼頭距離約兩公里，開車即可抵達。可撥打 +39 070 792032 電話訂位，夏季傍晚建議先訂位，因為露台通常會先坐滿飯店房客。完整菜單可透過餐廳網站上的連結在線上查看，出發前就能確認當日菜色。若您是較大的家庭團體出遊，餐廳空間寬敞，十人桌也不是問題。

K Verneráku 70/1, 14800 Prague

+420244467448

週一–週六 11:00–24:00; 週日 11:00–22:00

位於布拉格的餐廳，供應家常菜。

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Piazza Savoia, Cagliari

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5.0 (1)

Corso Vittorio Emanuele II 118, Cagliari

+393762381966

週一–週四 18:00–02:00; 週五–週六 18:00–03:00; 週日 19:00–02:00

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5.0 (1)

Via Roma 1, 09124 Cagliari

+39070658900

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5.0 (1)

Porto Pontile della Dogana, 09124 Casteddu/Cagliari

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5.0 (1)

Arkalycká 877/4, 149 00 Prague

+420773596969

週一–週四 11:00–23:00; 週五, 週六 11:00–24:00; 週日 11:00–22:00

位於布拉格的餐廳，供應家常料理。提供戶外座位。

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Klecandova 1, 14900 Prague

+420228226810

週日–週四 11:00–23:00; 週五, 週六 11:00–24:00

位於布拉格的餐廳，供應家常菜。

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Ke stáčírně 1082/44, 14900 Prague

+420602299199

週一–週日 11:00–22:00

布拉格的一間餐廳，供應披薩。提供外帶服務。

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Pikovická 516/5, 14700 Prague

+420602309407

週一–週日 08:00–20:00

布拉格的咖啡廳，供應咖啡。提供戶外座位。

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K Barrandovu 1173/8, 15200 Prague

+420725403878

週二–週六 08:00–17:00; 週日 09:00–17:00

位於布拉格的麵包店，供應烘焙食品。

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V lipách 110, 19016 Prague

+420281972874

週一–週日 11:00–22:00

位於布拉格的餐廳，供應披薩與義大利料理。

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Budějovická 13a, 14000 Prague

+420277003480

週一–週日 11:00–24:00

位於布拉格的餐廳，供應家常料理。提供戶外座位。

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