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St. Michael Im Lungau 的 餐廳、咖啡廳與麵包店

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BookNoFees: 示意圖:裹麵包粉炸肉排
Restaurant Lido

Horn · 海鮮 · 素食 · 早餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Luca Volpe Productions / Pexels

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Lido 是位於 Horn 的 Seestrasse 上的一家餐廳,座落於波登湖旁,環境現代。Silvia Hafner 的餐廳結合了固定菜單、平日更換的餐點和季節性菜餚。當你想品嚐熟悉的瑞士風味料理和多元選擇,而非以品嚐菜單為主的一餐時,這裡是實用的在地選擇。 主菜單包括肉末通心粉佐蘋果醬、自製肉糕、豬肉 piccata 和多種炸肉排做法。藍帶起司肉排特別受到重視,有豬肉或小牛肉版本,內餡包括格勞賓登州的醃製火腿和起司組合。也為食量較小的客人列出小份量選項。 魚類選擇包括酥脆的梭鱸魚塊佐塔塔醬,以及杏仁鱸魚柳佐米飯和蔬菜。素食替代方案包括番茄義大利麵、炸卡門貝爾起司佐沙拉和蔬菜炸肉排。每週菜單提供了另一種選擇方式,因此請先查看當日菜色,再從主菜單中決定。團隊可以解釋個別菜餚中的過敏原。 Lido 全年早上營業,但夏季和冬季的結束時間不同。每月第一個星期日 08:00 至 11:00 有早午餐,需預約。平日也可以提前要求安排早餐拼盤。請直接致電訂位、確認冬季廚房營業時間或安排早餐造訪。

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Restaurant Alpenblick

Weissbad · 牛排與燒烤 · 海鮮 · 素食

Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

位於 Schwende、Küchenrain 5 家族經營飯店內的 Restaurant Alpenblick,以季節性阿彭策爾料理為招牌。主廚 Stefan 和 Michael 以在地農產為核心設計菜單,一年之中會多次更換品項。阿彭策爾小牛的菲力與肋眼牛排,與各季節代表性特產並列:春季有傳統料理的小山羊、初夏有鱒魚、秋季有野味。廚房與在地生產者合作,並以採集而來的野生香草和菇類補充食材。雞蛋來自村內農場,麵包來自在地烘焙坊,其他食材則來自精選的區域供應商。魚類選用瑞士產,鱒魚料理方式包括 meunière 與以蔬菜高湯燉煮。提供素食餐點,純素料理則需事先詢問並視供應情況而定。葡萄酒以瑞士為主,包括 Bündner Herrschaft,並輔以其他數個歐洲國家的酒款。賓客可在用餐室、較小的 Appenzeller Stübli 或陽光露台用餐。這些空間也可供慶祝活動使用,約十人以上的團體需採用共享菜單。兒童有專屬菜單,並提供高腳椅和遊戲箱。經事先安排,Stübli 和露台歡迎狗狗。餐廳賓客可停車,也可改由 Schwende 火車站前往。本店建議事先訂位。

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Restaurant Flickflauder – Hof Weissbad

Weissbad · 午餐 · 晚餐 · 室內座位

Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

Flickflauder 的名字取自阿彭策爾語中「蝴蝶」的說法,貼切地引介了它在霍夫魏斯巴特(Hof Weissbad)內輕盈通透的建築風格。景致隨日光變換,餐廳望向外面的香草花園,現採的植物會用於廚房。主廚 Käthi Fässler 的料理將瑞士傳統與阿彭策爾根源,結合時令食材和創意巧思。六道驚喜套餐在 Flickflauder 的獨立區域供應,讓這份體驗在餐廳內擁有專屬空間。同一棟建築內,Schotten-Sepp-Stube 保留了舊庫爾豪斯魏斯巴特(Kurhaus Weissbad)的木鑲板,而陽台則提供採光更明亮、設有許多窗戶的環境。朝南的露台在天氣合適時提供戶外用餐,草坪上擺有藤椅,公園裡還有一座小型遊樂場。這座度假村於 1994 年成立於阿爾卑斯山麓(Alpstein)山腳下,結合餐廳、住宿、養生設施和活動空間。Flickflauder 本身可容納多達一百人舉辦宴會,包括專屬包場安排。更廣泛的餐飲服務包括時令午餐、變換的晚餐菜單和週日自助餐。另提供兒童菜單。用餐建議預訂,驚喜套餐需事先登記。該套餐無法配合過敏或不耐症,因為其組成部分以原始形式供應。狗隻請前往度假村的小餐館,而非餐廳。

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Restaurant Rössli Appenzell

Appenzell · 漢堡 · 素食 · 團體與活動

Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell

+41717871355

Appenzeller 食材與熟悉的在地菜餚,構成了 Weissbadstrasse 上 Rössli 餐廳的料理特色。菜單透過 Chäsmagronen 說明其在地做法:將彎管通心麵與切塊馬鈴薯一同烹煮,最後加入 Appenzeller 起司與洋蔥。這道菜佐以蘋果醬,也可選擇搭配在地水煮香腸或 Alpenbitter-Schüblig。另一道招牌是 Rössli 肉卷,以牛豬絞肉製成,內餡填入 Alpenbitter 蔬菜與 Appenzeller 起司,並附上 spätzli 與當季蔬菜。豬肉藍帶起司排同樣採用在地風味內餡,包入 Appenzeller 起司與 Mostbröckli,也就是當地特產的醃製牛肉。前菜包括 Innerrhoden 婚禮湯,這是以切片煎餅入湯的清湯,另有葉菜沙拉、起司沙拉與生牛肉塔塔。招牌牛肉漢堡使用 Bürli 麵包,搭配蒜味醬、番茄與洋蔥。蔬菜香草 spätzli 是另一項選擇,也有加入雞肉的版本。餐廳公開其供應商,包括 Appenzell 的肉販 Wetter 與 Breitenmoser、Steinegg 的 Schäfli 烘焙坊、Appenzeller Milch,以及 Schlatt 的 Hersche 家族供應的雞蛋。針對聚會需求,另有多套菜單提案,涵蓋十人以上的團體,並可與餐廳親自討論後調整。這些提案從湯品、在地主菜一路延伸到甜點,例如 Schlorzifladen 與搭配焦糖核桃的奶油利口酒帕菲。傳統音樂聚會也是本店節目的一部分,將其料理與 Appenzeller 文化的另一個面向連結起來。

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Gass 17

Appenzell · 披薩 · 牛排與燒烤 · 海鮮

Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

山毛櫸木柴火賦予 Gass 17 獨特的料理風味。這間位於阿彭策爾 Hauptgasse 的餐廳,結合了開放式木柴烤架、木柴爐與烤箱,在烹飪過程中運用不同形式的活火。牛排、雞肉和烤蔬菜都是廚房關注的焦點,在地肉品與當季蔬菜則構成菜單的基礎。烤架為食物帶來煙燻風味,而部分精選菜餚則以爐火烹調或在烤箱中烘烤。餐廳對供應商地點的標示異常精確:木柴、牛奶、起司和農夫的豬排來自阿彭策爾和 Gais,鱒魚來自 Wasserauen,雞胸肉來自 Weissbad。素食菜餚在菜單上也有明確的位置。除了常規的餐廳供餐外,店家還舉辦自製披薩活動,讓客人選擇配料,再由廚房將成品放入木柴烤箱烘烤;該活動也提供外帶。葡萄酒選自國際多個產區,酒吧則提供另一種與朋友小酌、享受店內氛圍的方式。戶外露台面向 Poststrasse 的熱鬧街景。擁有合格侍酒師資格的 Sergio Fässler 與主廚 Marco Koller 共同帶領這家店。餐廳於 2012 年 3 月開幕,源自 Fässler 家族想打造一個結合簡單食物與酒吧的熱鬧聚會場所的想法。可透過線上或電話預訂桌位。

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BookNoFees: 示意圖:擺放在花紋盤子上的金黃炸春捲
Restaurant Seegarten

Arbon · 海鮮 · 素食 · 早餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Anthony Rahayel / Pexels

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Seegarten 餐廳是 Arbon 的 Seestrasse 上一間家族經營飯店的一部分。餐廳供應早餐、午餐和晚餐,設有陽光露台與室內餐廳。廚房提供相對精簡的季節性菜單,以及每日更換的特餐,是探索 Arbon 或湖畔自行車道後用餐的實用選擇。 瑞士經典菜餚與魚類、蔬菜料理並列。公布的夏末菜色包括佐自製瑞士薯餅的蘇黎世式切片小牛肉、裹粉炸豬排、白酒醬梭鱸,以及啤酒麵糊炸河鱸。蘑菇蔬菜千層麵,以及搭配毛豆冬粉沙拉的自製春捲,提供無肉選擇。由於菜單會隨季節更換,請確認目前的菜色,而不要預期全年都供應相同做法。 餐廳會列出其區域供應商,包括來自 Rorschach 的 Molkerei Fuchs 乳製品、來自 Egnach 的 Tobi Seeobst 水果與莓果,以及來自 Arbon 供應商的蔬菜。其食材標示也會區分進口魚類與肉類,因此區域採購不應被解讀為所有食材都來自波登湖。 飯店歡迎家庭慶祝活動及其他團體聚會,並提供可與團隊洽談安排的獨立空間。若是一般用餐,最實用的重點是廚房分時段供餐:熱食於午餐時段供應,傍晚時段再次供應,不過餐廳從 07:30 就開始營業。如需訂位、討論團體菜單或確認最新季節菜色,請來電或寄電子郵件。

Nippan Bakery

Prague · 麵包烘焙 · 早餐 · 午餐

K Barrandovu 1173/8, 15200 Prague

+420725403878

週二–週六 08:00–17:00; 週日 09:00–17:00

位於布拉格的麵包店,供應烘焙食品。

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Lokál U Zavadilů

Prague · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

K Verneráku 70/1, 14800 Prague

+420244467448

週一–週六 11:00–24:00; 週日 11:00–22:00

位於布拉格的餐廳,供應家常菜。

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Café Veloklasik

Prague · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐

Pikovická 516/5, 14700 Prague

+420602309407

週一–週日 08:00–20:00

布拉格的咖啡廳,供應咖啡。提供戶外座位。

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Imperial Sushi

Prague · 日式與壽司 · 早餐 · 午餐

Hábova Hábova 2345/7, 15500 Prague

+420777768787

週一–週日 10:30–21:30

位於布拉格的日式餐廳。

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Bowlers

Prague · 亞洲 · 早餐 · 午餐

Na Zlatě 2835/3, 15800 Prague

+420606905372

週一–週日 09:00–20:30

布拉格一間供應亞洲料理的餐廳。

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XLrestaurant

Prague · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

Klecandova 1, 14900 Prague

+420228226810

週日–週四 11:00–23:00; 週五, 週六 11:00–24:00

位於布拉格的餐廳,供應家常菜。

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Restaurace Koulovna

Prague · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

Arkalycká 877/4, 149 00 Prague

+420773596969

週一–週四 11:00–23:00; 週五, 週六 11:00–24:00; 週日 11:00–22:00

位於布拉格的餐廳,供應家常料理。提供戶外座位。

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Podolka

Prague · 牛排與燒烤 · 漢堡 · 海鮮

Podolské nábřeží, 14700 Prague

+420774115166

週一–週日 11:30–23:00

位於布拉格的餐廳,供應漢堡、蛋糕、糕點、魚類、海鮮、牛排和燒烤。

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Chilli and Lime

Prague · 泰式 · 越式 · 午餐

Podolská 445/40, 14700 Prague

+420608962655

週一–週五 11:00–22:00; 週日 12:00–22:00

位於布拉格的餐廳,供應越南與泰國料理。提供外帶。

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Kolkovna Budějovická

Prague · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

Budějovická 13a, 14000 Prague

+420277003480

週一–週日 11:00–24:00

位於布拉格的餐廳,供應家常料理。提供戶外座位。

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Trinita

Prague · 披薩 · 午餐 · 晚餐

Ke stáčírně 1082/44, 14900 Prague

+420602299199

週一–週日 11:00–22:00

布拉格的一間餐廳,供應披薩。提供外帶服務。

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Harry's restaurant

Prague · 德國家常菜 · 早餐 · 午餐

Na Pankráci 109, 14000 Prague

+420241480383

週一–週五 10:30–23:00

位於布拉格的餐廳,供應家常料理。提供戶外座位。

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Cheecup

Prague · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐

Nedvědovo náměstí 14, 147 00 Prague

+420731301769

週一–週五 07:30–19:00; 週六, 週日 09:00–19:00

布拉格一間供應咖啡的咖啡館。

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U Svaté Anny

Prague · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

Radlická 112, 15000 Prague

+420602675306

週一–週日 11:00–22:00

位於布拉格的餐廳,供應家常料理。提供戶外座位。

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Baldrian

Prague · 俄羅斯 · 午餐 · 晚餐

Radlická 41, 15000 Prague

+420602192500

週一–週六 11:00–23:00; 週日 11:00–22:00

在布拉格供應俄羅斯料理的餐廳。

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El Arriero

Prague · 墨西哥 · 午餐 · 晚餐

Radlická 380/23, 15000 Prague

+420720534112

週一–週五 11:00–22:00; 週六, 週日 12:00–22:00

布拉格的一間墨西哥餐廳。

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AMICI Pizza & Burgers

Prague · 披薩 · 漢堡 · 早餐

Nuselská 53b, 14000 Prague

+420840100100

週一–週日 10:30–22:00

位於布拉格的披薩和漢堡小吃吧。提供外送服務。

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Allegria

Prague · 義式 · 披薩 · 牛排與燒烤

Hyacintová 3265/7, 106 00 Prague

+420770600660

11:00–22:00

位於布拉格的餐廳,供應披薩、牛排、燒烤、義式料理和冰淇淋。提供露天座位、外帶服務與素食料理。

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Bánh mì makers

Prague · 越式 · 早餐 · 午餐

Nádražní 106/9, 15000 Prague

+420608240364

週一–週五 10:30–21:30; 週六–週日 11:30–21:30

位於布拉格的越南料理餐廳。

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Čekárna

Prague · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐

Vratislavova 30/8, 12800 Prague

+420601593741

週一–週五 08:00–22:00; 週六 10:00–20:00; 週日 13:00–20:00

布拉格一間供應咖啡的咖啡館。

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Kavárna co hledá jméno

Prague · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐

Stroupežnického 493/10, 150 00 Prague

週一 12:00–20:00; 週二–週五 08:00–20:00; 週六, 週日 09:00–20:00

布拉格一間供應咖啡的咖啡館。

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Café Alegre

Prague · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐

Karla Engliše 3221/2, 150 00 Prague

+420737654737

週一–週五 07:30–17:00; 週六–週日 公休

布拉格一間供應咖啡的咖啡館。

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Corleone

Prague · 義式 · 披薩 · 素食

Na Bělidle 42, 150 00 Prague

+420251511244

週一 10:00–22:00; 週二–週五 10:00–23:00; 週六 11:00–23:00; 週日 11:00–22:00

位於布拉格的餐廳,供應義大利料理和披薩。提供戶外座位和素食餐點。

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U Bílého lva

Prague · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

Na Bělidle 30, 15000 Prague

+420257316731

週一–週四 11:00–23:00; 週五 11:00–23:30; 週六 11:30–23:00

位於布拉格的餐廳,供應家常料理。提供戶外座位。

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Cafe Tone

Prague · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐

Lidická 796/20, 15000 Prague

+420776761247

週一–週四 07:30–19:00; 週五 07:30–20:00; 週六 10:00–20:00; 週日 12:00–19:00

布拉格一間供應咖啡的咖啡館。

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U Švehly

Prague · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

Švehlova 3125/10, 10200 Prague

+420721451020

週一–週六 11:00–00:00; 週日 12:00–23:00

位於布拉格的餐廳,供應家常料理。提供戶外座位。

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Kozel u Bohemky

Prague · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

Sportovní 848/24, 10100 Prague

+420777710712

週一–週日 11:00–23:00

位於布拉格的餐廳,供應家常菜。

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Ekant Indian Ideal

Prague · 印度 · 午餐 · 晚餐

Tyršova 1811/6, 12000 Prague

+420606072286

週一–週日 11:00–23:00

位於布拉格的餐廳,供應印度菜。

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Bernard Pub

Prague · 德國家常菜 · 早餐 · 午餐

Bruselská 8, 12000 Prague

+420222519399

週一–週六 00:00–01:00, 11:00–24:00; 週日 11:00–23:00

位於布拉格的餐廳,供應家常料理。提供戶外座位。

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Café Sladkovský

Prague · 漢堡 · 午餐 · 晚餐

Sevastopolská 17, 101 00 Prague

+420776772478

週一–週六 16:30–00:00; 週日 11:00–00:00

布拉格供應漢堡的咖啡廳,提供戶外座位。

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