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St. Michael Im Lungau 的 餐廳、咖啡廳與麵包店

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BookNoFees: Decada, Prague
Decada

Prague · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐

Vacínova 10, 18000 Prague

+420774446474

週一–週五 09:00–00:00; 週六, 週日 16:00–00:00

位於布拉格的咖啡館,供應咖啡。提供露天座位與外帶服務。

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BookNoFees: Ala Coffee, Prague
Ala Coffee

Prague · 咖啡廳 · 素食 · 早餐

K Žižkovu 495/8, 19000 Prague

+420602222675

週一–週五 07:45–18:00; 週六 10:00–16:00

位於布拉格、供應咖啡的咖啡館。提供素食餐點。

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BookNoFees: Alf & Bet, Prague
Alf & Bet

Prague · 麵包烘焙 · 素食 · 早餐

Světova 454/2, 180 00 Prague

+420739765399

週一–週五 08:00–18:00; 週六–週日 09:00–17:00

布拉格的咖啡館供應烘焙食品。提供外帶與素食餐點。

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BookNoFees: Namaste India, Prague
Namaste India

Prague · 印度 · 素食 · 午餐

Ronkova 369/12, 180 00 Prague

+420223003034

週一–週日 11:00–23:00

位於布拉格的餐廳,供應印度菜。提供素食餐點。

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BookNoFees: Chlebíček Store, Prague
Chlebíček Store

Prague · 蛋糕與糕點 · 咖啡廳 · 純素

náměstí Dr. Václava Holého 1331/3, 18000 Prague

+420775513850

週一–週五 07:30–14:00

位於布拉格的餐廳,供應蛋糕、糕點和咖啡。提供素食餐點。

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BookNoFees: McDonald's, Prague
McDonald's

Českomoravská 2420/15a · 漢堡 · 早餐 · 午餐

Českomoravská 2420/15a, 19093 Prague

+420724104319

週一–週日 10:00–22:00

布拉格的快餐酒吧,供應漢堡。提供外帶服務。

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U Hubatků

Prague · 義式 · 披薩 · 漢堡

Pod Pekárnami 9, 19000 Prague

+420252548138

週一–週六 11:00–23:00; 週日 11:00–22:00

位於布拉格的餐廳,供應漢堡、義大利料理和披薩。

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Gostionica Dalmacija

Starigrad-Paklenica · 海鮮 · 蛋糕與糕點 · 午餐

Sv. Jurja 9, 23244 Starigrad-Paklenica

+385981635826

週一–週日 12:00–00:00

Gostionica Dalmacija 位於 Starigrad-Paklenica 的 Sv. Jurja,距離海邊僅幾步之遙。這家餐廳距離海岸線五公尺,距離市中心五十公尺,讓在此用餐與海濱有緊密的連結。其烹飪遵循廣泛的達爾馬提亞酒館風格,結合海鮮與熟悉的肉類菜餚、義大利麵和簡單的開胃菜。達爾馬提亞生火腿和冷肉拼盤為菜單揭開序幕,而番茄湯和魚湯則提供更溫暖的選擇。義大利麵包括肉醬義大利麵或番茄醬義大利麵,海鮮開胃菜則有墨魚燉飯和白醬淡菜。魚類選擇從海鱸、海鯛到烤鯖魚、鮪魚和海魴魚排。墨魚可選擇油炸或燒烤,而 scampi 則與供兩人享用的綜合魚盤一同出現。偏好肉類的客人有獨立的選擇,包括牛排、豬排、烤肉串、ćevapčići、pljeskavica、犢牛肝和烤雞。裹粉炸肉排和綜合肉盤提供更多選擇,包括供兩人享用的 Dalmacija 拼盤。餐廳還提供自製蛋糕作為傳統的餐後甜點。公寓是同一物業的另一部分,但酒館有自己的餐飲菜單和訂位安排。可透過電話、電子郵件或 WhatsApp 預訂桌位。其結合了濱海中心位置和涵蓋魚類與肉類的菜單,使其成為不同喜好同伴的實用選擇。

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Maňána

Prague · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐

Maňákova 745, 19800 Prague

+420281863704

週二–週四 15:00–19:30; 週一 07:15–13:00

布拉格一間供應咖啡的咖啡館。

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Joy Point Bistro

Prague · 德國家常菜 · 早餐 · 午餐

Vysočanská 382/20, 19000 Prague

+420777553610

週一–週日 09:00–21:00

位於布拉格的餐廳,供應家常菜。

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Rodr

Prague · 海鮮 · 午餐 · 晚餐

Klapkova 731/34, 18200 Prague

+420284680856

週一–週六 11:00–23:00; 週日 11:30–22:00

布拉格提供魚類和海鮮的餐廳。

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Restaurant Paklenica – Dinko

Starigrad-Paklenica · 海鮮 · 接受預訂 · 停車位

Paklenička ulica 1, 23244 Starigrad-Paklenica

+385981910973

Restaurant Paklenica – Dinko 是位於斯塔里格勒-帕克萊尼察(Starigrad-Paklenica)的家庭餐廳,其待客傳統始於 1965 年。當地魷魚與蝦子是這家餐廳的核心特色,而其坐落於通往帕克萊尼察(Paklenica)入口處的位置,也讓用餐空間與當地的攀岩社群產生連結。攀岩者與其他對山岳有興趣的訪客,長年來都是這裡的客群之一。Dinko 本人更為這樣的氛圍增添了一份人情連結,分享關於這個地方、海鮮與國家公園的故事。攀岩收藏也是這家餐廳故事中另一個獨具特色的部分。周邊城鎮匯聚了兩種不同的地貌:亞得里亞海岸線與韋萊比特(Velebit)陡峭的山區。斯塔里格勒是健行者、攀岩者與探索附近峽谷的訪客聚集之地,因此在此用餐能自然而然地融入海岸與山區之間的一天行程。餐廳自身的介紹著重於家族歷史與海鮮,而非詳盡描述個別菜色。因此,魷魚與蝦子是對其招牌特色有興趣的客人最明確的起點。較大的團體需要事先預訂,以便家族能為他們的到來做好準備。餐廳附近有停車場,付款可使用現金或信用卡。會說的語言包括德語、義大利語與英語。家族也在附近一棟獨立建築提供住宿,將餐飲事業延伸至餐廳本身之外。餐廳洽詢有專屬的電話號碼與電子郵件聯絡方式,與客房洽詢分開。

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A posto

Prague · 義式 · 披薩 · 牛排與燒烤

Za Pískovnou 2, 18400 Prague

+420775129841

週一–週日 11:00–21:30

布拉格的一間餐廳,提供披薩、漢堡、義大利料理、咖啡、冰淇淋、牛排和燒烤。

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Blue Orange Restaurace

Prague · 義式 · 牛排與燒烤 · 咖啡廳

Tupolevova 676, 19900 Prague

+420286006236

週一–週五 07:00–23:00; 週六 08:00–23:00; 週日 08:00–22:00

位於布拉格的餐廳,供應義式料理、牛排、燒烤及咖啡。

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Konoba Pece

Vinjerac · 海鮮 · 室內座位 · 戶外座位

Drage 2, 23247 Vinjerac

+38523275069

週一 公休; 週二–週日 16:00–23:00

Konoba Pece 在維涅拉茨(Vinjerac)這座維萊比特海峽(Velebit Channel)畔的漁村,結合了手工砌石空間與海鮮廚房。這家餐廳源於老闆的雄心壯志:在旅行並探索不同飲食文化後,他想開一間屬於自己的小酒館。他與妻子攜手合作,收集並雕刻石頭,親手建造了這家餐廳。這份親力親為的投入也延續到廚房,當地漁夫供應的漁獲決定了菜色走向。達爾馬提亞食材奠定基礎,而主廚旅行途中接觸到的西班牙料理,則為菜單增添了另一條脈絡。冷盤前菜包括維涅拉茨生火腿、帕格起司、章魚沙拉、魚肉醬以及數款生魚薄片。熱菜有墨魚黑燉飯、海鮮義大利麵和漁夫燉菜,還有芥末籽醬蝦或鷹嘴豆蝦。主菜為貝類、魷魚和章魚保留了相當大的篇幅。淡菜和斯科皮蝦以 buzara 方式烹調,章魚則可燒烤或鑲入生火腿與起司。其他組合包括起司鑲魷魚、潘切塔培根與起司燴墨魚,以及蜂蜜燒烤蝦。魚類料理中也可見海魴、紅鮋和鮟鱇魚。另有一種供兩人享用的漁夫拼盤。甜點則走向不同方向,有烤無花果、酥皮包裹的杏桃,以及其他糕點選項。賓客可選擇在小酒館室內或石造露台用餐。可透過表單請求訂位,確認信會以電子郵件寄送,或直接來電討論。

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BookNoFees: 示意圖:披薩
Dietro L'Angolo Trattoria Pizzeria

Dervio · 義式 · 披薩 · 漢堡

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Alper Tunga Danyıldız / Pexels

Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

Dietro L'Angolo 是位於 Dervio 的 Via Giacomo Matteotti 上一間家族經營的義式餐館與披薩店。Leonardo 與 Barbara 將倫巴底大區的菜色,結合多樣化的披薩、燒烤與海鮮菜單,對於胃口各異的情侶、家庭或朋友來說,是當地實用的選擇。餐廳設有室內用餐區、露台與酒吧,木柴窯烤爐是晚間供餐的重要一環。 若想品嚐地方風味餐,可先從 sciatt 開始,這是內餡為 Casera 起司的酥脆蕎麥炸餅,或來一份醃肉與起司拼盤。Pizzoccheri 搭配馬鈴薯、當季蔬菜、起司、奶油與鼠尾草,須至少點兩人份。其他第一道菜包括番紅花香腸燉飯、牛肉肉醬寬麵,以及蛤蜊細扁麵。 披薩選擇從瑪格麗特與拿坡里,到搭配香腸、Gorgonzola 與洋蔥的店家招牌口味。素食配料、披薩餃(calzoni),以及搭配牛肝菌或 speck 的更豐富組合,讓選擇更加多元。披薩之外,還有切片烤牛肉、漢堡、炸豬排與綜合炸海鮮。自製義式奶酪、提拉米蘇與加泰隆尼亞焦糖布丁,為餐點畫下熟悉的句點。 週一至週六供應午間套餐,四人以上團體則可詢問晚間的 Giro Pizza 方案。每日供應午餐,固定週二晚間公休。請以電話訂位,尤其是團體,並直接討論飲食需求:雖然餐廳有提供替代披薩餅皮,但也明確指出製作過程是在共用廚房中進行。

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BookNoFees: 示意圖:擺盤盤上的綜合起司佐水果與堅果
Ristorante La Darsena

Bellano · 義式 · 海鮮 · 素食

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Farhad Ibrahimzade / Pexels

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

貝拉諾的 La Darsena 將 Moschetti 家族的瓦爾泰利納料理帶進一間可眺望科莫湖的用餐空間。大片窗戶框住湖景,開放式廚房讓客人看見餐點上桌前的準備過程。餐廳座落於鎮上 Via Carlo Alberto 的舊絲廠建築群中,讓這裡成為探索貝拉諾時,順道停下來享用午餐或晚餐的自然去處。 手工 pizzoccheri 是廚房的招牌菜,依循家族流傳已久的食譜製作。Sciatt 是外酥、內含 Casera 起司的蕎麥油炸餅;還有一道搭配 bresaola 的瓦爾泰利納前菜,帶出菜單的山區風味。當地醃製肉品與山谷起司,包括 Storico Ribelle,延續了與該地區的連結。 湖鮮在餐桌上同樣占有重要地位。精選湖魚前菜包括以 carpione 手法製作的小魚,而鱸魚佐米飯則遵循當地傳統做法。柑橘鱒魚提供另一種魚類選擇。肉類主菜方面,餐廳提供以舒肥方式烹調、再以威士忌與蜂蜜收尾的牛菲力,以及更豐盛的當季料理。甜點包括蕎麥蛋糕,以及根據家族食譜製作的蘋果蛋糕。 酒單與一系列義大利精釀啤酒,提供多種搭配餐點的方式。如果你重視靠窗座位,請提前預約,週末尤其如此。週一固定公休,當日預約請以電話處理。八人以上的團體也請來電,以便餐廳討論最合適的安排。

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BookNoFees: 示意圖:披薩
Ristorante Pizzeria Cavallo Bianco

Bellano · 義式 · 披薩 · 海鮮

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Elena Vcheva / Pexels

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Cavallo Bianco 是 Bellano 湖畔一家歷史悠久的餐廳兼披薩店,設有室內用餐區,以及緊鄰科莫湖的露台。主廚 Alberto Riva 與 Daniela 帶領的廚房,將當地湖區與山谷料理,結合柴燒披薩與 pinsa。菜色選擇豐富,無論是家庭聚餐,或是在探索東岸一天後返程的朋友聚會,都是很方便的選擇。 披薩口味從瑪格麗特、水牛莫札瑞拉起司的 Bufalina,到更具特色的組合,例如梨子搭 Taleggio,或蘋果搭 Gorgonzola。招牌 Cavallo Bianco 以半披薩、半 calzone 呈現,內有牛肝菌、帕瑪森與辣味薩拉米。素食與鯷魚口味,也與常見的火腿、蘑菇和四種起司選項並列。 若想品嚐餐廳廚房的料理,前菜包括 missoltini 佐玉米粥、sciatt,以及煙燻鱒魚佐柳橙。Pizzoccheri 至少可供兩人享用,義大利麵選項則包括香草與開心果鱸魚內餡餃。烤鱒魚、鱸魚、綜合炸湖魚與肉類料理,讓餐桌上有許多披薩之外的選擇。菜單上也列有兒童餐雞肉附薯條。 甜點菜單包括提拉米蘇、藍莓蕎麥蛋糕,以及莓果醬義式奶酪。訂位時值得要求面湖的桌位,尤其是在繁忙的假期期間。午餐與晚餐全年供應,但平常週一公休,旺季時會有所變動,因此請致電餐廳確認您來訪時的營業時間。

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BookNoFees: 示意圖:擺放在木板上的切片醃製肉類與香腸
Crotto di Biosio

Bellano · 義式 · 海鮮 · 素食

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Vilnis Husko / Pexels

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano

+390341821362

Crotto di Biosio 坐落於貝拉諾(Bellano)上方的山坡,露台朝向科莫湖(Lake Como)與周圍群山。室內設有壁爐的房間,讓餐廳在較涼爽的天氣中營造出溫馨氛圍。在這些房間後方,是天然岩洞,被用作儲藏室,提醒人們 crotto 的傳統用途。這間店最初是當地聚會場所與健行者的歇腳處,如今已發展成家族經營的餐廳。 廚房善用鄰近谷地的食材,使用醃製肉品、起司與當季農產,並搭配魚類與肉類料理。綜合前菜包含來自 Marco d'Oggiono 的 salumi,搭配糖醋蔬菜。自製葡萄核桃麵包則搭配天然藍紋起司與來自 Biosio 的蜂蜜,當地起司也可搭配果醬或蜂蜜點用。 第一道菜包括南瓜與 Taleggio 起司可麗餅、搭配香腸肉醬的新鮮蛋麵,以及層疊麵皮搭配鮭鱒、櫛瓜與湖魚卵。較有飽足感的選擇則有搭配櫛瓜與薄荷的小羊排、搭配波倫塔的烤香腸,以及搭配波倫塔的串燒。一道起司豐富的波倫塔料理與蔬菜配菜,讓同行者還有更多選擇,不必只依賴同樣的肉類料理。 自家製甜點與單杯葡萄酒,讓這頓飯能簡單作結,或繼續以更悠閒的步調進行。這個地點適合以造訪山坡為重點來規劃一餐,天氣合適時,戶外露台尤其迷人。請聯絡餐廳以訂位並確認目前菜單與營業日,然後在安排從貝拉諾上山的路線時,使用 Biosio 的地址。

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Konoba Čapa

Posedarje · 海鮮 · 早餐 · 午餐

Nikice Gundić 2A, 23242 Posedarje

+385992138107

Konoba Čapa 是位於 Posedarje 的 Nikice Gundić 上的一間小酒館,Posedarje 是 Novigrad 海旁的一座達爾馬提亞沿海村莊。其料理匯集了新鮮食材、當季魚類和來自自家榨油廠的橄欖油。夏季期間,新鮮魚類會展示給客人挑選,讓海鮮在餐廳的特色中佔有明確的一席之地。這種做法與一個漁業、在地食物和醃製火腿生產仍是日常傳統一部分的小鎮自然契合。 早餐選擇包括火腿佐蛋、起司歐姆蛋、奶油和果醬、現烤可頌,以及 prosciutto、pancetta、蛋和起司的組合。午餐和晚餐也是供應項目之一,用餐時可搭配葡萄酒。戶外座位提供了另一種享受小酒館的方式,對於偏好在他處用餐的人,也提供外帶服務。 周邊地區的飲食文化由海洋和鄰近鄉村塑造。淡菜、魚、羊起司、橄欖油和當地生產的葡萄酒是其烹飪傳統的特色,而 Posedarje 尤其與達爾馬提亞 prosciutto 相關。這樣的環境為 Čapa 強調熟悉的在地風味和自家橄欖油提供了背景。 私人慶祝活動可安排,服務會依場合調整。實用設施包括停車場和免費 Wi-Fi,歡迎寵物,付款方式包括現金和信用卡。這樣的組合既適合日常用餐,也適合圍繞特殊場合舉辦的聚會。

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Hotel Lucija Restaurant

Posedarje · 海鮮 · 室內座位 · 戶外座位

Braće Dežmalj 26, 23242 Posedarje

+38523266844

位於Posedarje、Novigrad海旁一間小型家庭旅館一樓的Lucija酒店餐廳,環境結合了室內用餐區與可眺望海灣的大型露台。室內約可容納七十人,露台則可容納約八十人。一樓另有一間小型電視休息室。料理採用與周邊海岸相關的傳統達爾馬提亞食譜與食材。Posedarje煙燻火腿、Pag島起司、淡菜與scampi,與新鮮魚類及肉類菜餚並列。國際菜色讓選擇超越地方特色。這份與在地食物的連結正契合村莊本身:Posedarje長久以來有捕魚、採集貝類與製作煙燻火腿的傳統。旅館在村外也擁有一座葡萄園,並供應自製葡萄酒與葡萄。對於想了解地景與餐桌之間關係的訪客而言,這讓餐廳與其周遭環境多了一層連結。室內空間可承辦團體午餐、商務聚會、小型婚禮及其他慶祝活動。旅館內另有一間獨立會議廳,也可為預訂活動供應餐飲。若為個人用餐,露台讓海灣直接映入眼簾,海岸線成為用餐空間的背景。海鮮、地方醃製肉品與島嶼起司的組合,提供多種在一餐之中探索在地食材的方式。可直接聯絡旅館,討論餐廳安排或慶祝活動。

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BookNoFees: 示意圖:烤魚
Restoran Francesco

Sukošan · 地中海 · 牛排與燒烤 · 海鮮

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Cristian Mihaila / Pexels

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

Restoran Francesco 於 2012 年在 Sukošan 開幕,結合海景露台與由主廚 Frane Pavić 領軍的地中海料理。魚類、自製義大利麵與克羅埃西亞葡萄酒是這家餐廳的核心特色。菜單選擇豐富,無論是想悠閒享用海鮮大餐、吃一盤義大利麵,或是一家人各有不同喜好,都能滿足。 前菜包括海鱸魚薄片、鮪魚塔塔、章魚沙拉與墨魚炸飯糰(arancini)。在義大利麵料理中,pljukanci 會搭配螯蝦與蛤蜊、松露或牛肝菌。黑燉飯與季節時蔬燉飯則提供其他選擇。主菜方面,餐廳列出烤鯛魚、鮪魚、魷魚與章魚,以及以 buzara 方式烹調的貝類和雙人份魚盤。 肉類料理包括羊排、小牛排與達爾馬提亞風味 pašticada。另有兒童餐選項,列出炸雞排與波隆那肉醬義大利麵。甜點包括自製義式奶酪(panna cotta)、蛋糕、巧克力舒芙蕾與薄煎餅,讓同桌客人有多種收尾方式,不必受限於套餐。 酒單特別適合以單杯或整瓶方式探索克羅埃西亞。酒單包括達爾馬提亞的 Pošip 與 Maraština、伊斯特拉的 Malvazija、Benkovac 地區的紅酒,以及來自斯拉沃尼亞與克羅埃西亞高地的瓶裝酒。可請團隊推薦適合你所選菜色與偏好風格的酒。若想預訂露台座位,或享用一套以新鮮魚獲為主的餐點,請提前聯絡餐廳,並確認當日供應情況。

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BookNoFees: 示意圖:披薩
Restaurant Joso

Sukošan · 披薩 · 地中海 · 牛排與燒烤

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Anthony Rahayel / Pexels

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

Restaurant Joso 俯瞰位於 Sukošan 的 Zlatna Luka 灣,就在亞得里亞海公路旁。這家家族企業描述其餐廳傳統已超過二十五年,菜單以達爾馬提亞料理、烤魚和烤肉以及披薩為主。其露台面向大海、Marina Dalmacija 和扎達爾海峽,讓用餐與這片海岸有明確的連結。 魚是查看當日選擇的一個特別理由。餐廳與當地漁民合作,並說明其新鮮魚類的選擇取決於他們的漁獲。在決定菜色之前,先詢問團隊有哪些可選以及將如何烹調。偏好肉類的客人可以從燒烤中選擇,因此共享餐桌不必遵循全海鮮的菜單。 披薩是另一個既有的供應項目,在柴燒麵包烤箱中烘烤。這使得 Joso 在有些用餐者想要簡單的披薩,而其他人想要更豐盛的達爾馬提亞餐點時很實用。餐廳既有室內用餐區,也有面海的露台,讓您在預訂時可以討論您偏好的環境。 Joso 是位於 Dr. Franje Tuđmana 117 的同名飯店的一部分。建築物前方有住客停車位。其公佈的營業時間從清晨到深夜;請聯繫餐廳以了解您想要的服務、當前魚類供應情況以及露台座位。

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BookNoFees: 示意圖:烤魚
Konoba Kod Guste

Sukošan · 地中海 · 牛排與燒烤 · 海鮮

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste 是位於蘇科尚市中心 Rudina 街上的達爾馬提亞餐廳。魚、貝類、燉飯和手工義大利麵佔菜單很大一部分,並搭配烤肉。如果想在一餐中品嚐幾道熟悉的海岸料理,這裡會是很方便的選擇,無論同桌客人想從頭到尾都吃海鮮,或想魚肉混搭。 冷盤前菜清楚展現這種區域風格:章魚沙拉、鹹沙丁魚和醃鯷魚,與達爾馬提亞生火腿和帕格起司一同出現。在義大利麵部分,可以找手工馬卡魯尼佐海螯蝦,或綠色麵條佐鮟鱇魚。燉飯則有海螯蝦、海鮮和墨魚汁燉飯可選,因此第一道菜的重要性不亞於主菜。 海鮮菜單從淡菜、烤或炸花枝,到海鱸魚排和鮪魚排都有。海螯蝦可選燒烤或布扎拉式做法。肉類選擇包括牛排、丁骨牛排、小牛肉和豬排,以及烤火雞。配菜有瑞士甜菜、水煮馬鈴薯和烤蔬菜,讓客人可依自己偏好的料理方式搭配出一餐。 甜點方面,菜單列出羅札塔、義式奶酪、薄煎餅和蛋糕。Kod Guste 也經營客房,但餐廳相關詢問請直接聯絡位於 Rudina 10 的店家。請聯絡團隊,確認當日漁獲、目前營業時間與訂位狀況。如果你打算特地品嚐某道手工義大利麵或海鮮料理,訂位時請先告知,讓廚房確認當天是否供應。

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BookNoFees: 示意圖:烤魚
Konoba Griblja

Sukošan · 地中海 · 牛排與燒烤 · 海鮮

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 elif tekkaya / Pexels

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Konoba Griblja 位於 Sukošan 的 Trg Ruševac,座落在一棟傳統石砌建築內,緊鄰水岸。室內設計取材自達爾馬提亞的家居用品與手工藝品,而壁爐與夏季露台則讓餐廳在四季之間呈現不同的氛圍。廚房由主廚 Braco Sanjin 負責,以當代手法詮釋在地食材與食譜。 菜單賦予海鮮多種不同角色。一餐可以從醃製亞得里亞海沙丁魚、海螯蝦醬或鮪魚塔塔揭開序幕。其中特別具代表性的一道菜是墨魚 trisotto,結合大麥、小麥與米。自製寬麵搭配海螯蝦、風乾番茄與開心果,提供另一種選擇;魚類菜色則包括烤魷魚、鮪魚排與各式貝類料理。 若要共享主菜,可以詢問 gregada,這是供兩人享用的燉魚。也有肉類菜色,包括羊排,以及搭配以 varenik 為基底的醬汁、杏仁泥與烤櫛瓜的牛排。甜點延續在地脈絡,有達爾馬提亞 rožata;黑巧克力慕斯佐橄欖油與海鹽則帶來不同的收尾。這些菜色能幫助您在與團隊討論目前供應情況前,先選擇用餐風格。 Griblja 的葡萄酒選項涵蓋克羅埃西亞各產區。另有一間獨立的小房間可供私人用餐,因此若是家庭聚會或更私密的團體餐敘,事先聯絡會很有幫助。訂位時,請確認服務時間,以及您偏好露台、主要用餐空間還是私人包廂。

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BookNoFees: 示意圖:白盤上擺放著薄薄的金黃色薄餅
Restoran Veseljak

Sukošan · 素食 · 午餐 · 晚餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Natalia S / Pexels

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Restoran Veseljak 是 Sukošan 當地歷史悠久的地址,位於 Dr. Franje Tuđmana 161。該市鎮的目的地計畫將這家店的歷史追溯到 1964 年,並認定它是一間全年營運的餐廳。這段歷史讓它成為值得考慮的地點,不只適合短暫的夏季造訪;而餐廳本身的資訊則著重於午餐、晚餐及來點甜食等實用選擇。 餐廳標榜提供素食選項,以及鬆餅和其他甜點。如果你打算針對某道特定菜色或飲食需求安排一餐,請聯絡團隊詢問目前的主菜選項。鬆餅是明確標示的選項,適合只想簡單吃點的造訪;餐廳也為偏好在自己住宿處用餐的客人提供外帶。 戶外座位提供另一種用餐方式,而室內空間有空調。停車場和 Wi-Fi 都列在設施之中。餐廳歡迎寵物,這在安排帶狗用餐時可能很實用;詢問時請提及這點,以便團隊建議合適的桌位。 Veseljak 公布週一至週六從一大清早到晚上的營業時間,並列出週日公休。若在主要假期旺季之外造訪,出發前請直接確認當天的營業狀況。電話和電子郵件可直接聯絡到餐廳本身,因此你可以在一次聯繫中詢問廚房目前的供應內容、外帶取餐和座位事宜。導航時請使用完整街道地址,尤其是從 Sukošan 以外地區前來時。

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Restaurant Pikolo

Sveti Filip i Jakov · 披薩 · 地中海 · 牛排與燒烤

Put Primorja 51, 23207 Sveti Filip i Jakov

+38598322008

10:00–22:00

Pikolo 是位於 Sveti Filip i Jakov 的 Put Primorja 上的一家家庭餐廳和民宿。它的故事橫跨半個世紀的家庭款待,廚房以使用在地來源新鮮食材製作的地中海料理為核心。這家餐廳與家族的客房和公寓屬於同一處物業,鄰近 Iza Banja 海灘。食物以傳統方式烹調,魚、肉和披薩構成菜單的主要部分。炭火燒烤和木柴烤麵包爐是定義其餐飲服務的兩種烹調方式。魚類和肉類菜單與在那個烤爐中烘烤的披薩並列,賦予餐廳超越單一特色的多樣性。有每日的 marende,在餐廳的英文介紹中被描述為早午餐的豐盛餐點,以及單點選擇。客人可以從每日供應的食物中選擇,或從菜單上點選個別菜餚。對於偏好在自己住處用餐的人,也提供外送服務。除了普通的餐廳用餐之外,Pikolo 也舉辦家庭場合。生日、洗禮、初次聖餐和堅振聖事是這個家族歡迎的慶祝活動之一,並提供直接聯繫以安排活動。這種日常烹飪、從菜單中選擇的餐點和家庭聚會的結合,是餐廳特色的核心。對於住在附近的訪客,它在一家家族經營的場所中匯集了地中海菜餚、炭火燒烤食物和烤爐烘烤的披薩。

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Restaurant Orkula

Biograd na Moru · 地中海 · 牛排與燒烤 · 海鮮

Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru

+385959040067

週一–週日 16:00–22:00

Restaurant Orkula 是 Ivanka 和 Ivo Šimurina 在比奧格勒納莫魯 Fra Lina Pedišića 街上的計畫。在開設自己的餐廳之前,這對主人已在克羅埃西亞和德國的餐廳累積超過二十年的經驗。他們的經營理念著重於讓用餐者感受到賓至如歸,空間充滿個人風格,選用自然材質與達爾馬提亞風格設計,使環境與周遭保持連結。遮蔭露台是一大特色。奇異果植株、花卉與附近的松樹,共同營造出遠離城鎮最繁忙地帶的寧靜環境。廚房結合傳統菜餚與國際選項,採用精選供應商的食材,同時也使用餐廳自製的產品。培根捲牛排是招牌特色之一,其他以牛菲力製作的料理則為肉食愛好者提供多種選擇。海鮮同樣占有明確地位:小龍蝦、亞得里亞海魷魚和鹽焗魚都是主人特別推薦的菜色。烤魚佐瑞士甜菜與水煮馬鈴薯,廚房甚至連燒烤用的木材都十分講究。達爾馬提亞燉牛肉 Pašticada 則提供了在地的慢燉選項。可依安排接待較大的團體,特殊菜單也能與餐廳討論。可線上訂位。開車前來的用餐者,餐廳提供免費停車;偏好在他處享用的顧客則可外帶。整體而言,這是一間以主人烹飪經驗、綠意露台與熟悉的達爾馬提亞食材為核心的餐廳。

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Restaurant Stari Grad

Biograd na Moru · 巴爾幹烤肉 · 牛排與燒烤 · 海鮮

Grgura Ninskog 11, 23210 Biograd na Moru

+385919109490

週一–週日 11:00–23:00

Restaurant Stari Grad 在 Biograd na Moru 的 Grgura Ninskog 街上供應達爾馬提亞料理。其菜單匯集了醃製肉品與島嶼起司、海鮮、烤肉,以及以 peka 鐘罩慢燉的菜餚。達爾馬提亞生火腿與 Pag 起司提供了一個區域性的開端,而章魚薄片、鮮蝦薄片與章魚沙拉則提供來自海洋的其他選擇。熱前菜包括海鮮燉飯、墨魚燉飯,以及鮮蝦或煙燻鮭魚義大利麵。魚類料理從烤海鱸、烤金頭鯛,到鮪魚排、鑲餡花枝,以及以 buzara 方式料理的淡菜。雙人拼盤讓客人能夠共享更豐富的選擇。燒烤區包括 ćevapi、pljeskavica、豬肉串與雞肉,另外還有獨立的牛排選項。招牌牛排在料理中加入了生火腿與起司,而 Stari Grad 拼盤則匯集了牛菲力、臀肉牛排、雞肉與羊排。Peka 是招牌特色:小牛肉、羊肉或章魚與蔬菜及香草在鐘罩下慢火燉煮。這些菜餚需要至少提前一天預訂。兒童有專屬的餐點區,包括小份 ćevapčići、魚柳與酥炸雞肉。自製蛋糕與冰淇淋鬆餅為餐點畫下句點。戶外座位提供用餐的另一種環境,餐廳亦提供 Wi-Fi。菜單也提供外帶,因此可將餐點帶到其他地方享用。私人活動與婚宴可直接與餐廳安排。

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Restaurant Carpymore

Biograd na Moru · 披薩 · 地中海 · 素食

Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru

+38598392357

週一–週日 08:00–00:00

位於比奧格勒納莫魯(Biograd na Moru)市中心 Kralja Tvrtka 的 Restaurant Carpymore,結合了飯店餐廳、露台與披薩店。海濱僅有短短一段距離,餐廳也歡迎非住宿旅客與飯店房客。其料理融合地中海與克羅埃西亞菜色,並帶有奧地利影響,讓菜單的種類比披薩店之名所暗示的更為廣泛。披薩出自柴燒窯,而自製義大利麵與當季食材則構成廚房身分的另一部分。露台提供靠近海邊的戶外環境;空調室內則在天氣不適合坐在外頭時提供另一種選擇。賓客可選擇完整的一餐或較簡單的餐點,其他供應項目還包括新鮮麵包與冰淇淋。另外也提供自助餐。素食與純素餐點是選項的一部分,廚房亦提供無麩質選擇。這使得本餐廳成為成員想吃不同種類食物的團體一個實際可行的選擇。可線上訂位,外帶訂單則提供在店內用餐之外的替代方案。餐廳歡迎狗,並表示其場地無障礙。用餐者可享 Wi-Fi。本店也承辦私人慶祝活動與婚宴,相關安排請直接與團隊洽談。其結合了市中心地點、多種烹調風格以及室內外座位,使其特色超越僅服務飯店客房。

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Restoran Đardin

Tkon · 海鮮 · 外送 · 室內座位

Na Mulu 35, 23212 Tkon

+38523285016

週一–週日 12:00–23:00

Restoran Đardin 位於帕什曼島上 Tkon 的 Na Mulu。其面海露台和室內用餐區提供兩種不同的用餐氛圍,而一個封閉式座位區則為餐廳增添了另一種選擇。菜單涵蓋亞得里亞海食材、義大利麵和熟悉的國際菜餚。冷盤前菜包括達爾馬提亞火腿和綜合起司,以及海鮮拼盤,內有醃製鯷魚、章魚、蝦、鮪魚塔塔和魚肉醬。另有一份主廚拼盤,結合了醃製火腿、起司和牛肉薄片佐無花果奶油、橄欖和番茄。義大利麵種類特別多樣。手工帕克里麵搭配蝦、風乾番茄和開心果奶油,其他選擇包括鮭魚藍紋起司寬麵或牛肉普利卡尼麵。自製墨魚麵疙瘩佐蝦和白葡萄酒;另一道麵疙瘩結合雞肉和菠菜,並在麵包烤爐中完成。燉飯包括墨魚、蔬菜,以及一款帶有柑橘和香草的蝦燉飯。魚類部分提供烤鯛魚、鮪魚排、新鮮魚片和花枝,配菜則有瑞士甜菜和馬鈴薯。蝦佐玉米糊烘焙和淡菜 buzara 延續了海岸主題。客人可以直接向餐廳預訂餐桌。Đardin 也接受電話外送訂單,服務範圍包括 Tkon、Ugrinić 和 Kraj,讓住在這些村莊的人們有另一種方式享用其料理。若從比奧格勒前來,其島嶼位置本身就是出遊的一部分,而不是大陸餐廳的停留點。

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BookNoFees: 示意圖:擺放在花紋盤子上的金黃炸春捲
Basì(dumplings)

Milano · 中式 · 亞洲 · 午餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Anthony Rahayel / Pexels

Via Bramante 35, 20154 Milano

由 Basì(餃子)授權經營者發布的通知。招牌:Chao-Show(抄手)。官方帳號(提供書面資訊):https://www.instagram.com/basi.asian/。

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BookNoFees: 示意圖:番茄醬羅勒義大利麵
Ristorante Galleria

Milan · 義式 · 午餐 · 晚餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Darya Sheydel / Pexels

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

週一 10:00–00:00; 週二 10:00–00:00; 週三 10:00–00:00; 週四 10:00–00:00; 週五 10:00–00:00; 週六 10:00–00:00; 週日 10:00–00:00

Ristorante Galleria 位於 Galleria Vittorio Emanuele II 內,這座玻璃屋頂拱廊連接著 Duomo 大教堂與 La Scala 歌劇院。這個地址就是它全部的風格所在:你在 1870 年代的鐵件與玻璃下方用餐,身處可說是米蘭最常被拍攝的室內空間,馬賽克地磚與來往人群構成了整個場景。 在這裡,有一項實務細節比什麼都重要,餐廳也在自家網站上寫得很清楚:唯一聯繫他們的方式是寄送電子郵件至 [email protected],而且訂位只有在收到他們回覆確認的電子郵件後才算成立。他們不使用 WhatsApp 或任何即時通訊服務。凡是透過第三方聲稱可代為訂位的人,並不是在幫你預訂這家餐廳。 廚房供餐時間很長——每天早上十點到午夜,一週七天皆然——因此無論是上午中段的咖啡、午餐、在拱廊度過午後,或是歌劇結束後的深夜晚餐,這裡都能滿足。餐桌就直接擺在 Galleria 拱廊內,相當顯眼。 這個地點讓它成為米蘭最容易找到的地址之一,卻也是臨時最難訂到座位的地方之一:從 Duomo 地鐵站一出來就直接進入拱廊。如果你住在市中心,無論有沒有打算,都一定會經過這裡的門口。 Ristorante Galleria 位於 Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano。

BookNoFees: 示意圖:藍色盤子上的卡邦納拉義大利麵
Maccheroni La Carbonara N1 di Milano

Milan · 義式 · 德國家常菜 · 午餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Роман Нагаевский / Pexels

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

週一 12:30–22:30; 週二 12:30–22:30; 週三 12:30–22:30; 週四 12:30–22:30; 週五 12:30–22:30; 週六 12:30–22:30; 週日 12:30–22:30

Maccheroni 座落於 Brera 的 Via San Carpoforo,自稱 La Carbonara N°1 di Milano——米蘭第一名的 carbonara。這是一個宣稱,而非頭銜,而這家餐廳也直接表明要掛上這個名號,這是在你走進去之前很值得知道的事:carbonara 是它希望被評判的菜色。 更宏觀的理念是把家常料理認真看待。店家將其形容為家的味道,一如從前——但更好:母親和祖母昔日會做的那些菜,以專業廚房的技術重新打造。實際上,這意味著一份精簡的義式經典菜單,而不是對各地區菜色的全面巡禮,而這正是 trattoria 與一家做 trattoria 料理的餐廳之間的差異。 它每天從十二點半營業到晚上十點半,中間不休息,沒有午休。可透過餐廳自己的網站、電話或電子郵件訂位。 Via San Carpoforo 是 Brera 正中心的一條安靜街道,這裡是舊藝術家區,步行幾分鐘即可抵達 Pinacoteca di Brera 和 Lanza 地鐵站。這是城市裡的一區,街道窄得讓餐廳是被發現的,而不是被路過的;這一點很適合這家店。 你會在 Via San Carpoforo 7, 20121 Milano 找到 Maccheroni。

BookNoFees: 示意圖:盛於白色盤子上的義式餛飩,佐以番茄醬與香草
Gloria Osteria Milano

Milan · 義式 · 午餐 · 晚餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Ray Suarez / Pexels

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

週一 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週二 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週三 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週四 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週五 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週六 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週日 12:00–14:30, 18:30–22:15

Gloria Osteria 是一間位於米蘭 Brera 區 Via Tivoli 的義大利餐廳。它隸屬於 Big Mamma Group,該集團在巴黎、巴塞隆納、都柏林和杜拜也都設有據點;而米蘭這家店是集團在義大利本土的餐廳——做的是源自故土的料理,而非將義式餐飲輸出到國外。 用餐空間本身就是最大的賣點。七百四十平方公尺的場地,上方有八扇高窗,採光之好是少數米蘭餐廳能做到的;店內擺放著彩色天鵝絨扶手椅,並以 Giallo Siena 大理石吧台為中心。餐廳將風格定調為 1960 年代的華麗時尚,這個形容相當貼切:空間刻意帶有戲劇感,而且拍起來就如預期般出色。 廚房由主廚 Manuel 與他的團隊掌理,菜色橫跨義大利各個地區,而非只聚焦於單一區域,提供品嚐菜單或單點兩種形式。大理石吧台也供應雞尾酒與精選義大利酒單。該集團是認證 B 型企業。 餐廳每天分兩個時段營業,分別是中午到下午兩點半,以及下午六點半到晚上十點十五分。建議事先預訂——這是市內評價數量最多的餐廳之一,累積了近一萬兩千則評分。 Brera 是舊時的藝術家街區,從米蘭大教堂步行可達,鄰近 Lanza 與 Moscova 兩座地鐵站。 Gloria Osteria 的地址是 Via Tivoli 3, 20121 Milano。

BookNoFees: 示意圖:鋪有番茄與迷迭香的佛卡夏
Princi

Milan · 義式 · 麵包烘焙 · 蛋糕與糕點

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 cole yap / Pexels

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

週一 07:30–19:30; 週二 07:30–19:30; 週三 07:30–19:30; 週四 07:30–19:30; 週五 07:30–19:30; 週六 07:30–19:30; 週日 07:30–19:30

Princi 是一家米蘭麵包店,位於 Speronari 街的門市距離杜莫大教堂只有幾步路。這家烘焙坊自 1986 年起便以 L'Artigiano del Pane——麵包工藝師——之名開始烘焙,是少數幾個走向國際卻未曾離開米蘭的米蘭美食品牌之一:在美國、日本、中國和科威特都有 Princi 麵包店,全都在販售這家公司所謂的米蘭精神。 店裡販售的是麵包、披薩、佛卡夏和糕點,全天持續烘焙,而非只在早上烤好一批,這就是為什麼早上九點和下午五點的櫃檯陳設看起來不一樣。佛卡夏和 pizza al taglio(羅馬式切片披薩)按重量販售,可以站著吃或外帶,而這也是大多數排隊顧客使用這家店的方式:這裡是麵包店,不是餐廳,沒有桌邊服務。 它每天早上七點半營業到晚上七點半,天天如此——以米蘭的標準來說營業時間很長,而且難得的是週日也營業。 Speronari 街是一條短短的行人街道,從 Torino 街分岔出去,位於杜莫大教堂與 Missori 廣場之間的街區內。如果你住在市中心,這裡是吃早餐的實際好選擇,而且比飯店自助餐更好。 你可以在 Speronari 街 6 號、20123 米蘭找到 Princi。

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