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St. Michael Im Lungau 的 餐廳、咖啡廳與麵包店

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Restaurant Carpymore

Biograd na Moru · 披薩 · 地中海 · 素食

Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru

+38598392357

週一–週日 08:00–00:00

位於比奧格勒納莫魯(Biograd na Moru)市中心 Kralja Tvrtka 的 Restaurant Carpymore,結合了飯店餐廳、露台與披薩店。海濱僅有短短一段距離,餐廳也歡迎非住宿旅客與飯店房客。其料理融合地中海與克羅埃西亞菜色,並帶有奧地利影響,讓菜單的種類比披薩店之名所暗示的更為廣泛。披薩出自柴燒窯,而自製義大利麵與當季食材則構成廚房身分的另一部分。露台提供靠近海邊的戶外環境;空調室內則在天氣不適合坐在外頭時提供另一種選擇。賓客可選擇完整的一餐或較簡單的餐點,其他供應項目還包括新鮮麵包與冰淇淋。另外也提供自助餐。素食與純素餐點是選項的一部分,廚房亦提供無麩質選擇。這使得本餐廳成為成員想吃不同種類食物的團體一個實際可行的選擇。可線上訂位,外帶訂單則提供在店內用餐之外的替代方案。餐廳歡迎狗,並表示其場地無障礙。用餐者可享 Wi-Fi。本店也承辦私人慶祝活動與婚宴,相關安排請直接與團隊洽談。其結合了市中心地點、多種烹調風格以及室內外座位,使其特色超越僅服務飯店客房。

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Restoran Đardin

Tkon · 海鮮 · 外送 · 室內座位

Na Mulu 35, 23212 Tkon

+38523285016

週一–週日 12:00–23:00

Restoran Đardin 位於帕什曼島上 Tkon 的 Na Mulu。其面海露台和室內用餐區提供兩種不同的用餐氛圍,而一個封閉式座位區則為餐廳增添了另一種選擇。菜單涵蓋亞得里亞海食材、義大利麵和熟悉的國際菜餚。冷盤前菜包括達爾馬提亞火腿和綜合起司,以及海鮮拼盤,內有醃製鯷魚、章魚、蝦、鮪魚塔塔和魚肉醬。另有一份主廚拼盤,結合了醃製火腿、起司和牛肉薄片佐無花果奶油、橄欖和番茄。義大利麵種類特別多樣。手工帕克里麵搭配蝦、風乾番茄和開心果奶油,其他選擇包括鮭魚藍紋起司寬麵或牛肉普利卡尼麵。自製墨魚麵疙瘩佐蝦和白葡萄酒;另一道麵疙瘩結合雞肉和菠菜,並在麵包烤爐中完成。燉飯包括墨魚、蔬菜,以及一款帶有柑橘和香草的蝦燉飯。魚類部分提供烤鯛魚、鮪魚排、新鮮魚片和花枝,配菜則有瑞士甜菜和馬鈴薯。蝦佐玉米糊烘焙和淡菜 buzara 延續了海岸主題。客人可以直接向餐廳預訂餐桌。Đardin 也接受電話外送訂單,服務範圍包括 Tkon、Ugrinić 和 Kraj,讓住在這些村莊的人們有另一種方式享用其料理。若從比奧格勒前來,其島嶼位置本身就是出遊的一部分,而不是大陸餐廳的停留點。

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BookNoFees: 示意圖:擺放在花紋盤子上的金黃炸春捲
Basì(dumplings)

Milano · 中式 · 亞洲 · 午餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Anthony Rahayel / Pexels

Via Bramante 35, 20154 Milano

由 Basì(餃子)授權經營者發布的通知。招牌:Chao-Show(抄手)。官方帳號(提供書面資訊):https://www.instagram.com/basi.asian/。

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BookNoFees: 示意圖:番茄醬羅勒義大利麵
Ristorante Galleria

Milan · 義式 · 午餐 · 晚餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Darya Sheydel / Pexels

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

週一 10:00–00:00; 週二 10:00–00:00; 週三 10:00–00:00; 週四 10:00–00:00; 週五 10:00–00:00; 週六 10:00–00:00; 週日 10:00–00:00

Ristorante Galleria 位於 Galleria Vittorio Emanuele II 內,這座玻璃屋頂拱廊連接著 Duomo 大教堂與 La Scala 歌劇院。這個地址就是它全部的風格所在:你在 1870 年代的鐵件與玻璃下方用餐,身處可說是米蘭最常被拍攝的室內空間,馬賽克地磚與來往人群構成了整個場景。 在這裡,有一項實務細節比什麼都重要,餐廳也在自家網站上寫得很清楚:唯一聯繫他們的方式是寄送電子郵件至 [email protected],而且訂位只有在收到他們回覆確認的電子郵件後才算成立。他們不使用 WhatsApp 或任何即時通訊服務。凡是透過第三方聲稱可代為訂位的人,並不是在幫你預訂這家餐廳。 廚房供餐時間很長——每天早上十點到午夜,一週七天皆然——因此無論是上午中段的咖啡、午餐、在拱廊度過午後,或是歌劇結束後的深夜晚餐,這裡都能滿足。餐桌就直接擺在 Galleria 拱廊內,相當顯眼。 這個地點讓它成為米蘭最容易找到的地址之一,卻也是臨時最難訂到座位的地方之一:從 Duomo 地鐵站一出來就直接進入拱廊。如果你住在市中心,無論有沒有打算,都一定會經過這裡的門口。 Ristorante Galleria 位於 Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano。

BookNoFees: 示意圖:藍色盤子上的卡邦納拉義大利麵
Maccheroni La Carbonara N1 di Milano

Milan · 義式 · 德國家常菜 · 午餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Роман Нагаевский / Pexels

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

週一 12:30–22:30; 週二 12:30–22:30; 週三 12:30–22:30; 週四 12:30–22:30; 週五 12:30–22:30; 週六 12:30–22:30; 週日 12:30–22:30

Maccheroni 座落於 Brera 的 Via San Carpoforo,自稱 La Carbonara N°1 di Milano——米蘭第一名的 carbonara。這是一個宣稱,而非頭銜,而這家餐廳也直接表明要掛上這個名號,這是在你走進去之前很值得知道的事:carbonara 是它希望被評判的菜色。 更宏觀的理念是把家常料理認真看待。店家將其形容為家的味道,一如從前——但更好:母親和祖母昔日會做的那些菜,以專業廚房的技術重新打造。實際上,這意味著一份精簡的義式經典菜單,而不是對各地區菜色的全面巡禮,而這正是 trattoria 與一家做 trattoria 料理的餐廳之間的差異。 它每天從十二點半營業到晚上十點半,中間不休息,沒有午休。可透過餐廳自己的網站、電話或電子郵件訂位。 Via San Carpoforo 是 Brera 正中心的一條安靜街道,這裡是舊藝術家區,步行幾分鐘即可抵達 Pinacoteca di Brera 和 Lanza 地鐵站。這是城市裡的一區,街道窄得讓餐廳是被發現的,而不是被路過的;這一點很適合這家店。 你會在 Via San Carpoforo 7, 20121 Milano 找到 Maccheroni。

BookNoFees: 示意圖:盛於白色盤子上的義式餛飩,佐以番茄醬與香草
Gloria Osteria Milano

Milan · 義式 · 午餐 · 晚餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Ray Suarez / Pexels

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

週一 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週二 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週三 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週四 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週五 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週六 12:00–14:30, 18:30–22:15; 週日 12:00–14:30, 18:30–22:15

Gloria Osteria 是一間位於米蘭 Brera 區 Via Tivoli 的義大利餐廳。它隸屬於 Big Mamma Group,該集團在巴黎、巴塞隆納、都柏林和杜拜也都設有據點;而米蘭這家店是集團在義大利本土的餐廳——做的是源自故土的料理,而非將義式餐飲輸出到國外。 用餐空間本身就是最大的賣點。七百四十平方公尺的場地,上方有八扇高窗,採光之好是少數米蘭餐廳能做到的;店內擺放著彩色天鵝絨扶手椅,並以 Giallo Siena 大理石吧台為中心。餐廳將風格定調為 1960 年代的華麗時尚,這個形容相當貼切:空間刻意帶有戲劇感,而且拍起來就如預期般出色。 廚房由主廚 Manuel 與他的團隊掌理,菜色橫跨義大利各個地區,而非只聚焦於單一區域,提供品嚐菜單或單點兩種形式。大理石吧台也供應雞尾酒與精選義大利酒單。該集團是認證 B 型企業。 餐廳每天分兩個時段營業,分別是中午到下午兩點半,以及下午六點半到晚上十點十五分。建議事先預訂——這是市內評價數量最多的餐廳之一,累積了近一萬兩千則評分。 Brera 是舊時的藝術家街區,從米蘭大教堂步行可達,鄰近 Lanza 與 Moscova 兩座地鐵站。 Gloria Osteria 的地址是 Via Tivoli 3, 20121 Milano。

BookNoFees: 示意圖:鋪有番茄與迷迭香的佛卡夏
Princi

Milan · 義式 · 麵包烘焙 · 蛋糕與糕點

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 cole yap / Pexels

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

週一 07:30–19:30; 週二 07:30–19:30; 週三 07:30–19:30; 週四 07:30–19:30; 週五 07:30–19:30; 週六 07:30–19:30; 週日 07:30–19:30

Princi 是一家米蘭麵包店,位於 Speronari 街的門市距離杜莫大教堂只有幾步路。這家烘焙坊自 1986 年起便以 L'Artigiano del Pane——麵包工藝師——之名開始烘焙,是少數幾個走向國際卻未曾離開米蘭的米蘭美食品牌之一:在美國、日本、中國和科威特都有 Princi 麵包店,全都在販售這家公司所謂的米蘭精神。 店裡販售的是麵包、披薩、佛卡夏和糕點,全天持續烘焙,而非只在早上烤好一批,這就是為什麼早上九點和下午五點的櫃檯陳設看起來不一樣。佛卡夏和 pizza al taglio(羅馬式切片披薩)按重量販售,可以站著吃或外帶,而這也是大多數排隊顧客使用這家店的方式:這裡是麵包店,不是餐廳,沒有桌邊服務。 它每天早上七點半營業到晚上七點半,天天如此——以米蘭的標準來說營業時間很長,而且難得的是週日也營業。 Speronari 街是一條短短的行人街道,從 Torino 街分岔出去,位於杜莫大教堂與 Missori 廣場之間的街區內。如果你住在市中心,這裡是吃早餐的實際好選擇,而且比飯店自助餐更好。 你可以在 Speronari 街 6 號、20123 米蘭找到 Princi。

BookNoFees: 示意圖:鋪有番茄和羅勒的披薩
Piz

Milan · 義式 · 披薩 · 午餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Jonathan Valdes / Pexels

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

週一 12:00–15:00, 19:00–23:00; 週二 12:00–15:00, 19:00–23:00; 週三 12:00–23:00; 週四 12:00–23:00; 週五 12:00–23:00; 週六 12:00–23:00; 週日 12:00–23:00

Piz 是一家位於米蘭市中心托里諾街(Via Torino)的比薩店;以評論數量來看,它是米蘭最受討論的用餐地點——超過一萬六千人為它評分,遠遠領先米蘭任何一家餐廳。它已經營業超過十年,在這個潮流與店家快速更迭的城市裡,這正是店家強調的一點。 店內形式刻意非常聚焦:那不勒斯風格比薩、簡短的菜單、親民的價位。戶外設有座位,也可以外帶比薩。數據所描繪的是一間從中午起便人潮絡繹不絕的店,而門外的排隊隊伍是體驗的一部分,並非代表出了什麼差錯——實際建議是早一點或晚一點前往。 它每天都營業。週一和週二分兩個時段,中午到下午三點,以及晚上七點到十一點;週三到週日則從中午一路營業到晚上十一點。 托里諾街(Via Torino)從大教堂廣場(Piazza del Duomo)向西南通往卡羅比奧(Carrobbio)一帶,因此這裡距離大教堂僅約五分鐘步行路程,位於多數遊客不會離開的環線區域之內。如果你住在市中心任何地方,都可以步行前來;而這條街本身也是米蘭最熱鬧的購物街之一。 Piz 位於 Via Torino 34, 20123 Milano。

BookNoFees: 示意圖:盛於白色盤子上的義式餛飩,佐以番茄醬與香草
Via Pasteria Corso Italia

Milan · 義式 · 德國家常菜 · 午餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Ray Suarez / Pexels

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

週一 12:00–22:30; 週二 12:00–22:30; 週三 12:00–22:30; 週四 12:00–22:30; 週五 12:00–22:30; 週六 12:00–22:30; 週日 12:00–22:30

位於 Corso Italia 的 Via Pasteria 只做一件事:義大利麵。 店裡的座右銘是「for the love of pasta」,菜單也圍繞這個理念設計,而非把義大利麵當作多道菜色中的開胃第一道——這與一般義大利餐廳的結構不同,也因此無論是快速午餐或晚餐都很合適。 菜單會隨季節更換,另外還有一道當月主廚精選。最近的例子能讓人一窺廚房風格:扁細麵(linguine)搭配有機帕瑪森起司、西西里檸檬、細香蔥與鱘魚魚子醬;冷貝殼麵(conchigliette)搭配洞穴熟成佩科里諾起司、油封番茄、Cerignola 橄欖、西西里檸檬與 crusco 辣椒;諾瑪管麵(paccheri alla Norma)搭配醃漬紫茄子、熟成二十四個月的 Vacche Rosse 紅牛帕馬森雷加諾起司(Parmigiano Reggiano)與鹽漬瑞可塔起司;扁細麵搭配蛤蜊與烏魚子(bottarga)。食材連牛的品種都會標明,由此可知他們的用心所在。 這裡每天從中午一路營業到晚上十點半,中間不休息——在這個多數餐廳廚房下午三點到七點關門、晚午餐根本無法成行的城市裡,這點非常實用。 Corso Italia 從 Duomo 向南延伸至 Porta Ludovica,距離大教堂和 Missori 地鐵站都只有幾分鐘步行路程,因此從歷史中心任何一處步行前來都很方便。 Via Pasteria 位於 Corso Italia 16, 20122 Milano。

BookNoFees: 示意圖:擺放在木板上的切片醃製肉類與香腸
Le Proposte

Borgonovo Val Tidone · 義式 · 德國家常菜 · 午餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Vilnis Husko / Pexels

Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone

+390523845503

週一 公休; 週二 公休; 週三 12:30–14:00, 20:00–23:00; 週四 12:30–14:00, 20:00–23:00; 週五 12:30–14:00, 20:00–23:00; 週六 12:30–14:00, 20:00–23:00; 週日 12:30–14:00, 20:00–22:00

「Le Proposte」是一間家庭式餐廳,坐落在皮亞琴察省(Piacenza)山丘上的博爾戈諾沃瓦爾蒂多內(Borgonovo Val Tidone)小村莊科拉諾(Corano)。它的起點並不平凡,這家人毫不諱言地說:二十五年前,Danila 與 Luigi 帶著女兒 Manuela,買下一棟視野遼闊的農舍,原想作為第二個家。沒想到料理逐漸佔據了一切。2000 年,這棟房子正式開設為餐廳,從此便由這個家族經營至今。 廚房走傳統路線,所有工序都在店內完成:醃肉在餐廳自家的酒窖中熟成,義大利麵由店內現做,食材每天親自處理,而非購買現成製品。在艾米利亞(Emilia)的這個區域,這可不是一句行銷話術——薩魯米(salumi)與手工義大利麵正是這個省份的招牌,兩者都在店內自製,正是區別一家普通鄉村餐廳與一家值得專程開車前往的鄉村餐廳的關鍵。 餐廳內約可容納四十人。每到夏天,午餐與晚餐會在全景露臺上供應,而這座露臺正是當初他們決定買下這棟農舍的原因。 餐廳每週一、二休息。週三至週六的午餐時段為十二點半到下午兩點,晚餐時段為晚間八點到十一點;週日晚間則提前一小時結束。僅有四十個座位的空間,事先預訂是明智的選擇。 「Le Proposte」位於 Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza。

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Restoran Fabro

Murter · 牛排與燒烤 · 海鮮 · 午餐

Žabićeva 7, 22243 Murter

+38522434561

Fabro 位於 Murter 的 Žabićeva 街上、緊鄰海邊,結合了傳統石造房屋與一座有遮蔽的碼頭上的餐桌。室內約有十五張桌子,而海濱用餐區則提供另一種體驗同一套克羅埃西亞料理的方式。菜單給海鮮相當大的篇幅,但也沒有忽略肉類。淡菜有白酒、 buzara 做法或店家招牌風格。龍蝦有簡單調理、搭配自製義大利麵或做成 buzara 等選擇,魚類則包括海鱸、鮪魚和紅笛鯛。冷海鮮前菜有芝麻鮪魚韃靼和綜合海鮮開胃菜。自製義大利麵也搭配香草、雞油菌和螯蝦,將製麵傳統與來自陸地與海洋的食材連結起來。若想以肉類為主的餐點,選擇包括羊柳和數種牛排做法,從炭烤牛排到搭配胡椒、戈貢佐拉起司,或威士忌醬與橄欖的版本都有。廚房將其根基描述為克羅埃西亞食譜,搭配手工料理以及透過長期供應商關係取得的食材。餐點佐以在地種植者的葡萄酒,另有雞尾酒和其他飲品。一間小型關係商店提供克羅埃西亞葡萄酒與利口酒、當地橄欖油,以及來自科納提群島的蜂蜜。Fabro 也承辦婚禮、商務活動和家庭慶祝活動。搭乘遊艇前來的賓客可事先申請泊位,並提供船名、尺寸和預計抵達時間。因此,這座碼頭既是水畔的用餐座位區,也是前來用餐的實用抵達點。

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Konoba Boba

Murter · 海鮮 · 室內座位 · 戶外座位

Butina 22, 22243 Murter

+385989379181

Konoba Boba 結合了主廚兼老闆 Vjeko Bašić 的料理、他的家人,以及位於穆泰爾(Murter)心臟地帶的庭園環境。Boba 是家族暱稱,餐廳將這個名字視為與其島嶼家鄉的連結。周圍的海域、科納提群島(Kornati)以及供貨給廚房的人們,形塑了它對食物的態度。海鮮構成菜單的核心,菜單順應季節以及食材採收的不同地點。傳統島嶼料理提供基礎,而當代想法則影響這些食材的烹調與呈現方式。這是一間應該從其當季菜色來認識的餐廳,而不是預期某道單一菜色會永久留在菜單上。庭園是整體體驗的重要一環。迷迭香、羅勒、奧勒岡、薄荷與馬郁蘭與蔬菜及果樹一同生長,包括無花果、橄欖、柑橘與桑樹。石砌的庭院圍牆環繞戶外用餐空間,可容納八十位賓客,而室內則有五十個座位。廚房的一部分開放參觀,讓用餐者能觀看部分備餐過程。精選葡萄酒為餐點畫下句點,而這個環境既能容納小桌,也能容納朋友聚會。封閉庭園與可見廚房之間的對比,讓賓客與食物建立兩種不同的連結:餐桌周圍的植物,以及每一盤料理背後的工作。可透過電話或餐廳的訂位連結預訂。停車場標示於餐廳旁以及當地碼頭。

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Gostionica Kod Ive

Murter · 地中海 · 接受預訂 · 停車位

Ulica Žrtava Ratova 27, 22243 Murter

+38522434918

週一 公休; 週二–週日 08:00–23:00

Gostionica Kod Ive 是 Murter 上 Ulica Žrtava Ratova 街上的一家小酒館,供應地中海料理,每日菜單依當季食材調整。廚房會說明這些食材的來源,這也是其料理理念的一部分,讓不斷變化的每日菜色與更完整的餐廳菜單並列。對於想詢問廚房當天準備什麼、並依當日供應內容安排餐點的旅客來說,這裡是個直接了當的選擇。地中海環境具有濃厚的地方脈絡。在整個 Murter,島嶼料理運用魚類、貝類、橄欖油和蔬菜,烹飪傳統中也可見義大利與法國的影響。小酒館是這片飲食地景中早已確立的一環,將餐點與島上的飲食文化連結起來。Kod Ive 位於城鎮內,門牌號碼 27 號,因此若從島上其他住宿地點規劃前往,這個街道地址相當實用。開車前來的人在此有一項實際優勢:餐廳旁設有免費停車區。可直接向團隊預訂桌位,餐廳提供市話與手機兩種聯絡方式,供預訂與洽詢之用。電子郵件則是在來訪前聯繫的另一種方式。對於圍繞著一日出遊安排餐點的客人,這些直接聯絡管道讓人能在出發前討論每日菜色並預訂桌位。

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BookNoFees: 示意圖:醃肉拼盤
Agriturismo Il Negrese Restaurant

Ziano Piacentino · 義式 · 接受預訂 · 停車位

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Julia Filirovska / Pexels

Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino

+390523864804

Agriturismo Il Negrese 是位於 Ziano Piacentino 山丘間、由家族經營的農場與酒莊。其餐廳與客房位在同一處物業,對入住 Il Negrese 的旅客而言,自然是首選的用餐地點。餐廳空間是由農場昔日的穀倉改建而成,保留了與這棟建築昔日工作歷史的連結。 廚房著重皮亞琴察(Piacenza)的傳統,而非廣泛的國際菜單。手工義大利麵、自製麵包與蛋糕是當地旅遊主管機關所述餐飲內容的核心。農場自產的葡萄酒搭配餐點,因此一頓飯也能讓訪客認識 Ziano 周邊的在地葡萄酒產區。 這個地方需要事先聯絡。官方旅遊名錄記載,平日與假日均可預約用餐,但未承諾每日固定的現場候位時段。請詢問廚房正在準備什麼、是否適用套餐,以及如何配合飲食需求。過夜住宿並不自動表示晚餐已包含在住宿價格中。 安排造訪時,請使用完整的 Località Negrese 308 地址及該農莊民宿對外公布的電話號碼。用餐建築與客房相鄰,而住在其他地方的訪客則可詢問餐廳訂位。旅遊辦公室列出有預留停車位。若是團體用餐或以葡萄酒為主的造訪,請在前往山區之前直接討論安排事宜。

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BookNoFees: 示意圖:擺放在木板上的切片醃製肉類與香腸
Agriturismo Casa Galli

Ziano Piacentino

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Vilnis Husko / Pexels

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

週三–週六 12:00–14:00, 19:30–21:00; 週日 12:00–14:00; 週一, 週二 公休

Casa Galli 是 Albareto 山坡上、Ziano 上方的農舍餐廳,位於 Val Tidone,這家人自 1997 年起就為賓客烹飪,從露臺望去,葡萄園一路延伸至山谷。餐廳內部是古老的石牆,搭配壁爐與蠟燭;夏天餐桌會移到柱廊下,還設有兒童遊戲區,因此很適合家庭在週日輕鬆享用午餐。 這裡的菜色是毫不馬虎的皮亞琴察(Piacenza)料理:自家醃製肉品、gnocco fritto、tortelli 與 pisarei 均在廚房現做,還有烤肉,以及搭配餐點飲用的丘陵 Gutturnio 葡萄酒。餐廳週三至週日營業,供應午餐與晚餐,但週日晚間除外;若有想在品酒後留下過夜的客人,這裡也提供客房與公寓。

BookNoFees: 示意圖:盛於白色盤子上的義式餛飩,佐以番茄醬與香草
Agriturismo La Colombaia

Ziano Piacentino · 義式 · 德國家常菜 · 午餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Ray Suarez / Pexels

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

週一 公休; 週二 公休; 週三 公休; 週四 公休; 週五 20:00–22:00; 週六 12:30–15:00, 20:00–22:00; 週日 12:30–15:30, 20:00–22:00

La Colombaia 是一間位於 Ziano Piacentino 上方、Piacenza 山谷最西端的農莊民宿。這片土地在 Guido 將它改建成 agriturismo 之前,已屬於這個家族多年;這裡的廚房自稱提供 cucina piacentina doc——純正且僅屬於這個省份的料理。 莊園的規劃讓您能不受天氣影響在戶外用餐:三間餐廳位於開放空間但有遮蓋,皆可眺望山谷,另設有飲品吧檯區,以及兩間室內餐廳。在這個地區,夏日傍晚可能毫無預警地變天,這樣的配置相當值得留意。 它坐落在山丘之間,是探索周邊鄉野的起點——登山自行車、騎馬與健行都從門口展開;山谷中有道路穿梭,通往省內具有歷史、景觀與美食價值的區域。Colli Piacentini 是葡萄酒產區:這些坡地上種植著 Gutturnio、Ortrugo 與 Malvasia,而 Ziano Piacentino 正是其中一個重要中心。 營業時間有限,值得事先規劃。僅於週五晚上八點到十點營業;週六午餐從十二點半開始,晚餐從八點開始;週日相同,午餐供應至三點半。週一至週四休息。 La Colombaia 位於 Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino。

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BookNoFees: 示意圖:番茄醬羅勒義大利麵
Locanda San Lupo

Ziano Piacentino · 義式 · 晚餐 · 戶外座位

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Darya Sheydel / Pexels

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

週一 20:00–23:00; 週二 20:00–23:00; 週三 公休; 週四 20:00–23:00; 週五 20:00–23:00; 週六 20:00–23:00; 週日 20:00–23:00

Locanda San Lupo 坐落在 Ziano Piacentino 上方的山丘與葡萄園之間,它為自己下的註解是:味道與夕陽相遇的地方。這確實貼切地形容了它所提供的體驗:露台望向成排的葡萄藤,而這間餐館把傍晚的光線視為餐點的一部分,而不只是恰巧映在眼前的風景。 依它自己的說法,這裡不只是一間餐廳——而是山間寧靜中的避風港,重點在於讓時光慢下來。實際上,它適合兩種截然不同的場合:一頓家庭週日午餐,以及燈光亮起後的雙人晚餐。這裡的酒單也很重要——這些坡地正是 Colli Piacentini,露台所望見的田間種植著 Gutturnio、Ortrugo 與 Malvasia。 營業時間相當特別,值得再看一遍:這是一間晚餐餐廳。除了週三公休,每天晚上8點到11點供應晚餐,而且完全不供應午餐。中午前來的人會發現大門緊閉。 Ziano Piacentino 位於 Val Tidone,在 Piacenza 西南方約40分鐘車程,距 Milan 不到1小時車程,因此無論是當地居民還是從城市出發,都是一個可行的夜晚外出選擇。 Locanda San Lupo 的地址是 Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino。

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Konoba Jadran

Murter · 海鮮 · 外帶 · 室內座位

Trg Rudina 4, 22243 Murter

+38522661287

週一–週日 11:00–00:00

Konoba Jadran 座落於穆爾特島中心的魯迪納廣場(Trg Rudina),所在建築為遵循達爾馬提亞傳統工法建造的古老石屋。其露台面向主廣場、港口與大海,讓餐廳融入海濱的日常脈動。家族傳統可追溯至1919年,廚房則將穆爾特島相關食譜與當代手法相結合。魚類與海鮮是餐點的核心。鮪魚、章魚與貝類與其他魚類特色菜一同亮相,燒烤料理則構成烹飪的另一條主線。這裡也有肉類菜餚,以及義大利麵料理與達爾馬提亞甜點。如此多元的選擇,讓一桌賓客得以探索島嶼飲食的多個面向,而非僅追隨單一特色。餐點服務包含預先製備好的菜餚與現點現做的料理。座位分為露台與酒館室內封閉區域,合計可容納一百位賓客。這樣的配置也支援一般餐廳用餐以外的場合:團隊會籌辦家庭慶祝活動與商務接待。入住 Rehut 營地的賓客可透過營地接待處預訂座位。實用設施包括停車場、外帶服務與免費無線網路。餐廳歡迎狗隻,並接受信用卡付款,包括 Visa 與 Mastercard。對於探索穆爾特島中心的遊客而言,Jadran 匯聚了一棟歷史悠久的石屋、一覽海濱的景致,以及對島嶼飲食傳統的廣泛引介。

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Restaurant Tic Tac

Murter · 牛排與燒烤 · 海鮮 · 團體與活動

Hrokešina 5, 22243 Murter

+38522435230

Tic Tac 餐廳坐落於 Murter 的 Hrokešina 上,其故事始於 Slobodan Pleslić 於 1971 年開設一間咖啡館。身為燈塔看守人的兒子,他曾在札格瑞布與奧帕蒂亞接受餐旅訓練,並在返回這座島嶼前於船上工作。這間咖啡館後來發展成餐廳,其料理至今仍扎根於達爾馬提亞食材。海鮮居於主導地位,尤其是將生魚與在地配料結合的冷盤前菜。鮪魚搭配薄荷,而鰤魚或劍魚則搭配酸豆。章魚以生食方式搭配在羔羊皮中熟成的起司。醃漬鯷魚與沙丁魚也遵循同樣的作法:以少量精選食材引出魚肉的特色。熟食菜餚則有其自身的個性。安康魚 brodetto 是招牌菜,亞得里亞海魷魚可與馬鈴薯一同烘烤,或做成燉菜。另一道別具特色的料理,是將以墨魚汁染黑的玉米糊搭配明蝦與魷魚。肉食者可選擇牛排,佐以餐廳自製的巴薩米克醬與蔬菜。這樣的環境也透過其「泊船用餐」服務,將餐廳與水域連結起來。除了普通的餐廳用餐之外,Tic Tac 也在其碼頭與餐廳內承辦小型婚禮、慶祝活動、商務餐會與團隊聚會。悠久的歷史、海鮮料理與適合各種場合的空間,這三者的結合使它在 Murter 的餐飲版圖中占有獨特地位。

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BookNoFees: 示意圖:盛於白色盤子上的義式餛飩,佐以番茄醬與香草
Antica trattoria Del Tempio

Vicobarone · 義式 · 德國家常菜 · 午餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Ray Suarez / Pexels

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

週一 12:00–14:30; 週二 12:00–14:30; 週三 公休; 週四 12:00–14:30; 週五 12:00–14:30, 20:00–22:00; 週六 12:00–14:30, 20:00–22:00; 週日 12:00–14:30

Antica trattoria Del Tempio 位於 Vicobarone 的 Via Creta,Vicobarone 是 Val Tidone 地區 Ziano Piacentino 的一個小村莊。店名由店主自取,說明了這是什麼樣的店:一間 trattoria,而且是一間老字號——它是義大利鄉村裡的日常餐館,而非為觀光客打造的景點餐廳。 營業時間反映了它的使用方式。每天除週三外供應午餐,從中午十二點到兩點半。晚餐只在週五和週六提供,晚上八點到十點。這樣安排的廚房是為那些白天吃正餐的人而開伙;在 Emilia 的這個地區,大多數人仍然如此,這也意味著如果一位遊客計劃週二晚上來這裡,會發現餐廳沒開。 Vicobarone 坐落在 Colli Piacentini,也就是 Po 平原與 Apennine 山脊之間的葡萄酒丘陵地帶。這個省以三種受保護地位的醃製肉品聞名——coppa、pancetta 和 salame piacentino——以及生長於這些山坡上的紅酒 Gutturnio。Ziano Piacentino 是這項生產的中心之一,Vicobarone 則是它下轄的小村莊之一。 我們沒有這間 trattoria 的網站,因此這裡沒有關於其料理的描述。打電話是詢問與訂位的方式。 你可以在 Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino 找到它。

BookNoFees: 示意圖:盛於白色盤子上的義式餛飩,佐以番茄醬與香草
La Palta

Bilegno · 義式 · 午餐 · 晚餐

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Ray Suarez / Pexels

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

週一 公休; 週二 12:30–14:30, 20:00–22:00; 週三 12:30–14:30, 20:00–22:00; 週四 12:30–14:30, 20:00–22:00; 週五 12:30–14:30, 20:00–22:00; 週六 12:30–14:30, 20:00–22:00; 週日 12:30–14:30

La Palta 位於 Bilegno,這個小村莊小得讓餐廳自稱是斑駁牆面後的隱藏珍寶——坐落在皮亞琴察省的緩坡、菜園與老宅之間。從路上看去,這棟建築完全不透露任何端倪,而這也正是店家呈現自己的方式之一。 這裡的料理講究而非樸實粗獷,店家也如此自述:視覺先於嗅覺與味覺。意想不到的搭配是他們的手法。有兩道菜足以代表其風格範圍——tortelli con la coda,這種帶尾巴的麵餃是皮亞琴察最具代表性的義大利麵食,在此以傳統手法摺製;以及黑色 ravioli,搭配完全無關於本地傳統的異國風味高湯。廚房由一位女主廚掌勺,店家形容在此用餐,就像在家的氣息與遠方靈感之間穿梭。 午餐或晚餐的禮券可透過餐廳官網購買。 營業時間為週二至週六,午餐 12:30 至 14:30,晚餐 20:00 至 22:00。週日僅供應午餐,週一公休。建議預約:餐廳空間不大,且吸引來自皮亞琴察省以外的許多食客。 La Palta 的地址是 Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza。

Normafa Síház

Budapest · 披薩 · 牛排與燒烤 · 午餐

Eötvös út 59, 1121 Budapest

週二–週五 12:00–22:00; 週六, 週日 11:00–22:00

布達佩斯的餐廳,供應牛排、燒烤和披薩。提供戶外座位、外帶。

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Gyugyi's Bistro

Budapest · 咖啡廳 · 素食 · 午餐

Eötvös út 38, 1121 Budapest

+36702496767

11:00–23:00

布達佩斯的一間咖啡廳,供應咖啡。提供素食餐點。

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Barrio

Budapest · 牛排與燒烤 · 午餐 · 晚餐

Hidegkúti út 81, 1028 Budapest

週三–週日 12:00–23:00

位於布達佩斯、提供牛排與燒烤料理的餐廳。

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Cafe Alessio

Budapest · 義式 · 早餐 · 午餐

Pasaréti út 55, 1026 Budapest

+3612750049

週一–週五 08:00–24:00; 週六, 週日 09:00–24:00

一間位於布達佩斯的義大利餐廳,提供戶外座位。

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Makk VII

Budapest · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

Kiss János altábornagy utca 59, 1124 Budapest

+3613557330

週一–週六 12:00–22:00; 週日 12:00–20:00

布達佩斯的餐廳,供應家常菜。提供外帶。

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Micó Fogadó

Budapest · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

II. Rákóczi Ferenc út 394, 1214 Budapest

+36302362550

週一–週六 12:00–22:00; 週日 12:00–20:00

位於布達佩斯、供應家常料理的餐廳。

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Bellozzo

Budapest · 義式 · 素食 · 早餐

Hadak útja 1, 1119 Budapest

週一–週四 10:00–21:00; 週五–週六 10:00–21:30; 週日 10:00–21:00

位於布達佩斯的義大利餐廳。提供外送、素食餐點。

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Papa Gyrosa

Budapest · 中東 · 素食 · 純素

Lövőház utca 27/B, 1024 Budapest

+36703637299

週一–週五 10:00–22:00; 週六, 週日 10:00–21:00

布達佩斯的一間小吃吧,供應中東料理。提供露天座位與素食餐點。

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Buja Disznó

Budapest · 德國家常菜 · 早餐 · 午餐

Lövőház utca 12, 1024 Budapest

+36703908050

週一–週六 10:00–16:00

位於布達佩斯、供應家常料理的餐廳。

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FitCandy

Budapest · 蛋糕與糕點 · 冰淇淋 · 素食

Lövőház utca 21, 1024 Budapest

週一–週日 10:00–20:00

布達佩斯一家供應蛋糕、糕點和冰淇淋的小吃吧。提供外帶和素食餐點。

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Déli 12

Budapest · 德國家常菜 · 漢堡 · 午餐

Krisztina körút 39, 1013 Budapest

週一–週五 11:00–16:00; 週六 11:00–15:00

位於布達佩斯的餐廳,供應漢堡與家常菜。提供外送、外帶。

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Dang Muoi

Budapest · 越式 · 早餐 · 午餐

Attila út 125, 1012 Budapest

+36309924555

週一–週六 10:00–22:00; 週日 11:00–22:00

布達佩斯供應越南菜的餐廳。提供戶外座位和外帶服務。

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Budai Rétesvár

Budapest · 德國家常菜 · 早餐 · 午餐

Balta köz 4, 1014 Budapest

+36703142559

週一–週日 08:00–20:00

位於布達佩斯的咖啡館,提供家常料理。

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Grinta

Budapest · 披薩 · 蛋糕與糕點 · 咖啡廳

Horvát utca 2-12, 1027 Budapest

+36706214141

週一–週六 08:30–18:00; 週日 10:00–18:00

位於布達佩斯的咖啡廳,供應咖啡、披薩、蛋糕和糕點。提供戶外座位、外帶、素食餐點。

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Gléda Vendéglő

Budapest · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

Mikoviny utca 2-4, 1037 Budapest

+36305750966

週一–週五 11:30–22:30; 週六 12:00–22:30

位於布達佩斯、供應家常料理的餐廳。

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