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幾個推薦起點
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Jarosławiec · 戶外座位
Bałtycka 16, 76-107 Jarosławiec
Browar Król Plaza 是位於 Jarosławiec 的 Bałtycka 街上 Król Plaza 度假村內的釀酒廠和酒吧。銅製釀酒設備是空間中顯眼的一部分，酒吧則享有海景。其魅力在於釀酒設備與杯中酒之間的連結：啤酒在現場生產，使用麥芽、啤酒花、水和酵母，且未經過濾和巴氏殺菌。常規選擇涵蓋幾種不同的風格。Pils 是一款淡色拉格，以基礎麥芽為基底，帶有草本香氣和明顯的苦味。Marcowe 是一款琥珀色拉格，麥芽風味更豐富，帶有水果和花香。小麥啤酒同時使用小麥和基礎麥芽，具有該風格典型的渾濁外觀，風味中帶有香蕉和丁香。偶爾推出的啤酒將範圍擴展到更深色和更強烈的風格，包括 Dunkel、節慶博克和波特。這些深色配方為選擇帶來了烘焙、咖啡、巧克力或焦糖風味。啤酒也可以包裝帶回家。在同一個度假村內，餐廳供應波蘭和國際料理，包括野味、家禽和自製醃肉。俯瞰大海的露台為度假村的餐飲提供了戶外環境。釀酒廠為遊客提供了特別的理由在此停留：多種當地釀造的風格可供選擇、可見的釀酒設備，以及眺望波羅的海的戶外露台。
Jarosławiec · 義式 · 披薩 · 波蘭
Rybacka 4, 76-107 Jarosławiec
Tawerna Rybacka 位於 Rybacka 街上，這是一條通往雅羅斯瓦維茨漁港的老街。Renata 和 Robert Adamski 於 1992 年創立這家餐廳，Renata 至今仍是老闆兼主廚。餐廳設有露台，料理則結合了波蘭菜、義大利人氣菜色，以及種類豐富的魚類。這裡的選擇遠不止簡單的炸魚排。鱈魚可以搭配蘑菇醬和馬鈴薯麵疙瘩燒烤，或以葡萄酒醬汁鋪上蔬菜烘烤。鮭魚搭配菠菜和起司醬，紙包烘烤的大比目魚則佐以烤蔬菜和馬鈴薯焗烤。海鮮包括蒜香奶油烤蝦，以及以葡萄酒或奶油烹調的淡菜。前菜方面，魚湯附大蒜麵包，另有酸黑麥湯、雞湯和紅甜菜湯等波蘭經典菜色。偏好肉類的客人可以選擇豬肉、雞肉，或搭配匈牙利燉肉的馬鈴薯煎餅。自製 kopytka（波蘭小馬鈴薯麵疙瘩）搭配蘑菇醬或肉醬。義大利風味的部分包括披薩和數道義大利麵，配料組合有花椰菜、菠菜、雞肉或鮭魚。蔬菜披薩和花椰菜義大利麵則為魚類和肉類特色菜提供另類選擇。甜味薄餅提供了不同的收尾方式，或作為食量較小者的簡單餐點。另有兒童專屬餐點，包括炸魚排、雞肉、小份義大利麵和薄餅。菜單的豐富多樣，讓這家餐酒館成為一群人想在同一桌享用不同種類料理時的好選擇。
Jarosławiec · 披薩 · 波蘭 · 海鮮
Słoneczna 2/1, 76-107 Jarosławiec
週一–週日 10:00–22:00
Jackowo 在 Jarosławiec 的 Słoneczna 街上，結合了波蘭餐廳、魚料理廚房與小型家庭釀酒傳統。這家人自 1998 年起便在此供應魚料理，並經營自己的漁船 DAR-348。波羅的海的漁獲將餐廳與附近的港口連結起來，而更豐富的菜單也讓同行者除了魚餐之外有許多其他選擇。自製波蘭餃子、肉類料理和披薩與招牌魚湯並列。馬鈴薯煎餅佐煙燻鮭魚、辣根奶油乳酪和蒔蘿，展現了廚房如何將熟悉的波蘭食材與海濱環境結合。另一道紮實的選擇是魚肉砂鍋，搭配馬鈴薯、櫛瓜、菠菜和起司。卡舒比豬腳佐燉高麗菜和馬鈴薯泥，而自製蘋果派佐冰淇淋則提供傳統的結尾。以 Jackowo 之名釀造的五款啤酒包括淡色、深色、小麥和蜂蜜口味。場地有數個不同的空間：主餐廳、壁爐室、冬季花園，以及設有特色茅草遮棚的夏季花園。這樣的範圍讓人可以在有遮蔽的用餐環境與更開放的夏季環境之間做選擇。餐廳也安排婚禮、洗禮、家庭慶祝活動和公司聚會，菜單則個別討論。訂位請透過電話。餐廳旁，這家人的魚店和燻魚場延伸了與漁船的連結；供應的魚種取決於季節和漁獲。總而言之，這些元素賦予 Jackowo 一個扎根於同一個家庭捕魚、烹飪和釀酒活動的身份。
Wicie · 披薩 · 波蘭 · 漢堡
Bursztynowa 10, 76-150 Wicie
Restauracja Krakowiak 位於 Wicie 的 Bursztynowa 10。該村莊本身的遊客資訊服務處也在這個地址列出這家餐廳，為從 Jarosławiec 出發的行程提供了明確的目的地。出發時請記下街道和門牌號碼，特別是如果您是第一次造訪 Wicie。餐廳接受現金、信用卡和快速銀行轉帳，因此結帳時有不同的付款方式可選擇。餐廳於 2025 年開幕，結合波蘭本土菜餚與披薩、義大利麵和魚類料理。用餐環境包括室內用餐區和有頂露台。炸豬排和裹粉炸雞附馬鈴薯或薯條及沙拉；另一個份量十足的選項是奶油醬豬頸肉搭配 kopytka。馬鈴薯煎餅可搭配匈牙利燉肉，或搭配鮮奶油和糖。Pierogi 提供了一個熟悉的替代選擇，魚類選項包括鱈魚、比目魚、梭鱸、鰈魚和烤鮭魚。披薩選擇從瑪格麗特到火腿蘑菇或生火腿芝麻葉都有。義大利麵、牛肉漢堡和沙拉擴大了口味各異者的選擇。甜點可以是自製蛋糕、水果煎餅或冰淇淋聖代。咖啡、茶、大黃蜜餞飲、啤酒和雞尾酒讓菜單更加完整。對於一群在波蘭家常菜和較簡單的餐點之間做決定的團體，豐富的選擇提供了多種搭配一餐的方式，不必每個人都得選擇相同風格的料理。
Wicie · 義式 · 披薩 · 漢堡
Wczasowa 6, 76-150 Wicie
Pizza Helikopter 是 Wicie 的 Wczasowa 街上的一家季節性披薩店，是 Jarosławiec 當地用餐的附近替代選擇。自 2018 年以來，木柴烤爐披薩一直是主打，而牛肉漢堡則在 2023 年加入菜單。客人可以在戶外用餐或外帶，讓這裡成為一個非正式的停留點，無論是在現場用餐或把食物帶回度假屋都合適。披薩菜單有兩大類。熟悉的組合包括火腿與蘑菇、義大利臘腸、雞肉與蔬菜，而另外一個義式風格專區則使用 mozzarella fior di latte。它的瑪格麗特披薩在番茄醬與起司上加了羅勒；帕爾馬披薩結合了醃製火腿、芝麻菜、櫻桃番茄與帕馬森起司。鮮蝦披薩加了羅勒與大蒜青醬，佛卡夏則附上海鹽、迷迭香與大蒜油。漢堡從簡單的牛肉版本搭配沙拉與酸黃瓜，到搭配培根、切達起司、墨西哥辣椒與燒烤醬的組合都有。另外還有烤雞選項以及一個份量十足的招牌組合，將牛肉與手撕牛肉結合在一起。菜單還延伸到肉醬千層麵與麵包粉炸雞，所以披薩不是唯一的選擇。一款名稱明確的素食披薩結合了蘑菇、洋蔥、甜椒、橄欖、玉米與番茄。這家披薩店也舉辦現場音樂活動並提供雞尾酒。它的戶外用餐與外帶形式適合輕鬆的假期餐點，對於想要不同配料或偏好漢堡勝過披薩的人來說，有足夠的變化。
Chmielno · 波蘭 · 海鮮 · 素食
ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno
週一–週日 11:00–21:00
KrzewiRog 是 Garcz 卡爾圖斯卡街上的一間 karczma（傳統鄉村客棧），Garcz 是位於 Chmielno 與 Kartuzy 之間道路上的村莊，靠近 Łapalickie 湖。這棟房子表示，其食譜是由 Jóskowski 家族的女性一代傳一代，而大部分野味與魚類來自卡舒比亞的湖泊及當地農民。菜單很長，且明顯具有地方特色。前菜包括麵包佐豬油與醃黃瓜、奶油鯡魚、馬鈴薯煎餅佐糖或酸奶油、酸黑麥 żurek 湯盛在麵包盅裡並附蛋，以及店家自製的 plińc，也就是卡舒比亞馬鈴薯煎餅。湯品從清澈的甜菜根 barszcz 與雞肉麵條 rosół，到牛肚湯、匈牙利燉肉湯 bogracz、夏日冷湯 chłodnik，以及用鵝烹煮的蕪菁湯。主廚推薦高麗菜捲、祖母的牛肉捲、鄉村風味豬里肌與蔓越莓鴨腿。豬肉與禽肉菜色有一長串，從裹粉炸肉排與烤豬肘，到蜂蜜里肌與卡舒比亞炸肉排。魚類料理有烤當地白鮭，或鱈魚、鱒魚、河鱸、梭鱸與鮭魚。Pierogi 餃子的內餡有高麗菜與蘑菇、肉、起司、馬鈴薯或草莓，而無肉專區提供煎餅、kopytka 馬鈴薯麵疙瘩與蔬菜串。蛋糕與冰淇淋為餐點收尾。客棧旁矗立著較新的 Adamowo 建築，用於婚禮、生日、週年紀念與會議，餐廳上方有客房，約一百公尺外有海灘。
Chmielno · 波蘭 · 海鮮 · 午餐
ul. Gryfa Pomorskiego 63, 83-333 Chmielno
週一–週日 12:00–20:00
Skolimówka 是一間附設大型餐廳的民宿，位於 Chmielno 的主要道路 Gryfa Pomorskiego 上，距離村中心約兩百公尺，可俯瞰 Białe 湖。這棟房子將自己的料理簡單描述為家常菜，以卡舒比與傳統波蘭食譜為基礎，並經營幾間客房，供想在湖邊住上幾晚的人使用。春季和夏季，一天從面向水面的假日露臺上享用早餐開始。菜單以湖魚和海魚為主。有烤鱒魚、蒔蘿醬鱸魚或梭鱸、奶油蘑菇醬鱈魚、大比目魚，以及裹上酥脆麵包粉、搭配厚切薯條和塔塔醬的鱈魚。本地小湖魚白鮭僅在六月至九月供應。肉類菜餚包括香煎醃製豬排、以 de volaille 風格填入起司的雞胸肉、馬鈴薯煎餅搭配豬肉燉肉的伐木工拼盤，以及僅在週末供應的奶油醬鵝胗佐拉維紀與蔓越莓。波蘭餃子為手工捏製：俄式、肉餡、水果餡，或做成搭配蘑菇的小餃子，並為想分食的一桌提供四十顆一碗。湯品包括酸黑麥 żurek 佐蛋與白香腸、以店家自製夏季番茄糊製成的番茄湯，以及奶油卡舒比魚湯。沙拉來自自助吧，兒童則有煎餅和較小份的餐點。這棟房子也經營外燴服務和一間小店，並舉辦家庭派對，而附有碼頭的海灘距離約五百公尺。
Kartuzy · 義式 · 披薩 · 午餐
ul. Zamkowa 45, 83-300 Kartuzy
Pizzeria Leone 位於卡舒比亞這地區的郡治卡爾圖濟的 Zamkowa 街上，自稱是這地區中心的一塊義大利。這家店的核心是一座以山毛櫸和橡木燒火的窯，溫度可達約五百度，所以披薩不到三分鐘就能烤好。麵團薄，以義大利 Tipo 00 麵粉製成，醬料則以義大利 DOP 番茄為基底。因為餅底薄，廚房會限制每張披薩的配料數量，讓它保持酥脆。品項很多，將經典口味與店家自創口味混合在一起。除了 Margherita、Capricciosa 和 Salami 之外，還有加了蘑菇和甜椒的無肉披薩、加了鮪魚和酸豆的海鮮披薩、希臘風的 Zorba 搭配菲達起司和橄欖、搭配戈貢佐拉起司和日曬番茄的菠菜披薩，以及幾款使用波蘭山區煙燻羊起司 oscypek 的披薩。較新的白披薩以法式酸奶油為底，例如 carbonara 版本，以及一款搭配梨子、帕瑪火腿、戈貢佐拉起司和杏仁的口味，另外還有 calzone。除了披薩之外，菜單上還有青醬義大利麵或店家稱為 Leonese 的牛肉 ragù、波蘭餃子、沙拉、搭配薯條或薯角及新鮮蔬菜沙拉的雞肉料理、爐烤香腸，以及 khachapuri，也就是加了起司和蛋的烤扁麵包。飲料單上有咖啡和檸檬水。這家披薩店每天中午開始營業，餐點可在店內享用、外帶，或在卡爾圖濟市區及周邊村莊外送。
Somonino · 波蘭 · 海鮮 · 早餐
ul. Droga Kaszubska 8A, Ostrzyce, 83-314 Somonino
U Stolëma 是位於 Ostrzyce 的湖畔休閒中心，坐落在蜿蜒穿過卡舒比瑞士丘陵的卡舒比之路上，附設餐廳不僅服務路過的客人，也接待入住客房和公寓的旅客。該中心由 Witosław Labuda 創立；公司於 1990 年 3 月在 Ostrzyce 成立，從一開始就在湖岸提供住宿和餐飲。後來買下了原本租賃的度假中心，於 2010 年增建了水療和養生翼樓，並且是卡舒比旅遊協會和當地漁業團體的成員。餐廳以暖米色和紅色裝飾，配有木質護牆板，圖案取自卡舒比刺繡，經燒灼於木材上或由後方打光，一面牆上和舞池上方的天花板上則有手繪作品。夏季時餐廳通向可眺望 Ostrzyckie 湖的露台，較新的戶外露台設有帶可移動屋頂的涼亭。廚房烹製波蘭和卡舒比特色菜：鴨腿配自製餃子、Stolem 炸肉排、鵝肉與乾李子餡的波蘭餃子、雞胸肉佐雞油菌醬以及馬鈴薯 plińce 配野味燉肉。黑布丁可樂餅是另一道地方菜，另有禽肉、魚類和兒童餐盤。早餐於早晨供應，單點菜餚從上午較晚時段供應至傍晚。四個廳堂可同時舉辦三場獨立的家庭慶祝活動，一間二十五平方公尺、配有狩獵裝飾的壁爐室最多可容納二十人。該湖屬於 Radunia 十湖相連的水系，Wieżyca 觀景塔距離約六公里。
Copenhagen · 日式與壽司 · 午餐 · 晚餐
Copenhagen · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐
Copenhagen · 越式 · 漢堡 · 午餐
Amager Strandvej, 1441 Copenhagen
11:00–21:00
位於哥本哈根的咖啡廳，供應漢堡和越南料理。提供戶外座位、外帶。
Copenhagen · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐
Copenhagen · 日式與壽司 · 印度 · 素食
Amagerbrogade, 2300 Copenhagen
週一–週日 16:00–21:00
位於哥本哈根的餐廳，供應印度與日本料理。提供戶外座位、外送、外帶及素食餐點。
Copenhagen · 泰式 · 晚餐 · 外帶
Copenhagen · 漢堡 · 早餐 · 午餐
Copenhagen · 德國家常菜 · 素食 · 午餐
Bjørnekloen, 1441 Copenhagen
週二–週四 17:00–23:00; 週五 12:30–17:30, 18:00–23:30; 週六–週一 公休
位於哥本哈根的餐廳，供應家常菜。提供素食料理。
Rued Langgaards Vej · 冰淇淋 · 早餐 · 午餐
Rued Langgaards Vej, 1424 Copenhagen
週日–週四 11:00–22:00; 週五, 週六 10:00–22:00
位於哥本哈根的冰淇淋店，供應冰淇淋。提供戶外座位、素食餐點。
Islands Brygge · 麵包烘焙 · 早餐 · 午餐
Islands Brygge, 1561 Copenhagen
週一–週五 07:00–18:00; 週六, 週日 07:00–17:00
位於哥本哈根的麵包店，提供麵包。
Copenhagen · 泰式 · 晚餐 · 宵夜
Copenhagen · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐
Papirøen, 1428 Copenhagen
週一–週五 07:00–18:00; 週六–週日 08:00–18:00
位於哥本哈根的咖啡廳，供應咖啡。
Copenhagen · 德國家常菜 · 牛排與燒烤 · 海鮮
Strandgade, 1428 Copenhagen
週一–週四 16:00–24:00; 週五–週日 12:00–24:00
位於哥本哈根的餐廳，供應家常菜、魚類、海鮮、牛排與燒烤。提供露天座位與素食料理。
Wildersgade · 麵包烘焙 · 早餐 · 午餐
Wildersgade, 1414 Copenhagen
週一–週五 07:00–17:00; 週六–週日 07:00–16:00
位於哥本哈根的麵包店，提供麵包。
Copenhagen · 海鮮 · 素食 · 午餐
Torvegade, 1408 Copenhagen
12:00–22:00
位於哥本哈根的餐廳，供應魚類和海鮮。提供戶外座位、素食餐點。
Copenhagen · 德國家常菜 · 早餐 · 午餐
Nyhavn, 1254 Copenhagen
11:00–21:00; 週五–週六 10:00–21:00; 週日 10:00–17:00
哥本哈根的一間餐廳，供應家常菜。提供戶外座位。
Copenhagen · 海鮮 · 晚餐 · 宵夜
Peder Skrams Gade, 1054 Copenhagen
17:30–24:00; 週二–週三 公休
位於哥本哈根的餐廳，供應魚類與海鮮。
Copenhagen · 麵包烘焙 · 早餐 · 午餐
Thorshavnsgade, 1559 Copenhagen
週一–週五 06:30–19:00; 週六, 週日 06:30–19:00
位於哥本哈根的麵包店，供應烘焙食品。提供戶外座位。
Store Strandstræde · 麵包烘焙 · 早餐 · 午餐
Store Strandstræde, 1255 Copenhagen
週一–週五 07:00–18:00; 週六, 週日 07:00–17:00
位於哥本哈根的麵包店，供應烘焙食品。提供戶外座位。
Copenhagen · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐
Dronningens Tværgade, 1264 Copenhagen
週一, 週二, 週三, 週四, 週日 12:00–23:00; 週五–週六 12:00–24:00
哥本哈根一間供應家常料理的餐廳。
Copenhagen · 漢堡 · 午餐 · 晚餐
Copenhagen · 法式 · 午餐 · 晚餐
Copenhagen · 法式 · 午餐 · 晚餐
Store Regnegade, 1110 Copenhagen
週二–週四 11:00–24:00; 週五–週六 11:00–02:00
位於哥本哈根、供應法式料理的咖啡廳。
Copenhagen · 咖啡廳 · 早餐 · 午餐
Anker Heegaards Gade, 1572 Copenhagen
07:00–20:00; 週四–週六 07:00–21:00
位於哥本哈根的咖啡廳，供應咖啡。
Copenhagen · 法式 · 早餐 · 午餐
Ny Østergade, 1111 Copenhagen
週六 11:00–24:00; 週一–週五 08:00–24:00
位於哥本哈根的咖啡廳，供應法式料理，並提供戶外座位。
Copenhagen · 咖啡廳 · 午餐 · 晚餐
Læderstræde, 1201 Copenhagen
週一–週四 11:30–22:00; 週五 11:30–23:00; 週六 11:00–23:00; 週日 公休
位於哥本哈根的咖啡廳，供應咖啡。