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St. Michael Im Lungau 的 餐廳、咖啡廳與麵包店

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BookNoFees: La-Guna Sushi Bár, Budapest
La-Guna Sushi Bár

Budapest · 日式與壽司 · 午餐 · 晚餐

Üllői út 216/8, 1191 Budapest

+3612800845

週一–週日 11:00–23:00

位於布達佩斯,供應日式料理的餐廳。

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BookNoFees: Palotagyöngye Kertvendéglő, Budapest
Palotagyöngye Kertvendéglő

Budapest · 法式 · 漢堡 · 午餐

Fő út 10, 1151 Budapest

+36306105700

週三–週六 11:00–23:00; 週日 11:00–19:00

布達佩斯一家供應漢堡和法式料理的餐廳

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BookNoFees: Il Treno Bisztró - Zugló, Budapest
Il Treno Bisztró - Zugló

Budapest · 披薩 · 早餐 · 午餐

Rákosfalva park 1-3, 1144 Budapest

+36202613245

週一–週日 10:00–22:00

布達佩斯供應披薩的餐廳。

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BookNoFees: Kis Tirol Étterem és Fogadó, Budapest
Kis Tirol Étterem és Fogadó

Budapest · 德國家常菜 · 午餐 · 晚餐

Batthyány utca 74, 1161 Budapest

+3614087475

週一–週四 12:00–22:00; 週五, 週六 12:00–23:00; 週日 12:00–20:00

位於布達佩斯、供應家常料理的餐廳。

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BookNoFees: Corner's Asia, Budapest
Corner's Asia

Budapest · 亞洲 · 午餐 · 晚餐

Rákosi út 114, 1161 Budapest

+36207784728

週一–週日 11:00–20:00

位於布達佩斯、供應亞洲料理的小吃店。

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BookNoFees: Monkék Burger, Budapest
Monkék Burger

Budapest · 漢堡 · 午餐 · 晚餐

Pesti út 170, 1173 Budapest

週二–週六 11:00–20:00

位於布達佩斯、供應漢堡的小吃吧

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BookNoFees: 示意圖:披薩
Konoba Dionis

Primošten · 披薩 · 地中海 · 海鮮

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Salman Manki / Pexels

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionis 是 Primošten 海濱一家家庭經營的餐廳,地址在 Riva žrtava Dvainke 16。菜單上有達爾馬提亞菜餚和披薩,露臺座位可眺望船隻。這是造訪 Primošten 期間用餐的一個選擇,菜色選擇夠多樣,適合想吃不同餐點的家庭或團體。 招牌特色包括搭配馬鈴薯麵疙瘩的 pašticada,以及魚肉 gregada。前者是牛肉搭配醬汁,後者則將魚肉與馬鈴薯、大蒜、橄欖油及白葡萄酒一起烹煮。這些菜餚提供一個在地起點,之後再考慮當天更廣泛的選擇。 這裡的披薩有獨特的製法:麵團靜置四十八小時,並以手工延展。Margherita 和 Capricciosa 與 Pizza Dionis 一同登場,後者結合番茄、起司、pršut、酸奶油和橄欖。針對兒童,餐廳提供部分菜色的小份量,以及炸雞塊佐薯條或波隆那肉醬義大利麵等簡單選擇。可詢問哪些菜色能調整成小份。 葡萄酒選項包括 Primošten 地區的 Babić、Šibenik 地區的 Debit,以及 Slavonia 的 Graševina。歡迎寵物。餐廳會公布季節性營業時間,因此在主要假期期間以外造訪時,請先確認是否營業。電話與 WhatsApp 詢問會直接由家族團隊處理;在他們回覆後,訂位才算確認。請註明日期、來客人數,以及任何你希望品嚐的特定菜色。

BookNoFees: 示意圖:海鮮湯
Restoran Atrium

Rogoznica · 地中海 · 牛排與燒烤 · 海鮮

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Nadin Sh / Pexels

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Restoran Atrium 位於 Rogoznica 的 Miline 44。其廚房將地中海食材與現代創意組合融合,提供海鮮、肉類與素食選擇。餐廳也將葡萄酒建議置於用餐體驗的核心,邀請客人與團隊討論餐酒搭配,而不是把酒瓶當成事後才想到的附屬品。 開胃菜展現了這種手法的廣度。達爾馬提亞拼盤將義式生火腿、起司和橄欖組合在一起,海鮮選擇則包括章魚沙拉、魚肉薄切生肉(carpaccio)與鮮蝦塔塔。炙燒鮪魚與鮪魚塔塔則在魚肉中加入芝麻、醬油與山葵。若想來點熱的開場,菜單上有奶油鮮蝦湯,以及以當日魚獲與貝類為基底的馬賽魚湯。 在整餐的主菜部分,義大利麵與燉飯提供了多種走向。其中一款義大利麵結合蛤蜊、明蝦與櫛瓜;另一款則將牛菲力與松露搭配。燉飯選項包括墨魚燉飯,以及加入番茄、干邑與卡宴辣椒的辣味明蝦燉飯。如果你考慮點後者,請向廚房詢問目前是否供應以及辣度。 菜單另有兒童專屬選項,包括番茄義大利麵、雞肉和小份牛排。甜點從焦糖烤布蕾、義式奶酪到鬆餅和起司蛋糕都有。Atrium 的設施包括空調、寵物可入內及可刷卡付款。如需訂位,請直接聯絡餐廳,並在詢問時告知任何飲食需求、是否有孩童或狗狗同行。

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BookNoFees: 示意圖:烤魚
Restaurant Rogoznica

Rogoznica · 巴爾幹烤肉 · 地中海 · 牛排與燒烤

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Valeria Boltneva / Pexels

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Restaurant Rogoznica 從 Obala kneza Domagoja 120 俯瞰鎮上的海灣。餐廳創立於 2022 年,以達爾馬提亞與地中海的家庭食譜來描述其料理,菜色涵蓋魚類、海鮮、義大利麵與牛排。當一群人想要海濱環境,且菜單不侷限於單一招牌菜時,這裡是很實用的選擇。 餐廳在自家網站上特別介紹多道海鮮料理。黑墨魚燉飯、亞得里亞海蝦與 buzara 風味淡菜,和含有鱸魚與鯛魚的魚鮮拼盤並列。鮟鱇魚 gregada 被列為招牌菜,而佐蝦肉醬的章魚沙拉與葡萄酒醬汁干貝,則提供其他開胃或組成一餐的方式。 肉類在供應菜色中也同樣顯眼。戰斧牛排是另一道特別推薦的招牌菜,菜單也包含燒烤肉類與鑲餡豬肉。分享拼盤將多道料理匯集在一起,當同桌想比較風味時很實用。若想吃甜點,餐廳提供搭配冰淇淋與溫熱櫻桃的鬆餅,作為甜點之一。 酒單包含克羅埃西亞品種,例如 Pošip、Malvazija 與 Graševina。可向服務團隊詢問有哪些酒款能搭配您選擇的魚類或肉類。訂位可直接致電,或透過餐廳的訂位表單洽詢;使用表單時請等候確認。出發前,請確認當日廚房營業時間,以及您預定用餐中不可或缺的菜色。

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BookNoFees: 示意圖:烤魚
Restaurant Antonijo

Rogoznica · 地中海 · 海鮮 · 室內座位

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Farhad Ibrahimzade / Pexels

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Restaurant Antonijo 自 1985 年以來一直是 Rogoznica 的家族企業。它坐落於海濱一棟古老的石造房屋中,在船隻之間,地址是 Obala kneza Domagoja 35。環境和菜單都與海洋緊密相連:克羅埃西亞地中海料理,魚和海鮮是餐廳自身描述的核心。 廚房使用當地漁民供應的魚,也提供海鮮和當地養殖的肉類。這使得當天可用的魚成為選擇餐點的重要部分。在決定之前,向團隊詢問漁獲、烹調方式和份量,尤其是在多人分享魚的時候。偏好肉類的客人可以討論替代方案,而不必假設餐桌上的每個人都必須點海鮮。 地區葡萄酒是 Antonijo 供應的一部分,餐廳邀請客人將其與特色菜搭配。餐廳有室內和室外座位,可以在石造房屋內部和水濱環境之間選擇。提供高腳椅,Wi-Fi 和信用卡付款也列在其實用設施中。 如需計劃造訪,請透過電話、電子郵件或 WhatsApp 聯繫 Antonijo。預訂請求需要餐廳回覆後才能確認桌位。詢問時請提及用餐人數、偏好座位和任何飲食要求。公佈的營業時間從上午晚些時候到晚上;安排餐點時,請確認季節性營業時間和廚房目前的選擇。完整的水濱地址有助於找到正確的入口。

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BookNoFees: 示意圖:起司拼盤
Restaurant Mario

Rogoznica · 地中海 · 海鮮 · 接受預訂

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Lies / Pexels

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Mario 餐廳位於羅戈茲尼察舊城區的海邊,可眺望整個海灣。自 2010 年以來,它一直供應達爾馬提亞特色菜,並形容其廚房結合了承襲的區域食譜與當代烹調手法。餐廳地址位於 Hrvatske mornarice,這使它成為想坐下來享用一頓以當地烹飪為主的餐點的遊客的海濱選擇。 餐廳主打當地產品,如火腿、橄欖油醃起司、沙丁魚和鯷魚。這些為一餐提供了明確的起點,然後再進入魚類或肉類。新鮮麵包和單杯供應的葡萄酒也是 Mario 自身介紹的一部分,因此客人可以選擇較小的菜色組合,而不必點一整瓶。 幾道具名的特色菜超越了簡單的烤魚菜單。大麥配蝦和小扁豆配墨魚將豆類和穀物帶入海鮮選擇中。魚和魷魚燉菜提供了另一種烹調風格,而牛肉燉餃子則為吃肉的人提供了區域性的替代選擇。在您計劃造訪時,請詢問這些招牌菜有哪些可供應。 Mario 透過其網站、電話和電子郵件接受訂位查詢。一旦餐廳回覆確認,請求即成為預訂;當日查詢可直接透過電話或電子郵件進行。其公佈的服務時間為中午至午夜,但預訂時請確認廚房和季節性安排。請提及您的用餐人數以及您想嘗試的任何特定特色菜。

BookNoFees: 示意圖:海鮮湯
Elbterrasse Wachwitz

Dresden · 德國家常菜 · 海鮮 · 素食

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Nadin Sh / Pexels

Altwachwitz 14, 01326 Dresden

+49 351 269610

Elbterrasse Wachwitz 就位在易北河畔,介於 Blaues Wunder 和皮爾尼茨之間。Kosiol 家族自 2015 年起在此接待賓客,將小型旅館與主打鄉村風料理的餐廳結合。河畔啤酒花園是這裡的核心場景,當戶外用餐較不吸引人時,室內空間則提供另一個選擇。 廚房融合薩克森與巴伐利亞風格,並隨季節調整菜色。目前的菜單從搭配蔬菜與明蝦的 Wachwitz 魚湯,到酸燉牛肉、牛肉捲和鱒魚都有。這裡也有豐富的無肉選項:地瓜麵疙瘩、蘑菇玉米粥和麵包餃子,另外還有一道標示為純素的醃漬豆腐佐鷹嘴豆馬鈴薯咖哩。這些選擇讓餐廳很適合食慾各異的團體。 啤酒包括來自 Allgäuer Brauhaus 的 Büble 系列,酒單則提供另一種貫穿餐點的選擇。早餐需預約,從 08:00 開始供應,與餐廳主要服務分開。若要慶祝活動,餐廳提供多間包廂,並可討論菜單或自助餐;這些安排應直接洽談,而非當作一般現場用餐處理。 地址是 Altwachwitz 14。公布的 2026 年餐廳營業時間為週三至週日 12:00–22:00,週一和週二公休。請透過餐廳訂位,或致電、寄電子郵件與其團隊聯繫,並在出發前確認早餐或任何季節性營業時間變動。

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BookNoFees: 示意圖:披薩
Restaurant Brunetti

Dresden · 義式 · 披薩 · 地中海

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Jonathan Borba / Pexels

Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden

+49 351 4850818

週一–週六 17:00–23:00; 週日 12:00–22:00

Brunetti 將義大利菜單帶到德勒斯登-施特里森,以石窯披薩為其供應核心。這家餐廳的靈感來自唐娜·里昂筆下的威尼斯偵探,警長吉多·布魯內蒂;菜單先介紹了這段文學淵源,然後才轉向食物。這是一個地方,簡單的披薩或義大利麵晚餐和一頓較長時間的義大利餐點,都能在同一份菜單上自在地並存。 披薩在石板上烘烤,配料從番茄、莫札瑞拉起司和羅勒組成的瑪格麗塔,到包含蔬菜、海鮮或醃製肉品的組合都有。開胃菜包括布拉塔起司、鮪魚小牛肉和一份適合分享的店家精選。菜單上也列出了搭配羅勒青醬、鮭魚或明蝦的義大利麵,以及烤箱出爐的牛肉千層麵。這些例子能讓你對品項範圍有實用的概念,但不會在你看到當前菜單之前就固定你的選擇。 如果想來點披薩和義大利麵之外的東西,可以看看今日鮮魚或搭配帕瑪火腿和鼠尾草的鹽煎小牛肉。自製提拉米蘇和奶酪布丁是甜點選項之一。部分菜單會標明素食菜色;點餐時請直接與餐廳討論任何食材限制。 地址是 Lauensteiner Straße 11。Brunetti 通常晚上開始營業,週日則較早開始。它也宣傳提供披薩和義大利麵外帶自取。如需訂位,線上訂位系統可處理較小團體的預訂;較大的團體、臨時需求或確認外帶自取安排,請致電或寄電子郵件給團隊。

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Gasthaus & Pension Grüner Baum

Eberbach · 巴爾幹烤肉 · 地中海 · 德國家常菜

Neckarstraße 51, 69412 Eberbach

+49 6271 92400

Grüner Baum 是一間小型家庭經營的旅館,客房位於 Eberbach 的 Neckarstraße,坐落在城鎮靠河的一側,直線距離 Allemühl 四公里多。這家人將自家的料理形容為地中海與德式風格,並帶有濃厚的自製巴爾幹燒烤菜色脈絡,同時盡可能強調新鮮食材、良好手藝與在地農產品。菜單讀起來就像是這些廚房交會的地方。前菜有鮮蝦佐酪梨奶油與蒜香法棍、酥皮焗山羊起司佐核桃與蜂蜜、烤甜椒鋪融化起司、普切塔,以及一盤克羅埃西亞煙燻肉冷盤,搭配起司與溫熱的自製酥皮點心。巴爾幹菜色是核心:cevapcici、raznjici 豬肉串、鑲羊起司的 pljeskavica、綜合燒烤盤,以及雙人燒烤拼盤,內含羊排、烤蔬菜、ajvar 與 djuvec 燉飯,最適合搭配由番茄、小黃瓜、甜椒與白起司組成的 shopska 沙拉一起享用。想換換口味的人,則有 tagliata、臀肉牛排、小牛肝、匈牙利燉肉、炸肉排佐自製 spätzle、松露寬麵或淡菜義大利麵等義大利麵,以及從鮭魚、焗烤梭鱸到章魚的魚料理。甜點包括自製提拉米蘇,以及佐 limoncello 的檸檬 tartufo。天氣好時,大型啤酒花園會開放,而這棟房子緊鄰 Neckar。餐廳晚間營業,週日與國定假日則從中午開始營業,週二公休,並接受生日、婚禮與家庭慶祝活動的訂位。這裡適合家庭與團體,在河上或 Neckar 自行車道玩了一天後,來享用一頓豐盛飽足的晚餐。

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Café Rose

Eberbach · 蛋糕與糕點 · 咖啡廳 · 純素

Neuer Markt 5, 69412 Eberbach

+49 6271 8075650

Café Rose 由 Melanie 和 Madeline 兩姊妹經營,座落於 Eberbach 市中心的 Neuer Markt。這個地址說來話長:自 1823 年起這裡就有一間旅店,名為 Brauerei Gasthaus zur Rose,當地 Rosenbräu 啤酒最早就在此釀造,旅人、商販和鎮民也會在此齊聚至深夜。兩姊妹沿用這個名字,將此地改造成一間以早餐、蛋糕和悠閒午後為主的咖啡館。早餐是重頭戲,有甜有鹹,經典或稍具創意,其中兩款早餐也提供純素版本。任何早餐皆可搭配無麩質麵包捲,展示櫃裡通常也會有一款無麩質蛋糕,不過店家提醒他們只有一個廚房。蛋糕櫃每天擺滿自製蛋糕、小塔和糕點。平日上午十一點半至下午兩點供應每日更換的午餐碗,可內用、電話預訂或外帶。夏季有從冰拿鐵到抹茶的各式冰飲,露台也供應白酒、粉紅酒和 Spritz。陽光露台就位於廣場上。室內設有附玩具廚房和書籍的遊戲角,讓小朋友有事可做;牽繩的狗狗歡迎入內,並可獲得一碗水;側門、廁所和數張桌子可供輪椅使用者使用。可透過電話、電子郵件、Instagram 或網站上的表單預訂桌位;隔天早上的預訂需求應在前一晚六點前送達。生日、洗禮和其他小型慶祝活動可經安排於咖啡館舉行。付款方式為現金或德國金融卡。

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Hotel Karpfen

Eberbach · 德國家常菜 · 牛排與燒烤 · 海鮮

Alter Markt 1, 69412 Eberbach

+49 6271 806600

Karpfen 位於艾伯巴赫舊市集廣場 Alter Markt 上,很難錯過:它的正面佈滿刮畫(sgraffito)圖案,講述這座城鎮的歷史,由藝術家 Richard Hemberger 於1934年在當時旅館老闆 Karl Sittig 的建議下製作。這棟房子建於1804年,此後一直由同一個家族經營。其祖輩經營大型木材生意,而旅館則是從接待前來交易的森林業主發展而來。數十年來,一棟客房建築與主樓相連,1990年代家族買下了隔壁的半木結構房屋,這是鎮上最古老的建築之一,曾是行會會館。兩棟建築的大部分都被列為古蹟。如今它是一家擁有約五十間客房的酒店和一家餐廳,廚房由主廚兼少東 Patrick Jung 領軍。料理以區域特色為主,並隨季節更換,餐廳也標明食材來源:牛肉來自 Hesselbach,蘆筍來自 Schwetzingen,野韭菜由團隊採摘,新鮮鱒魚來自 Friedrichsdorf。秋季菜單展現了這種風格,包括南瓜湯、佐培根粗粒小麥丸子的清燉牛肉湯、自製 Maultaschen(德國餃子)、野味燉肉,以及來自艾伯巴赫獵場的鹿肉排佐罌粟籽 Schupfnudeln(馬鈴薯麵疙瘩)、燉小牛頰肉、烤大菱鮃,還有菠菜瑞可塔起司義大利餃等素食菜餚。甜點包括蘋果油炸餅和香草焦糖布蕾。夏季時,露台延伸到整個市集廣場。內卡河自行車道上的單車騎士歡迎只住一晚,並提供可上鎖的自行車停放室。餐廳在每週初的晚上開始營業,週末則從中午開始。

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Altes Badhaus

Eberbach · 義式 · 披薩 · 地中海

Lindenplatz 1, 69412 Eberbach

+49 6271 9456406

Altes Badhaus 位於 Eberbach 交通寧靜舊城區的 Lindenplatz,距離 Allemühl 約四點五公里。這是一棟列冊古蹟,外觀為半木構造,內部是質樸的十字拱頂,這棟房子自稱是德國最古老的浴場。如今它是一間附設餐廳的小型飯店,由一個以 La Grotta 為名的團隊經營。賓客可在三種環境之一用餐:舊拱頂下的 Badstube、樓上牛木構造的 Fachwerkstube,或夏季時在廣場椴樹下的城鎮露台;在那裡,這棟房子下午也供應咖啡和蛋糕,並為自行車騎士和健行者持續提供飲品。廚房將其路線稱為區域性與地中海風,而目前的菜單明顯偏向義大利。前菜包括甜菜根薄片佐巴里 burratina、鯷魚和堅果、鮪魚醬小牛肉(vitello tonnato)、生牛肉薄片和海鮮沙拉。義大利麵類包括貓耳朵麵佐肉丸、普利亞風牛肉捲(beef roulade in the Apulian style)、麵疙�瘩佐淡菜、豆子和辣椒、海鮮細扁麵(tagliatelle allo scoglio)以及羅馬式卡邦尼義大利麵(spaghetti carbonara alla Romana)。燒烤類有附迷迭香馬鈴薯的大份 bistecca、附 Barolo 肉汁和炸雞油菌的牛柳,以及附辣根的 bollito di manzo;另有豬柳佐蝴蝶餅麵疙�瘩和野菇醬。兒童可選小份炸肉排(schnitzel)、義大利餃(tortellini)或 pinsa。可線上訂位,各廳可接待最多五十人的私人派對,從婚禮、生日到公司餐會皆可。餐廳也為 Eberbach 及周邊地區的活動提供外燴,非正常營業時間的派對可與團隊安排。

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Konditorei Café Viktoria

Eberbach · 蛋糕與糕點 · 咖啡廳 · 早餐

Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach

+49 6271 2018

Café Viktoria 是埃伯巴赫(Eberbach)的老糕餅店,位於市中心的腓特烈街(Friedrichstraße),距離阿勒米爾(Allemühl)只需短暫車程。它創立於 1886 年,當時麵包師傅海因里希·史特羅豪爾(Heinrich Strohauer)開了一間附設品酒室的小麵包坊。他的兒子於 1923 年將其改為咖啡館兼酒館,第三代於 1954 年以糕點師傅的身分接手,1958 年店家遷入至今仍在使用的這棟建築。自 2022 年起,由卡馬伊(Camaj)家族經營。店內招牌是「埃伯巴赫的維多利亞」(Viktoria von Eberbach)蛋糕:細緻的海綿蛋糕搭配柔軟的奶油內餡,並帶有一絲柳橙風味。它的淵源可追溯至 1962 年,當時海因里希·史特羅豪爾出席瑞典王宮的一場宴會,對席間供應的一道柳橙甜點十分著迷;一年後,他的一款蛋糕以航空郵寄送給白金漢宮的伊莉莎白女王。每逢聖誕節前後,店家以「維多利亞聖誕麵包」(Viktoria Christstollen)聞名,兩者皆可透過網路商店訂購。咖啡館室內約有 100 個座位,另有約 60 個座位的花園咖啡座,以及約 40 個座位的路邊咖啡座,戶外座位視天氣而定。除週日外,每日供應早餐至下午 2 點,內容有小麵包、甜糕點、自製果醬、蜂蜜、冷盤肉片與起司。週日與國定假日則供應早餐buffet 至 1 點,另增加水果沙拉、優格、什錦麥片(muesli)、香草夸克(quark)、水煮蛋與炒蛋、鮭魚,以及番茄佐莫札瑞拉起司。可預訂桌位,10 人以上的團體可來電安排。咖啡館每日營業,沒有公休日,因此無論旅程中的哪一天,都能輕鬆安排為上午或下午的歇腳處。

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BookNoFees: 示意圖:烤豬肉
SchillerGarten

Dresden · 德國家常菜 · 素食 · 戶外座位

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Vero Lova / Pexels

Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

SchillerGarten 結合了一間規模不小的餐廳,以及位於 Blaues Wunder 橋旁、易北河畔的啤酒花園。它坐落在 Schillerplatz 旁,讓易北河與 Loschwitz 的山坡直接成為用餐體驗的一部分。這棟建築的歷史可追溯至 1730 年,但今日的選擇很實際:在室內享用單點餐點、在有服務的露台用餐,或在夏季期間到啤酒花園消磨時光。 廚房主打傳統德式與薩克森料理。菜單包括薩克森酸燉肉佐紅甘藍與馬鈴薯丸子、烤豬肉、小牛肉炸肉排,以及來自薩克森小瑞士(Saxon Switzerland)Forellenhof Ermisch 的鱒魚。食量較小的人可以考慮湯品、沙拉或熱烤肉三明治。這些例子只是在描述已公布的菜單,並不保證每次造訪都能供應每道菜。 也有無肉選擇,包括起司丸子佐奶油菠菜、蒜香橄欖油義大利麵,以及烤起司佐沙拉。這麼一來,就能規劃一頓共享餐點,而不必假設每個人都想吃同樣的傳統肉類料理。關於過敏原或目前菜色調整,請直接詢問團隊。 餐廳每天從 11:00 開始營業,地址是 Schillerplatz 9 號。如果你想要特定座位區,或會帶團體前來,請事先來電或寄電子郵件;樓上的多功能廳若要舉辦慶祝活動,需另行安排。預訂時,請區分有服務的餐廳露台與較大的啤酒花園,讓團隊了解你心中設想的來訪類型。

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BookNoFees: 示意圖:裹麵包粉炸肉排
Villa Marie – Gasthaus an der Elbe

Dresden · 德國家常菜 · 戶外座位 · 接受預訂

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels

Fährgäßchen 1, 01309 Dresden

+49 351 315440

Villa Marie 現在是易北河畔的一間德式酒館,可眺望 Blaues Wunder。如果你還記得它早期是義大利餐廳,這項轉變就很重要:現在的店內提供傳統客棧菜餚與來自慕尼黑的 Augustiner 啤酒。一樓有一道厚實的木製啤酒吧檯,樓上餐廳則有大面窗戶面向河流與橋梁。 這棟建築的歷史早於這座橋。它於 1860 年以 Mon Bijou 之名建造,約在 1930 年取得 Villa Marie 這個名字,後來成為德勒斯登藝術家的聚會場所。經過修復後,這棟房屋與花園在 1994 年以餐廳形式開幕。如今 Kosiol 家族將那座老別墅的氛圍,與更隨性的餐飲和啤酒風格結合在一起。 菜單包括薩克森馬鈴薯湯、可選擇配料的牛肉高湯、沙拉和熟悉的客棧菜色。沙拉可以加點配料,例如烤山羊起司或小份炸肉排。這裡有夏季露臺,也可安排獨立沙龍供小型慶祝活動使用。如果用餐環境對你特別重要,請詢問有哪些房間或戶外區域可供使用。 Villa Marie 位於 Blasewitz 的 Fährgäßchen 1 號。公布的營業時間為每日 11:30–22:30,廚房於 21:00 關閉。線上訂位僅限八人,且須提前告知;若人數較多,或有訂位系統無法處理的需求,請直接使用電話或電子郵件聯絡。

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BookNoFees: 示意圖:白盤上擺放的炸炸肉排,配以沙拉
Körnergarten

Dresden · 德國家常菜 · 素食 · 戶外座位

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Novkov Visuals / Pexels

Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden

+49 351 2683620

Körnergarten 是位於藍色奇蹟橋(Blaues Wunder)洛施維茨(Loschwitz)一側的傳統河畔旅店。它自 1877 年營運至今,當時外面的渡船碼頭讓它有了早年的名字「Gasthaus zur Fähre」。Buchbach 家族在 1997 年接手,現在由第二代經營。這段歷史讓這個地點不只是順路停留的方便之處:這家餐廳經歷了從河上渡輪到公路橋的轉變,仍一直留在這裡。 餐點走現代薩克森風格,將既有的地方菜餚與不斷變化的新想法結合。季節菜色圍繞蘆筍、幼鯡魚和雞油菌等食材。餐廳菜單適用於室內、露台和啤酒花園,並有魚類、素食選項和兒童餐等獨立分類。請查看目前的菜色,不要理所當然認為季節限定菜色全年都有。 大型啤酒花園面向易北河,而餐廳則提供室內的另一種選擇。在河畔用餐可以很自然地融入沿河散步或騎自行車的行程。本店也舉辦特別餐飲活動,樓上設有供聚會使用的 Elbzimmer,因此一般訂位和活動預訂是不同的安排。 Körnergarten 位於 Friedrich-Wieck-Straße 26 號。每天從 11:00 開始營業,週五和週六較晚打烊,但廚房供餐時間會比店家打烊時間早結束。請聯絡團隊訂位,並確認你選擇的日期最後點餐時間,尤其是如果你打算晚上抵達。

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Restaurant Motel Vujeva

Livno · 午餐 · 室內座位 · 戶外座位

Suhača bb, 80101 Livno

+38763556444

Motel Vujeva 的餐廳位於 Suhača,就在從 Livno 通往 Glamoč 的路旁,距離鎮中心約五分鐘車程。Vujeva 家族經營整個園區,結合了十間客房、咖啡酒吧、迷你市場和加油站,家族表示他們從事餐旅業已超過二十年。廚房烹調家常菜。平日供應 marenda,這是當地習俗中豐盛的上午晚午餐,供應至一點鐘,之後餐廳會持續營業到下午,接待住客和預訂桌位。除週日外,每天營業。這裡的工作大多是慶典活動。主廳可接待較大的團體,舉辦洗禮、初領聖體、堅振聖事、追思聚會和公司招待會,菜單、場地和服務都會事先與家族安排。餐廳內另有一間獨立的酒館包廂,可容納多達二十人,用於生日、週年紀念和家庭午餐。戶外露台接待婚宴派對,賓客在此會合用餐、聆聽現場音樂、共度時光後再前往他處,婚禮賓客可入住汽車旅館客房。店家請賓客在預訂時告知過敏或特殊飲食需求,並會調整菜單。一般桌位提前一兩天來電即可;週末和假日則建議及早預訂。建築旁停車免費,機車可停放於上鎖車庫,Wi-Fi 免費,園區內所有服務(包括餐廳)都可刷卡付費。家族稱這裡是機車騎士騎行達爾馬提亞路線、從 Split 出發時第一個合理的過夜停靠點。

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Hotel-Restaurant Eyholz

Eyholz · 牛排與燒烤 · 漢堡 · 素食

Kantonsstrasse 12, 3930 Eyholz

+41279462288

週一–週二 06:30–23:00; 週三–週四 公休; 週五 06:30–23:00; 週六 09:00–23:00; 週日 09:00–17:00

Hotel-Restaurant Eyholz 座落於菲斯普(Visp)與布里格(Brig)之間的 Kantonsstrasse。店主 Claudine Heldner 與 Philipp Heinzmann 皆來自 Eyholz,在外累積經驗後回到家鄉。他們與這棟建築的淵源可追溯至童年:一位祖父母曾經營這家店三十二年。這段家族歷史之外,這裡還有多個各具特色的空間,供用餐、小酌與慶祝之用。傳統酒館區保留了酒吧,提供咖啡、三明治與小酒館菜單。另有一間可容納四十人的餐廳,並以玻璃隔間隔出較小的區域,供會議或最多十二人的團體使用。季節性廚房特別重視瓦萊州(Valais)的食材與菜色。Gommer Cholera 以酥皮包裹洋蔥、馬鈴薯、韭蔥、起司與蘋果,番紅花麵條則搭配帕瑪森起司、檸檬與細香蔥。肉類選擇包括牛 entrecôte、搭配 Goms 有機山岳起司的豬肉藍帶,以及佐拉可雷特起司與焦糖洋蔥的安格斯漢堡。甜點包括熔心巧克力蛋糕與薰衣草奶酪。戶外,花園露台提供栗樹下的座位,以及緊鄰、遠離栗樹的區域。Stall-Bar 則為私人聚會提供不同的場地,共兩層樓,下層有小酒吧,上層可容納最多二十人。其專屬音響系統、投影機與洗手間,適合舉辦生日派對、協會會議與公司慶祝活動。另有賓客停車位與桌位預訂,完善各項實務安排。

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Konoba Ivina Arka

Livno · 披薩 · 巴爾幹烤肉 · 海鮮

Veliki Guber 1, 80101 Livno

+38763330814

週一–週日 09:00–22:00

Konoba Ivina Arka 是位於 Veliki Guber 的鄉村酒館,地處利夫諾田野西緣,距離鎮中心約三公里。它每週每天從早上營業至深夜,這使得它成為抵達或離開時較容易安排行程的地點之一。廚房以燒烤為根基。招牌拼盤匯集了 ćevapi、pljeskavica、帶骨肉排、雞肉串、香腸和肝臟,燒烤區還列出小牛肉和豬肉排、混合小牛肉串、培根捲雞肉、鑲餡 pljeskavica 以及一款以 kajmak(濃郁的當地凝脂奶油)烹製的版本。燒烤之外還有裹粉和醬汁肉排,包括利夫諾風味炸肉排、肉捲、火腿起司鑲豬里肌,以及戈貢佐拉醬雞肉。傳統菜餚包括香腸燉豆、炸麵糰球佐 kajmak,以及以 sač(覆蓋餘燼的鐵鐘罩)烹製的小牛肉,需預訂。魚類方面有烤鱒魚和烤魷魚。披薩區包括佐以 kulen(辛辣的斯拉沃尼亞香腸)的招牌披薩,以及佐以時令蔬菜的素食披薩,另有義大利麵、燉飯、海鮮或戈貢佐拉醬綠麵條,以及一系列早餐蛋捲。酒館也自行舉辦活動;它曾組織利夫諾香腸比賽 Livanjska kobasijada,任何人都可以帶香腸來由評審團評判,活動以晚餐、香腸和起司品嚐以及現場 tamburica 音樂作結。可透過網站上的預訂表格或電話要求桌位。

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Suphanya Thai Restaurant

Visp · 泰式 · 素食 · 午餐

Märtmattenstrasse 1a, 3930 Visp

+41279468181

週一–週二 11:00–14:00; 週三–週五 11:00–14:00, 18:00–22:00; 週六–週日 公休

Suphanya 泰式餐廳是一間母女經營的餐廳,位於菲斯普(Visp)的 Märtmattenstrasse,提供內用或外帶的泰式料理。這個家庭自 2018 年 3 月起經營這間餐廳。Suphanya 既是老闆也是廚師,她的烹飪汲取了來自家鄉泰國柯叻(Korat)的食材與風味。變換的午餐菜單與單點選擇並列,提供溫和與辛辣的菜餚。團隊會提供選擇風味的指導,而素食午餐選項是常規供應的一部分。菜單從蔬菜春捲、佐花生醬的醃製雞肉串、裹粉炸蝦和內餡餃子開始。青木瓜沙拉結合了辣椒、大蒜、聖女番茄和花生,而椰子湯則提供與雞肉或蝦、蘑菇和泰式調味的組合。咖哩選擇包括紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩、帕能咖哩和瑪莎曼咖哩,並有不同的肉類或海鮮選項。麵條和炒飯提供了另一種探索菜單的方式,而一個獨立的素食區包括蔬菜菜餚、咖哩和可選豆腐的料理。自製泰式冰茶結合了泰式茶混合飲料、牛奶和糖。客人可以透過電話或餐廳的線上預訂按鈕預訂餐桌。餐廳前方有 Müra 停車場的付費停車位。接受現金、信用卡和 Twint,但不接受 Postcard。家庭用餐室、外帶服務和廣泛的辣度選擇的組合,讓訪客有多種方式探索這間廚房。

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Restaurant Staldbach

Visp · 漢堡 · 海鮮 · 素食

Talstrasse 9, 3930 Visp

+41279484030

週一–週日 09:00–23:00

Staldbach 位於菲斯普的 Talstrasse,結合了餐廳與適合家庭用餐、慶祝活動及大型聚會的空間。幾間較小的用餐室提供一起用餐的座位,而較大、可分隔的房間則可容納婚禮和其他活動。有遮蔭的露台提供戶外選擇,園區內還有一個大型遊樂場和一座兒童自由車賽車場。餐廳旁設有停車位。廚房採用當季菜餚和區域食材,另外還有超越瓦萊州風味的菜單。本地分享拼盤匯集了風乾肉、火腿、香腸和山地起司。招牌藍帶豬排使用瑞士小牛肉,內餡為瓦萊州山地起司和火腿,佐以薯條和蔬菜。魚類選擇包括瑞士紅點鮭佐白奶油醬、梭鱸魚佐番紅花醬,以及拉龍出產的杏仁鱸魚。素食菜餚在菜單上有專屬位置:自製瑞可塔起司菠菜義大利餃佐鼠尾草奶油、蘑菇燉飯,以及植物肉排佐瑞克雷特起司的漢堡。米飯碗結合蔬菜、芒果和照燒醬,並有多種不同配料可供選擇。這個地址在當地餐旅業也有更悠久的歷史。1950年代這裡曾有一家小型餐廳附設滾球場,接著在隨後的十年間出現了規模大得多的休閒餐旅複合設施。那家早先的場所最終關閉並被拆除。如今的餐廳在較新的環境中延續 Staldbach 的名號,設有獨立空間,既適合日常用餐,也適合與較大群體共享的場合。

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Restaurant Pizzeria Buon Gusto

Visp · 義式 · 披薩 · 海鮮

Allmei 5, 3930 Visp

+41279466161

Buon Gusto 是位於 Visp 阿爾梅街(Allmei)的一家餐廳兼披薩店,由 Daniel Kühnicke 和 Ibis Hasipi 經營。用餐空間結合現代家具與鄉村風細節,開放式廚房讓客人可以觀看餐點製作過程。店內另有酒吧,供應咖啡、開胃酒或一杯葡萄酒。戶外設有遮蔭露台,提供另一處用餐空間,並有休憩角落,適合更輕鬆的聚會。餐廳距離市中心步行不遠,穿過 Landbrücke 即可抵達,並為開車前來的客人提供停車位。義大利料理是豐富菜單的核心。前菜包括蔬菜義大利雜菜湯、普切塔、番茄佐水牛莫札瑞拉起司,以及芝麻葉與帕瑪森起司佐薄切牛肉。義大利麵從蒜香辣椒義大利麵到莫札瑞拉起司焗烤蔬菜義大利麵捲皆有。燉飯匯集蘑菇、海鮮或番紅花等食材,披薩選擇則包括簡單的瑪格麗特、烤蔬菜,以及搭配醃製肉品的組合。廚房也準備魚類與肉類料理,包括番茄醬淡菜和牛柳。素食韃靼則在蔬菜義大利麵與披薩之外提供另一項選擇。店內提供無麩質筆管麵、義大利麵和披薩。葡萄酒選項包括本地與國際酒款,讓用餐者在義大利料理之外另有選擇。甜點和冰淇淋有各自獨立的菜單。訂位請以電話預約,使用餐廳的直撥聯絡電話。

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Carnis Bloody Good

Livno · 牛排與燒烤 · 漢堡 · 素食

Gabrijela Jurkića 13, 80101 Livno

+38763378163

Carnis 位於利夫諾市中心的 Gabrijela Jurkića 街上,從主要街道步行幾分鐘即可抵達。這是主廚 Tomislav Trboglav 的計畫,他二十五歲時離開利夫諾,在克羅埃西亞和德國掌廚,曾在札格瑞布的牛排館和精緻餐飲廚房工作,然後返鄉與他的團隊一起開了自己的餐廳。餐廳將這個故事描述為關於返鄉,以及為這座城鎮帶來更勇敢、更現代的事物。菜單以肉類、漢堡和煙燻爐為核心。漢堡使用布里歐麵包,搭配牛肉、手撕豬肉或雞肉,從經典起司漢堡到松露美乃滋版本,以及壓扁在煎盤上的 smash 漢堡,全都附薯條。廚房稱為 Smookey 的角落專門用於低溫慢煮:豬肋排、牛小排、羊膝和小牛肋排會在低溫木煙上燻製數小時,這種做法靈感來自美式烤肉,但使用當地食材烹調。主廚將利夫諾起司列為他引以為傲的食材之一,它會出現在薯條上。還有使用自製佛卡夏的的三明治,其中包括費城起司牛肉三明治和搭配羊奶起司醬的慢煮牛肉,以及搭配鮭魚、蝦子、雞肉或素食綜合(含鷹嘴豆泥可樂餅和蘑菇)的布格麥沙拉。平日上午有早餐,供應酪梨吐司、班尼迪克蛋、鮭魚吐司和歐姆蛋。酒單偏向克羅埃西亞和赫塞哥維納的生產商,啤酒單則包括當地的利夫諾啤酒。可透過電話預訂桌位,同一個號碼也接受外送訂單。主廚也透過主廚體驗服務在私人活動中掌廚。

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BookNoFees: 示意圖:披薩
Konoba Intrada

Kaštel Novi · 披薩 · 地中海 · 海鮮

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Martins António / Pexels

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

週一–週四 10:00–23:00; 週五–週日 10:00–24:00

Konoba Intrada 將海鮮、披薩與傳統達爾馬提亞料理匯集在 Kaštel Novi 的 Obala kralja Tomislava 上。其名稱指的是周邊田地的農產品,而廚房則將亞得里亞海的魚鮮與當地葡萄酒、橄欖油,以及來自 Kaštela 家庭農場的蔬菜結合在一起。濱海環境讓這裡自然成為用餐並享受海岸時光的好去處。 菜單提供多種品嚐該地區料理的方式。可以先從章魚沙拉、達爾馬提亞生火腿或當地起司開始,接著選擇墨魚汁燉飯、海鮮義大利麵,或招牌鮭魚鮮蝦義大利麵。烤鱸魚與烤鯛魚則和魷魚及貝類一同供應。若兩位用餐者想分享,Intrada 鮮魚拼盤能在一份餐點中集結多種魚類與海鮮料理。 披薩也是選擇中很重要的一部分,提供小、大與巨無霸尺寸。配料從簡單的番茄、起司與奧勒岡組合,到鯷魚、綜合蔬菜,以及招牌鮭魚鮮蝦口味都有。當一個人想吃魚,另一個人偏好披薩或熟悉的義大利麵時,這種多樣性就很實用。 若想安排更從容的團體聚餐,請提前詢問 peka:菜單列出小牛肉、羊肉、章魚與鑲餡魷魚,以覆蓋式烤鐘燜烤,並供應四人份。可直接以電話安排訂位。公告的營業時間從週五到週日會延長,因此訂位時值得確認你偏好的用餐時段。

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Konoba Dominik

Kaštel Novi · 牛排與燒烤 · 海鮮 · 室內座位

Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi

+385994777633

週一 公休; 週二–週六 17:00–23:00; 週日 13:00–17:00

Konoba Dominik 是位於 Kaštel Novi 的 Obala kralja Tomislava 上的一家克羅埃西亞小酒館,由主人 Dominik 和 Nina 經營。它的特色來自於充滿歷史感的室內空間,佈置時特意突顯建築物較為古老的氛圍,另外還有一樓的露台。料理也遵循同樣的平衡:熟悉的區域菜色仍是核心,但在烹調與擺盤上加入現代巧思。食材主要來自當地農民、漁夫和區域供應商。廚房將菜色選擇聚焦於自製特色料理,而非琳瑯滿目的菜單。前菜包括達爾馬提亞醃火腿、帕格島起司和章魚沙拉,以及其他沙拉。主菜方面,店家介紹的選項包括醃製牛排和烤豬肋排。魚類來自 Kaštela 的魚市場,將海鮮選項與當地漁獲連結起來。這家小酒館的招牌特色之一,是以傳統 peka 方式烹調的肉類或海鮮。這些料理在店家的大型柴燒烤爐中慢火燉烤,可事先預訂安排。它們也會出現在餐廳的特別美食活動中。當地葡萄酒和啤酒佐餐,同時也提供國際葡萄酒和精選啤酒。菜色選擇會隨季節變動,屆時廚房可能提供較精簡的菜單或每日特餐。想要 upstairs 露台座位的客人,需事先電話預約。小份量菜單、區域食材和細心保存的環境,讓這家小酒館明確聚焦於克羅埃西亞料理。

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BookNoFees: 示意圖:冰盤盛裝的生蠔,佐以檸檬與醬汁
Casa Don Dino

Trogir · 地中海 · 海鮮 · 素食

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Nadin Sh / Pexels

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Casa Don Dino 將當代達爾馬提亞料理帶到特羅吉爾(Trogir)市中心的 Matije Gubca。海鮮、當季食材、橄欖油與在地香草是其料理的主要元素。餐廳分別推出早午餐、午餐與單點菜單,因此值得挑選最符合你心中用餐類型的服務。 晚間菜單從幾道辨識度高的在地風味揭開序幕:soparnik(達爾馬提亞的瑞士甜菜餡派)、自製佛卡夏,以及鹽漬或醃漬鯷魚。生食與冷盤則走向更精緻的路線,包括佐酪梨與烤杏仁的鮪魚塔塔、帶柑橘風味的白肉魚 ceviche,以及佐檸檬與醃洋蔥的生蠔。這些為清爽的開胃菜提供了幾種選擇。 在招牌菜中,Don Dino 燉飯結合海膽、亞得里亞海蝦、Pag 起司與開心果。章魚 peka 供兩人享用,搭配幼馬鈴薯與櫛瓜;鹽殼烘烤的海鱸魚則是另一道適合分享的料理。偏好肉類的客人可選牛肉串、羊肉或雞肉佐 romesco 醬;素食料理包括烤花椰菜佐鷹嘴豆泥,以及茄子帕瑪森。 這種多樣性讓這裡成為一群人各有不同喜好、卻想在同一桌享用一頓規劃好的晚餐時,很實用的選擇。可透過餐廳網站訂位,也可直接以電話與電子郵件聯絡,討論特定菜色或場合。訂位時請詢問當日供應情況與合適的菜單,尤其是當共享的魚料理或 peka 料理是你此行重點時。

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BookNoFees: 示意圖:盛於深盤中的熟貽貝
Calebotta Restaurant & Bar

Trogir · 地中海 · 海鮮 · 素食

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Luiz Henrique Mendes / Pexels

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Calebotta 在特羅吉爾舊城區擁有一棟房屋,其故事可追溯至 1920 年,當時 Frane Calebotta 建造了它並開設了一家電影院。他的後代經營的餐廳保留了這個家族名稱,同時提供三種不同的用餐環境:面向葡萄酒吧的室內區、被古老建築環繞的花園,以及與城鎮生活相連的前區。 達爾馬提亞食材塑造了這裡的食物,自製義大利麵、魚和海鮮和烤肉構成了菜單的核心。海鮮開胃菜拼盤結合了鮪魚塔塔、章魚薄片、醃製鱸魚和蝦。如果想來點小份的開胃菜,有香煎羊奶起司搭配火腿、蜂蜜和迷迭香,或是櫛瓜薄片搭配羊奶起司和松子。 主菜為每位用餐者提供了不同的方向。可以選擇羊肉 pašticada 搭配自製麵疙瘩、鮪魚搭配香草玉米粥,或是檸檬醬白肉魚。 buzara 醬貽貝和烤魷魚帶來了熟悉的海岸風味,而蘑菇和乾番茄 fuži 則提供了無肉的義大利麵選擇。雙人魚拼盤是另一種適合共享餐桌的選擇。 Calebotta 也發布了早餐菜單,從培根水波蛋到優格、格蘭諾拉麥片和莓果醬。孩子們有肉醬義大利麵或烤雞配薯條,甜點選擇包括起司蛋糕和酥皮碎。地址是 Gradska 23;如果您有偏好的用餐區,請直接預訂,並確認您計劃抵達的時間正在供應哪一餐。

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Restaurant Novitas

Livno · 蛋糕與糕點 · 早餐 · 午餐

HVO br. 8, 80101 Livno

+38763720181

Novitas 餐廳位於 Hotel Novitas 一樓,這是一間家族經營的飯店,位於利夫諾(Livno),於 2017 年 6 月 3 日開幕,步行幾分鐘即可抵達主廣場。餐廳對所有人開放,不只限於入住飯店的旅客。Caffe Baristo 位於其下方的地面樓層,會議廳則位在上方樓層。用餐空間明亮寬敞,可眺望利夫諾及周邊鄉野景色,每天供應早餐、午餐和晚餐。店家將其料理形容為在地與國際兼具:以新鮮當季食材烹調,為當地特色菜餚賦予現代風味,並佐以酒單及多款在地飲品供選擇。蛋糕與甜點出自飯店自家的甜點廚房,為餐點畫下句點。廚房可依需求調整菜色以配合飲食需求。餐廳最多可容納兩百人,整個用餐空間可包場供婚禮、家庭慶祝活動及其他場合使用。針對較大型團體,可經安排提供自助餐或單點菜單;商務午餐及私人派對則可安排專屬服務,並由專屬人員協調。飯店本身設有私人停車場、地下停車庫、電動車目的地充電樁,全館提供免費 Wi-Fi,接待櫃檯 24 小時皆有服務人員。同一個家族也在城鎮邊緣經營 Odmorište Oltre 披薩店。如需預訂座位、標記特別場合或規劃私人活動,飯店請賓客提前透過電話或電子郵件聯繫,以便準備菜單與座位安排。

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BookNoFees: 示意圖:檸檬烤魚
Štacija Restaurant

Kaštel Lukšić · 地中海 · 海鮮 · 素食

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Elsa silva / Pexels

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Štacija Restaurant 是 Kaštel Lukšić 海濱長廊上 Hotel Štacija 的一部分。餐廳露台讓用餐位置緊鄰水畔,廚房則以地中海食材為基礎,例如橄欖油、番茄,以及當地漁夫供應的魚。這間餐廳很適合在 Kaštela 海岸一帶享受夜晚外出時光,提供季節性單點服務,以及全年無休的獨立酒吧供應。 晚餐菜單從海鱸魚薄片和鮮蝦韃靼,到煙燻淡菜義大利麵、墨魚燉醬和鮮蝦燉飯。傳統海鮮燉鍋搭配墨魚汁義大利麵,而海鱸魚排和亞得里亞海鮪魚則提供其他魚類選擇。櫛瓜薄片、半乾番茄青醬義大利麵,以及布格麥蔬菜碗,讓菜單帶有以蔬菜為主的另一面。 肉類料理包括乾式熟成肋眼、威靈頓牛排,以及以 pašticada 風格烹調、佐自製麵疙瘩的豬頰肉。如果你想享用共享的 peka 餐點,請提前聯絡餐廳:小牛肉和章魚版本需要事先點餐,且至少四人份。烤全魚也需要事先預訂。 葡萄酒選擇提供探索附近酒莊的機會,包括 Kaštela Maraština、Pošip 和 Crljenak。請依照餐廳不同的服務時段安排行程:單點晚餐從四月到十月供應,而早餐、甜點以及甜食或鹹食酒吧餐點則全年供應。訂位表和電話聯絡方式可讓你在造訪前確認菜單與露台安排。

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BookNoFees: 示意圖:披薩
Restoran Baletna Škola

Kaštel Kambelovac · 披薩 · 巴爾幹烤肉 · 地中海

菜色示意圖 — 並非於該場所拍攝 Vincent Rivaud / Pexels

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna Škola 坐落於 Kaštel Kambelovac 離海幾公尺處的松樹林間。這個名字紀念了此地歷史中一個獨特的部分:首席芭蕾舞者 Ana Roje 於 1953 年在此創立了一所國際芭蕾舞學校。如今,這家餐廳將那樣的海濱環境與扎根於達爾馬提亞和地中海烹飪的豐富菜單相結合。 海鮮選擇包括烤魚、花枝、明蝦和以 buzara 醬汁烹調的淡菜。兩位用餐者可以共享一份包含魚、scampi、花枝和莙薘菜的烤海鮮拼盤,或選擇包含明蝦、花枝和小魚的炸海鮮拼盤。當您想享用一頓包含多種口感的共享餐點,而非只選一道魚料理時,這些都是很有幫助的選項。 燒烤菜單同樣份量十足,涵蓋羊肉、雞肉、牛排、ćevapi 和鑲餡 pljeskavica。有為兩人份準備的具名肉類拼盤,以及諸如搭配麵疙瘩的戈貢佐拉起司醬雞肉等菜餚。披薩提供了另一種瀏覽菜單的方式:簡單的番茄與起司、蔬菜配料、明蝦以及更豐盛的組合都有供應,包括超大尺寸。 家庭有獨立的兒童精選,包含較小份的 ćevapi、雞肉炸肉排和熟悉的義大利麵料理。若想品嚐更傳統的菜色,可以詢問當日 marenda 正在準備什麼;菜單上列出了諸如豆子、燉菜和 pašticada 等熟食午餐菜餚。Peka 出現在特殊料理中,因此預訂時請討論供應情況。甜點包括 rožata、薄煎餅和蛋糕,讓混合群體從第一道到最後一道都有豐富的選擇。

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Restoran Spinnaker

Kaštel Gomilica · 牛排與燒烤 · 漢堡 · 海鮮

Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica

+385989214433

週一–週二 公休; 週三–週四 12:00–23:00; 週五–週日 08:00–23:00

Spinnaker 座落於 Kaštel Gomilica 的 Marina Kaštela 帆船中心防波堤東側。它於 2018 年開幕,結合了現代風格的用餐空間、戶外座位,以及俯瞰 Kaštela 灣的景致。這樣的環境讓海水成為用餐體驗的一部分,而廚房則以傳統做法與更現代的組合來詮釋達爾馬提亞食材。當地漁民供應新鮮漁獲,餐廳也採用當季農產品、肉類,以及適合素食或無麩質飲食的菜色。菜單提供多種方式來探索這樣的做法。海鮮義大利麵結合了煙燻淡菜、明蝦與煙燻鯖魚,而墨魚燉飯則搭配花枝薄片、海茴香與帕瑪森起司脆片。義式麵疙瘩將明蝦與藍蟹配在一起,白肉魚則佐以馬鈴薯龍蒿泥、淡菜奶油與魚汁。以 peka 燜烤的章魚讓烹調回歸熟悉的達爾馬提亞做法,並搭配馬鈴薯、番茄、迷迭香與橄欖。肉類選項包括牛排、慢烤雞,以及夾有拉可雷特起司與黑蒜美乃滋的漢堡。主廚精選品味套餐則提供另一種探索這間廚房的方式,並可選配葡萄酒。克羅埃西亞與國際酒款伴隨餐點,包括當地的 Crljenak 葡萄酒。除了個人用餐,Spinnaker 與帆船中心也安排私人慶祝活動、婚禮、商務聚會與帆船賽事活動。搭船前來的賓客可安排停泊在餐廳旁,餐廳賓客則可免費停車。可透過餐廳的訂位服務或電話預訂桌位。

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