DERVIO 的 餐廳、咖啡廳與麵包店

Karower Straße 1, 13125 Berlin

+49 30 9413740

週一–週六 12:00–24:00; 週日 12:00–23:00

柏林布赫的義式餐廳。提供戶外座位。

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Asserstraat 55, 9331 JB Norg

+31592612359

Norgerhout 是位於 Norg 的 Asserstraat 上、Norgerholt 林地旁的一間餐廳兼午餐咖啡館。它的室內設計靈感來自周圍的自然環境，營造出溫暖、客廳般的氛圍，將用餐體驗與外頭的森林連結在一起。午餐、晚餐和飲品都是供應項目，另外也為探索森林的訪客提供安排。 廚房採用當季食材，提供單點選擇和主廚驚喜菜單。秋季菜單匯集了野味、魚類和蔬菜：野味肉醬搭配李子和布里歐麵包，鹿肉塔塔搭配烤甜椒和帕瑪森起司，以及林地蘑菇湯搭配麵包。主菜包括雉雞搭配歐洲蘿蔔和馬德拉酒、鴨肉搭配球芽甘藍和菠菜，以及當日漁獲搭配當季蔬菜。芹菜根搭配香草和榛果，以及苤藍搭配蘋果糖漿和夏威夷豆，提供以蔬菜為主的替代選擇。另外也有豬肋排和招牌漢堡。 甜點也遵循同樣的季節方向，包括黑巧克力搭配黑莓和零陵香豆，或燉梨搭配杏仁和八角。起司拼盤則提供另一種結尾。 若想以散步為主的拜訪，Norgerhout 結合咖啡或茶與蛋糕，搭配五公里的林地路線，隨後是荷蘭式午餐選擇。下午茶匯集了甜鹹小點，需要提前預訂。另有兒童菜單，而包廂和量身打造的安排可容納慶祝活動、會議和大型團體的用餐。

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Peesterstraat 1, 9331 BC Norg

+31592613500

De Baander 是位於 Norg 市中心 Peesterstraat 上的美食咖啡館，結合午餐、大份餐點和搭配飲料的點心。其菜單在荷蘭咖啡館經典菜色與其他風味料理之間游移，提供小胃口與完整餐點的選擇。該商家也經營 cafetaria，並為聚會提供外燴服務。 午餐拼盤匯集多種風味。素食版本結合蔬菜可樂餅、山羊起司和當日湯品，其他拼盤則有肉類或魚類。三明治餡料包括手撕豬肉、蜂蜜芥末火腿、煙燻鮭魚，以及蜂蜜核桃布里起司。若想更有飽足感，牛肉漢堡附沙拉和自製薯條。配料從切達起司和酸黃瓜到松露美乃滋應有盡有，廚房也提供素食版本。 除了漢堡，餐盤還包括沙嗲雞肉、炸肉排、以 Maallust 勃克啤酒燉煮的牛肉，以及附米飯和阿渣的仁當。火焰薄餅提供另一種選擇，而豪華玉米片和起司、醃肉、麵包與點心的拼盤則適合在喝酒時分享。兒童有自己的選擇，包括鬆餅和薯條搭配精選點心。 甜點延續輕鬆風格，有冰淇淋、巧克力豆餅乾和吉拿棒。咖啡拼盤將熱飲與甜點搭配。若要在美食咖啡館以外舉辦活動，外燴服務可準備午餐、自助餐和小點，細節可直接與團隊討論。

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Brink 4, 9331 AA Norg

+31592612218

「't Wapen van Norg」座落於 Brink，也就是 Norg 村中心的那片村莊綠地。這間餐廳自 1957 年 3 月 18 日起沿用現名，因此與這個中央集會地點有著長久的淵源。其餐飲選擇從咖啡與自製蛋糕，一路延伸到午餐、飲品與完整的晚餐。這樣的範圍讓它既能作為短暫歇腳充電的去處，也能成為搭配造訪這座村莊所規劃的一頓正餐。 廚房備有各自獨立的午餐與晚餐菜單，兒童則有專屬菜單。自製烘焙本身就是餐飲供應的一環，因此來訪不必點用整套餐點。賓客也可以前來享用 borrel，也就是荷蘭人齊聚小酌的習俗。餐廳將這些不同的場合一併呈現，並以食物與交談作為體驗的核心。 至於晚餐，團隊建議以電話預訂桌位。餐廳也歡迎人數較多的團體，但請他們提早預訂。十人以上的團體使用專屬的團體菜單，而非一般的個人菜單。任何想要調整菜單的人，都可以事先聯絡團隊討論各種可能性。這讓家庭、一同出遊的朋友以及其他有組織的團體，都能有明確的方式安排他們的餐點。餐廳位於 Brink 的位置，使其直接座落於 Norg 的村中心，其地址也成為分頭抵達的賓客一個簡單明瞭的會合點。

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Oosteind 11, 9331 AE Norg

+31592865561

週一–週四 17:15–21:00; 週五–週六 17:15–22:00; 週日 17:15–21:00

Pizza Pazza 是位於 Norg 的 Oosteind 上的一間披薩店與燒烤餐廳，菜單將披薩、烤肉、夾餡麵包與素食料理齊聚一堂。其品項適合混合點餐：一個人可以選披薩，另一個人則可選擇雞肉、燒烤拼盤或炸鷹嘴豆丸子。披薩選項包含瑪格麗特與薩拉米等熟悉的口味，以及一款鋪上火腿、薩拉米、雞肉、döner 與 shoarma 的 Norg 披薩。另有素食披薩、海鮮披薩與摺疊卡爾佐尼等獨立分類。除了披薩之外，廚房也提供佐蘑菇與洋蔥的菲力牛排、羊排、綜合燒烤與奶油醬雞肉。燒烤料理可選馬鈴薯切片、薯條或米飯，並附沙拉。素食選項包括炸鷹嘴豆丸子拼盤與蔬菜披薩，兒童餐則提供雞柳或漢堡，附薯條與沙拉。可直接在線上訂購，或透過餐廳自家的手機應用程式下單。外送範圍涵蓋 Norg 及鄰近村莊，包括 Langelo、Peest、Westervelde、Een 與 Veenhuizen。線上訂單會以電子郵件確認；若賓客未收到，請聯繫餐廳。週日與國定假日的外送可能需較長時間。任何有食物過敏或不耐症的人應在點餐時說明。廚房表示會謹慎處理這些需求，同時也明確指出無法完全排除過敏原交叉污染的可能。

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Donderseweg 22, 9331 TB Norg

+31592612098

週三–週日 10:00–17:00

Natuurplaats Noordsche Veld 將咖啡館與資訊館結合，座落於 Norg 附近的林地、荒原與溪谷景觀旁。這裡是結合用餐與探索周邊鄉村的場所，餐飲供應也融入在地農產品。資訊館同時介紹該地區的考古，包括 burial mounds 與古代田園系統。 咖啡、現泡茶、蛋糕、餅乾與冰淇淋提供短暫停留的選擇。午餐菜單包含自製湯品、餡料麵包捲、烤三明治與佐飲點心。兒童有專屬餐點。獨特的店家安排是 Drenttea，這是以甜鹹在地產品為核心的 high tea，將與 Drenthe 的連結帶上餐桌。 室內空間約可容納六十人，大型戶外露台讓團體有另一個聚會場所。團隊安排商務會議、生日、兒童派對、家庭日與婚禮，並可搭配餐飲提供活動。可能選項包括導覽步行、篷車出遊或解謎路線，依團體意願安排。 對於獨立訪客，資訊館提供步行資訊。紫色路線涵蓋六公里，黃色路線十三公里。家庭可使用活動手冊探索 Donderpad，每季有不同的尋寶活動。這些美食、玩樂與地景之間的連結，使這間咖啡館成為鄉村出遊的實用基地，無論主要目的是午餐、散步或戶外共聚時光。

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Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi

+38231339842

週一 07:00–01:00; 週二 07:00–01:00; 週三 07:00–01:00; 週四 07:00–01:00; 週五 07:00–01:00; 週六 07:00–01:00; 週日 07:00–01:00

Do-Do Café 位於 Herceg Novi 的 Šetalište Pet Danica。這個地址正是這間店的全部意義所在，所以值得說明一下：Šetalište Pet Danica 是濱海步道，一條鋪砌的步行道，沿著 Bay of Kotor（科托爾灣）口的岸邊延伸數公里，一側是海，另一側則是沿著山坡向上蔓延的市區。Herceg Novi 幾乎所有面水的建築，都是從這裡望向水面。 營業時間說明這裡是咖啡館而不是餐廳，而且營業時間很長：每天早上七點到隔天凌晨一點，一週七天無休。十八小時是這片海岸上濱海步道咖啡館的運作節奏——上班前的一杯咖啡、午後在陰涼處度過，以及暑氣消退後半個城鎮的人都會出來散步的夜晚。 我們沒有它的網站，因此本文沒有關於供應內容的說明。想知道的話，打電話問最快。 Herceg Novi 位於 Boka Kotorska（科托爾灣）的入口處，從 Morinj 沿著 E65 公路開車約半小時，距離克羅埃西亞邊境則更近一些。它是蒙特內哥羅海岸上日照最充足的城市，也是階梯最多的城市：老城區從水岸陡峭地向上攀升，因此這條步道才是人們真正會走的地方，而開在步道上的咖啡館位於必經路線上，而不是偏離主道。 你可以在 Šetalište Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi 找到 Do-Do Café。

Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi

+38267148180

週一 08:00–21:00; 週二 08:00–21:00; 週三 08:00–21:00; 週四 08:00–21:00; 週五 08:00–21:00; 週六 08:00–21:00; 週日 08:00–21:00

Peters Pie & Coffee 位於 Šetalište Pet Danica 18 號，也就是 Herceg Novi 的海濱步道，從靠海那一端走過十八間店面，離老城區的階梯不遠。店名說明了它賣什麼：派和咖啡。 在這片海岸，派專賣店並不常見。蒙特內哥羅的烘焙以 burek 和鄂圖曼傳統的甜點為主，而鹹派是北歐的飲食習慣——因此這家店做的是步道上其他地方沒有的東西，這通常也是它能在那些都賣同樣三樣東西的咖啡館之間存活下來的原因。 它每天早上八點營業，晚上九點打烊，每週七天、沒有公休。以步道的標準來看，這屬於白天的營業時間，因為兩旁的咖啡館都營業到半夜以後；這也表示它更像是一間烘焙咖啡館，而不是酒吧：適合吃早餐、下午來杯咖啡，或者帶點東西邊走邊吃。 Herceg Novi 位於 Bay of Kotor（科托爾灣）的入口處，從 Morinj 沿著 E65 開車約半小時可達；這條步道是城裡最平坦的觀光路線——城鎮其他地方全是階梯。 你可以在 Šetalište Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi 找到 Peters Pie & Coffee。

E65, 85338 Morinj

+38268333444

週一 12:00–22:30; 週二 12:00–22:30; 週三 12:00–22:30; 週四 12:00–22:30; 週五 12:00–22:30; 週六 12:00–22:30; 週日 12:00–22:30

Ćatovića Mlini 是 Morinj 的一間 konoba，位於 Boka Kotorska 的 Risan 灣頂端。店名的意思是「Ćatović 的磨坊」，而且名副其實：這間餐廳坐落於古老的水磨坊中，就在從 Orjen 山塊流下、幾公尺後注入海灣的溪流上。水就是磨坊蓋在這裡的原因，也是這個地方之所以呈現如今樣貌的原因。 它自稱為 konoba——傳統的亞得里亞海風格餐館，而非國際意義上的餐廳——其網站上的招呼語也很直接：與我們同在，您就是明星。餐桌擺在戶外的水邊與樹林之間，幾乎所有客人都坐在那裡。 營業時間很簡單，一週七天都相同：從中午到晚上十點半，中間不休息，也沒有公休日。旺季時建議預訂——這是海灣上最知名的地點之一，而且 Boka 在六月至九月之間總是擠滿遊客。 Morinj 位於 E65 公路上，這條沿海道路繞著海灣，從 Herceg Novi 通往 Kotor。Kotor 灣是聯合國教科文組織世界遺產，而這一段，也就是內部的 Risan 盆地，是其中最寧靜的部分。 Ćatovića Mlini 位於 E65 公路上的 85338 Morinj。

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Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica

+38232783669

週一–週日 12:00–22:00

Konoba Ribar —「漁夫酒館」— 位於 Morinj 與 Perast 之間的濱海公路旁，露台向外延伸至內灣水面上方，正前方就是 Perast 的兩座島嶼。這裡是 Boka 海鮮餐廳中樸實又好吃的那種：墨汁燉飯、秤重計價的烤魚、明蝦、炸魷魚、裹粉炸淡菜、章魚，還有開胃魚湯，同桌其他人也能選幾款義大利麵或素食餐點。 廚房每天從中午營業到晚上十點，方便你安排搭船出遊或在下方岩石區戲水。從 Morinj 開車只要幾分鐘，也可以沿著海岸步行前往。值得特別要求露台邊緣的座位。

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E65 19, 85330 Kostanjica

+38267656575

週一 08:00–00:00; 週二 08:00–00:00; 週三 08:00–00:00; 週四 08:00–00:00; 週五 08:00–00:00; 週六 08:00–00:00; 週日 08:00–00:00

Verige 65 位於科托爾灣（Bay of Kotor）沿岸公路上的 Kostanjica，矗立在水邊。店名就是地址：Verige 是這個海灣最窄處的海峽，兩岸相距僅數百公尺。這個字的意思是「鎖鏈」，源於過去曾橫跨水面拉起鎖鏈以阻擋船隻進入。餐廳就位於這處狹窄水道上，並自詡為一個擁有獨特能量的地方。 這裡不只適合晚餐。除了廚房之外，場地也承接活動與婚禮——在這樣的環境裡，水上露臺顯然最適合這類用途，而且場地內還設有一座專屬畫廊。 營業時間很長，而且每天相同：早上八點到午夜，沒有休息時段，也沒有公休日。這樣的時間涵蓋了繞灣途中的一杯咖啡、一頓午餐，以及遠岸光線漸漸褪去時的晚餐。 Kostanjica 位於 E65 公路 Morinj 與 Perast 之間，從兩地開車過來都大約十五分鐘。Verige 海峽是每艘進入海灣的船隻必經之地，也是內部博卡（Boka）得以固守六百年的原因。Perast 有兩座建在水上的島嶼教堂，是沿線的下一個村莊，也是整個海灣最常被拍攝的地點——因此無論是前往還是返程，這裡都是個值得停留的地方。 你可以在 E65 公路 19 號找到 Verige 65，地址是 85330 Kostanjica。

Donji put 170, 85330 Kotor

+38263270250

週一 08:00–00:00; 週二 08:00–00:00; 週三 08:00–00:00; 週四 08:00–00:00; 週五 08:00–00:00; 週六 08:00–00:00; 週日 08:00–00:00

Bonazza 是一間位於 Dobrota 的 Donji put 路上的餐廳，Dobrota 是沿著海灣岸邊從 Kotor 向北延伸的狹長濱海聚落。這家店除了 Facebook 粉絲專頁之外沒有自有網站，因此此處記載的內容皆來自該粉絲專頁：地址、電話號碼、戶外座位，以及中等價位區間。 在前往尋找之前，值得先了解 Dobrota。它並非有中心點的村莊，而是一條長約七公里的單一路，沿著海岸線而行，兩旁盡是 Kotor 的海船船長們在十八、十九世紀所興建的石屋。門牌號碼很高——這一間是 170 號——找地址要看號碼，而不是任何地標。 廚房每天早上八點營業至午夜，一週七天，無公休。這樣的營業時間在這段海岸十分常見，也讓濱海餐廳無論是當作早餐停留點或晚餐地點都很方便。 往南幾分鐘即可抵達有城牆圍繞、列為 UNESCO 世界遺產的 Kotor 老城；海灣道路則繼續向北通往 Perast 與 Verige 海峽。Donji put 沿線的停車位就在馬路上，夏季期間會逐漸客滿，因此提早或稍晚的用餐時段會比晚上八點更容易找到座位。 Bonazza 位於 Donji put 170, Dobrota, 85330 Kotor。

Via Conversano 102, 70013 Castellana Grotte

+393206025031

週一–週五, 週日 12:00–14:30, 19:30–01:00; 週六 12:00–14:30, 19:30–02:00

Il Covo 是位於 Castellana Grotte 的 Conversano 街上的一間義大利餐廳，提供多元的餐點選擇，包括披薩、漢堡和在地食譜。餐廳也提供自助餐，讓用餐者除了單點菜餚外，還有另一種方式探索廚房。這樣的組合讓它成為一群人想在同桌享用不同種類食物時的實用選擇。對於計畫一起用餐的訪客來說，在披薩、漢堡和區域料理之間做決定可以是樂趣的一部分；不需要每個人都從相同的偏好開始。餐廳說明提供無麩質和無乳糖的餐點，因此有飲食需求的客人有理由直接與員工討論他們的選擇。空調房間提供室內環境，兒童角落則給年幼的客人一個專屬區域。無障礙通道、附服務人員的停車場和免費 Wi-Fi 是提供的設施之一。付款方式包括現金、感應式付款、Mastercard、Visa 和 PayPal。除了在餐廳用餐外，Il Covo 也提供外送服務，並可提供外燴。也可以與團隊安排私人活動，使這個場地不僅適合日常外出用餐，也適合家庭場合和其他聚會。提前打電話是整合團體需求的有效方式，尤其是在涉及慶祝活動、特定飲食需求或外燴時。可以透過電話或訊息表單聯繫餐廳。

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Via Putignano 92, 70013 Castellana Grotte

+393383598755

週一–週二 公休; 週三 21:00–01:00; 週四 公休; 週五–週六 19:30–03:00; 週日 19:00–01:00

CLOUD 是位於 Castellana Grotte 的 Via Putignano 上的一間餐廳，結合義式與國際料理，並有現場音樂之夜。廚房包含地方食譜、魚與起司，也提供素食、純素與無乳糖選項。葡萄酒與水果調酒是飲品選擇的一部分。烘焙食品可作為甜點享用，自助餐則是餐飲供應的另一部分。對於選擇某個地方共度夜晚的訪客而言，這樣的組合提供了多個不同的理由去考慮同一個地址。 戶外座位與加熱露台提供戶外入座的地方，而空調則服務室內。因此，這樣的環境提供了露天用餐與室內時光之間的選擇。現場音樂為餐廳的社交特性增添另一項元素。在此用餐可以圍繞著交談、美食與娛樂來規劃，取決於你們團體最重視什麼。當音樂是你計畫的一部分時，請直接查看節目表。 可與場地安排私人活動。賓客可享免費停車，且餐廳表示進出無建築障礙。有免費 Wi-Fi 與獨立的吸菸區。付款選項包括信用卡與簽帳卡、感應式付款、銀行轉帳、PayPal、支票與現金。安排慶祝活動的賓客可聯絡 CLOUD 討論其計畫，而有特定飲食需求的人可在決定點什麼之前詢問合適的菜色。

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Via Santa Chiara 1, 70017 Putignano

+390804052733

Angelo Sabatelli 位於 Via Santa Chiara，在 Putignano 的 Via Fornello 轉角處。餐廳提供品嚐菜單以及單點選擇，主廚的料理有兩種不同路線。《經典》集結了既有的菜色，並隨季節更換選擇。《域外情感》將他在義大利和亞洲的專業經驗與在地食材結合。這兩個方向為選擇如何體驗這間廚房提供了實用的起點。在地食材出現在諸如海鮮貓耳朵麵佐菊苣與蠶豆泥，或是貓耳朵麵佐肉醬與卡內斯特拉托起司鍋等組合中。其他菜色如羅勒蕎麥麵、洋蔥與鵝肝餃子，以及龍蝦天婦羅，則引介了不同的技法與調味。菜色涵蓋從魚類和貝類到羊肉、鴿肉和乳豬。甜點延續了熟悉與意想不到食材的交織，包括瑞可塔起司佐小麥與橙花，以及巧克力佐糖漬燈泡草與朝鮮薊利口酒。品嚐菜單需整桌點用，而單點形式則要求每人至少三道菜。可透過餐廳的訂位系統預約，或直接電話討論。抵達時，團隊建議在 Via Margherita di Savoia 尋找停車位，然後沿 Via Fornello 步行前來，再轉入 Via Santa Chiara。這讓最後的接近路程成為穿越 Putignano 的散步，而非直接開車到門口。

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Via San Lorenzo 1, 70017 Putignano

+390804058523

週二–週日 19:30–00:00; 週一 公休

Premiata Pizzeria 由 Valerio 和 Luigi Loliva 在 Putignano 的 Via San Lorenzo 經營。Valerio 負責外場，Luigi 則掌管廚房並挑選食材。披薩是核心主題，著重於將義大利傳統與普利亞當地產品結合的搭配。廚房選用當地乳製品，包括以普利亞農場牛奶製成的莫札瑞拉和普羅沃隆內，還有 Capocollo di Martina Franca、Rosso Gargano 番茄以及當地品種的初榨橄欖油。其烤爐結合傳統圓頂造型與旋轉爐底和瓦斯加熱。無麩質披薩及其他無麩質餐點皆在店內製作，菜單上也有標示適合的品項。除了常規的用餐體驗，這家披薩店還提供 Sulle Botti in Dispensa，這是一場小型私人餐會，以一只舊木桶改製成的餐桌為中心。場地設於仍在運作的儲藏室裡，周圍是麵粉與醃漬品，最多可容納六人。主廚設計一套季節性套餐，包含前菜、披薩、一道義大利麵和手工甜點。此體驗須事先安排，預訂流程與一般訂位不同。更廣泛的服務還包括與 Gigi 一起製作披薩的體驗，涵蓋麵團製作、塑形和烘烤。一般訂位可透過網路提交，並以訊息或電話確認。對於既想品嚐披薩、又想了解其食材與背後工作的客人，Premiata 提供多種方式來認識同一個廚房。

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Piazza Plebiscito 8, 70017 Putignano

+390804911813

Botteghe Antiche 面向 Putignano 歷史中心的 Piazza Plebiscito，座落於收藏 Museo Principe Guglielmo Romanazzi Carducci di Santo Mauro 的宮殿下方。它的名稱令人想起昔日為小鎮這一帶注入活力的工匠作坊。餐廳將這份與過去的連結帶入一個當代設計與古老建築並存的空間。室內最多可容納四十位用餐者。在較溫暖的季節，餐桌會延伸到廣場上，戶外區域四周環繞著香草植物，教堂鐘樓也成為周遭景致的一部分。主廚 Stefano D’Onghia 以對地方飲食的記憶為基礎來建構他的料理，透過擺盤與技法重新詮釋熟悉的菜餚。食材依循季節，並著重於小農生產者與永續供應鏈。結果是一份不斷變化的菜單，而非一套整年維持原樣不變的固定菜色。廚房現做的麵包與佛卡夏籃會在桌邊迎接賓客，讓這一餐與餐廳自身的日常製備產生直接的連結。葡萄酒也是餐飲體驗的重要一環：酒窖列出八百款酒標，涵蓋傳統與自然酒。餐廳的特色來自於它位於廣場上的位置、對地方烹飪記憶的關注，以及主廚重塑這份傳承的意願。可透過線上訂位服務或電話預訂桌位。對於希望用餐與 Putignano 歷史中心保持緊密連結的訪客而言，這是個實用的選擇。

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Avinguda de s'Albufera 16, Ses Fotges, 07440 Playa de Muro

+34971890483

Restaurante Boy 自 1978 年以來就是 Playa de Muro 的一部分，由 Torrens Bauza 家族經營，餐廳以柴火燒烤為主軸。餐廳位於 Ses Fotges 的 Avinguda de s'Albufera，提供豐富的菜單，適合口味各異的團體，從份量十足的牛排到披薩，或較清爽的魚料理，都能找到合適的選擇。 肉類選擇是主要重點。餐廳列出西班牙牛肉，以及愛爾蘭和澳洲安格斯牛與來自內布拉斯加州的牛肉，並提供適合分享的大份量切肉，例如丁骨牛排和戰斧牛排。乾式熟成是店家處理精選牛肉的方式之一。服務人員能說明可供選擇的部位與份量，這在決定要點個人牛排還是分享盤時很有幫助。 有幾種方式可以組合出不同的餐點。開胃菜包括淡菜、酥炸花枝、Padrón 辣椒、曼徹格起司和伊比利火腿。披薩選擇從簡單的起司番茄瑪格麗特，到蔬菜和海鮮口味都有；義大利麵、烤蔬菜和 pamboli 也提供更多選擇。兒童菜單和遊戲區對家庭來說很實用，而菜單選擇更多，代表每個人都能按照自己的步調和食量點餐。 Restaurante Boy 也有葡萄酒選擇，以及相鄰的雞尾酒酒吧，適合讓夜晚延續。建議直接訂位，尤其是想要較大桌位或特定分享用肉品時。營業日和週日是否供餐應向餐廳確認，因為季節性時間表可能不同。這是當地歷史悠久的用餐選擇，適合以燒烤為主的一餐，而且不必每位用餐者都點肉。

Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro

+34971893045

Figueret 餐廳把馬約卡傳統料理與豐富的地中海菜單帶到貫穿 Playa de Muro 的道路上。店名來自家族長久以來的馬約卡綽號。Jaume 與 Maria 於 2010 年在 Port d'Alcúdia 以一家小咖啡館展開 Figueret 現在的故事，之後逐步讓餐廳聚焦於午餐與晚餐。 菜單為島嶼食譜保留了清楚的位置。Cod à la mallorquina 以蔬菜、馬鈴薯、番茄、大蒜、松子與葡萄乾烘烤而成；另一道鱈魚料理則結合 allioli、sobrasada 與蜂蜜。蔬菜 frit mallorquí、鑲茄子與鑲櫛瓜，提供更多探索這間廚房地方風味的方式。烤魚與烤肉與這些菜色並列，而非取代它們。 海鮮是另一條強而有力的主線，從蒜味蝦與阿爾巴利諾白酒煮蛤蜊，到店內綜合海鮮拼盤。米飯料理與 fideuà 通常至少供兩位用餐者享用，並有海鮮、墨魚汁、肉類與海鮮混合，以及蔬菜等版本。ciega 做法會去骨、去殼，這是在挑選共享鍋時值得理解的有用區別。甜點包括搭配杏仁冰淇淋的馬約卡 gató，以及 ensaïmada 布丁。 餐廳前方有停車位，可透過餐廳自己的網站預訂桌位。安排到訪時，請討論您想選擇的米飯料理、團體人數與飲食需求。具辨識度的島嶼料理、海鮮與豐富的素食選擇，讓 Figueret 很適合想在 Playa de Muro 一帶好好吃一頓的多元團體。

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Casetes des Capellans 174, 07420 Playa de Muro

+34682151259

Can Gavella 是位於 Ses Casetes des Capellans 的海濱餐廳，座落在 Playa de Muro 的 Can Picafort 端。沙灘上的餐桌和以米飯料理為主的菜單，讓這裡成為規劃在海灣旁享用漫長午餐的絕佳地點。這家餐廳的西班牙海鮮飯源自代代相傳的家族食譜。 米飯特色料理需按訂單製作，至少兩人份。可選擇綜合海鮮飯、海鮮海鮮飯和海鮮細麵；綜合版本結合了肉類和貝類，而海鮮料理則包括墨魚、蝦和淡菜。預訂時請告知您偏好的菜色，以便廚房提供點餐和時間安排的建議。 在米飯上桌之前，有許多值得考慮的選擇。公布的菜單包括烤扇貝、蒸淡菜、白酒蛤蜊、炸小卷和烤章魚。沙拉、烤魚、南瓜義大利餃和漢堡則為口味各異的餐桌拓寬了選擇。若要來個當地風味的結尾，可以尋找杏仁冰淇淋搭配的 gató，或當日甜點中的 Cardinal de Lloseta。 廚房的供餐時間隨季節調整：春季和秋季以午餐為主，而夏季主要月份也列出晚間供餐。請提前預訂並確認您用餐日期的時間。開車的客人應遵循 Ses Casetes des Capellans 周邊的標示停車安排，夏季部分時間實施通行限制。餐廳也歡迎狗狗進入露台，並請較大的團體直接安排他們的來訪。

Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro

+34971184118

Ponderosa Beach 位於 Playa de Muro 的 Ses Casetes des Capellans，直接在沙灘上供應當代地中海料理。這家店創立於 1967 年，至今仍與當初創立的家族保持連結。它的魅力在於結合悠閒的海灘氛圍，以及一份相當重視米飯、海鮮與馬約卡食材的菜單。 目前的米飯選擇使用 Molino Roca 的 bomba 米，且設計為至少兩人份。選項包括花枝佐紅蝦、魷魚黑米飯、去殼海鮮的 señorito 米飯，以及一道以馬約卡蔬菜製作的料理。Barroco 米飯結合了干貝、紅蝦、海螯蝦、花枝和淡菜。在決定如何分食之前，請先詢問您所選日期有哪些菜色供應。 前菜展現出更廣泛的影響。地中海魷魚搭配柳橙杏仁蒜香蛋黃醬；淡菜以薑、椰奶和黃辣椒烹調；黃花魚 ceviche 使用酪梨和椰子。烤鯛魚和 John Dory 提供米飯以外的選擇，菜單也包括牛肉、慢燉豬肉和蔬菜料理。過敏原標示與一些調整版選項已公布，但特定需求仍應與團隊討論。 請透過餐廳本身的訂位系統預訂，並確認當季的服務日期。Ponderosa 特別適合把午餐納入海灘日的一部分，讓您在用餐前後有時間享受海岸風光。葡萄酒和雞尾酒清單為想在水邊悠閒用餐的人提供更多選擇。

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Carrer Costa i Llobera 26, baixos, 07458 Can Picafort

+34971515223

Petit Figueret 是 Figueret 家族餐飲故事的新一代，在 Can Picafort 的 Carrer Costa i Llobera 上有一間專門的漢堡餐廳。家族描述了一種非正式的經營方式，圍繞著精心挑選的肉品、在餐廳內製作的肉餅和手工麵包。它提供了與這段海岸線上眾多海鮮和米飯餐廳不同的晚餐選擇。 這些漢堡有各自的組合，讓菜單值得仔細閱讀。Vola 結合了布里起司、切達起司、焦糖洋蔥、培根和燒烤醬；Camins 使用了山羊起司、芝麻菜和培根果醬。Ai, Yoko 添加了蘑菇、拉克萊特起司和松露美乃滋，而 Foc al cos 則是如果你喜歡以辣椒為基底的醬料時可以考慮的選項。點餐時請確認目前的選擇，因為特色漢堡可能會更換。 雞肉和植物性選擇擴大了範圍。公布的菜單包括酥脆雞肉漢堡和以植物性肉餅、純素起司和醬料製成的 Oxigen 漢堡。配菜包括普通或地瓜薯條、玉米片和雞翅，也有較小的兒童餐。起司蛋糕和黑巧克力布朗尼提供了紮實的收尾，如果你還吃得下的話。 透過官方預訂頁面預訂 Can Picafort 分店，目前提供晚餐服務。餐廳表示空間有限，無法接受團體預訂，因此請遵守預訂限制，不要未經告知就帶著一大群人前來。也可以透過網站訂購外帶。如果你住在 Can Picafort 和 Playa de Muro 附近，這是享用休閒漢堡晚餐的便利選擇。

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Thiensen 4, 25373 Ellerhoop

+49 4120 218

Dielen-Café 坐落於 Thiensen 的 Ellerhoop 植物園（Arboretum Ellerhoop）內的 Münsterhof，將咖啡與蛋糕帶入歷史農莊與植物園的環境中。它服務於探索園區的遊客，以及從園外前來的人們。蛋糕、塔類和特調咖啡是供應項目的核心，並搭配其他飲料、冰淇淋和小份鹹食。咖啡館旁設有露台，讓喝咖啡的休憩時光能在花園複合區內享有戶外環境。周圍的植物園結合了樹木收藏與主題植栽、傳統鄉村花園，以及以蓮花聞名的湖泊。其不斷變化的展示，讓遊客在整個生長季節中有不同的理由再次造訪。咖啡館也承接團體參訪和私人聚會。團體可以安排輕食午餐或咖啡與蛋糕，而生日派對和喪葬聚會則可透過共享咖啡桌來提供餐飲服務。至少二十人的團體可以安排早餐。這些服務透過植物園辦公室協調，該辦公室要求主辦單位以電子郵件聯繫。咖啡館可供輪椅使用者使用，且 Münsterhof 內其旁設有無障礙廁所。入口處提供免費停車位，也為騎乘兩輪交通工具前來的人們提供自行車架。咖啡館在植物園的慈善協會內運營，將一個簡單的茶點休憩站與更廣闊的園藝、樹木研究和花園設計景觀連結起來。

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Enno-Hektor-Straße 18, 26553 Dornum

+49 4933 421

Dornumer Teestube 在東弗里斯蘭提供一個喝茶配蛋糕的休憩點，所在建築可追溯至 1808 年，經過仔細修復且被列為古蹟。Sabine Freese 和她團隊在 Enno-Hektor-Straße 18 歡迎客人，靠近 Dornum 的水城堡。這間咖啡館約有 50 個座位，另有一間可容納最多 30 人的團體室，因此適合安靜的午後小憩，也適合事先安排好的聚會。 茶飲以當地風格供應：一壺東弗里斯蘭混合茶放在保溫器上，附上冰糖和奶油。飲料菜單還包括散裝茶替代選擇、咖啡特調和熱巧克力；咖啡和可可飲品可選燕麥奶。這讓訪客有機會嘗試當地茶儀式，而不必讓同行者只能做同樣的選擇。 蛋糕櫃每天更換。糕點選擇包括水果和奶油蛋糕、沙棘蛋糕、巧克力口味，以及咖啡館的 Dornumer 櫻桃和蘋果蛋糕。現做的奶油泡芙有櫻桃、當季莓果或白蘭地浸泡的葡萄乾等內餡，而蘋果卷可搭配奶油、冰淇淋或香草醬。請詢問當天有哪些純素或無麩質選項，不要假設每種蛋糕都適合。 可外帶訂購整模或半模蛋糕，通常至少需提前三天通知。咖啡館每天 18:00 打烊。其公布的營業時間在不同頁面有所差異，因此若要在上午較晚時段造訪或安排團體桌，請先電話確認。

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Hauptstraße 11, 26427 Bensersiel

+49 4971 4868

Stürhus 是 Bensersiel Hauptstraße 上的一間海鮮餐廳，從 Dornum 出發，沿著海岸短程外出即可抵達。餐廳的空間被形容為船上的甲板：主甲板設有酒吧、沙拉吧及二至四人桌，而上層甲板則可欣賞海港景致，並有更多空間供團體使用。天氣晴朗時，從樓上可以看到 Langeoog。露台則在天氣合適時提供戶外用餐選擇。 魚在餐廳的傳統烹飪中占有重要地位。目前的魚類菜單包括香煎梭鱸佐奶油韭蔥蔬菜、培根捲紅魚佐青豆，以及狹鱈佐塔塔醬。漢堡式平底鍋煎魚 (Hamburger Pannfisch) 將狹鱈、酸黃瓜、第戎芥末醬和炸馬鈴薯結合一鍋。鮭魚則有多種做法，包括香草起司酥皮佐淡咖哩醬。 其中幾道魚料理可點小份，若您偏好較輕食的餐點，這是很實用的細節。更廣泛的菜單還包括素食料理、肉類、臀肉牛排、兒童餐及雙人拼盤等分類。因此，對於食慾各異的同伴來說，這是一個實用的海岸選擇，而不只是一間以魚為主的餐廳。 午餐、下午咖啡或茶，以及晚餐都是餐廳的服務項目。規劃行程時，請確認目前的服務時間。Stürhus 請客人以電話預約，而非電子郵件；並請說明您是否為較大的團體，或希望坐在樓上的桌位。

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Cassen-Eilts-Pad 2, 26553 Dornumersiel

+49 4933 1744

Käthe & Karl 將一間海岸魚餐廳開在 Dornumersiel 堤防旁一間舊鐵匠工坊裡。Astrid 和 Mark von der Ohe 經營這間餐廳，店名是為了向 Astrid 的父母致敬。天氣較暖時有露台，較涼的夜晚則有壁爐座位，讓海岸的這個小角落有兩種截然不同的晚餐享受方式。 魚類是菜單上的重要部分，但選擇比單純的海鮮更廣泛。公布的菜單包括四片魚排拼盤、奶油醬比目魚、香草裹鱈魚，以及搭配青醬寬帶麵的鮭魚。東弗里西亞炸肉排結合一塊豬肉、北海蝦和煎蛋。季節性菜餚與這些選擇並列，因此確切菜色在一年之中可能有所變化。 素食者和純素食者有具體的選擇，而不只是配菜。廚房提供搭配馬鈴薯、腰果奶油和沙拉的蔬菜拼盤，並標明可做成純素餐點的合適做法。兒童有自己的菜單，提供較小份的魚、雞肉、義大利麵和炸肉排。點餐前請與團隊討論過敏問題。 這裡主要是晚餐時段的地點，廚房關閉時間比餐廳最後關閉時間更早。建議訂位，目前接受提前最多 30 天預訂；若你會晚到，請來電，因為座位可能在 15 分鐘後被釋出。歡迎狗，接受刷卡付款，並提供外帶食物，可用可重複使用或一次性容器。

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Hafenstraße 9, 26553 Dornumersiel

+49 4933 9918482

Hafensänger 位於 Dornumersiel 的港口，可眺望水面，廚房以北德料理為核心。主餐廳中午 12 點開門，並持續供應熱食至 20:30，當海灘散步或沿海出遊無法剛好配合短暫的午餐時段時，這裡是很方便的選擇。另有一個戶外用餐露台。 菜單在熟悉的魚料理與更豐盛的港式餐點之間變化。鰈魚搭配奶油醬，而 Pannfisch 則將三片魚排與芥末醬、培根豆子和炸馬鈴薯一起上桌。其他選擇包括醃鯡魚、labskaus、狹鱈堡和牛肉堡。公布的季節菜單還包括馬鈴薯餅堡，以及用扁豆、豆子和米飯製作的純素辣醬，因此混合組成的團體不必全都選魚。 下午來訪可以更簡單：餐廳提供更換的蛋糕選擇，以及茶和咖啡。家庭可以索取高腳椅、著色材料和兒童餐點選項。任何有過敏或不耐症的人應告知服務團隊，他們可以說明個別菜餚所用的食材。 餐廳歡迎狗進入，但必須留在地板上；戶外提供水碗。室內用餐區禁菸，露台則有獨立吸菸區。餐廳下方的自助式 Strandbude 有自己的較早營業時間，因此規劃坐下來用餐時，請利用主餐廳的中午服務。

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Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel

+49 4933 303

Fährhaus Neßmersiel 是位於 Dorfstraße 上一家小型家族經營飯店內的晚餐餐廳。Eberleh 家族擁有這家飯店已近半個世紀，餐廳以附近海岸與沼澤地的食物建立其特色。其廚房團隊包含三位主廚，菜單會根據季節與市場供應情況調整。 魚類與北海蝦是這種料理方式的核心。餐廳與周邊瓦登海港口的熟識漁民合作，肉類同樣來自當地：Neßmergrode 的 Adrianenhof 提供的小牛肉，以及 Neßmersiel 牧羊人 Janko Schneider 提供的堤防羊肉。這些是當日精選菜色中值得留意的食材，但並不保證每次造訪都能供應每一項目。 菜單每日更換。預計會有前菜、湯品、主菜與甜點的選擇，結合地方料理與廚房自身不斷變化的創意。線上公布的菜單明確僅為示例，因此抵達時請以當日供應的菜色作為選擇依據。這適合以當地食材為主的晚餐規劃，而非特定固定菜色。 餐廳服務時間為週三至週日 17:00 至 22:00，週一與週二公休。這些時間與飯店的營業安排不同。若特別前往，請先致電餐廳，尤其是在主要季節之外。對狗主人而言有一個實用重點：餐廳在整個服務期間禁止狗進入。

Seestraße 10, 25355 Barmstedt

+49 4123 9226590

Restaurant Seegarten 位於 Barmstedt 的 Rantzauer See 湖畔，設有明亮的溫室與可眺望水景的寬敞露台。它隸屬於同名的飯店，但其餐廳、咖啡供應與酒吧讓它在湖畔扮演多種不同角色。一餐可以以義式料理為主，而咖啡與不定期更換的蛋糕則提供較輕鬆的造訪理由。菜單涵蓋 bruschetta、minestrone 與開胃菜，到義大利麵與披薩。鯷魚、酸豆與橄欖義大利麵與戈貢佐拉醬 gnocchi、蔬菜筆管麵並列。披薩選項包括簡單的 margherita、蔬菜版本，以及搭配海鮮或醃製火腿的組合。這樣的廣度讓這間餐廳適合同桌成員想品嚐不同種類菜餚時使用。咖啡會搭配蛋糕與塔類自助吧，另可選擇茶。飲品選擇還包括葡萄酒、啤酒與雞尾酒，飯店酒吧則提供另一個與朋友或家人相聚的場所。另有單獨的午餐供應，與主菜單一同增添多樣性。客人可透過電話預訂桌位，餐廳也在電話訂購後提供餐點外帶。慶祝活動是另一項業務，並有菜單與自助吧安排作為支援。溫室座位與湖畔露台的組合，使這個環境成為 Seegarten 的決定性特色，無論造訪是以完整一餐為主，或是以較安靜的咖啡休息為主。

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Kuhberg 4-6, 25355 Barmstedt

+49 4123 2762

Kuhberg 上的「Zum alten Markt」結合了傳統的 Barmstedt 餐廳、客房，以及規模龐大的餐飲外燴事業。北德家常菜與國際料理並列，廚房盡可能強調選用在地食材。用餐區可容納五十五人，天氣適合戶外用餐時，露台還可再坐三十人。魚類是菜單中相當重要的一部分，選項包括香煎鰈魚、紅魚、梭鱸和綜合魚盤，還有漢堡式煎魚。肉類料理同樣走熟悉路線：炸肉排、藍帶豬排、沙朗牛排、烤牛肉，以及洋蔥蘋果佐小牛肝。馬鈴薯配菜貫穿整份菜單，從炸馬鈴薯到可樂餅和瑞士薯餅都有。素食顧客的替代選項中有蔬菜排和蔬菜焗烤。食量較小的人可由湯品、沙拉和較輕量的餐點滿足，兒童餐區則包括小份炸肉排、雞塊和漢堡。甜點包括自製巧克力慕斯、煎餅和馬斯卡彭奶油，以及冰淇淋。變換的午餐選項與主菜單相輔相成。餐廳也規劃生日、週年紀念、公司聚會和其他慶祝活動，與籌辦者討論菜單或自助餐。其外燴服務延伸至花園派對、招待會及外部場地舉辦的活動，並可提供設備與服務安排。同一物業內的客房為參加慶祝活動的人增添住宿選項。這些服務合在一起，讓這家店的角色超越一般餐廳用餐，而它的料理仍扎根於大家熟悉的在地人氣菜色。

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Schulstraße 9, 25355 Barmstedt

+49 4123 9295530

Das Webers 是 Barmstedt 的 Schulstraße 上的一間酒吧兼餐廳，由 Patrick Weber 領軍，以家常料理、飲品和私人慶祝活動為核心。廚房將固定招牌菜與時令特色菜結合，包括蘆筍、醃鯡魚、雞油菌、德式牛肉捲、蕪菁泥和烤鵝。整體呈現出鮮明的北德菜色，隨著一年四季食材變化，不同菜色輪番成為焦點。維也納炸肉排是這家店特別講究的品項之一。餐廳說明其做法是選用瘦豬里肌，將肉拍鬆軟，依序裹上麵粉、來自 Bokel 的雞蛋和磨得極細的麵包粉，再以菜籽油油炸。客人可在餐廳內用餐，或坐在綠意環繞的夏日露台。酒吧方面，選擇從啤酒特色款、精選葡萄酒，到熱飲、軟性飲料、烈酒和長飲調酒應有盡有。慶祝活動在店內業務中佔有相當重要的地位。包廂可容納 20 到 80 人的聚會，更大規模的派對則可另行安排，並依場合規劃菜單或自助餐。生日、婚禮和堅信禮都是團隊承接的活動類型。廚房也歡迎事先提出固定菜單以外的菜色需求。外燴服務則將觸角延伸到住家和商業場所，從裝飾三明治到全套自助餐皆有。會議、研討會和簡報也可搭配外燴與技術設備一同安排。對訪客而言，其魅力正來自這種結合：在地餐廳、小酌去處，以及一個習慣於把一群人聚在一起的廚房。付款方式為現金。

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Neel-Greve-Straße 2, 25364 Bokel

+49 4127 94200

Kaminzimmer 餐廳隸屬於 Bokel-Mühle am See，這是一間精品旅館，座落於 Bokeler See 旁，前身為水磨坊。開放式壁爐賦予用餐室其名，主廚 Oliver Huckfeldt 則準備不斷變換的在地特色料理。此物業將目前的餐旅事業與可追溯至五代之前的磨坊歷史相互連結。早餐除了供旅館住客享用，也開放給外來訪客，並建議事先預約。自助餐包含自製果醬、Bircher 麥片、水果與蔬菜、鮭魚、起司與冷切肉，另有廚房現做的炒蛋與培根。咖啡、精選茶品與現榨柳橙汁讓餐點更加完整。早餐環境的一部分，就是面向湖景的視野。午後菜單提供自製經典料理與甜點，適合輕食或喝咖啡歇腳。晚間餐廳則在 Kaminzimmer 聚焦於在地料理。除了單純的餐廳用餐，此物業還設有數個獨立空間，可供家庭聚會使用，全都圍繞著同一處湖畔場地。圖書室提供可容納多達二十位賓客的私密環境。Alte-Mühle 保留磚牆與磨坊機械，可容納多達三十四人；相鄰的 Remise 則有面向湖景的玻璃門，可容納七十二人。一座建於 1914 年的白色湖畔涼亭提供更大的空間，附有陽台與露台。聚會可規劃為桌邊服務或自助餐，團隊也會與主辦人討論個別安排。這些不同的空間，讓這座老磨坊既能作為餐廳用餐的場所，也能舉辦規模較大的家庭活動。

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Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

週一 08:00–00:00; 週二 08:00–00:00; 週三 08:00–00:00; 週四 08:00–00:00; 週五 08:00–00:00; 週六 08:00–00:00; 週日 08:00–00:00

Spago 是位於 Podgorica 的 Radoja Dakića 街上的一家酒吧暨餐廳，與市內中餐廳 Zheng-he 同屬一個集團旗下——據店主所說，兩者都是出於對款待、美食與傳統的熱愛而創立。知道兩家店之間的關聯，就能理解這裡為何能維持如此高的服務水準。 這家店為自己提出兩項標榜，而且到訪時都能親自驗證。首先是地點：一處獨享且格外寧靜的位置，在首都裡這相當難得，也不同於單純的市中心。其次是酒。Spago 擁有豐富的義大利酒單，並以此作為主要賣點——每一款佳釀背後都有一則故事，而他們期待其中有一款正適合你。 它每天上午八點營業至午夜，一週七天全年無休。這樣的營業時段讓同一地址同時成為喝咖啡、吃午餐與深夜晚餐的去處，這正是酒吧兼餐廳應有的運作方式。 Radoja Dakića 位於 Podgorica 較新區域、Morača 河以西，距離老城區開車不遠，步行則需一段路程。 你可以在 Radoja Dakića 35, 81000 Podgorica 找到 Spago。

Јурија Гагарина 153a, 11197 Belgrade

+381113184385

07:00–24:00

貝爾格勒的點心吧，供應漢堡。提供戶外座位、外送、外帶、素食餐點。

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Партизанске авијације, 11070 Belgrade

+381112280702

週二–週六 13:00–22:00

位於貝爾格萊德的中式餐廳。

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Гандијева 148a, 11197 Belgrade

+38163331233

週一–週六 11:00–23:00; 週日 公休

位於貝爾格勒的小吃吧，供應漢堡。

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